Při plánování výsadby zeleniny na zahradě nebo ve skleníku nezapomeňte vyčlenit prostor pro sladkou papriku. Zvýšená pozornost je věnována plodným odrůdám neobvyklého tvaru nebo barvy. Mezi ně patří mezisezónní odrůda Red Elephant, zapamatovatelná pro nestandardní tvar plodů.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Červený slon je odrůdová sladká paprika vyšlechtěná specialisty zemědělské společnosti SeDeK. Autoři kultury jsou známí chovatelé, kteří dali letním obyvatelům více než jednu odrůdu lahodné papriky – Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. a Dubinina I.N. Tuto odrůdu zapsali do státního rejstříku schváleného k použití v roce 2008. Zelenina se pěstuje pod otevřenou půdou, ve sklenících, pod dočasným filmem. Sladkou papriku můžete pěstovat absolutně ve všech regionech Ruska.
Vlastnosti, klady a zápory
Mezisezónní pepř má mnoho výhod, díky nimž si kultura rychle získala popularitu:
- bohatá úroda;
- natažené plodování;
- vynikající chuť a vzhled ovoce;
- univerzální účel při vaření;
- možnost pěstování v různých podmínkách;
- jednoduchá agrotechnická péče;
- přepravitelnost bez významných ztrát;
- dobré uchování zeleniny při zachování kvality.
Závažné nevýhody odrůdy nebyly zjištěny. Ale mnoho zemědělců a zahradníků je zmateno skutečností, že neexistují žádné spolehlivé informace o imunitním systému plodiny, o odolnosti vůči invazi hmyzu. Navíc tato odrůda není vhodná k vycpávání pro svůj úzký tvar.
Popis zařízení
Tento peprný druh roste ve formě kompaktního keře střední velikosti. Výška polokmenového keře obvykle nepřesahuje 80-90 cm.Rostlina má mohutný vzpřímený středový stonek, polorozložité větve, střední olistění s velkými jasně zelenými listy s mírným zvrásněním povrchu a vyvinutým povrchem- typ kořenového systému.
Během období květu se na keřích objevují četné malé květy světlé barvy. Na každém keři se za sezónu vytvoří a dozrává 8-11 paprik. Postavení plodů je povislé, díky čemuž keře vypadají kompaktně a krásně.
Ovoce, jejich chuť a účel
Červený slon patří mezi středně plodné odrůdy. Dozrávají kopie o hmotnosti 130-140 gramů. Délka zeleniny dosahuje 20-22 cm a její průměr je 4-5 cm.Je pozoruhodné, že všechny papriky mají stejný tvar a velikost, což je činí prodejnými. “Highlight” odrůdy je považován za nestandardní tvar ve formě úzkého kužele. Někdy jsou vzorky nahoře zkroucené. Povrch zeleniny je hladký, středně hustý, lesklý, s nenápadnými okraji.
Ve stadiu technické zralosti je zelenina zbarvena tmavě zeleně. Když jsou zralé, postupně se stávají jasně červené nebo vínově červené. Struktura zeleniny zahrnuje 2-3 komory naplněné malými semeny. Tloušťka stěny pepře je průměrná – 3-4 mm.
Pod elastickou slupkou je masité, jemné a šťavnaté maso světle červené barvy s příjemným křupáním. Chuť zeleniny je vyvážená: příjemná sladkost se harmonicky snoubí s dobrou osvěžující vůní. Nesmíme zapomínat, že dužnina papriky má vysoký obsah vitamínu C.
Natrhané papriky se konzumují čerstvé, přidávají se do studených i teplých jídel a přebytek se posílá do polotovarů ve formě zmrazení nebo konzervace. Zeleninu lze navíc nakládat, péct, přidávat do různých omáček a dresinků.
Zrání a výnos
Červený slon je plodina v polovině sezóny. Vegetační cyklus je 110-115 dní. Peppers začínají zpívat v posledním červencovém týdnu. Prodloužená plodnost – do poloviny září. Zralá zelenina by měla být včas odstraněna z keřů, aby se plody nepekly na slunci.
Plodnost je jednou z výhod kultury. V průměru se z 1 m2 odstraní 6-7 kg sladké zeleniny. Pěstováním pepře na zahradě získávají méně ovoce, ale ukazatel je také velmi slušný – 5-6 kg / m2. Vypěstované papriky snesou bez problémů dálkovou přepravu a také si dokážou po nějakou dobu zachovat chuť a prodejnost.
Vlastnosti přistání
Zelenina se pěstuje semenáčkovým způsobem. Pěstování sazenic je snadné doma. Výsev dříve dezinfikovaných semen do nádob nebo rašelinových kelímků se provádí od konce února do poloviny března. Vypěstování silných exemplářů trvá 65–70 dní. Keře jsou přeneseny do skleníku ve druhé dekádě května. Papriky se přesazují do zahrady koncem května – začátkem června. Přistání se provádí podle schématu 40×60 cm.Zpravidla je pohodlné pěstovat 1-2 keře na 3 m4.
Místo pro papriky je vybráno světlé a slunné, s bariérou proti průvanu. Půda by měla být lehká, dobře absorbující vzduch a vlhkost, nekyselá a obohacená živinami. Dobrými předchůdci pro kulturu jsou mrkev, zelí a luštěniny.
Tiché detaily zemědělské techniky
Další péče o vysazené keře zahrnuje základní postupy:
- zavlažování přísně pod kořenem 3-4krát týdně (suchá kůra by se neměla nechat objevit na zemi);
- jemné štípání: odstranění všech listů a procesů až po první vidličku;
- plení a zavlažování záhonů;
- hnojení 3x za sezónu (superfosfáty, potašové směsi a dusík v malém množství).
Kromě toho bude vyžadována prevence nemocí, vázání na podpěry a pravidelné větrání, pokud se paprika pěstuje ve skleníku.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Neexistují přesné údaje o tom, jak silný je imunitní systém kultury, proto nelze zanedbávat včasné preventivní postřiky.
Autoři Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N. Rok schválení k použití 2008 Typ sladký Kategorie odrůda Určení ke konzumaci v čerstvém stavu, pro všechny druhy zpracování, ke konzervování Výnos bohatá plodnost Průměrný výnos pod fólií 6-7 kg/mXNUMX. m Pěstební podmínky skleník, otevřená půda
Typ růstu střední výška Výška keře, cm 80-90 Popis keře polorozložité Postavení plodu povislé Listy velké, zelené, mírně vrásčité
Velikost plodu, cm délka 22 cm Tvar plodu úzkokónický Hmotnost plodu, g 134 Barva plodu v technické zralosti zelená, v biologické zralosti tmavě červená Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 4 Počet komůrek 2-3 Chuť dobrá Vůně pepře, střední intenzita
Výsev sazenic v březnu Podmínky výsadby sazenic na volném prostranství květen-červen Podmínky výsadby sazenic pod fólii, ve skleníku, pařeništi květen-červen Vzor výsadby 40×60 cm -Kavkazská, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská , Dálný východ
Doba zrání střední sezóna Počet dní od vyklíčení do plodu 110-115 Doba zrání červenec-září
Red Elephant je neobvyklá odrůda bulharské sladké papriky. Zájem vzbuzuje značnou délkou a kuželovitým tvarem, který je pro většinu odrůd necharakteristický.
Popis odrůdy
Autorství odrůdy patří takovým chovatelům jako Lukyanenko, Dubinin a Dubinina. Specialisté pracují pro SeDeK. Ona také organizuje dodávky semen této zeleniny. Odrůda je poměrně mladá, vyšlechtěna v roce 2008. Neplatí pro hybridní poddruhy, lze pěstovat ve sklenících i na otevřeném prostranství.
Rostlina je vysoce ceněna pro své jedinečně tvarované plody, je široce používána ve vaření a je velmi vhodná při vaření. Odrůdová odrůda dává bohatou úrodu krásných paprik, často se Červený slon pěstuje průmyslově, s cílem následného prodeje. Odrůdu lze navíc velmi rychle množit, stačí jen sbírat semena. Kdo bude chtít pěstovat Červeného slona v příští sezóně, nebude muset utrácet peníze navíc za nákup materiálu, jako je tomu u pěstování hybridu.
Se všemi výhodami má rostlina i některé slabiny. Prvním mínusem je nedostatek informací o imunitě kultury a možném poškození nemocí. Druhým je obtížnost plnění. Nacpat papriku tohoto tvaru bude obtížné, ale výsledek vypadá velmi zajímavě.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Klasická výška keřů je 80-90 centimetrů, jsou středně velké a polorozložité. Listy jsou velké, s mírným svraštěním, zelené barvy. Plody visí na keřích.
Papriky jsou vytvořeny úzce kuželovité, jejich délka je 22 centimetrů, hmotnost – 134-150 gramů. Plody jsou zpočátku natřeny zeleným nádechem, poté přecházejí do tmavě červené, s velmi lesklým povrchem. Stěna je silná 4 mm, uvnitř jsou 2-3 hnízda se semeny.
Účel a chuť
Papriky Red Elephant mají středně silnou pepřovou chuť. Chuť ovoce je velmi dobrá, vyvážená. Sladké tóny jsou jasně vyjádřeny. Pepř je vhodný pro jakékoli zpracování. Může působit jako přísada do letních i zimních salátů, neztrácí chuť a výhody po zmrazení, dušení, smažení. Ovoce lze nadívat, přidat do dušeného masa, prvního a druhého chodu, zavařit.
Podmínky zrání
Z hlediska termínů je tato odrůda střední sezóna, dozrává v červenci až září. Od plivání sazenic po tvorbu plodů uplyne v průměru 110-115 dní.
Produktivita
Červený slon plodí velmi bohatě. Pod filmem z metru čtverečního se získá 6-7 kg paprik, na otevřeném terénu – 5-6 kg.
Rostoucí regiony
Na otevřeném poli je pepř vhodný pro pěstování v jižních a středních oblastech. V těch severních je umístěn výhradně pod fólií. Odrůda je tedy k dispozici letním obyvatelům z jakéhokoli koutu země.
Schéma přistání
V prvním jarním měsíci se červený slon vysazuje do sazenic. Je důležité, aby výsadba byla okamžitě provedena v samostatných šálcích, protože odrůda je velmi špatná při sběru. Na konci května mohou být hotové klíčky přeneseny do skleníku, v červnu jsou umístěny na otevřeném terénu. Důležité je dodržet formát přistání 40×60 centimetrů. Pokud mluvíme o čtverečním metru, pak jedna taková jednotka pojme maximálně 3-4 rostliny.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Při organizaci zavlažování odrůdy Red Elephant je velmi důležité zaměřit se na počasí. Keře je nutné okamžitě zalévat, jakmile vrchní vrstva zaschne, tvorba kůry je nepřijatelná. V průměru se zalévání provádí 2-3krát týdně, to platí jak pro skleníky, tak pro otevřené prostranství.
Vrchní oblékání pro vegetační období vyžaduje asi tři. Do doby, než papriky vykvetou, lze je přihnojit superfosfátem. Později dělají stále stejný vrchní obvaz, jen se nyní doporučuje doplnit draselnou solí. Dusík se také zavádí, ale velmi mírně, aby nenarušoval tvorbu velkých plodů.
Papriky popsané odrůdy se navíc doporučuje zaštipovat, takže plodí bohatěji. Pasynkovanie se provádí ráno. Současně jsou odstraněny všechny letáky a boční procesy, které jsou až do první vidlice.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
