Bulharská sladká paprika je šampionem v obsahu kyseliny askorbové a vitamínů B. Plody obsahují draslík, fosfor, hořčík a další stopové prvky potřebné pro člověka. Zelenina má pozitivní vliv na kardiovaskulární a trávicí systém těla.
Samotná kultura je termofilní a rozmarná v péči, ale chovatelé vyšlechtili standardní odrůdu Kupets, která roste téměř ve všech klimatických zónách, je nenáročná a dává dobrou sklizeň.
Popis odrůdy
Pepř byl vyšlechtěn v roce 1998 zejména pro regiony s nepříznivým klimatem. Rychle se přizpůsobil a získal širokou popularitu mezi farmáři v celém Rusku a v dalších zemích.
Obchodník byl zařazen do seznamu chovatelských úspěchů Státního registru Ruské federace v roce 2001.
Klíčové vlastnosti
Kultura se pěstuje ve sklenících, na otevřeném prostranství a dokonce i na parapetu.. Silné rozložité keře dorůstají až 90 cm na výšku, připomínají zakrslé stromy. Husté olistění tvoří svěží korunu s povislými stonky.
Stonek a větve jsou silné a husté, dobře snášejí zralou zeleninu a nemusí se svazovat. Odrůda je raná: doba zrání plodů od výsadby po technickou zralost je 100–115 dní.
Rozlišující vlastnosti
Hlavním charakteristickým znakem bulharského pepře Kupets – odolnost vůči nízkým teplotám a suchu. Odrůda se cítí skvěle jak v drsném sibiřském klimatu, tak v horkých podmínkách jižních oblastí. V péči je nenáročný.
Charakteristika plodů, výnos
Plody dozrávají velké pyramidální. Hmotnost středního pepře – 100 g. Ve stavu technické zralosti je zelenina zelená, biologická – červená. Dužnina je hustá, 4–8 mm široká, nasládle šťavnaté chuti, bez hořkosti.
S dobrou péčí, vysokou teplotou vzduchu a vydatnou zálivkou Obchodník dává až 10 kg z 1 m 2 , ale i v chladném létě můžete nasbírat 3-4 kg z 1 m 2 pozemku.
Důležité! Pepř je v období technické zralosti odolnější vůči přepravě, zároveň se zvyšuje trvanlivost ovoce.
Pěstební příprava
Semena se nevysazují hned na záhonyJinak nestihnou dozrát před nástupem chladného počasí. Půda pro sazenice se kupuje ve specializovaných prodejnách nebo se vyrábí nezávisle na obyčejné zemi, rašelině nebo písku, humusu (1: 1: 1) a hrsti popela. Komponenty se smíchají, hněte se hrudky a směs se kalcinuje v peci po dobu 2 hodin při +200 ° C pro dezinfekci.
Pro výsadbu použijte nádoby s drenážními otvory na dně.. Výsev začíná v únoru, aby v květnu byly sazenice připraveny ke sběru do země.
Nejprve semena jsou tříděna, výběr velkých a husté (budou dávat lepší klíčivost).
Nejlepší způsob, jak zkontrolovat sadbu – spusťte do sklenice s fyziologickým roztokem (200 ml vody 10 g soli). Plovoucí semena jsou odstraněna, používá se klesání ke dnu. K ochraně budoucích rostlin před houbami a infekcemi se zrna ošetřují slabým roztokem manganistanu draselného.
Pěstování sazenic
Před výsadbou do země se semena namočí po dobu 2-3 dnů.. Jakmile se objeví klíčky, zasadí se do půdy do hloubky ne větší než 1 cm, posypou se zemí a zalijí. Nádoby jsou pokryty celofánovou fólií a umístěny na teplém, osvětleném místě (teplota ne nižší než +24 ° C), dokud se nevylíhnou první výhonky.
Po vytvoření 2-3 listů se sazenice rozdělí v samostatných rašelinových nebo plastových květináčích. Bulharský pepř nemá rád sběr a může na chvíli přestat růst. Proto je lepší ihned vysadit naklíčená semena do jednotlivých nádob po 300–400 g. Nejprve prohloubí 3 zrnka v jednom květináči, a když vyklíčí, ponechají největší a nejsilnější výhon, zbytek zaštípnou.
Sazenice poskytují maximum světla po dobu 11-12 hodin a pravidelnou zálivkou teplou vodou.
Pro otužování rostlin jsou pravidelně vytahovány na chladnější místo s teplotou + 15 . + 17 ° C.
Výsadba pepře
Ve středním Rusku se pepř přesazuje do otevřeného terénu nejdříve v polovině května za trvale teplého počasí, kdy nehrozí mrazy. Vysazeno ve filmovém skleníku v polovině dubna. Před sběrem se do jamek přidá trochu humusu pro výživu rostlin. 1 klíčky na 2 m4.
Hloubka otvorů není větší než hloubka hrncůve kterém se sazenice nacházely, protože kultura nevyvíjí mocný kořenový systém. Poté jsou keře krmeny minerálními hnojivy pro lepší přizpůsobení novým podmínkám a hojně zalévány.
Důležité! Po výsadbě rostliny neuvolňují půdu po dobu 2 týdnů: během tohoto období se posílí kořenový systém.
Další péče
Odrůda Kupets miluje vlhkost. Zalévejte ji večer přímo pod keřem. Když se z první vidlice objeví výhonek, zaštípne se tak, aby se hlavní stonek nevytahoval nahoru, ale rostou boční výhony a zvyšuje se výnos.
Během vegetačního období se stříhají nejdelší výhony. a odstraňte všechny větve pod první vidličkou. Zahradníci odstraňují první květ rostoucí z hlavní vidlice, aby zvýšili výnos.
Dobré výsledky dávají během období květu krmení organickými hnojivy. To přitáhne k rostlinám opylující hmyz.
Půda se uvolní a včas se odstraní, plevel se odstraní.
Po objevení prvních vaječníků keře se zalévají fosforo-draselnými hnojivy. Po celou dobu růstu se to provádí 2-3krát.
Varování! Pokud je půda před dozráním ovoce přesycena živinami, pak všechny šťávy půjdou do růstu stonku a listů.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Pepper Merchant je nenáročný na péči a dobře se přizpůsobuje nepříznivým klimatickým podmínkám.. V suché půdě se však vývoj sazenic zpomaluje, proto se mírně, ale pravidelně zalévají. Při nízkých teplotách vzduchu bude nadměrná vlhkost škodlivá – rostlina zemře.
Typické choroby a škůdci
Obchodník má dobrou imunitu tabáková mozaika, svrchní hniloba, odolná proti verticiliovému vadnutí.
Papriky jsou náchylné k nemocem spojeným s nesprávnou péčí.. Při nedostatku fosforu se barva listů ve spodní části stává fialovou. Pokud je v půdě hodně dusíku, květy a vaječníky opadnou. Sušení listů je způsobeno hojným zaléváním potašovými hnojivy. Při silných deštích se mohou plody pokrýt šedými skvrnami. V tomto případě jsou keře postříkány fungicidy.
Hmyzí škůdci mohou snížit výnosy o 70 % a zničit všechny výsadby. Nejnebezpečnější jsou mšice, brouci Colorado, medvědi, slimáci. K boji proti nim a jejich prevenci se používají Basamil, Mycoafidin, Fitosporin a Metarizin. Keře se ošetřují insekticidy každé 2 týdny, dokud příznaky škodlivého hmyzu úplně nezmizí.
Varování! Po použití chemikálií se plody konzumují po 20-30 dnech.
Výhody a nevýhody odrůdy
Obchodník si získal oblibu mezi pěstiteli zeleniny díky svým výhodám:
- dokonale snáší chlad a teplo;
- dozrává brzy;
- poskytuje vysoký výnos;
- velkoplodé a chutné;
- odolný vůči hlavním chorobám.
Mezi relativní nevýhody odrůdy patří velké množství ovoce na jednom keři – v takových případech je vyžadován podvazek.
Recenze
Obchodník si podmanil pěstitele zeleniny svou nenáročností, vysoká produktivita a ovocná chuť.
Viktor, Kemerovo: „Dřív jsem si myslel, že bulharský pepř není pro Sibiř. Zasadil jsem semínka Kupce a byl jsem příjemně překvapen, když paprika nejen dokonale odolala našemu drsnému klimatu, ale dala i dobrou úrodu..
Lydia, Rjazaň: „Velmi příjemná chuť ovoce, odrůda je nenáročná na pěstování, a co je nejdůležitější, dozrává velmi brzy a ničím neonemocní“.
Dmitrij, oblast Dolního Volhy: „Pro náš region se suchým létem je odrůda Kupets prostě dar z nebes. S minimálními náklady a bez větších potíží získáváme každý rok trvale vysoké výnosy..
Závěr
Odrůda papriky Kupets byla vyšlechtěna speciálně pro krátká a chladná léta v oblastech Sibiře a Uralu, ale je oblíbená i v oblastech s horkým klimatem.
Kultura je brzy zralá a odolná vůči hlavním chorobám. Dodržováním jednoduchých podmínek pro výsadbu, zálivku a hnojení získávají zemědělci z malého pozemku velkou úrodu chutné a zdravé zeleniny.
Odrůda Kupets se trvale řadí mezi deset nejlepších odrůd sladké papriky. Opravdu hned přitahuje pozornost. Není mnoho odrůd, které mají tak silné plody a tak odolné keře.
Popis odrůdy
Kupec je velkoplodá silnostěnná červená paprika s ranou dobou zrání. Časná zralost ji okamžitě přivádí k počtu odrůd, které lze pěstovat v oblastech s krátkým létem, přičemž kvalita ovoce není horší než jižní odrůdy. Kupets byl zařazen do Státního registru schválených odrůd v roce 2001. Původci jsou zemědělská firma Poisk a Federální výzkumné centrum pro pěstování zeleniny.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Shtambový keř, se středně rozložitými větvemi, vysoký – může dosáhnout 85 cm.Listy střední velikosti a střední hustoty, mírně vrásčité, jasně zelené.
Plody jsou velmi velké, až 15 cm dlouhé, až 8 cm v průměru. Podle hmotnosti mohou dosáhnout 130 gramů, stěny jsou velmi silné, šťavnaté – na některých místech jsou 8 mm. Papriky mají válcovitý tvar, ke koncům se mírně zužují, působí masivně. Počet výměnných komor – 2-3 ks. Slupka ve stadiu technické zralosti je zelená, v biologickém stadiu jasně červená, s krásným lakovým leskem. Plody jsou měkké, transportovatelnost výborná.
Účel a chuť
Chuť je dobrá, kořenitá, se střední vůní. Odrůda je univerzální. Stejně dobrá je čerstvá – saláty, přesnídávky, při vaření – polévky, dušená jídla, v konzervách všeho druhu. Pepř Kupets je skvělý do nádivky – má velké, mohutné a krásné plody, stejně jako na mražení – sladká paprika obecně patří k zelenině, která zmrazením neztrácí své vlastnosti. Nakrájenou směs v zimě lze ihned přidat do jakéhokoli prvního nebo druhého chodu.
Podmínky zrání
Odrůda je raná, plody se odstraňují 110-112 dní po výsevu.
Produktivita
Výnos je vynikající. Ve volné půdě se sklidí 1,3-2,2 kg tržního ovoce. Produkce prodejných produktů je velmi vysoká, 92–100 % plodů bude vypadat krásně: rovnoměrné, hladké, dobrého kalibru. Plody se častěji odstraňují ve fázi technické zralosti – zelené. Jsou již vhodné k jídlu, déle leží, neodebírají živiny ostatním dozrávajícím plodům, výnos se stává vyšší.
Rostoucí regiony
Odrůda se doporučuje pro mírné a ostře kontinentální klimatické zóny: oblast Volha-Vyatka, Střední Volha, Centrální černozem a Západní Sibiř.
Schéma přistání
Mezi rostlinami stojí 30 cm, mezi řadami – 60 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Třída je určena pro pěstování na pozemcích pro osobní domácnost a v malých farmách. Takové odrůdy jsou méně produktivní než komerční, ale více plastické. Dobře snášejí nedostatky v péči, dokonale se přizpůsobují různým schématům pěstování.
Výsev sazenic se provádí v únoru až březnu. V únoru je žádoucí dodatečné osvětlení. Na západní Sibiři je v březnu hodně zamračených dnů, v březnu se doporučuje přidat světlo – pak budou sazenice silné, podsadité a zdravé, budou plodit rychleji.
Poznámka: Papriky jsou rostliny krátkého dne. Zkušení zahradníci přikryjí sazenice do 30 dnů věku fólií od 8:8 do XNUMX:XNUMX – takové keře budou odolnější vůči chladnému počasí a začnou plodit dříve.
Odrůda je odolná vůči chladu, schopná tolerovat dočasné sucho, změny teploty. Jako všechny papriky však miluje teplo. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství ne dříve, než se půda zahřeje na + 15 ° C.
Pro výsadbu zvolte slunné, teplé místo. Důležité zároveň je, aby slunce příliš nepražilo – může rostliny spálit. Stanoviště by ale nemělo být ani stinné – ve stínu papriky slábnou a stávají se méně plodnými. Nejlepší je zasadit do otevřených východních a západních oblastí. Je třeba se vyhnout vlhkým, nízko položeným místům s hustou jílovitou půdou.
Všechny papriky milují pravidelnou zálivku, Merchant není výjimkou. Zalévá se, aby se vyrovnala teplota. Cílem zahradníka je dosáhnout vždy 80% vlhké půdy pod paprikou. V horkých dnech možná budete muset zalévat dvakrát denně: ráno a večer. V obdobích mírné teploty se počet zálivek sníží na 2–3 týdně, na podzim lze zálivku zcela vyloučit. Zvláštní pozornost je věnována zalévání v období květu, nedostatek vlhkosti v tomto období může vést k tomu, že vaječníky spadnou. Před květem je nejlepším způsobem zalévání kropení. Když se plody začnou sypat, zalévejte pod kořen.
Během sezóny bude vyžadováno několik vrchních obvazů. Velkoplodé papriky jsou „prostorná“ plodina, která vyžaduje hodně živin. Nejlepším typem vrchního obvazu je zředěný ptačí trus. Je třeba se vyhnout hnojení chloridem draselným.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
