Tykev je jednoletá bylina se žlutými, bílými, fialovými, zelenými nebo panašovanými plody. V závislosti na odrůdě mohou mít plody tvar talířů (disků) nebo zvonků. Squash je odrůda obyčejné dýně a její chuť je podobná cuketě. Jejich chuť je však jemnější. Tato zelenina je vynikající dietní produkt. Mohou být dušené, solené, nakládané, smažené. Jakékoli jídlo bude chutné a zdravé. Pro pěstování tykve na letní chatě v otevřeném terénu se semena vysévají doma jako sazenice nebo přímo do půdy na zahradním záhonu.
Pěstování tykve přes sazenice
Kdy zasadit tykve podle lunárního kalendáře v roce 2024 a termíny v regionech
Metoda sadby umožňuje získat časnou sklizeň zeleniny. Kdy zasít semena tykve pro sazenice závisí na povětrnostních podmínkách, protože mladé rostliny budou muset být po mrazu vysazeny na otevřeném terénu. Sazenice by v této době měly být staré 3-4 týdny. Na základě toho je přibližné načasování výsevu semen tykve pro pěstování sazenic:
- ve středním Rusku (Moskevská oblast) – polovina nebo konec dubna;
- na Uralu a Sibiři – začátek května;
- v Leningradské oblasti – konec dubna;
- na jihu země vysévají nejčastěji přímo do země v dubnu, někdy v březnu pro sazenice.
Příznivé dny v roce 2024 podle lunárního kalendáře pro výsadbu semen tykve pro sazenice a na otevřeném prostranství:
- 11, 12 až 16:34, 14 od 18:13, 15, 16, 19, 20, 21 do 16:45 (2.-8., 27.-29. února);
- 13, 14, 17 od 12:52, 18, 19 (1-6, 26-31) března;
- 9 od 14:22, 10, 11 do 15:53, 14, 15, 21-23 (1, 2, 3 až 12:11, 5 od 14:20, 6, 7 až 14:30, 25-30) Duben;
- 11, 12, 13 až 13:28, 18-22 (3, 4, 7, 24-27, 30, 31) května;
- 7 od 15:31, 8, 9, 15-21 (3 od 9:10, 4, 5 do 11:40, 23, 26 od 9:01, 27, 28 do 11:55, 30 od 15:15) Červen.
Čas v kalendáři setí je napsán Moskva. V závorkách jsou uvedena data během ubývajícího Měsíce, kdy se doporučuje sázet okopaniny. Ale nic zlého se nestane, když tykve zasejete. Jejich kořeny se budou lépe rozvíjet.
Výsev lze provést v červnu. V tomto případě by měly být odrůdy vybrány brzy, aby zelenina měla čas dozrát před mrazem.
Příprava osiva
Semena tykve se doporučuje před výsevem naklíčit. Tento postup vám umožní získat rychlé výhonky a zjistit, která semena nejsou životaschopná.
Varování! Před namáčením doporučujeme semínko dezinfikovat v roztoku Fitosporinu. Přečtěte si, jak to udělat správně Zde .
Semínka pro klíčení můžete jednoduše namočit do vody. Není třeba je plnit, jinak se klíčky „udusí“. Srolujte několik vrstev látky nebo gázy a dobře je namočte. Semínka na něj rozprostřete v jedné vrstvě, postříkejte teplou vodou a přikryjte další vlhkou utěrkou. Umístěte na teplé místo a ujistěte se, že semeno je neustále vlhké.
Budete mít zájem vědět: Meloun: jak a kdy zasadit sazenice v roce 2024, péče a odrůdy pro Sibiř, Ural a Moskevskou oblast
Když se namočí do vody, semena se mohou vylíhnout dlouho. Růstový stimulátor urychlí vzhled klíčků. Můžete použít jakýkoli lék, který se prodává ve vašem obchodě. Stimulátory růstu by měly být zředěny a používány přísně podle pokynů. Takže například v roztoku Epin (100 nebo 1 kapky léčiva na 2 ml vody) se semena uchovávají dvě až čtyři hodiny a v roztoku Energen (15 kapek na 50 ml vody) po dobu šesti do dvaceti hodin.
Poté je třeba semena omýt pod tekoucí vodou a uchovávat ve vlhkém prostředí až do klíčení (jak je uvedeno výše).
Naklíčená semena tykve jsou připravena k výsadbě.
Výsev sazenic krok za krokem s videem
Tykev nemá moc ráda, když má narušené kořeny. Proto je doporučujeme vysévat pro sazenice do jednorázových kelímků nebo jiných vhodných nádob.
Pokyny krok za krokem pro výsadbu sazenic tykve:
- V nádobách o průměru 8-10 cm vytvořte drenážní otvory.
- Připravte půdu. Půdní směs pro sazenice zeleniny můžete použít z obchodu nebo si ji připravit sami. Hlavní věc je, že je sypká a výživná. Můžete například smíchat lesní půdu a humus.
- Umístěte 1-2 semínka do hloubky 3-4 cm a posypte zeminou. Je lepší zasadit dvě semínka pro případ, že jedno nevyklíčí.
- Pomocí rozprašovače s teplou vodou navlhčete půdu a zakryjte horní části sklenic filmem.
- Umístěte plodiny na teplé místo s teplotou asi +30 stupňů. Lze umístit na baterii. Aby se semena „nevařila“, zakryjte radiátory ručníky srolovanými v několika vrstvách.
Odstraňte film každý den po dobu 10-15 minut, odstraňte z něj kondenzaci, a pokud je půda suchá, postříkejte ji teplou vodou.
Podívejte se na video o výsevu semen tykve pro sazenice.
Péče o sazenice
Když se objeví klíčky, odstraňte kryt a umístěte nádoby na sazenice na dobře osvětlené místo.
Aby se sazenice tykve neroztahovaly, udržujte je prvních 7 dní při teplotě +18 stupňů v noci a ne vyšší než +22 stupňů během dne. Pak můžete pěstovat při pokojové teplotě, ale na dobře osvětleném místě. Na jaře dbejte na to, aby rostliny nebyly vystaveny přímému slunci.
Další péče o sazenice tykve zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá. Nepřelévejte rostliny, zvláště když jsou velmi malé.
Tykev se poprvé krmí 10 dní po vzejití. Pro sazenice můžete použít speciální komplexní hnojiva. Pomocí superfosfátu a divizny si můžete připravit vlastní hnojivo:
- nechte roztok malého množství vody a 15 g superfosfátu po dobu XNUMX hodin;
- smíchejte s roztokem mulleinu, který se předem zředí vodou 1:15;
- Jemně zalévejte sazenice bez použití sedimentu.
Bude vás zajímat: Jak pěstovat vodní melouny ve venkovském domě na předměstí: pokyny krok za krokem s fotografiemi a videy
Před zasazením vzrostlých sazenic do půdy na zahradním záhonu se krmí roztokem Nitrophoska (1 g hnojiva na 5 litr vody).
Pozornost! Mnoho lidí se ptá – jak potápět squash? Sbírání se nedoporučuje. A pokud jste zaseli několik semen do jedné sklenice a všechna vyklíčila, stačí odříznout slabší rostliny.
Sazenice tykve s 2-3 pravými listy jsou připraveny k výsadbě do země.
Výsev semen squash na otevřeném terénu: pokyny s videem
Kdy zasadit semena tykve na otevřeném terénu? S výsevem můžete začít po teplotách nad nulou během dne a po dobrém prohřátí půdy do hloubky 10 cm.Pokud jsou v noci mrazy, plodiny jsou pokryty fólií, lutrasilem, skleněnými nebo plastovými nádobami. Přístřešek je na den odstraněn. Naklíčená semena je potřeba zvláště pečlivě chránit před mrazem. Jinak klíčky zmrznou.
Příprava lůžek
Nejlepší je pěstovat tykev na kompostu. V takovém záhonu budou kořeny vždy v teple a rostliny nebudou muset být během sezóny přikrmovány.
Pokud na místě není kompost, jsou pro pěstování tykve na otevřeném terénu vybrány dobře osvětlené oblasti s neutrální půdou. Je velmi dobré, pokud je půda na vašem místě hlinitá nebo černozem.
Při rytí se do půdy v zahradním záhonu přidávají hnojiva. Na každý metr čtvereční se doporučuje přidat:
- 2 st. l. dřevěný popel;
- 1 polévková lžíce. l. Superfosfát.
Jílová půda se zředí rašelinou a humusem. Do písčitých půd můžete kromě hnojiv přidávat trávníkovou zeminu, rašelinu a humus.
Když místo vykopete, nezapomeňte odstranit plevel.
Tykve nemůžete zasadit po melounech a tykvích samotných. Velmi dobří předchůdci: brambory и luštěniny , raná zelenina, rajčata a kořenová zelenina, zelí a zelení, cideráty .
Schéma a hloubka výsadby semen tykve
Vykopaný záhon vyrovnejte hráběmi a udělejte do něj otvory se vzdáleností 70 cm od sebe.Do každého nalijte teplou vodu a až se vsákne, zasaďte semínka tykve do hloubky 8 cm. mezi rostlinami by měla být vzdálenost 70 cm.
Rada! Pokud semena nenaklíčí, doporučujeme zasít 3-4 semínka do každé jamky. Až rostliny vyrostou, nechte ty nejtlustší a zbytek zastřihněte nad zemí. I když jsou semena vyklíčená, je lepší zasadit 2 na jamku. Klíčky se mohou při výsadbě zlomit, hnít nebo zmrznout. Vždy byste měli mít rezervu.
Plodiny jemně zalijte teplou vodou z konve se sprchovým nástavcem a zakryjte fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Videoklip z kanálu YouTube ukazuje, jak správně zasít semena tykve na zahradním záhonu v otevřeném terénu.
Výsadba sazenic tykve do země krok za krokem s videem
V době, kdy jsou sazenice tykve vysazeny na otevřeném terénu, by mělo být venku teplé počasí a půda na místě by měla být dobře prohřátá.
Bude vás zajímat: Kdy a jak správně zasadit sazenice cukety do země krok za krokem s fotografií
Lůžko je připraveno předem, jak je popsáno výše. Schéma výsadby pro sazenice tykve: 70 cm mezi rostlinami.
Vykopejte díry hluboké alespoň 12 cm a nalijte do nich více teplé vody. Opatrně vyjměte sazenice z nádob (hrnků), abyste nepoškodili hrudku země. Když se voda vsákne, umístěte keř do jamky a posypte kořeny zeminou až po listy děložních listů. Jemně přitlačte zeminu kolem a zalijte.
Aby se půda na zahradním záhonu během sezóny nezrohovala a divoce nerostl plevel, přidejte kolem výsadby mulč.
Podívejte se na video o výsadbě sazenic tykve na záhon s čerstvě posečenou trávou.
Péče o squash v otevřeném terénu
Jak pěstovat tykve, aby dávala dobrou úrodu? Mělo by se o ně správně starat. Zvláštní pozornost by měla být věnována mladým rostlinám.
zalévání
Jak zalévat tykve závisí na stáří rostliny. Zvláště pečlivě je třeba sledovat vlhkost půdy, když sazenice zakořeňují a když plody začínají sadit. V této době se keře často a hojně zalévají.
Vodu na zavlažování se doporučuje odebírat z barelu. Přes den by se mělo vyhřívat na slunci.
Po zálivce se doporučuje odstranit plevel, a pokud jsou kořeny obnažené, přidat mulč kolem keřů.
Krmení
Při pěstování na kompostu nebo úrodné půdě nebudou rostliny potřebovat další živiny. Pouze na začátku růstu je lze zalévat Zelené hnojivo z trávy nebo kopřivy. Můžete použít roztok divizny, který se ředí vodou 1:10. Takové hnojení se provádí jednou nebo dvakrát před květem. Obsahují hodně dusíku, jehož nadbytek vede k nárůstu zelené hmoty a nedostatku plodů.
Když začíná plodit, zkušení zahradníci neaplikují další hnojivo. Jak hnojit tykev, pokud je půda chudá? Připravte roztok z 10 litrů vody, 20 g síranu amonného, 40 g síranu draselného a 50 N superfosfátu.
Odstraňování neplodných květů a vousů
Na začátku kvetení se na tykev často tvoří pouze samčí květy – květy neplodné. Rozhodně je třeba je odříznout. Pak se rychleji vytvoří a rozkvetou samičí květy s vaječníky.
Když se začnou tvořit plody, ořízněte vousky a přebytečné listy. Po takovém postupu budou všechny síly rostliny směřovat k pěstování ovoce.
Video o pěstování tykve
Podívejte se na video, které ukazuje, kdy a jak odstranit prázdné květy (samčí květy) z tykve a listů a jak rostliny krmit.
Sklizeň a skladování plodin
Je vhodné sbírat tykve, když jsou velké jako vaše dlaň. Přerostlé plody mají hrubší slupku. Taková zelenina není vhodná k nakládání a nakládání a před dušením bude potřeba oříznout slupku, což je obtížné.
Kdy sbírat squash? Aby plody rychle rostly a tvořily se nové, sklizeň se provádí 2-3krát týdně. Vyzbrojte se ostrým nožem a odřízněte tykev i se stopkou.
Mladé plody se skladují asi 10-14 dní. V tomto případě by teplota skladování měla být do +10 stupňů.
Pokud budete trhat zeleninu s tvrdou kůrkou, vydrží déle. K tomu potřebují chladné podmínky v tmavé místnosti s dobrým větráním.
Squash jsou nenáročné rostliny, takže jejich pěstování v otevřeném terénu nezabere mnoho času. Pokud budete dodržovat všechna jednoduchá pravidla, bude i nezkušený zahradník schopen pěstovat sazenice nebo zasít semena přímo do země a v důsledku toho získat dobrou sklizeň zdravé zeleniny.
Patisson je velmi zajímavá dýňová kultura. Ze všeho nejblíže je to podobné cuketě, i když tato zelenina je chuťově ostřejší a připomíná spíše lilek, bez jakékoli hořkosti.
Patisson roste ve formě keře nebo polokeře. Jeho listy jsou husté, tvrdé a plody jsou dýně, které mohou mít v závislosti na odrůdě širokou škálu tvarů (zvonovitý, talířový, hvězdicový) a barvy (žlutá, oranžová, bílá, zelená s pruhy podobnými melounu).
Patisson je velmi nenáročný. Jeho raně dozrávající chladuvzdorné hybridní odrůdy, které tvoří základ naší sbírky, začínají plodit 45 až 50 dní po objevení se kličkového klíčku.
V podmínkách abnormálního severního léta se patissony nejlépe pěstují v polykarbonátovém skleníku nebo pod fólií ve skleníku. Vzhledem ke kompaktnímu tvaru keře tam nezaberou mnoho místa.
Naše odrůdy se vyznačují vysokým výnosem, odolností vůči chorobám a vnějším faktorům prostředí. Dobře tedy snášejí zastínění nebo nepřítomnost jasného slunečního světla, bez kterého mohou jiné odrůdy začít onemocnět a shodit vaječníky.
Nebojí se ani krátkodobých teplotních změn. Ačkoli v počáteční fázi vývoje nejsou takové anomálie žádoucí, protože ve studené půdě semena nemusí klíčit, ale jednoduše hnijí. Název “patisson” v překladu z francouzštiny znamená “koláč”. Ovoce má skutečně tvar koláče nebo dortu se zvlněnými okraji.
ODKUD PATISSON POCHÁZÍ?
Jižní Amerika je považována za místo narození patissonu. Tam ji před více než 5000 lety pěstovaly staré indiánské kmeny. Dužnina se používala k jídlu a ze slupky se vykrajovaly krásné pláty, které rozřezávaly ovoce na polovinu.
Pokrmy z patissonu našli archeologové také ve vykopávkách starověkého Egypta. Jeho semena přivezla do Evropy první Kolumbova expedice. Zde velmi rychle zakořenil a začal se používat ve vaření k přípravě různých pokrmů.
Tuto zeleninu si oblíbili zejména Francouzi a Italové. Tam se squash používá k přípravě lahodných pokrmů s lanýži a žampiony. V Itálii a Španělsku se nazývá „knedlíková tykev“.
V evropských zemích se tykev pěstuje nejen jako potravina, ale také jako okrasná plodina. Návrháři, kteří pracují ve venkovském stylu, nezapomeňte ozdobit své kompozice tím, že vysadí dýně v blízkosti proutí a živých plotů.
Dýně byla přivezena do Ruska za Petra I. a okamžitě se stala jednou z oblíbených zelenin ruského cara. Na jeho příkaz si tykvové pokrmy rychle získaly výsadní místo na stolech urozených lidí. Za nejvybranější byly považovány plněné patizony.
Horní část zeleniny byla odříznuta, dužnina byla vyjmuta a orestována s masem, houbami a kořením, poté byly „hrnce“ s patissonovou kůrou naplněny touto náplní a duseny v troubě. Ukázalo se, že jsou barevné, velmi krásné a chutné.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI PATISONU
O oblibě patizonu u nás i v zahraničí rozhodují i jeho neobyčejně užitné vlastnosti.
Plody obsahují vitamíny: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, K, PP, dále sacharidy, pektiny, minerální soli draslíku, vápníku, fosforu. Plody dále obsahují železo, sodík, hliník, měď, kobalt, molybden, titan, lithium, zinek, germanium a další stopové prvky, antioxidanty, aminokyseliny a mnoho dalších užitečných látek.
Squash se doporučuje zařadit do jídelníčku pacientům s diabetes mellitus, kardiovaskulárním onemocněním, dále lidem trpícím dnou, artritidou a artrózou, obezitou, onemocněními jater, ledvin a slinivky břišní.
Pravidelné užívání patissonu zlepšuje imunitu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, odstraňuje škodlivé radikály z těla a omlazuje buňky.
Ze semen tykve se získává vynikající olej obsahující všechny výše uvedené vitamíny a živiny. Je velmi ceněn v dietních potravinách, kosmetologii a tradiční medicíně.
JAK PĚSTOVAT PATISSON V SEVERSKÉM LÉTĚ
Patisson, stejně jako cuketa, se pěstuje přímým výsevem na zahradě. I když někteří zahrádkáři předpřipravují sazenice, aby dříve získali zdravou a chutnou sklizeň.
Informace o tom, jak pěstovat cuketu, najdete v našem publikovaném článku.:
Zároveň je však důležité si uvědomit, že semena musíte zasít do dobře zahřáté půdy, jejíž teplota by neměla být nižší než + 16 stupňů. A teplota vzduchu by měla být v rozmezí + 21 . + 25 stupňů.
Ale letos nás bohužel počasí netěší teplem. Pokud jste tykve ještě nezaseli, nyní je na to nejlepší čas. Ale je třeba je vysévat ve skleníku na teplý záhon.
Přečtěte si více o tom, jak na to, v našem článku:
Připomeňme si krátce, co je to „teplá postel“.
Z hřebenů skleníku se odstraní horní vrstva úrodné půdy (40 cm). Čerstvý kravský trus se na něj položí vrstvou 15 – 20 cm. Poté se odstraněná zemina vrátí na své místo a položí se na hnůj.
Poté se lůžka prolijí vařící vodou (2 vědra za 1:XNUMX). Takové záhony můžete zakrýt černým filmem nahoře a zasít vylíhlá semena připravená k setí do štěrbin ve tvaru kříže.
S takovým výsevem máte zaručenou dobrou úrodu!
Mimochodem, teplá postel může být také vyrobena ve skleníku pod filmovým krytem.
JAK SE O PATISONY PÉČOVAT: OD VÝSEVU K SKLIZENI
Příprava osiva. Aby se urychlil růst tykví, namočte jejich semena před výsevem na 2-3 hodiny do teplého roztoku “Zircon” a “Cytovit” (4 kapky na 0,5 l vody).
Semena položte na mokrý hadřík namočený v teplé vodě a přikryjte stejným vlhkým hadříkem nahoře. Ujistěte se, že voda nevysychá. Po 2 – 3 dnech se semena vylíhnou a lze je vysévat na záhony.
Půdy. Patisson miluje velmi úrodné, bohaté na organickou hmotu, volné, lehké, dobře propustné. neutrální nebo mírně kyselé půdy (pH 6,5 – 7,0).
Pěstitelské podmínky. Patisoni milují slunce, proto by je měly za jasných dnů osvětlovat sluneční paprsky po celý den. Teplota vzduchu ve skleníku by měla být během dne – v rozmezí + 21 . + 25 stupňů, v noci – ne nižší než + 18 stupňů. Vlhkost vzduchu není nižší než 70%.
Sejení. Vylíhlá semena se vysévají do jamek do hloubky 4-5 cm ve vzdálenosti 70 cm od sebe. Nejlepší je vysévat tykve v šachovnicovém vzoru.
Předchůdci. Pro patizon jsou velmi důležité. Nejlépe poroste po rajčatech, zelí, luštěninách a zelených plodinách.
Rostliny se vyvinou rychleji, pokud se mezi ně vyseje kopr, listová petržel a cibule.
zalévání. Patisson potřebuje častou a vydatnou zálivku (ne však přelévat). V horkém počasí je potřeba zalévat každý den. V pohodě – 2x týdně. Zalévejte pouze pod kořen. Voda by v žádném případě neměla padat na listy, květy a plody!
Na začátku tvorby plodů je třeba zvýšit objem závlahové vody na 10 litrů (jedna konev) na každý keř.
Zalévejte pouze teplou (+38…+40 stupňů) vodou!
Hnojivo. Za prvé, patisson miluje bio. Záhony skleníků by však již měly být dobře pohnojeny shnilým hnojem (2 kbelíky na 1 m1), fosforečnými a draselnými hnojivy (superfosfát a síran draselný v souladu s dávkami uvedenými na obalu) a popelem (1 kbelík na XNUMX mXNUMX ).
Během vegetace se patizony krmí 3x divizním nálevem v koncentraci 1:10 s vodou. Poprvé – před květem, druhý – během tvorby vaječníků, třetí – během růstu ovoce.
Sklizeň. Dýně k jídlu se začíná sbírat v nezralé formě, kdy je slupka ovoce ještě tenká a jemná a semena jsou nezralá a měkká. Velikost takových plodů je od 7 do 12 cm v průměru.
Plody sklízejte 2-3x týdně, opatrně je nakrájejte nožem spolu se stopkou.
NEJLEPŠÍ HYBRIDY PATISONU Z NAŠÍ KOLEKCE
Řekli jsme vám, jak pěstovat squash s ohledem na nepříznivé povětrnostní podmínky. Nyní zbývá pouze vybrat odrůdy, které si na zahradě vysadíte.
Nabízíme vám nejlepší odrůdové hybridy z naší kolekce:
Všechny tyto hybridy mají skutečně jedinečné vlastnosti.
Jsou ultra rané, vysoce výnosné, odolné vůči všem negativním faktorům prostředí, nebojí se chladného počasí a silného stínu a zataženého počasí, vyznačují se vysokým obsahem vitamínů a živin a také velmi dobře chutnají!
Tyto hybridy u nás můžete zakoupit již dnes. A hned zasejte na zahradě! A koncem července začnete sbírat první plody!
