Při výběru odrůdy sladké papriky pro pěstování je důležité věnovat pozornost tomu, jakému klimatu je plodina zeleniny přizpůsobena. Jednou z populárních odrůd, které mohou růst v různých regionech, je pepř Hercules, vyšlechtěný domácími chovateli.
Historie dedukcí
Pozdně dozrávající pepř Hercules je výsledkem plodné práce vědců zemědělské společnosti Poisk. Autorství patří chovatelům Maksimov S.V., Klimenko N.N. a Kostenko A.N. Zeleninu můžete pěstovat jak na zahradě, tak ve skleníku. Okurky rostou produktivně v různých oblastech Ruska – od jižní části po střední pásmo.
Popis odrůdy
Herkules je poměrně kompaktní, středně velký, polorozložitý keř, který v příznivém prostředí dorůstá do výšky až 80 cm.Rostlina se vyznačuje mírným olistěním s tmavě zelenými listy s mírně vrásčitým povrchem, středním větvením a vyvinutým kořenem Systém. V průměru na každém zdravém keři dozraje 8 až 12 zarovnaných paprik.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Pozdní pepř je obdařen atraktivní prezentací. Odrůda patří do třídy velkoplodých plodin. Průměrná hmotnost zralé papriky je 150-160 gramů, s délkou 11-12 a šířkou 10-11 cm. elegantní.
Ve fázi technické zralosti má ovoce tmavě zelenou barvu a vyzrálá zelenina je rovnoměrně pokryta jasně červeným obalem. Slupka papriky je poměrně hustá (asi 6,8 mm), hladká, někdy mírně žebrovaná, s výrazným leskem na povrchu.
Sklizená úroda je přepravitelná i na velké vzdálenosti. Kromě toho má zralá zelenina dlouhou trvanlivost, pokud má vhodné podmínky – v chladničce při teplotě + 5-7 stupňů. Bez lednice se papriky prakticky neskladují, protože jsou náchylné k vadnutí.
Účel a chuť
Pepřový Herkules vyniká mezi příbuznými vynikající chutí. Dužnina zeleniny je poměrně masitá, středně hustá a šťavnatá. Chuť je vyvážená – letní sladkost se skvěle snoubí s výrazným pepřovým aroma. Uvnitř plodu jsou pozorovány 3-4 komory. Bez ohledu na stupeň zralosti není v dužině žádná hořkost.
Obrovskou výhodou hybridu je neocenitelné složení dužiny pepře, která obsahuje obrovské množství stopových prvků a vitamínů (A, C, P, B, vápník, jód, železo, zinek, hořčík), a také lykomin. Za zmínku také stojí, že pepřová dužina se používá v kosmetologii, protože zlepšuje stav pokožky.
Mnoho hospodyňek uchvátí univerzální účel zeleniny, která se jí čerstvá, přidává se do salátů, různých teplých jídel a používá se jako dekorace. Papriky jsou navíc plněné, konzervované, mražené.
Podmínky zrání
Herkules je pozdní druh sladké papriky. Vegetační období trvá 120-130 dní. Zelenina dozrává postupně a pomalu, takže první papriky můžete ochutnat až 90-100 dní po hromadném vyklíčení. Hromadná sklizeň probíhá na konci srpna až září, někdy až do poloviny října, pokud nedojde k prudkým mrazům.
Produktivita
Výnosy této odrůdy jsou dobré. Při standardní péči kultura jistě odpoví slušnou úrodou. Na 1 m2 výsadby připadá v průměru 2,6-3,5 kg šťavnatých a voňavých paprik.
Schéma přistání
Při pěstování plodiny je důležité dodržet hustotu výsadby a vzdálenost mezi výsadbami, které rostlině zajistí dobrou propustnost vzduchu a vláhy. Schéma 40×60 cm se považuje za správné pro výsadbu.Na 1 m2 se doporučuje umístit 3-4 keře.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstujte zeleninu v sazenicích. Pro získání sazenic se semena vysévají v březnu, pak do konce května budou keře připraveny k přesazení do otevřeného terénu. Přistání na zahradě se provádí až poté, co se půda zahřeje na + 10-12 stupňů, počasí se stabilizuje, jarní mrazy zůstanou pozadu. Aby se rostlina rychle přizpůsobila novým podmínkám, je nutné v prvních dnech zakrýt keře filmem v noci.
Agrotechnika zeleniny spočívá v základních opatřeních: zalévání usazenou vodou XNUMXx týdně, hnojení, střídání minerálních a organických směsí (několikrát do měsíce), kypření půdy, které zlepší průchod vláhy, živin a vzduchu ke kořenovému systému , vyvazování keřů k podpěře, která zabrání deformaci a lámání stonků, odstraňování plevele, mulčování. Kromě toho nezapomeňte na prevenci chorob a invazí hmyzích škůdců.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Pepř s mluvícím jménem Hercules se vyznačuje mrazuvzdorností a imunitou vůči chorobám charakteristickým pro tuto kulturu. Odrůda se objevila díky práci domácích chovatelů, vhodná pro pěstování ve středním Rusku, na Uralu, na Sibiři. V aplikaci je univerzální, je uložen po dlouhou dobu.
V našem článku – popis sladké papriky Hercules, její vlastnosti, vlastnosti a ukazatele výnosu.
Co je to za papriku
Plodina v polovině sezóny: první sklizeň získáte 100 dní poté, co se objeví první výhonky. Herkules je vysazen v sazenicích: takto vykazuje nejlepší výnos.
Vlastnosti
Keře jsou kompaktní, dosahují délky 50 cm, listy jsou tmavě zelené, listy jsou středně velké podlouhlé.
Doporučená hustota výsadby Herkules je 50×40.
Charakteristika plodů a produktivita
Plody jsou krychlovité a mírně zploštělé. Slupka je lesklá jasně červená. Hmotnost zeleniny je od 150 do 300 g.
Tloušťka stěny je 8 mm, takže plodina snáší přepravu na velké vzdálenosti.
Dužnina je sladce křupavá šťavnatá, semen je málo. Výnos je stabilní: z 1 keře se sklidí asi 3 kg.
Zajímavě! 100 g papriky obsahuje 25 kcal. Zelenina posiluje imunitní systém, předchází problémům se zrakem. Plody jsou bohaté na vitamíny A, B, C, potravinářské kyseliny, antioxidanty.
Pěstební příprava
Mezi předběžné postupy patří dezinfekce semen, příprava půdy pro sadbu a záhonů. Zvažme každou fázi podrobně:
- Dezinfekce semen chrání rostliny před chorobami a škůdci. Dezinfikujte zrna šťávou z aloe, kapalinou Bordeaux nebo roztokem kyseliny jantarové. Jako dezinfekce se používá zahřívání v troubě po dobu 1 hodiny: vysoká teplota zabíjí patogeny na povrchu semen.
- Klíčení semen. Zrna jsou zabalena do vlhké teplé gázy, vyčištěná na parapetu. Po několika dnech se objeví první výhonky. Klíčení posiluje imunitu rostlin, pro urychlení růstu se přidává stimulant Kornevin.
- Příprava půdy pro sadbu. Doporučuje se použít směs zeminy ze zahrady a biozemě z obchodu. Půda se odebírá ve stejných částech, přidá se písek, piliny, rašelina a humus. Výsledná kompozice se zalije slabým roztokem manganistanu draselného.
- Příprava lůžek začíná na podzim. Nejlepšími předchůdci pepře jsou zelí, mrkev, luštěniny. Země je vykopána na rukojeti lopaty, očištěna od plevele, suti a listí. Na zimu se do lůžek zavádí roztok tekutého mulleinu. Od poloviny března se záhony znovu okopávají, kypří se vidlemi.
Pěstování sazenic
Sazenice se připravují na konci března. K tomu si pořizují nádoby – kazety, hrnce, tablety, šálky. Kulturu můžete pěstovat v běžných plastových kelímcích nebo kefírových sáčcích. Hlavní věc je důkladně je opláchnout teplou vodou a sodou.
Postup výsadby a péče o plodinu vypadá takto:
- Země se nalije do nádoby. Ve vzdálenosti 10 cm od sebe se tužkou vytvoří drážky o hloubce 1 cm.
- Do každé díry se umístí 2 semena, posypou se zeminou a zalijí se teplou vodou.
- V budoucnu se půda při vysychání navlhčí, přibližně jednou za 4 dny.
- S příchodem prvních výhonků se sazenice hnojí tekutým ptačím trusem.
- Keře skladujte na teplém slunném parapetu. Světelný den sazenic – nejméně 12 hodin.
Pěstování sazenic s trsátkem
Pick – přesazování sazenic do větších nádob. Je nutné, pokud byly rostliny dříve vysazeny v pohárech nebo květináčích. V takových podmínkách nemají kořeny dostatek prostoru pro vývoj, je potřeba více prostoru. Klíčky ponořte opatrně, abyste nepoškodili křehký kořenový systém. K tomu jsou předem připraveny nádoby a zemina.
Rada. Papriky nesnášejí sběr, proto je lepší je ihned vysadit do jednotlivých nádob.
Přistání
Po dobu 7-10 dnů před výsadbou plodiny na zahradě se zalévání zastaví. Nejlepší čas pro sběr je brzy ráno nebo večer. V záhonech jsou připraveny otvory, nalévá se do nich voda.
Sazenice jsou vyjmuty z kontejnerů, umístěny do otvorů, základna stonku je přitlačena zeminou. Na ochranu před mrazem po dobu prvních 7 dnů jsou klíčky pokryty filmem nebo tenkým sklem.
Další péče
Péče spočívá v pravidelné zálivce a přihnojování. Navlhčete lůžka každých 5-7 dní. Na jeden keř se spotřebuje asi 1 litr. Voda by měla být teplá a čistá. Proud směřuje přímo pod kořen. Nejlepší čas na zavlažování je ráno nebo večer, abyste se vyhnuli úpalu.
Herkules pepř se krmí 3-4krát za sezónu. K tomu se používají organická a minerální hnojiva: popel, dusičnan amonný, jód, kapalina Bordeaux, superfosfát. Aplikujte prostředky před zavlažováním. Interval mezi procedurami je 10-15 dní.
Důležité! Postele musí být čisté a dobře upravené. Zahradníci jednou týdně odstraňují plevel a nečistoty, uvolňují půdu. Odplevelením je půda lehká a vzdušná, což příznivě ovlivňuje vývoj kořenů a stonků.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Při pěstování ve skleníku je dodržován zvláštní režim péče. Záhony zalévejte méně často, asi jednou týdně. Uvnitř je charakteristická vysoká vlhkost a dusno, proto je důležité zabránit přebytečné tekutině. Každý den je konstrukce větrána otevřením oken: Čerstvý vzduch je nezbytný pro zdravý růst paprik.
Při výrobě obkladů se dodržuje dávkování: přebytek nebo nedostatek minerálů vede k onemocněním. Například nadměrná aplikace dusíku přispívá k růstu zelené hmoty, zatímco plody zůstávají malé a čerstvé. Přebytek vápníku a železa vede ke žloutnutí a vysychání listů.
Důležité! S příchodem prvních plodů se tvoří keře. Nechte pár centrálních výhonků, zbytek odřízněte. Tím se zvyšuje počet velkých a šťavnatých paprik. Rostlina nepotřebuje slabé a tenké výhonky.
Typické choroby a škůdci
Choroby a škůdci se objevují v důsledku náhlých klimatických změn, horka nebo deště a nesprávné péče.
Nejběžnější a nejnebezpečnější jsou následující nemoci:
- Pozdní pach – plísňová infekce, vzniká v důsledku vysoké vlhkosti a tepla. Aby se zabránilo plísni, dodržují pravidla střídání plodin, včas uvolňují zemi a odstraňují plevel. Houba se objevuje v podobě žlutých a hnědých skvrn na listech, plody ztrácejí pružnost a chuť. Nemoc je léčena léky “Kvadris” nebo “Oxyx”.
- Prášková plíseň – virus, který se projevuje ve formě bílého povlaku na listech, stoncích. Vzniká v důsledku kontaminované půdy, nadměrné aplikace minerálních a organických hnojiv. Pro prevenci se používá postřik jódem nebo roztokem síranu měďnatého, pro ošetření – roztok dřevěného popela nebo “HOM”.
Ze škůdců jsou zaznamenáni drátovci, medvědi a brouci Colorado. Hmyz žije pod zemí, odolný vůči mrazu. Rostliny ničí od kořenů: ohlodávají je, a proto stonek nedostává živiny. Suché vaječné skořápky zabrání výskytu škůdců: rozptýlí je po postelích. Chcete-li se zbavit hmyzu, použijte prostředky “Tyfun” nebo “Hurikán”.
Výhody a nevýhody odrůdy
Z výhod jsou zaznamenány atraktivní obchodní kvality, šťavnatá sladká dužina, všestrannost použití. Herkules je ceněn pro imunitu, odolnost proti chladu. Jemné ovoce je vhodné pro přípravu široké škály pokrmů. Silné stěny zeleniny umožňují dlouhodobé skladování.
Důležité! Papriky se sklízí v polovině konce srpna, kdy se barví do sytě červené s lesklým nádechem. Odrůda Hercules se používá ke konzervování, nakládání, vaření plněné, dušené a sušené. Sladkost pepře se snoubí s okurkami, rajčaty, kuřecím masem a rybami.
V odrůdě nejsou žádné nedostatky. Jen občas kvůli nesprávné péči trpí kultura plísní nebo padlím.
Recenze
Navzdory popularitě Herkula byli někteří zahradníci zklamáni sklizní. Pojďme se podívat na pár recenzí:
Eugene, Omsk: „Hercules tu odrůdu zasadil poprvé. Podle recenzí jsem si myslel, že pepř je nenáročný na péči, ale musel jsem neustále odstraňovat boční výhonky. Chuťově hodnotím jako „průměrný“, čekal jsem mnohem více.
Irina, Čeljabinsk: „Bulharský pepř Herkules pěstuji už dlouho. Vždy spokojený se sklizní: papriky rostou velké a sladké. Odrůda je odolná vůči změnám počasí, mrazům a větru.
Xenia, Moskva: „Miluji papriky. Obzvláště se mi líbí odrůda Hercules. Sázím sazenice, úroda je bohatá. Používám ji čerstvou a část na zimu zamrazím, když jsem ji předtím nasekal.
Závěr
Odrůda Hercules je vhodná jak do skleníků, tak do otevřeného terénu. Pěstuje se po celé zemi: ve středním pruhu, v oblasti Volhy, na Uralu, na Sibiři. Pro získání bohaté sklizně se používá metoda sadby.
Zelenina dozrává 95–105 dní po objevení prvních výhonků. Sklízí se v srpnu, používá se čerstvé a k výrobě polévek, salátů a svačin.
