Každé letní období pro aktivní zahrádkáře provází pěstování různých ovocných stromů, ovoce a zeleniny. Mezi posledními se často vysazují papriky. Dobrou volbou pro každého zahradníka by byla odrůda Butuz.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Butuz je vytvořením poměrně známé velké domácí zemědělské společnosti Gavrish, která každý rok dodává nové odrůdy různé zeleniny na ruský zahradnický trh. Popsanou odrůdu pepře vyšlechtila skupina vědců vedená S. F. Gavrishem. Zkušení vědci odvedli dobrou práci při diverzifikaci domácích odrůd pepře.
Selekce této odrůdy trvala několik let od poloviny roku 2000, práce byly definitivně dokončeny v roce 2007 po řadě úspěšných pokusů. Hned příští rok byl Butuz zapsán do státního rejstříku a stal se dostupným pro pěstování a masový prodej. Zahrádkáři, kteří každou sezónu hledají něco nového, se okamžitě pokusili zasadit tuto papriku na svých pozemcích. Butuz se osvědčil na dobré straně a stále ho pěstují zahrádkáři po celé zemi.
Vlastnosti, klady a zápory
Butuz se nejčastěji pěstuje pod filmovými přístřešky nebo ve skleníkových podmínkách. Právě v tomto případě se pepř může vyvíjet v různých regionech. Pokud jde o otevřenou půdu, je tento typ výsadby žádoucí v teplých oblastech, kde je klima poměrně příznivé pro vegetaci. Někteří milovníci pepře však byli velmi úspěšní při pěstování této odrůdy ve střední části země a zároveň vytvořili potřebné podmínky z hlediska péče o rostlinu.
Jednoznačné plus Butuzu spočívá v nízké náchylnosti k řadě nemocí, které jsou v Rusku zcela běžné. Tato odrůda má však také slabá místa: mohou ji napadnout mšice, takže preventivní opatření jsou stále nezbytná. Butuz podle jeho vlastností lze nazvat všestranným, jeho pěstování nebude obtížné.
Popis zařízení
Keř Butuz je polorozložitý, středně velký, ve většině případů výška nepřesahuje 80 cm.Postavení plodů je povislé, rostlina se vyznačuje středním olistěním. Samotné listy jsou středně velké a tmavě zelené barvy. Butuz má silný centrální stonek, který tvoří základ celého keře. Na povrchu rostliny je vidět pubescence. Kvetoucí smíšená variace, kořenový systém je umístěn povrchně. Na jednom keři může vyrůst až 10 plodů současně. Rostlina nemá žádné další vnější znaky, vypadá docela úhledně.
Ovoce, jejich chuť a účel
Plody o rozměrech 6,5×10 cm jsou kuželovitého tvaru. Průměrná hmotnost, asi 120-140 gramů. Povrch je lesklý, může být mírně nebo středně žebrovaný. Samotné plody jsou husté, to platí jak pro kůži, tak pro poměrně silné stěny (6-7 mm). Uvnitř jsou 2 až 3 komory. V období technické zralosti mají papriky zeleno-bílou barvu, ale dozráváním jsou jasně červené. Plody vypadají úhledně a mají dobrou prezentaci, a proto je lze často nalézt jako zeleninu na prodej.
Butuz také patří mezi zrající odrůdy, které při správném skladování neztrácejí své užitné vlastnosti a chuť po dlouhou dobu. Plody s podobnými fyzikálními vlastnostmi lze přepravovat na velké vzdálenosti. Díky těmto vlastnostem je Butuz masivně pěstován v jižních oblastech země velkými společnostmi.
Dužnina je jemná, šťavnatá, až lehce masitá. Chuť je poměrně bohatá, středně sladká. Butuz není hořký, vnitřní struktura není vodnatá, ale spíše hutná. Při použití takového pepře je cítit křupavost, která se dobře hodí k dalším chuťovým vlastnostem. Butuz se dobře osvědčil při přípravě studených i teplých pokrmů, tepelnou úpravou neztrácí bohatost chuti. Takové ovoce je vynikající pro konzervaci, nakládání a zpracování, pro výrobu různých občerstvení, omáček, kečupů.
Zrání a výnos
Butuz je středně raný druh papriky, doba jeho zrání trvá 110-115 dní. V závislosti na době výsadby může být sklizeň buď v červenci nebo srpnu, nebo začátkem září. Průměrný výnos ve skleníkových podmínkách je 6,1 kg/mXNUMX. m, při pěstování venku to může být o něco méně, ale konečný výsledek vždy závisí na tom, jak pečlivě zahradník péči prováděl.
Tiché detaily zemědělské techniky
Hnojiva pro tuto odrůdu se aplikují dvakrát za sezónu: 14 dní po sklizni a poté další 2 týdny. Důležité je keř včas přivázat k opoře, také je nutné půdu týdně kypřít a odplevelovat. Pro účinnější zálivku je nejlepší použít kapkovou metodu. Místo toho můžete papriku několikrát týdně navlhčit teplou vodou.
Autoři Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.M. Rok schválení k použití 2008 Typ sladké Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Průměrný výnos 6,1 kg/mXNUMX Pěstovací podmínky skleník, volná půda
Typ růstu středně velký Výška keře, cm do 80 Popis keře polorozložité Postavení plodu je povislé Listy středně velké, tmavě zelené Listy jsou dobré
Velikost plodu, cm 6,5 x 10 Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 120-140 Barva plodu v technické zralosti zelenobílá, v biologické zralosti červená Povrch plodu lesklý, lehce nebo středně žebrovaný Slupka velmi silná Tloušťka stěny plodu, mm 6- 7 Charakteristika plodu z hlediska tloušťky stěny silnostěnné Počet komor 2-3 Dužnina (konzistence) křehká, šťavnatá Chuť bohatá, sladká, dobrá Vůně jemná
Výsev sazenic na konci února Termíny pro výsadbu sazenic na volném prostranství koncem května Termíny pro výsadbu sazenic pod fólii, ve skleníku, skleníku na konci května Vzor výsadby 40 × 60 cm Přeliv dvakrát: dva týdny po sběr, dva týdny po prvním hnojení Tvorba odstranění všech postranních výhonků a listů až do první vidlice Umístění slunce Pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha
Doba zrání středně raná Počet dní od vyklíčení do plodu 110-115 Doba zrání červenec, srpen, září
Hybridní odrůdy paprik jsou velmi žádané, protože jsou nenáročné na péči, zřídka onemocní, rychle se přizpůsobí podmínkám růstu a také dobře plodí. Takové vlastnosti má středně raný hybrid Butuz domácího výběru.
Historie dedukcí
Sladká paprika Butuz je zeleninová plodina získaná vědci zemědělské společnosti Gavrish v roce 2007. Autorství patří skupině chovatelů v čele s Gavrishem S.F. Kříženec se objevil ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 2008.
Rostlina se pěstuje ve sklenících nebo pod filmovými přístřešky. Zelenina se pěstuje na záhonech pouze v jižní části Ruska. Kultura se pěstuje v 7 regionech země: ve střední, severní, střední Volze, severozápadě, Volze-Vyatce, severním Kavkaze, středním Černobylu.
Popis odrůdy
Butuzová kultura je středně velká polorozložitá rostlina, vyznačující se mírným olistěním, silným centrálním stonkem s výrazným pubescencí, smíšeným typem kvetení a povrchovým kořenovým systémem. Listy jsou středně velké tmavě zelené. Paprika se za příznivých podmínek táhne do výšky 70–80 cm, plody jsou na keřích povislé. Na jedné rostlině dozrává v průměru až 10 stejných exemplářů.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Hybridní Butuz velkoplodý. Plody dozrávají vyrovnaně. Průměrná hmotnost zeleniny je 120–140 g, někdy 180–200 g. Délka plodu nepřesahuje 10 cm Tvar paprik je kuželovitý.
Zelenina má v technické zralosti zelenobílý obal a plně zralé papriky sytě červenají. Kříženec je tlustostěnný, i když kůže není vůbec tuhá. Tloušťka stěny do 6–7 mm. Povrch zeleniny je hladký, lesklý, s jemnými žebry. Uvnitř plodu jsou 2-3 semenné komory.
Sklizenou úrodu lze přepravovat, přičemž zelenina není zdeformovaná, nepraská. Skladovatelnost ovoce je dobrá, zejména v lednici.
Účel a chuť
Pepper Butuz – majitel skvělé chuti. Světle červená dužnina je obdařena masitou, jemnou, lehce křupavou a velmi šťavnatou texturou bez vodnatosti. Chuť zeleniny je sladká, harmonicky doplněná lehkou vůní s kořenitými tóny. Tento pepřový druh má univerzální účel: zelenina se konzumuje čerstvá, zdobí se s ní různé pokrmy, přidává se do polévek a salátů, nakládá se, konzervuje na plátky, zmrazuje, peče a také zpracovává do všech druhů omáček.
Podmínky zrání
Zelinářství patří do skupiny středně raných. Vegetační období trvá o něco méně než 4 měsíce: 110–115 dní. Klíčivost rostlin je vysoká. Papriky nedozrávají současně, proto se doba plodnosti mírně prodlužuje. Sklízet můžete v červenci a potrvá až do poloviny září.
Produktivita
Pokud rostlině poskytnete dobrou agrotechniku, můžete získat vysokou návratnost: až 6,1 kg křupavých plodů z 1 m 2 výsadby. V otevřeném terénu může být sklizeň o něco horší, protože maximální návratnost je pozorována při pěstování ve skleníkových strukturách.
Schéma přistání
Při výsadbě plodiny je nutné dodržet hustotu a vzdálenost mezi rostlinami. Na 1 m 2 se doporučuje vysadit 4 klíčky. Výsadba papriky se provádí podle schématu 40X60 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Butuz je hybrid, proto se pěstuje výhradně v sazenicích. Sazenice lze vysadit do skleníku nebo na zahradní záhon koncem května. Jako výsadbový materiál se vybírají zesílené výhonky ve věku 60–70 dnů.
Kultura nevyžaduje intenzivní zemědělskou techniku, ale potřebuje základní péči. Sazenice se zalévají teplou nebo usazenou vodou pod kořen (odkapávací systém je vítán), hnojiva se aplikují 2krát za sezónu, uvolňují a odplevelují půdu, přivazují keř ke kolíkům, odstraňují boční procesy na první vidlici a také předcházejí chorobám a invaze hmyzu. Ve sklenících se provádí pravidelné větrání, aby nedocházelo k nadměrné vlhkosti a vlhkosti.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro pěstování zdravých a silných paprik je správná a včasná zálivka, která je nezbytná pro aktivní růst, rychlé zakořenění a dobrou plodnost rostlin ve skleníku nebo na poli. Půda pod ním by neměla vyschnout. Toho lze dosáhnout dodržováním základních doporučení. V první řadě byste se měli řídit počasím. Kromě toho je důležitá fáze vývoje rostliny a také způsob pěstování paprik – ve skleníku nebo na volné půdě.
Navzdory skutečnosti, že paprika má stromovou strukturu stonku, stále potřebuje další podporu. Pokud papriky nesvážete, rostliny se začnou pod tíhou dozrávajících plodů naklánět k zemi, stonek se může zlomit. Nízko rostoucí odrůdy zpravidla nepotřebují podvazek. Ale u vysokých a hybridních odrůd je to nutné.
Každý letní obyvatel, který se rozhodne pěstovat pepř na svém místě, se musí naučit, jak jej správně formovat. Tvorba pepře je jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších zemědělských postupů, které vám umožňují prodloužit životnost a zvýšit plodnost plodiny.
Půdní požadavky
Sladká paprika Butuz, stejně jako většina jejích příbuzných, preferuje lehkou, nadýchanou, úrodnou, vzduch a vlhkost propustnou půdu. Papriku se nedoporučuje sázet do kyselé nebo podmáčené půdy.
Pro dobrý růst pepřových keřů a aktivní plodení je třeba pravidelně aplikovat minerální a organické vrchní obvazy do půdy. Je nutné nejen vybrat správné sloučeniny, ale také je používat ve správné fázi kulturního vývoje. Frekvence vrchního oblékání je vždy individuální. Záleží přímo na složení pozemku na vašem webu. Čím horší je složení půdy, tím častěji budete potřebovat zálivku na pepř.
Požadované klimatické podmínky
Tato odrůda je poměrně teplomilná, proto pro výsadbu vyberte slunné místo, kde je hodně světla, dobrá cirkulace vzduchu. Pokud se pepř pěstuje v otevřeném terénu, je lepší zvolit místo na malém kopci, kde nedochází k nadměrnému hromadění vody.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Pepř je imunní vůči řadě nemocí, přesto je nutné provést 1-2 preventivní ošetření za sezónu. Jediným problémem pro rostlinu je invaze mšic, kterou pomohou překonat insekticidní postřiky.
Pepř je jednou z nejčastějších druhů zeleniny na domácích pozemcích. Tato kultura je poměrně stabilní a nenáročná. Za určitých podmínek však může tato rostlina trpět jak infekcemi, tak škodlivým hmyzem. Před ošetřením paprik proti chorobám nebo škůdcům musíte zjistit příčinu problému, jinak nemusí být léčba účinná.
Autoři Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.M. Rok schválení k použití 2008 Typ
sladké Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Průměrný výnos 6,1 kg/mXNUMX Pěstební podmínky skleník, otevřená půda
středně velký Výška keře, cm do 80 Popis keře polorozložitý Poloha plodu převislé Listy středně velké, tmavě zelené Dobré olistění
Velikost plodu, cm 6,5 x 10 Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 120-140 Barva plodu v technické zralosti zelenobílá, v biologické zralosti červená Povrch plodu lesklý, lehce nebo středně žebrovaný Slupka velmi silná Tloušťka stěny plodu, mm 6- 7 Charakteristika plodu z hlediska tloušťky stěny silnostěnné Počet komor 2-3 Dužnina (konzistence) křehká, šťavnatá Chuť bohatá, sladká, dobrá Vůně jemná
Výsev sazenic na konci února Termíny pro výsadbu sazenic na volném prostranství koncem května Termíny pro výsadbu sazenic pod fólii, ve skleníku, skleníku na konci května Vzor výsadby 40 × 60 cm Přeliv dvakrát: dva týdny po sběr, dva týdny po prvním hnojení Tvorba odstranění všech postranních výhonků a listů až do první vidlice Umístění slunce Pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha
středně rané Počet dní od vyklíčení do plodu 110-115 Doba zrání červenec, srpen, září
