Citronová voda se používá k normalizaci rovnováhy vody a elektrolytů, imunitního systému a trávicích procesů. Obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků, minerálů, které ovlivňují organismus.
Při jeho použití se však berou v úvahu kontraindikace, protože kyselina citronová nemá vždy příznivý účinek na gastrointestinální trakt.
Je to povoleno nebo ne?
Citronovou vodu je dovoleno pít na lačný žaludek. Pokud však neexistují žádné přímé indikace pro jeho použití, je lepší pít běžné nesycené voda ihned po probuzení.
Poté můžete během dne přidat malé množství citronové šťávy, abyste stimulovali proces trávení.
Indikace pro použití bezprostředně po spánku:
- nízká kyselost žaludeční šťávy;
- nedostatečná funkce trávení;
- zhoršení produkce sekretu žlučovým systémem.
Kyselina citronová má redukovaný acidobazický stav. To znamená, že je to kyselé prostředí. Pokud se žaludeční šťáva nevylučuje dostatečně, nebo se sníží její ph, indikátor se stabilizuje. Díky zvýšené produkci žluči se zlepšuje proces trávení nejen v žaludku, ale i ve střevech.
Pro jiné účely se citronová voda konzumuje kdykoli.
Užitečné látky se v dostatečném množství dostanou z trávicího traktu do oběhového systému a jsou distribuovány do vnitřních orgánů. Jeho množství se ale hlídá, aby se nadměrně nezvyšovala kyselost.
Je dobré, když se bere ráno?
Pokud pijete citronovou vodu na lačný žaludek, pro tělo se vytvářejí následující prospěšné vlastnosti:
- zvýšená kyselost žaludeční šťávy, zvýšení její produkce;
- posílení funkce jater, žlučového systému;
- stimulace ledvin, která pomáhá snižovat otoky;
- hypoglykemický účinek, užitečný pro lidi s diabetem jakéhokoli typu;
- stabilizace krevního tlaku posílením stěn krevních cév, snížením otoků;
- odstranění toxinů z těla;
- imunomodulační účinek, díky kterému je tělo schopno samostatně se vyrovnat s pronikajícími viry a infekcemi;
- ředění krve se sníženým rizikem sraženin, které mohou ucpat krevní cévy;
- přísun dostatečného množství stopových prvků do orgánů zraku, což zlepšuje metabolismus v čočce, snižuje riziko vzniku šedého zákalu v raném věku;
- vyloučení velkého množství solí z těla, zvýšený metabolismus se sníženým rizikem rozvoje zánětlivých kloubních onemocnění (artritida, artróza, dna).
Pokud pijete citronovou vodu kdykoli během dne, živiny se dostanou také do těla. Ale jeho použití na lačný žaludek tento účinek zvyšuje, více užitečných látek proniká gastrointestinálním traktem.
Co může být škodlivé z citronového nápoje?
Ne vždy zvýšení kyselosti žaludeční šťávy vede k příznivému účinku.
Pokud má osoba zánětlivou formaci na gastrointestinální sliznici, stane se to dalším faktorem pro vznik rozsáhlého poškození. Malá gastritida se změní v preulcerózní stav.
Poté se na sliznici vytvoří velké oblasti poškození. Pokud budete v tomto stavu nadále pít vodu s citronem, postupně se vytvoří vřed. Zejména v přítomnosti Helicobacter pylori (bakterie, která tvoří peptický vřed žaludku a dvanáctníku).
Proto je na úkor pití kyselé vody lepší poradit se s terapeutem nebo gastroenterologem. Pokud neexistují žádné kontraindikace, udělí povolení. V opačném případě bude nápoj po dobu léčby zakázán.
Kontraindikace pro použití
Pití citronové vody kontraindikováno v následujících případech:
- enteritida – zánět stěn jícnu;
- gastritida – poškození povrchových vrstev žaludku;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
- zvýšené hladiny Helicobacter pylori;
- kolitida – zánět různých částí střeva;
- zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
- alergická reakce na citrusové plody;
- přítomnost erozí, vředů, velkých ran v ústní dutině.
Téměř každá kontraindikace je relativní. To znamená, že po úplném zotavení lékař povolí použití kyseliny citronové. K tomu však musíte v době dokončení terapie podstoupit druhé vyšetření.
Která H2O je vhodná pro vaření?
Chcete-li připravit zdravý nápoj, vezměte následující typy:
- voda z vodovodu nebo získaná po průchodu filtračním systémem;
- usazený;
- rozmrazené – při zmrazování a rozmrazování vody je většina patogenních mikroorganismů zničena, ale užitečné vlastnosti jsou zachovány;
- pití v lahvích (nesycené nebo sycené oxidem uhličitým);
- minerální.
Převařená, destilovaná, injekční voda se nedoporučuje používat. Většina užitečných látek je v nich zničena, takže nebude mít žádný příznivý účinek na tělo. Jejich používání však není na škodu.
Jak vařit – pokyny krok za krokem
Na výrobu citronové vody existuje jednoduchý klasický recept.
Když se však přidají další přísady, prospěšné vlastnosti se zvýší.
Například, pokud použijete med, dojde k antibakteriálnímu účinku.
Je lepší pít citronovou vodu na lačný žaludek v množství 100-200 ml. Ale to dělají pouze lidé, kteří nemají kontraindikace.
Použití můžete během dne opakovat, maximálně však 500 ml. Ve zbytku času se používá obyčejná voda bez přidání dalších složek.
Klasický recept
Složení:
- citron, 1/3;
- voda, 1 litr.
Citron je předem nakrájen na kroužky nebo půlkroužky. Vloží se do dekantéru s vodou, promíchají se. Pokud se vám chuť zdá příliš kyselá, přidejte med, cukr, sladidlo.
S mátou
Složení:
- polovina malého citronu;
- voda, 1 litr;
- hrst lístků máty.
Citronová šťáva se vymačká do vody. Kůra se nepoužívá. Přidejte lístky máty.
S medem
Použijte klasický recept na výrobu citronové vody. Ale do karafy se přidá malé množství medu. Lze jej použít pro každý vypitý hrnek zvlášť. Množství medu se volí podle chuti.
S zázvorem
Složení:
- citron, ¼;
- voda, 1 l;
- zázvor, 50 g
Do vody vložíme citron nakrájený na půlkolečka. Zázvor jemně nasekaný, můžete použít mixér. Vloží se do dekantéru, obsah se promíchá. Počkejte až 30 minut, než se voda vylouhuje, zázvor se usadí na dně. K nalití vody do sklenice je lepší použít sítko.
S pepřem
Složení:
- citron, 1 lžička;
- černý pepř, 1/2 lžičky;
- mořská sůl, 1 lžička;
- voda, 200 ml.
Všechny připravené ingredience se smíchají. Louhujte 10 minut. Výsledný roztok se nepije. Kloktají si hrdlo, pokud se objeví bolest, zarudnutí.
S čajovými lístky
Složení:
- voda, 200 ml;
- citron, 1 kroužek;
- sypaný listový čaj.
Voda je předvařená. Jakmile se vaří, přidejte čajové lístky.
Jejich počet je zvolen podle vašeho vkusu. Uvařte si silný nebo slabý čaj. Přidejte citron.
Nápoj se pije nejen na lačný žaludek, ale neustále po celý den. Vzhledem k tomu, že množství citronu je malé, neovlivní kyselost žaludeční šťávy. Ale tělo dostane velké množství vitamínů, stopových prvků, minerálů.
Závěr
Citron je citrusové ovoce se spoustou zdravotních výhod. Aby vstoupily do těla v dostatečném množství, neškodily, je lepší nejprve podstoupit vyšetření gastrointestinálního traktu a dalších vnitřních orgánů.
Pokud neexistují žádné kontraindikace, použijte různé recepty podle chuti osoby. Mohou být měněny každý den, aby se zastavily na nejpřijatelnějších.
Kyselina citronová zlepšuje funkci imunity, trávení, ale když se do těla dostává v omezeném množství. Pokud je ho příliš, zvyšuje se kyselost žaludeční šťávy, což poškozuje sliznici orgánu.
Citronová voda osvěží a prospěje vaší postavě. Zdálo by se, no, komu může ublížit!
Foto: Alexandra Mamontova / 76.RU
Odborníci na výživu říkají: „Pokud se vám voda zdá úplně bez chuti, zkuste dva dny nic nepít a budete překvapeni, jaká škála chutí se objeví už při prvním doušku. Nebo dejte do vody plátek citronu.“ A okamžitě dodávají: “Hlavní věcí je nezneužívat tento nápoj.” Jaké jsou tedy jeho kontraindikace?
Abychom uvedli všechny tečky na správná místa v otázce výhod a škod vody s citronem, nejprve si tento nápoj rozdělíme na jeho složky. Naštěstí jich není mnoho – voda a citron.
Jaké jsou výhody vody?
Vodu potřebujeme pro normální oběh krve a lymfy. Zlepšuje pohyblivost kloubů, ovlivňuje barvu a stav pokožky.
„Kvalita a množství vody, kterou konzumujeme, přímo ovlivňuje objem a tloušťku krve v těle, krevní tlak a schopnost tvořit krevní sraženiny,“ říká biochemička Maria Kulešová.
Maria Kuleshova je odborná biochemička v technologické společnosti vyrábějící vodní filtry.
„Sklenice vody ráno nalačno pomáhá „probudit“ trávicí systém, nastartovat činnost žaludku, střev, ledvin a dalších orgánů,“ říká genetička Ekaterina Antipová. — Tělo začíná aktivněji fungovat, metabolismus se zrychluje, toxiny se vylučují. Voda se podílí na regulaci tělesné teploty a transportu živin.
Ekaterina Antipova je genetička, přední odbornice Centra pro molekulární diagnostiku CMD Central Research Institute of Epidemiology Rospotrebnadzor.
Lékaři říkají, že když je vody dostatek, tělo se cítí dobře, ale pokud je vody málo, začínají problémy. Prvním příznakem nedostatku vody je sucho v ústech.
Co se stane, když nepijete dostatek vody
— První věc, kterou tělo „představuje“ kvůli nedostatku vody, je otok. Takhle si ukládá ty malé mililitry, které mu dáte, říká endokrinoložka Zukhra Pavlova. – Pokud je vody dostatek, pak vám otoky ani v létě (a zvláště v létě!) nehrozí. Je důležité pochopit, že nyní mluvíme o otocích, které se čas od času vyskytují. Pokud vás neustále trápí, znamená to, že kardiovaskulární, močový nebo endokrinní systém není v pořádku.
Zukhra Pavlova – lékař – endokrinolog-androlog, kandidát lékařských věd.
Navíc se kvůli nedostatku vody mohou objevit noční a denní křeče v lýtkách. Voda je nezbytná pro dobré vedení nervových vzruchů ve svalech. A pokud je ho málo, impulsy selhávají a způsobují mimovolní křeče. Nepříjemné suché oči – opět kvůli nedostatku vody. Při běžné spotřebě vody jsou sliznice vždy dobře hydratované. Pokud je vody málo, dochází k pocitu sucha. A to nejen v očích, ale i v nose, krku a intimních místech.
Mezi další účinky způsobené nedostatkem vody Zukhra Pavlova jmenuje následující: začne bolest hlavy (pokud pocítíte nepříjemnou tíhu v hlavě, zkuste vypít sklenici vody – často to stačí), hlad začne trýznit ( žízeň se často skrývá za falešným hladem) a klouby budou skřípat.
— Kloubní pouzdro je naplněno vodou (nebo spíše speciální kapalinou). Pokud je ho málo, sáček vyschne, spoje se o sebe začnou třít a vrzat. Mimochodem, meziobratlové ploténky tvoří také téměř 80 % vody,“ upozorňuje lékařka.
Omezovat se ve vodě, jak vidíme, není nejlepší nápad
Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály
Tvrdá voda je horší než měkká
Tvrdá voda obsahuje hodně rozpuštěných solí kovů alkalických zemin, hlavně vápníku a hořčíku, zatímco měkká jich obsahuje znatelně méně.
“Tvrdá voda obsahuje anorganické minerály, které se usazují na stěnách cév,” říká Maria Kuleshova. — Pravidelná konzumace tvrdé vody může časem vést k hypertenzi, mrtvici a dalším onemocněním kardiovaskulárního systému. Proto je měkká voda obsahující esenciální minerály v optimálním množství pro tělo prospěšná.
Několik znaků vám pomůže pochopit, že ve vašem domě je tvrdá voda:
- v konvici se rychle objeví vodní kámen a na vodovodních armaturách se objeví vodní kámen;
- myčka nebo pračka se často porouchá;
- mýdlo špatně pění a šampon se příliš rychle spotřebovává.
Co je užitečné citron
Každý slyšel o výhodách citronu, ale protože jsme tomu začali rozumět, pojďme se znovu podívat na jeho blahodárné vlastnosti.
— Tento citrus je bohatý na vitamíny B a také D, E a PP; makro- a mikroprvky. Obsahuje kyselinu askorbovou, citrónovou, listovou a pantotenovou,“ říká Ekaterina Antipova. — Citronová kůra obsahuje esenciální oleje, které mají antioxidační vlastnosti. Díky takto bohatému složení mohou citrusy pozitivně ovlivnit fungování imunitního systému.
O výhodách citronu jsme dobře slyšeli, ale opakování je matka zdraví.
Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály
Co se stane, když vypijete vodu s citronem na lačný žaludek?
Odbornice na výživu Elena Kalen říká, že pití vody s citronem nalačno je dobré pro hubnutí. Stimuluje uvolňování žluči, pomáhá čistit střeva a zlepšuje stav pokožky.
— Citronová voda obsahuje spoustu vitamínů a antioxidantů, které se podílejí na procesu vyhlazení pokožky a zpomalení procesu stárnutí. Můžete se zbavit jemných vrásek a prodloužit si mládí, aniž byste dělali něco speciálního,“ říká specialistka. — Voda s citronem také posiluje imunitní systém. Kompenzuje ztrátu vitamínu C, který pomáhá tělu vyrovnat se s viry. Draslík obsažený v nápoji udržuje rovnováhu voda-sůl v těle.
Elena Kalen – výživová poradkyně, specialistka na hubnutí a zdravou výživu
„Počínaje ráno citronovou vodou dáváme tělu vynikající zdroj pro výkon,“ dodává Ekaterina Antipova. — Dvojitý přínos nápoje stimuluje orgány a systémy. Je to tedy dobrý zvyk. A pokud do citrusové vody přidáte med, mátu, zázvor nebo kurkumu, můžete svou stravu zpestřit a pomoci různým orgánům a systémům lépe fungovat.
