Tato paprika se doporučuje k pěstování i pro začínající pěstitele zeleniny. Pochází z “rodiny”, kde je Big Papa, Big Boy a Big Girl – odrůdy se liší barvou.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda byla schválena k použití v roce 2011. Autory nové odrůdy sladké papriky byli N. Nastenko, M. Gulkin a V. Kachaynik. Odrůda je registrována pro pěstování v otevřeném terénu a pod filmovými přístřešky.
Vlastnosti, klady a zápory
Odrůda je raná, dozrává v srpnu až září. Má mnoho výhod, včetně krásné prezentace.
Další přednosti odrůdy: výborná chuť, vysoký výnos, rané zrání, nenáročnost na podmínky pěstování, snadná péče. Je odolný vůči většině nemocí paprik, dobře snáší pokles teploty. Plody jsou velké, s dobrou skladovatelností a dopravou.
Nevýhody odrůdy: klíčivost semen je pouze 80%, budou potřebovat dobrou předpěstovací přípravu. Chuť je dobrá, ale pomerančové odrůdy tradičně nejsou nejsladší – to je třeba vzít v úvahu (ale zároveň je jejich složení vitaminovější než složení jejich „bratrů“).
Popis zařízení
Keře jsou středně velké, polorozložité, výška keřů je 50-100 cm.Na jednom keři je až 10 plodů, jsou povislé. Listy jsou středně velké, mírně vrásčité, tmavě zelené. Kořenový systém rostliny je silný. Stonky jsou silné, ale během plodování je ještě potřeba svázat.
Ovoce, jejich chuť a účel
Plody jsou velké, válcovitého tvaru, hmotnost jednoho je asi 120 g. Maximum dosahuje 200 g. V době technické zralosti jsou plody tmavě zelené, v době biologické zralosti oranžové. Povrch papričky je vysoce lesklý, tloušťka stěny je 7 mm. Jedná se o silnostěnné papriky. Komůrky uvnitř 3 nebo 4. Dužnina je šťavnatá a masitá. Ovoce lze skladovat a konzumovat čerstvé, nebo konzervované, dušené, pečené. Chuť je sladká, příjemná.
Zrání a výnos
Semena Big Mom se vysazují pro sazenice začátkem března a na rozhraní jara a léta se přesazují do venkovní půdy. Od okamžiku klíčení k plodu uplyne 110-115 dní. Plody dozrávají v srpnu až září. Průměrný výnos je 7 kg na metr čtvereční.
Vlastnosti přistání
Vzhledem k tomu, že semena nemají nejvyšší klíčivost, je kladen velký důraz na jejich přípravu k výsadbě. Nejprve se zpracují v roztoku manganistanu draselného po dobu asi 20-30 minut. Poté omyjte pod tekoucí vodou. Pak se pošlou do živného roztoku, vynikajícího stimulátoru klíčení, například v tomto: 1 lžička nitrofosky a 1 litr vody. Uchovávejte semena v tomto roztoku jeden den. Nebo to může být droga “Ideal”.
Semena se klíčí následovně: na dno ploché nádoby se položí plátno, které se navlhčí a zalije roztokem popela. Na tuto tkaninu se nasypou semena. Nádobu zakryjte sklem nebo fólií. Poté je vše odesláno na místo, kde je teplota +25 . 30 stupňů. Čas od času se semínka postříkají vodou z rozprašovače. Po týdnu až dvou by semena měla vyklíčit.
Aby nebyly žádné problémy se sazenicemi, je důležité nejen připravit výsadbový materiál, ale také půdu. Mělo by být sypké, lehké, živiny pak bez problémů proniknou ke kořenům. Za výbornou variantu substrátu se považuje směs 4 dílů rašeliny, 2 dílů sodné zeminy a 1 dílu humusu a přidává se také 1 díl shnilých pilin. I tento substrát bude nutné dezinfikovat. Může být vyleptán tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného nebo poslán na 10 minut do mikrovlnné trouby.
Na konci února nebo v prvních dnech března se vysévají semena. Pokud je skleník vytápěn, sazenice tam půjdou na konci dubna a v květnu – do nevytápěného skleníku. Sazenice se přenášejí na otevřenou půdu nejdříve začátkem června. Pro pěstování sazenic si můžete vzít dlouhou krabici nebo můžete papriky okamžitě zasadit do osobních nádob – plastových kelímků nebo rašelinových květináčů.
Pokud jsou semena vysazena v jedné nádobě, v půdě se vytvoří drážky a semena jsou pohřbena o 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi drážkami je 3-4 cm. V samostatných nádobách je to jiné: dva otvory 1-1,5 stačí cm hluboko, kam se dávají semeny. Semena jsou posypána půdou, samotné nádoby jsou pokryty sklem nebo filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt. A vezměte je do teplé místnosti.
Než sazenice odejdou na trvalé místo na ulici, jsou vytvrzeny. Papriku musíte ztuhnout jeden a půl až dva týdny před okamžikem vylodění. Nejprve stačí otevřít okno okna, na jehož parapetu jsou sazenice. V den pro začátek stačí 40 minut, postupně se čas zvyšuje na 8 hodin.
Když jsou klíčky staré 50-70 dní, půjdou na trvalé místo. Stonky již budou mít minimálně 20 cm, budou mít 6-8 listů. Papriky je nutné zasadit nejdříve v době, kdy se teplota +15 . 17 stupňů ustálí. Vzor výsadby 35×50 cm je pro tuto odrůdu považován za nejpřijatelnější. Místo by mělo být dobře osvětlené, chráněné před větry.
V půdě se dělají otvory tak hluboké, že kořenový krček klíčku je na úrovni půdy. Do každé jamky se posílá lžíce minerálního komplexního hnojiva. Sazenice se přemístí do otvorů, aby nezničily hliněnou kouli. Když je jamka z poloviny naplněna zeminou, je třeba ji zalévat – 3-3,5 litru vody na jamku. Po namočení se zemina nalije nahoru.
Výsadba je ukončena mulčováním půdy, vázáním sazenic. Pokud teplota vzduchu prudce klesne, je pro plantáže organizován přístřešek. První 2-3 dny je rostlina chráněna před přímým slunečním zářením.
Tiché detaily zemědělské techniky
Odrůda je vlhkomilná, proto by vlhkost půdy měla být konstantní. 10-12 dní po výsadbě sazenic je třeba papriky poprvé krmit, druhé krmení bude po hromadném odkvětu. A potřetí – když se objeví první ovoce. Může to být minerální složení nebo organické, důležité je nepřekrmovat rostlinu dusíkem.
Big Mom nevyžaduje speciální tvarování, odstraní se pouze ty větve, které vyrostly pod první vidličkou. A také jsou záhony včas odpleveleny, aby se urychlil vývoj paprik. Je také dobrou prevencí napadení škůdci. Plody z keřů lze odstranit ve stavu technické zralosti, jsou chutné a zdravé. To je důležité udělat, aby se usnadnil následný růst ovoce.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je silná, zřídka onemocní, může trpět pouze při vážných porušeních péče. Pokud po dlouhou dobu nevytváří pupeny, s největší pravděpodobností byla kultura překrmována dusíkem. Pokud kvete, ale nejsou žádné vaječníky, skleník má příliš vysokou vlhkost nebo / a teplotu. Můžete použít nástroj “Vaječník”. Pokud květy Big Mom opadnou, byla rostlina ovlivněna nízkými teplotami, ale možná je to také kvůli přebytku dusíku v půdě. A také to je častá reakce pepře na noční skok teploty.
Při kroucení listů, jejich zvedání, hnědém lemování si můžete myslet, že je to nedostatek draslíku nebo fosforu (je třeba ho krmit). A pokud se listy papriky rozjasnily, rostlina neměla dostatek dusíku. Hniloba stonků přepadne kulturu, pokud není skleník dostatečně větraný nebo když je vlhkost vzduchu nad normálem. Když stonka hnije, je důležité ztenčit stonky každého keře, odstranit plak a ošetřit keře roztokem manganistanu draselného.
Autoři Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N. Rok schválení 2011 Typ sladký Kategorie odrůda Určení univerzální Průměrný výnos 6,8-7,2 kg/mXNUMX Pěstební podmínky otevřená půda
Typ růstu středně velký Výška keře, cm 50-100 Popis keře polorozložitý Počet plodů na keři do 10 Pozice plodů povislé Listy středně velké, tmavě zelené, mírně vrásčité
Velikost plodu velký Tvar plodu válcovitý Hmotnost plodu, g 120 Barva plodu v technické zralosti tmavě zelená, v biologické zralosti oranžová Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 7 Charakteristika plodu tloušťkou stěny silnostěnná Počet komůrek 3- 4 Chuť výborná, sladká
Odolnost proti chladu dobře snáší nízké teploty Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám je stabilní Výsev sazenic počátkem března Termíny výsadby sazenic do volné půdy květen-začátek června Podmínky pro výsadbu sazenic pod fólii, do skleníku, skleníku květen-začátek června Vzor výsadby 50×35 cm Pěstitelské oblasti Severny , Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
Termíny zrání rané Počet dní od vyklíčení do plodu 110-115 Doba zrání srpen-září
Pepper Big Mama plně ospravedlňuje své jméno. Patří do šampionové řady paprik, vyznačuje se velkými plody a vynikajícím výnosem. A demokratická cena produktu vždy přitahuje mnoho kupujících.
Popis odrůdy
Tato raná odrůda byla vyšlechtěna v zemědělské společnosti Aelita. Díky úsilí Nastenka, Kachaynika a Gulkina bylo možné vytvořit odrůdu s velkými plody a vynikající mrazuvzdorností. Od roku 2011 je závod zapsán ve státním rejstříku. Doporučuje se pěstovat ve volné půdě.
Pepř Big Mama je dlouho všeobecně schválený zahradníky a existuje pro to několik důvodů:
velké množství paprik na jednom keři;
kompaktní velikost rostlin;
rychlé dosažení zralosti;
velké plody s lesklou slupkou;
rafinovaná jemná chuť;
schopnost dopravit sklizenou plodinu na libovolnou vzdálenost;
odolnost vůči hlavním chorobám pepře.
Pokud mluvíme o nedostatcích, pak jeden z hlavních zahradníků zaznamenal slabé klíčení semen. Tato odrůda má však stále lepší výkon než mnoho jiných, asi 80 %. Druhé mínus, které letní obyvatelé zmiňují, je obtížnost péče. Tato rostlina je docela náladová, takže pro začátečníky je lepší zvolit jednodušší odrůdu.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Podívejme se, co potřebujete vědět o rostlinách Big Mama:
jedná se o středně velké keře s výškou 50-100 centimetrů;
rostliny jsou polorozložité, docela kompaktní;
listy jsou středně velké, zelené a s mírně zvrásněným povrchem.
Ty, kteří na svém pozemku pěstují papriky, bude zajímat, že řada Big od výrobce má několik odrůd. To je celá “rodina”. Big Daddy je fialový, Big Boy je červený a Big Girl je hnědooranžový. Pokud jde o Big Mom, tato paprika bude jasná a šťavnatá, čistě oranžová.
Zde jsou některé další doplňkové funkce:
plody jsou poměrně velké, válcovitého tvaru;
jejich poloha na keřích klesá;
hmotnost jednotlivé papriky je 120 gramů, existují exempláře po 110 a 150 g;
kůže je hladká, s velmi silným leskem;
strany papriky jsou mírně žebrované;
stěny jsou silné – nejméně 7 mm, ale častěji – 8-9;
počet komor se semeny – 3-4.
Účel a chuť
Vynikající sladká chuť je hlavním důvodem, proč zahradníci milují Big Mama. Velké papriky mají křupavou chutnou dužinu, jsou neuvěřitelně užitečné čerstvé. Když jsou plněné, vypadají působivě, mohou se dokonce stát „vrcholem“ stolu. A díky své krásné barvě se často po nakrájení na podlouhlé kousky stočí do sklenic.
Podmínky zrání
Trvá asi 110-115 dní, než Big Mom plně dozraje, takže odrůdu lze bezpečně přiřadit k raným. První plody se objevují koncem srpna, sběr se provádí do září.
Produktivita
Velká máma neustále nese ovoce a těší letní obyvatele velmi dobrou úrodou. I ve volné půdě seženete v průměru 6,8-7,2 kg. Pokud se z nějakého důvodu zelenina pěstuje ve skleníku, lze k ukazatelům výnosu bezpečně přidat 1–2 kilogramy.
Rostoucí regiony
Kultura může růst v kterékoli z oblastí země, protože se nebojí mrazu a horkého počasí.
Schéma přistání
Aby každá rostlina získala celou škálu živin z půdy, měly by být keře vysazeny podle schématu 50×35 centimetrů.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Big Mama je odrůda, takže je docela možné sbírat semena vlastníma rukama. Vlastní zrna jsou před výsadbou kalibrována a dezinfikována, u skladových zrn to nelze. Zemina se odebírá zakoupená, určená pro papriky nebo rajčata. Vhodná je ale i vlastní zemina, hlavní je ji pořádně vydezinfikovat.
Výsadba semen pro sazenice bude provedena začátkem března. Před tím se sadební materiál vyklíčí. Péče se neliší, budete muset provést stejné kroky jako u sazenic jiných odrůd. Důležité je udržovat potřebnou vlhkost a teplotu, zakrývat plodiny, správně zalévat a krmit. Pokud je vše provedeno správně, mohou být klíčky již v květnu vyvezeny na postele nebo do skleníků.
Vysazené rostliny potřebují mírnou zálivku. Nemají rádi sucho, ale nesnesou ani záplavy. Kultura se zalévá několikrát týdně, to stačí pro pohodlný růst. V horkém počasí může být nutné zavlažovat denně, nejlépe večer. Ranní zálivka je povolena pouze v zatažených dnech. Spotřeba vody na keř – 3 litry.
Krmte každých 14 dní. Organické látky pro tuto odrůdu jsou nepovinné, ale minerály budou jen přínosem. Pro vrchní oblékání je lepší zvolit složité formulace. Jsou zaváděny spolu se zavlažováním do půdy. Není nutné stříkat na list.
Po každém zavlažování půdu uvolněte a odplevelte. Mulčování je nepovinné, ale vyplatí se zavést, pokud plevel aktivně roste nebo pokud je třeba zavlažování o několik dní odložit.
Keře Big Mom by měly být správně tvarované. Jakmile se objeví první pupen, je okamžitě odstraněn z rostliny. Dále hledají vidličku, odstraňují odtud všechny vaječníky a květiny. Na tomto místě je nutné ponechat pouze nejsilnější výhonky, ne více než dva kusy. Pak pracují s paždím listů a odstraňují odtud nevlastní děti. Když letní sezóna skončí, budete muset zaštípnout vrcholky ovocných keřů.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
