Je těžké si představit salát bez okurek, zvláště v létě. Téměř všichni je používáme v té či oné formě, marinujeme, konzervujeme, léčíme příbuzné a přátele, pěstujeme je na prodej. Už v dávných dobách přidával Kryštof Kolumbus do jídelníčku námořníků okurky, aby je chránil před kurdějemi, a slavná egyptská královna Kleopatra prohlásila, že jim vděčí za svou krásu.
Okurka je oblíbená nejen ve vaření – také zaujímá přední místo v chovatelské práci. S jeho účastí neustále vznikají nové odrůdy a hybridy. Výhodou posledně jmenovaných je, že kombinují nejlepší vlastnosti převzaté z rodičovských odrůd. Jedním z těchto hybridů je Paratunka F1, která již několik let patří k lídrům v prodeji. Pojďme ho lépe poznat.
Popis okurek
Hybrid Paratunka F1 vznikl v roce 2006 na základě oblíbené odrůdy Parus., dodávaná ruskou firmou „Semko-junior“. Má dobrý výnos a není nijak zvlášť náročný na podmínky pěstování.
Rozlišující vlastnosti
Hybridní vhodné pro pěstování v příměstských oblastech a pro průmyslovou výrobu na farmářských okurkových plantážích.
Paratunka dává velký výnos při pěstování jak na mřížoví, tak na zemi. Navíc na základě biče rychle začnou zakořeňovat. Pěstitelé zeleniny si této výrazné vlastnosti již dávno všimli a využívají ji k posílení kořenového systému rostliny, který je u okurek, zejména hybridních, tradičně slabý a náchylný k chorobám.
Složení a vlastnosti
Jako většina jejich bratrů, Okurka Paratunka obsahuje 95 % vody. Plod nemá téměř žádné dutiny, je v něm málo semen.
Nutriční hodnota produktu (na 100 g):
- obsah kalorií – 14 kcal;
- bílkoviny – 0,8 g;
- tuk – 0,1 g;
- sacharidy – 2,5 g;
- organické kyseliny – 0,1 g;
- Celulóza – 1 g;
- glykemický index je 25.
Kromě toho, kultura je bohatá na vitamíny C a K, skupiny A a B. Ovoce obsahuje minerály jako železo, měď, mangan a mnoho dalších. Okurky obsahují také jód, který zabraňuje onemocněním štítné žlázy.
Pravidelná konzumace čerstvých okurek v jídle může pomoci odstranit drobné kamínky a písek z ledvin, zlepšit střevní motilitu. Je však kontraindikováno zahrnout zeleninu do stravy, pokud jsou kameny v ledvinách a žlučových cestách velké.
Konzumace ovoce urychluje vylučování tekutin z těla, což snižuje krevní tlak, takže hypotenzní pacienti by měli okurky používat opatrně.
Charakteristika hybridu Paratunka
Rostlina je středně velká, středně vzpěrná. Při dobré péči se keře mohou natáhnout až na 3 m délky.
Listy jsou silné, světle zelené nebo tmavé barvy, středně velké. U hybrida není vyžadováno opylení, je partenokarpický, to znamená, že na keřích rostou pouze květy samičího typu.
Paratunka je raný zralý hybrid. První plody se sklízejí asi měsíc po vyklíčení. Plodování pokračuje až do prvního mrazu, téměř celou sezónu.
Plody rostou asi 9 cm dlouhé, až 3 cm v průměru. Barva slupky okurek je tmavě zelená, průměrná hmotnost okurky je 100 g. Plody mají několik hlíz a výrazné klasy, mají charakteristické okurkové aroma, dužnina je křupavá. Chuť těchto okurek má nasládlý nádech.
Produktivita s náležitou péčí – 15-17 kg na 1 mXNUMX. m
Jak si vypěstovat vlastní
Hybrid Paratunka je nenáročný na pěstování i pro nezkušeného zahradníka – pomocí semínek nebo přes sazenice.
Výsadba semeny a sazenicemi
Výsadba a péče o hybrid Paratunka se příliš neliší od pěstování jiných odrůd okurek.
Ve většině regionů naší země se semena plodin vysazují na otevřeném prostranství v první dekádě května.. Můžete použít jak naklíčený, tak suchý sadební materiál. Aby semena vyklíčila, stačí je obalit vlhkou gázou. Za pár dní se objeví klíčky.
Na lůžkách by vzdálenost mezi výsadbovými otvory měla být alespoň 25 cm, mezi řadami – až 75 cm. Na 1 m3. m obvykle zasadit 4-XNUMX rostliny.
Hloubka jamek je 2 cm.Před výsadbou semen zalijte zem horkou vodou. Obvykle se 2-3 semena umístí do jedné díry, posypou se zeminou a lehce postříkají teplou usazenou vodou. Když se objeví výhonky, ponechá se jeden klíček, nejživotaschopnější a nejsilnější, zatímco zbytek se odstraní.
Varování! Před klíčením jsou záhony pokryty filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt.
Lůžko je lepší připravit na podzim, hnojení půdy divizí nebo kuřecím hnojem.
Podle tvůrců hybrid Paratunka F1 byl původně určen pouze pro skleníky. Později se však ukázalo, že rostlina dobře roste v otevřeném terénu, zatímco plodina dozrává rychleji, pokud je vysazena přes sazenice.
Pro získání sazenic se semena dezinfikují, namočené a zasazené do samostatných plastových nebo rašelinových kelímků. Kořenový systém hybrida je slabý, zejména horní kořeny, proto Paratunka nesnáší trhání.
Jako zemina se používají rašelinové tablety, listový humus a zahradní zemina.. Na dno květináčů se doporučuje umístit drenáž nebo piliny. Přistání na otevřeném terénu se provádí po vytvoření čtvrtého listu.
Důležité! Nedoporučuje se porušovat data přistání. Pokud vysadíte sazenice dříve, její růst na volném poli se na dlouhou dobu zpomalí. Pokud budete s termíny otálet, keře se nepřirozeně roztáhnou a stanou se neživotaschopnými.
Správně a včas zasazené sazenice začnou růst za několik dní.
Pěstování po etapách a péče
Pokud jsou semena okurek zasazena přímo do země, jsou stejně jako sazenice pokryta filmem nebo sklem až do klíčení a poté odstraněna.
Jak rostete, měli byste neustále zvyšovat množství zálivky.. Rostliny zalévejte teplou vodou, nejlépe večer. V horkých dnech – každý den, za oblačného počasí – jednou za 2-3 dny.
Kdy začne hybrid Paratunka plodit?úroda se sklízí každý druhý den, čímž se zabrání přerůstání okurek.
Varování! Keře se opatrně uvolňují – horní část kořenového systému okurek Paratunka se nachází blízko povrchu, proto je velmi zranitelná. Nejlepší je záhony ihned mulčovat nebo je posypat pilinami.
Po celé vegetační období, asi jednou za 10 dní, proveďte vrchní oblékání. K tomu použijte infuzi divizny zředěné vodou v poměru 1:10.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Od hybridní označuje předčasné zrání, má rychlý růst stonku, proto se doporučuje zaštipovat. Při pěstování bez mřížoví je stonek na několika místech posypán zeminou. Paratunka hybrid tímto způsobem dokonale zakořenil, což rostlině dodává více živin.
Často se tvoří rostliny prázdné květiny. K tomu dochází, když je dusíku nadbytek. Situace je napravena zavedením Nitrofosky do půdy.
Nemoci a škůdci
Hybrid je poměrně odolný vůči hlavním chorobám a škůdcům okurek.. Ale s nesprávnou péčí nebo nepříznivými povětrnostními podmínkami se některé z nich mohou objevit:
-
– vyskytuje se, pokud je prostor špatně větraný; , kladosporióza, antraknóza – postihují keře v období dlouhodobých dešťů; – může se objevit za sucha;
- třásněnky a molice – ovlivňují listy.
Ke kontrole se používají speciální pesticidy. Přívrženci ekologického zemědělství používají lidové metody: popel, infuze cibulové kůry a česneku, jód a manganistan draselný.
Abyste předešli chorobám a škůdcům, dodržujte pravidla:
- pravidelně větrejte krycí konstrukce;
- zajistit přístup k lůžku čerstvého vzduchu, ale chránit jej před průvanem;
- pravidelně kontrolujte keře na možné patologie;
- pravidelně měňte místa přistání, dodržujte pravidla střídání plodin.
Je vhodné, aby na keře nedopadalo přímé sluneční světlo. po dlouhou dobu – to může způsobit popálení a odumření listů.
Sběr a aplikace plodiny
Hybrid Paratunka se sklízí do konce podzimu. Plody jsou lahodné čerstvé v různých salátech, díky malému počtu semen se dobře hodí k nakládání a solení. Dobrá skladovatelnost umožňuje okurkám bez problémů vydržet dlouhou přepravu.
Výhody a nevýhody
Tyto okurky mají mnoho výhod.:
- brzký začátek nést ovoce;
- sklizňová sezóna končí prvním mrazem;
- plodnost je nepřetržitá;
- dobře snáší dlouhodobou přepravu;
- rostlina nevyžaduje opylení hmyzem;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- vysoká produktivita;
- ovoce nikdy nezíská hořkou chuť.
Mezi nevýhody hybridu patří jeho neschopnost k množení vypěstovanými semeny, které je typické pro všechny hybridy. Existuje také několik dalších faktorů:
- slabý kořenový systém;
- potřeba častého zavlažování;
- při vytváření keře je nutná instalace dalších podpěr.
Obecně lze říci, Okurky Paratunka mají mnohem více výhod než nevýhod, kterého si všímá mnoho zahradníků.
Recenze
Recenze o Paratunka F1 hybrid většinou pozitivní. Obzvláště okouzlující milovníky okurek jsou dlouhodobé plodnosti a absence hořkosti v plodech.
Valery, Rostov: “Už nějakou dobu jsem zvětšil plochu letní chaty a podle toho i plodiny. Rozhodl jsem se zasadit více okurek. Když vyvstala otázka, jakou odrůdu zvolit, z hybridů, dal přednost Paratunce. Naše rodina si tyto okurky oblíbila pro dobu plodnosti a vysoké výnosy. Salát z čerstvého ovoce se připravoval téměř do pozdního podzimu..
Galina, Novgorod: „Celý život jsem pěstoval obyčejné okurky, měl jsem podezření na hybridy, považoval jsem je téměř za mutanty. Co je to za okurku, když z jejích semínek nelze vypěstovat nic dobrého? Syn a snacha pěstují hybrid Paratunka již několik sezón. A přilnul jsem si k němu: okurky jsou rovné, elastické, nikdy nehořké, ideální na nakládání. Takže teď je můj názor na hybridy pozitivní.“.
Inna, Belgorod: „Pěstujeme s manželem okurky na prodej. Kříženec Paratunka dobře snáší přepravu, obchodníci jej ochotně berou. S nemocemi jsme se prakticky nesetkali, chutnají také dobře: nasládlé, křupou.“.
Závěr
Paratunka patří mezi vysoce výnosné brzy dozrávající hybridy, proto si rychle získala oblibu. Chuť čerstvého i konzervovaného ovoce potěší každého gurmána. Jejich malá velikost usnadňuje nakládání takových okurek v nádobách jakékoli velikosti.
Péče o tyto okurky není obtížná – stačí dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské techniky. Zkuste na svém webu pěstovat hybrid Paratunka – potěší vás dlouhým plodem a velkou sklizní!
Zahradníci a zahradníci se snaží pro svůj pozemek vybrat dobré odrůdy okurek, které jsou vysoce výnosné a snadno se o ně pečují. Okurková kultura Paratunka je hybrid, který může být pro zemědělce darem z nebes. Byl vytvořen pro pěstování v uzavřených sklenících, lze jej tedy praktikovat ve vnitřním zahradnictví na balkonech, lodžích, parapetech.
Historie dedukcí
Hybridní odrůda okurky Paratunka se objevila na trhu v roce 2006 poté, co byla zapsána do Rosreestr a schválena pro pěstování pod fólií. Tato hodná kultura byla výsledkem práce Jurije Borisoviče Alekseeva, chovatele ze zemědělské společnosti Semko-Junior. Výsledný hybrid se vyznačuje úspěšnou sadou vlastností, které přispěly k rychlému růstu jeho popularity.
Popis odrůdy
Paratunka je raně dozrávající partenokarpický hybrid. Kultura se vyznačuje vysokou produktivitou, je navržena speciálně pro pěstování v otevřeném i uzavřeném terénu.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Rostlina popsané odrůdy má neurčitý typ růstu. Liší se středním větvením a střední výškou. Samičí květy se sbírají tři v každém uzlu. Listy jsou zelené a středně velké.
Zelení a krk jsou krátké. Plody jsou válcovitého tvaru, tmavě zelené barvy, se středními pruhy. Na povrchu okurek jsou zaznamenány hlízy, bílá pubescence, hustota je střední. Hmotnost ovoce se pohybuje od 75 do 100 gramů, délka – od 8 do 10 centimetrů, průměr – od 2 do 3 centimetrů.
Účel a chuť ovoce
Paratunka má univerzální účel: salát i konzervování. Spotřebitelé zaznamenávají dobrou chuť, voňavou a sladkou dužinu, která se vyznačuje charakteristickou křupavostí a nedostatkem hořkosti. Používá se ke konzumaci čerstvého, solení, nakládání.
Zrání
Plodování popsané okurkové kultury začíná 42. den po prvních výhoncích.
Produktivita
Ukazatele komoditní výnosnosti jsou v průměru na úrovni 12,7 kg/mXNUMX. m
Rostoucí regiony
Hybrid Paratunka může růst v různých klimatických zónách. Zde je seznam těch regionů, které Rosreestr doporučuje pro kultivaci kultury:
- Volha-Vjatka;
- severní a severozápadní;
- Střední Volha;
- Severní Kavkaz;
- centrum a CCHO.
Šíření kultury okurky Paratunka se však neomezuje pouze na toto, takové okurky se pěstují také v Jakutsku.
Pěstování a péče
Zpočátku byla kultura koncipována jako odrůda pro skleníkové pěstování. Praxe ale ukázala, že hybrid předvádí celkem slušné výsledky pod širým nebem. Existují dvě možnosti pěstování: sazenice a bezsemenné metody.
Při metodě sadby se semena Paratunka vysévají v posledních 10 dnech dubna. Výsadba sazenic v otevřeném terénu se provádí v posledních dnech května nebo začátkem června. Sazenice by měly obsahovat 3-4 listy.
Výsev zrn do země se provádí v květnu až červnu. U takovéto bezsemenné metody je vyloučeno poranění kořenů, které je při přesazování sazenic téměř nevyhnutelné.
Optimální vzor výsadby plodin: 30×70 cm.
Půda na místě výsadby by měla být výživná, měla by být předem pohnojena organickou hmotou. Teplota vzduchu při výsadbě by neměla klesnout pod +16°C.
Základní pravidla pro péči o kulturu.
- Okurka paratunka patří k neurčitým plodinám, proto se musí vázat na mřížovinu.
- Zalévání by mělo být pravidelné. To vám umožní dosáhnout maximálního výnosu.
- Kulturu je nutné krmit organickými hnojivy: jednou za dva týdny.
- Okurky by se měly sklízet pravidelně – to zvýší produktivitu.
- Při výsadbě plodiny je velmi důležité dodržovat střídání plodin. Nemůžete zasadit ovoce 2 roky po sobě na stejné místo.
- Okurky porostou nejlépe na zahradě, kde dříve rostly plodiny jako zelí, cibule, česnek, bylinky, luštěniny a okopaniny.
Hybridní Paratunka je okurková liána. A vyžaduje jinou formaci keře, která se bude lišit v závislosti na způsobu pěstování. Středně velký, stejně jako středně větvený keř Paratunka může dorůst až 2-2,4 metru. Vaječníky jsou tvořeny ve svazcích v internodiích po 2-3 kusech. Vzhledem k tomu, že keře uvažované odrůdy jsou objemné, je lepší zasadit ne více než 3-4 rostliny na metr čtvereční pomocí mřížkové metody a 2-3 keře – při pěstování bez podpory.
Zvláštní pozornost si zaslouží formování rostliny.
Pohroma musí být vytvořena ve formě obrácené pyramidy – to vám umožní shromáždit slušnou sklizeň. Aby se toho dosáhlo, v axilách spodních 4 listů musí být odstraněny všechny nevlastní děti ze stran a vaječníku. Postupně by se měl zvyšovat počet vaječníků a také délka postranních řas na centrálním stonku každé 3-4 listy. Když réva doroste do horní mřížoviny, řasa se přehodí přes ni, poté, co réva vyroste o dalších 25 cm, se zaštípne. Úroda okurky se tvoří na výhoncích levé strany.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Hybridní odrůda Paratunka je odolná vůči chorobám okurek jako je kladosporióza, padlí a okurková mozaika.
Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.
ano Účelový hlávkový salát, na moření a zavařování Podmínky pěstování na volném prostranství, pro dočasné fóliové přístřešky Průměrný výnos 12,7 kg/mXNUMX Prodejnost dobrá Přepravitelnost dobrá
střední Listy jsou středně velké, zeleného typu květu
samičí Počet samičích květů v uzlu 3 nebo více
ano Počet greenů ve svazku
krátká Délka plodu, cm
8-10 Průměr plodu, cm 2-3 Hmotnost plodu, g 75-100 Tvar plodu válcovitý Barva plodu tmavě zelená se středně dlouhými pruhy Povrch plodu tuberkulózní Barva trnu (barva pubescence) bílá Chuť plodu sladká, bez hořkosti Dužnina (konzistence) křupavá Aroma voňavé
Termíny výsevu sazenic koncem dubna Termíny výsadby sazenic do volné půdy koncem května-začátkem června ve fázi 3-4 pravých listů Termíny výsevu semen ve volné půdě v květnu–červnu Vzor výsadby 30 x 70 cm, 2,5–3 rostliny na 1 m2 odolný Odolný proti padlí odolný
