Při výběru odrůdy pepře pro výsadbu na svém pozemku mnoho zahradníků věnuje pozornost pouze vzhledu ovoce. Odborníci však doporučují vzít v úvahu další vlastnosti, které pomohou dosáhnout vysokých výnosů, s ohledem na klimatické a povětrnostní podmínky.
Jedním z hlavních faktorů při výběru je doba zrání, která je důležitá zejména pro regiony s krátkým létem a dlouhými mrazivými zimami. Mustangový pepř je raný druh zeleniny, který vás překvapí dobrým výnosem i v rozmarných povětrnostních podmínkách.
Popis odrůdy
Odrůda Mustang patří mezi sladké odrůdy pepře. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství nebo ve sklenících. První možnost je vhodnější pro oblasti s mírným klimatem a při pěstování uvnitř budou rostliny chráněny před chladem a rozmary počasí.
Tato odrůda byla vyšlechtěna chovateli z Ruska. Navzdory skutečnosti, že se nejedná o ultra ranou odrůdu, bude se v severních oblastech cítit pohodlně.
Pro regiony s krátkým létem je vhodné zvolit pěstování semenáčkovou metodou. Zahradníci upozornili i na další vlastnosti odrůdy, jako je vynikající chuť a odolnost vůči nízkým teplotám.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Středně velké rostliny dosahují výšky 45-65 centimetrů. Konstrukce je polorozkládací. Výhonky jsou pokryty jasně zelenými listy střední velikosti, textura je mírně vrásčitá. Postavení plodu je povislé.
Pepř je středně velký a jeho hmotnost se pohybuje od 89 do 109 gramů. Někdy je možné pěstovat zeleninu o hmotnosti až 200-250 gramů. Tvar ovoce je standardní, ve formě šišky. Po dosažení technické zralosti je zelenina žlutá, a když je plně zralá, její barva se stává sytě červenou. Povrch je hladký a lesklý. Tloušťka stěny – 6-8 milimetrů. Sklizeň této odrůdy je považována za tlustostěnnou.
Uvnitř jsou vytvořeny 3 až 4 semenné komory. Dužnina je křupavá, středně pevná a šťavnatá. Plody lze skladovat asi 2 měsíce. Vynikající přepravitelnost a prodejnost vám umožňuje pěstovat různé druhy na prodej. Atraktivní vzhled a jas ovoce jistě přitáhne pozornost kupujících.
Účel a chuť
Gastronomické vlastnosti jsou vynikající. Pepper obdržel následující žádosti:
- příprava teplých a studených jídel;
- zachování;
- zmrazení;
- jíst v přirozené formě;
- různé druhy zpracování zeleniny.
Podmínky zrání
Zralé plody rané odrůdy sladké papriky Mustang se začínají sklízet od konce července. Od okamžiku vzejití sazenic do začátku plodu uplyne 95 až 110 dní.
Poznámka: Někteří zahrádkáři poznamenávají, že zeleninu můžete začít sklízet ještě před dosažením technické zralosti, kdy slupka zůstane trochu nazelenalá. Plody jsou schopné dozrát během skladování.
Produktivita
Odrůda ovoce je považována za plodnou. V průměru se při výsadbě ve volné půdě sklízí 2,8 kilogramu zeleniny na metr čtvereční záhonů a ve sklenících a filmových přístřešcích dosahuje výnos 6,7 kilogramů.
Schéma přistání
Doporučený vzor výsadby pro odrůdu Mustang je 60×40 centimetrů.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Při pěstování pepře je třeba dodržovat následující pravidla zemědělské technologie:
- doporučená doba pro časný výsev sazenic je období od února do března;
- po vzhledu 1-2 plnohodnotných listů se sazenice sbírají, jsou usazeny v samostatných nádobách;
- během sezóny se provádějí 2-3 jednotlivá krmení – používají se komplexní kompozice z organických látek nebo minerálů;
- před výsadbou sazenic na otevřeném terénu jsou tvrzené po dobu jednoho týdne;
- sklízet plody, když dozrávají.
Pokud budou sazenice přeneseny na místo bez přístřeší, měly by být práce provedeny až po úplném přechodu jarních mrazů. Optimální dobou je konec jara nebo první červnové dny. V hranicích jižních oblastí lze proces transplantace provést mnohem dříve.
Další vlastnosti péče o ovocné plodiny:
- sladká paprika preferuje lehkou, úrodnou a volnou půdu;
- během dne by teplota vzduchu měla být asi 25-28 stupňů Celsia a po západu slunce – 10-15 stupňů;
- úroveň kyselosti půdy – od 6 do 9 pH;
- zalévejte záhony podle potřeby a pouze teplou a usazenou vodou.
Nezapomínejte také na standardní agrotechniku, která spočívá v čištění pozemku od plevele, kontrole keřů, zda nevykazují příznaky chorob a používání podpěr. Nitrophoska se často používá k hnojení pepře. Paprika Mustang preferuje slunečné oblasti, ale při silné sluneční aktivitě byste měli oblast trochu zastínit.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Paprika Mustang je odrůda s velkými plody a vysokým výnosem, která přitahuje pozornost zahrádkářů. Stojí za to podrobněji zvážit vlastnosti kultury, nuance výsadby a pěstování.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda byla vyšlechtěna domácími chovateli – Garmashova A.P., Antipova N.Yu., Yurov A.I. Mustang byla zapsána do státního rejstříku v roce 2009 a kultura se rychle rozšířila po celé zemi.
Vlastnosti, klady a zápory
Mustang je všestranná odrůda, která je vhodná pro pěstování ve sklenících i venku. Klíčové vlastnosti a výhody rostliny:
- vysoká výtěžnost;
- vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
- silná imunita;
- mrazuvzdornost;
- rychlé přežití.
Nevýhodou je náladová péče, na které závisí množství a kvalita plodů.
Popis zařízení
Mustang je odrůda sladké papriky s dobrou prodejností a přepravitelností. Vlastnosti:
- keřový typ – polorozprostírající se;
- listové desky střední velikosti, bohatý zelený odstín;
- kořenový systém je mohutný, rozvětvený.
Kultura rychle zapouští kořeny i v nepříznivých podmínkách, díky čemuž je tak populární v mnoha regionech země.
Ovoce, jejich chuť a účel
Odrůda se vyznačuje velkými plody kuželovitého tvaru. Vlastnosti zralých paprik:
- hmotnost – do 109 g;
- barva kůže – červená;
- barva buničiny – tmavě růžová;
- lesklý povrch;
- počet kamer – 4.
Maximální tloušťka stěny dosahuje 8 mm, díky čemuž jsou papriky vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Plody mají také šťavnatou a sladkou chuť, používají se jak k vaření různých pokrmů a konzervaci, tak ke konzumaci v čerstvém stavu. Skladovací kapacita je 2 měsíce.
Zrání a výnos
Mustang patří do skupiny rostlin s raným obdobím zrání. První plody se tvoří po 110 dnech od okamžiku vzejití sazenic. Papriky začínají sbírat obvykle koncem července. Průměrné výnosy:
- otevřená půda – až 2,8 kg na 1 m2;
- skleník – do 6,7 kg.
Pokud je to žádoucí, může být indikátor zvýšen dodržováním agrotechnických doporučení.
Vlastnosti přistání
Papriky Mustang si vypěstujte přes sazenice. Obvykle začnou sázet semena v posledních dnech února, po přípravě jednotlivých květináčů nebo plastových kelímků s úrodnou půdou.
- nejprve se pečlivě vyberou semena, přičemž zůstanou velké a nezdeformované vzorky;
- poté namočený v dezinfekčním prostředku;
- pak se umístí do země, prohloubí se o 2-3 cm;
- pak se hojně zalije teplou vodou.
Na konci jsou nádoby pokryty průhledným materiálem a umístěny na slunci, přičemž se nezapomíná na pravidelné větrání a zalévání. Transplantace do země nebo skleníku se provádí koncem května. Nejprve je vybráno místo, které dává přednost slunným místům s nízkou hladinou podzemní vody. Zahradníkům se také doporučuje pěstovat papriky na půdách s neutrálním indexem kyselosti.
- Asi pár týdnů před přesazením je půda hojně oplodněna organickými komplexy a také důkladně uvolněna.
- Poté se vytvoří otvory do hloubky 10 cm, mezi otvory je dodržena vzdálenost 60 cm a mezi řadami 40 cm.
- Poté jsou na dně otvorů uspořádány vrstvy organických hnojiv a drenáž, aby se odváděla přebytečná voda.
- Dále se sazenice umístí do středu, jemně narovnají kořeny a vyplní zbývající prostor zeminou.
Nakonec se pod každý keř přivede velké množství vody ze sudu.
Tiché detaily zemědělské techniky
Mustang je rozmarná odrůda. Vysokého výnosu bude možné dosáhnout pouze kompetentním přístupem k péči o papriky.
- Zalévání by mělo být pravidelné. Papriky se v průměru doporučuje zalévat 1-2x za 10 dní teplou a usazenou vodou. Za dešťů při pěstování rostlin na otevřeném terénu by mělo být zalévání zastaveno. Je důležité zajistit, aby půda nebyla podmáčená, jinak kořeny uhnívají.
- Hnojiva by měla být aplikována 4krát, krmení rostlin před začátkem období zrání ovoce. Jako hnojiva se obvykle používají organické nebo minerální komplexy obsahující draslík a dusík.
- Uvolnění je povinný postup, pomocí kterého bude možné nasytit půdu kyslíkem a urychlit tok živin ke kořenům rostliny. Provádí se po každém zalévání.
- Pletí pomáhá zbavit se škůdců a chorob a také zabraňuje jejich šíření.
Zahradníci navíc radí papriky svázat, aby se plody nedotýkaly země a nezačaly hnít.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda vykazuje vynikající odolnost vůči většině chorob a škůdců. To však neznamená, že kultura nepotřebuje preventivní ošetření. Zahradníkům se doporučuje posílit imunitu paprik již ve fázi výsadby namáčením semen v dezinfekčním roztoku manganistanu draselného o nízké koncentraci.
Autoři Garmashova A.P., Antipova N.Yu., Yurov A.I. Rok schválení k použití 2009 Typ sladké Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování, pro zmrazení / m2,8 Pěstitelské podmínky skleník, volná půda Dobrá prodejnost Dobrá přepravitelnost
Typ růstu středně velký Popis keře polorozložité Postavení plodu je povislé Listy jsou středně velké, zelené, mírně vrásčité
Velikost plodu střední Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 89-109 Barva plodu v technické zralosti nažloutlá, v biologické zralosti červená Povrch plodu lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 6-8 Vlastnosti plodu v tloušťce stěny silnostěnné Počet komůrek 3- 4 Dužnina (konzistence) šťavnatá Chuť výborná Skladovací kvalita cca 2 měsíce
Odolnost proti chladu odolná proti chladu Výsev pro sazenice koncem února Termíny pro výsadbu sazenic do volné půdy v květnu Termíny pro výsadbu sazenic pod fólii, do skleníku, pařeniště v květnu Vzor výsadby 60×40 cm Půda je lehká, dobře prodyšná Přikrývka alespoň 4 zálivky během doby zrání Pravidelné zalévání Umístění slunné Oblasti pěstování Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
Termíny zrání rané Počet dní od vyklíčení do plodu 95-110 Doba zrání od konce července
