Po mnoho let domácí zahradníci nespěchali s pěstováním broskví na svých pozemcích, protože tuto plodinu považovali za příliš rozmarnou. V posledních letech se však šlechtitelům podařilo vyvinout velké množství odrůd vhodných pro pěstování ve středním pruhu.
Dříve nebo později přijde na mysl každého letního obyvatele myšlenka zpestřit vylodění na místě něčím „exotickým“. Ne každý terénní pracovník si však troufne zapojit se do dobrodružství s pěstováním broskví. Agrotechnika této zahradnické plodiny přitom v mnohém připomíná péči o „klasické“ ovocné stromy.
1. Pečlivý výběr odrůdy
Pokud se vám nepodaří najít tu správnou odrůdu broskví, pak bez ohledu na to, jak sofistikovaný a zkušený zahradník jste, je nepravděpodobné, že budete moci sklízet bohatou úrodu této plodiny.
Vzhledem k tomu, že jižní oblasti jsou rodištěm broskví, měly by se upřednostňovat odrůdy a hybridy, které mají čas dozrát před podzimním chladem.
Dobře se osvědčilo pro pěstování ve středním pruhu jako odrůdy jako Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Stark Seedling, Loiko, Simirenko’s Memory, Raný Kyjev, Smolensky, Redhaven.
Broskve se příznivě srovnávají s jinými „rozmarnými“ plodinami, jako jsou meruňky, protože se po nepříliš úspěšném zimování mohou rychle zotavit.
2. Optimální doba přistání
Na rozdíl od jabloní a hrušní je broskev nejlepší sázet brzy na jaře, až do poloviny dubna. Jen mějte na paměti, že půda v době výsadby by měla mít čas rozmrazit a trochu vyschnout. Optimální teplota horní vrstvy půdy je 12-15°C.
Čistě teoreticky lze broskev zasadit na podzim, nicméně v nestabilním klimatu, náhlých deštích a náhlých změnách teplot značně zvyšují riziko, že mladá rostlina nestihne zesílit před nástupem chladného počasí.
Pokud jste si z nějakého důvodu zakoupili sazenice na podzim, ale chápete, že nebude mít čas zesílit a zakořenit, pak má smysl odložit výsadbu až na jaro. Chcete-li ušetřit výsadbový materiál, zakopejte jej. Více o kopání a dalších způsobech uchování sazenic na zimu se dozvíte z našeho článku o podzimní výsadbě stromů:
Podzimní výsadba stromů často zamotá hlavu začínajícím zahradníkům. Odpovíme na nejčastější dotazy.
3. Správné místo
Při výběru místa pro výsadbu broskve upřednostňujte především oblasti, kde jiné zahradní stromy a plodiny dříve nerostly. Pokud žádné nejsou, tak se alespoň postarejte o to, aby sazenice broskvoně neskončily mezi starými ovocnými stromy. Za prvé budou jejich kořeny soupeřit s křehkým kořenovým systémem mladého stromku o živiny a za druhé budou svými roztaženými korunami blokovat přístup slunečního světla, který je pro tuto kulturu tak nezbytný.
Je vhodné zasadit broskev do oblastí, které jsou na jedné straně otevřené slunci a na druhé straně jsou nepřístupné průvanu. Nejoptimálnější je přistání na otevřeném slunném místě v blízkosti plotu nebo zdí budov.
Broskev netoleruje sousedství s meruňkou, třešní, sladkou třešní, hruškou, jabloní, vlašským ořechem.
4. Předběžná příprava přistávací jámy
Vykopejte jámu pro sazenici broskvoně o hloubce a šířce alespoň 60 cm, na její dno dejte kompost nebo humus a na ni nasypte kýbl úrodné půdy smíchané s 200 g nitroammofosky.
Před výsadbou sazenici pečlivě prohlédněte a odřízněte všechny nahnilé a poškozené kořeny. Poté je narovnejte, rovnoměrně rozmístěte po stranách hliněného valu a zakryjte zbývající zeminou a opatrně ji zhutněte, aby nezůstaly žádné dutiny. Při výsadbě dbejte na to, aby se kořenový krček nacházel buď na úrovni povrchu půdy, nebo 3–5 cm níže.
Po dokončení výsadby naplňte hliněný váleček kolem jamky a sazenici důkladně zalijte. Když se voda vsákne, zamulčujte kruh kmene 10centimetrovou vrstvou spadaného listí, pilin nebo rašeliny.
Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma, na podzim – začátkem nebo v polovině srpna.
5. Pravidelné krmení
Chcete-li získat dobrou sklizeň broskve, musí být krmena. První krmení se obvykle provádí na začátku nebo v polovině dubna močovinou (30-50 g na 10 litrů vody). V květnu nebo červnu se přidá 100 g popela a 20 g nitroammofosky, kterou lze nahradit divizní infuzí se stejným popelem:
Nalijte 1 kbelík hnoje a 1-1,5 kg popela s 5-6 kbelíky vody a trvejte na 4-6 dnech. Voda pod kořenem, snažte se dostat na kmen stromu.
První zálivka se provádí ihned po odkvětu, druhá – 2-3 týdny po prvním, půl kbelíku na strom.
Každý rok se pod strom přidává 30 g síranu draselného, každé tři roky – 30 g dvojitého superfosfátu se přivádí do broskve. Na oblastech s kyselými půdami se každých pět let aplikuje 300-500 g vápna.
Postarejte se o rostliny na zahradě včasnou aplikací potřebných hnojiv. Náš kalendář a užitečné tipy vám s tím pomohou!
6. Zálivka v období sucha
Pravidelné zavlažování je klíčem k dobrému zdraví broskvoně. Vláhu potřebuje rostlina zejména při nasazování a dozrávání plodů. Zalévejte ji tak, aby byla dostatek vláhy na navlhčení půdy 35-40 cm hluboko, ale zároveň nedovolte, aby voda stagnovala – broskev to nemá ráda.
Pokud pěstujete broskvoně v těžké hlinité půdě, ujistěte se, že je půda před zálivkou dostatečně suchá.
Stromy do 5 let za nepřítomnosti deště by měly být zalévány alespoň jednou týdně (asi 1 litrů vody na strom). Dospělci – jakmile půda v blízkosti stonku vyschne 10 cm hluboko.
Pokud na podzim ve vaší oblasti téměř neprší, nezapomeňte provést zavlažování pro doplnění vlhkosti. V prvním roce po výsadbě nalijte pod broskev až 50 litrů vody (v závislosti na stáří a velikosti sazenice), ve věku 3-5 let bude strom potřebovat 50 až 100 litrů vody, později – 100-150 litrů.
7. Útulek na zimu
Aby rostlina přežila krutou zimu, je potřeba ji zakrýt. K tomu najeďte kolem stromu pár kolíčků, ohněte větve co nejblíže k zemi a přivažte je ke kolíkům. Malé větvičky svažte do svazku, aby se při úkrytu nepoškodily. Zakryjte korunu agrovláknem, mulčujte kruh blízko kmene a zakryjte kmen smrkovými větvemi, pytlovinou nebo spunbondem.
Moderní broskve snesou mráz do -25-28°C. Pokud jste si vybrali zónovanou odrůdu, pak již nebudete muset zakrývat korunu stromu staršího 5-6 let. Tím se však neruší standardní postupy ochrany stromů před úpalem a mrazovými dírami. Zvláštní pozornost by měla být věnována otázce podzimního bělení.
Pokyny krok za krokem pro bělení stromů v zahradě: vše, co potřebujete vědět, abyste postup provedli správně.
8. Ochrana před chorobami a škůdci
Nejčastějšími chorobami, které postihují broskev v letní chatě, jsou kadeře listů a sušení větví. Plody nemocných stromů rostou deformované a opadávají, nikdy nemají čas dozrát.
Abyste zabránili rozvoji chorob, pravidelně řeďte a zkracujte větve broskví – zlepší se tím osvětlení koruny a její větrání. Ujistěte se, že posbíráte všechny ořezané větve a odnesete je z místa.
Pro snížení množství infekce ošetřete stromy každoročně po pádu listů roztokem močoviny (300 g na 10 litrů vody). Na jaře, než pupeny nabobtnají, je postříkejte 1% roztokem síranu měďnatého nebo průmyslovými fungicidy (Skor, Abiga-Peak a Horus).
Deratizace je celá řada činností, která zahrnuje ošetření chemickými a biologickými přípravky, včasný řez, aplikaci odchytových pásů, mulčování a vhodnou péči o kmen kmene.
Více o jarním a podzimním ošetření zahrady od chorob a škůdců se dozvíte z následujících článků:
Blíží se březen, a to znamená, že je čas postarat se o bezpečnost zahrady – chránit stromy a keře před chorobami a škůdci.
Podzimní úprava zahrady je poslední příležitostí k ochraně stromů před chorobami a jarní invazí škůdců. Jaké prostředky pomohou k jeho efektivnímu provedení?
Jak vidíte, péče o broskev není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Tato plodina nemusí být úplně vhodná pro začátečníky, ale více či méně zkušení zahradníci ji bez větších potíží zvládnou vypěstovat.
