Musím semena tuřínu před výsadbou namočit?

Tuřín je rostlina, která k péči o ni nevyžaduje zvláštní dovednosti, skvěle se skladuje a dozrává poměrně rychle. Velké množství karotenu se nachází ve žlutých odrůdách vodnice. Pokud se tuřín srovnává s jinými citrusovými plody z hlediska obsahu vitaminu C, pak je 2krát vyšší než pomeranč. Tuto rostlinu lze pěstovat téměř všude, včetně otevřeného terénu u dachy.

Jak a kdy ji zasadit

V první řadě je důležité se rozhodnout, jaký druh tuřínu chcete zasadit. Vybírat můžete z následujících odrůd.

1. “Petrovskaya” tuřín dává velmi dobrou sklizeň a dozrává brzy. Tvar kořenové plodiny je zploštělý a kulatý. Pokud mluvíme o chuti této odrůdy, pak překonává všechny ostatní odrůdy vodnice. Barva dužiny ovoce je žlutá a dužnina je také velmi šťavnatá.
2. “Bílá ledvina” má bílou šťavnatou dužninu. Rozdíl mezi odrůdou je v tom, že odrůda netvoří šíp.
3. “Mayskaya”, “Žlutá”, “Zelenohlavá” patří k rychle dozrávajícím odrůdám. Tuřín může plně dozrát za 60 dní. Obvykle se tyto odrůdy nepoužívají ke skladování.
4. “Namangan” – odrůda se nejčastěji používá k setí v létě. Vysévá se v červenci. Dužnina odrůdy je velmi šťavnatá a mírně kořenitá.

Ve videu – tuřín, pěstování a péče:

Po výběru odrůdy můžete začít s přípravou půdy. Tuřín nejlépe roste v lehkých půdách. Pro pěstování jsou vhodná rašeliniště, hlinité půdy a hlinitopísčité půdy. Pokud zjistíte, že kyselost půdy je vysoká, pak se půda pohnojí. Prostředí je vhodné učinit neutrálním. Přidání vápna nebo přidání popela vede ke snížení kyselosti. Na jeden metr čtvereční budete potřebovat asi 130 g hnojiva. Při hnojení půdy neaplikujte čerstvý hnůj těsně před výsadbou.

Nevysazujte tuřín tam, kde dříve rostl hrách, cuketa, rajčata a fazole. Při výběru místa je lepší vybrat místo pro výsadbu, které není příliš větrné a zastíněné. Nejlepší je, aby byla oblast rovná a teplá. Je však třeba poznamenat, že to příliš neovlivní kvalitu a množství ovoce. Tuřín proto můžete vysadit téměř kdekoli na vaší zahradě.

Podle toho, v jakou dobu chcete tuříny přijímat, zvolte dobu výsadby. Abyste si tuříny v létě užili, musíte je zasadit v květnu. Pokud ji chcete skladovat nebo jíst na podzim, pak ji zasaďte kolem poloviny léta. Tuřín je považován za plodinu odolnou vůči chladu, takže semena mohou dobře klíčit i při teplotách 2 nebo 3 stupňů.

Pokud jste si pro výsadbu vybrali nepříliš rovnou plochu, je lepší ji vyrovnat a trochu zhutnit. Vytvořte záhony s drážkami hlubokými 1, 5 nebo 2 cm. Vzdálenost mezi záhony by měla být 25 cm. Na jedno místo házejte 3 semínka. Udržujte vzdálenost mezi vytvořenými hnízdy 10 cm.

Pro výsadbu můžete použít jinou metodu. Semena můžete zasadit postřikem. To se obvykle provádí pomocí úst. Semena tuřínu jsou velmi malá, takže je to velmi pohodlné. Jen dodržujte vzdálenost mezi otvory.

Na konci procesu výsadby semen tuřínu se záhony zalévají, je lepší zalévat konev. Poté jsou lůžka pokryta fólií, nejlépe polyethylenem. Tato technika urychlí klíčení semen.

Nejlepší odrůdy rajčat pro polykarbonátový skleník, stejně jako jejich pěstování doma, jsou uvedeny v článku.

Jaká je technologie pěstování rajčat v polykarbonátovém skleníku najdete v článku.

Jaké jsou tipy na pěstování sazenic rajčat, se dozvíte zde: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/rassady/vyrashhivanie-rassady-tomatov-v-domashnix-usloviyax.html

Tuřín budete muset naředit 3krát. Poprvé je potřeba ztenčit asi o 3 cm. Podruhé je to více, asi 4-5 cm. Naposled je potřeba ztenčit hřebeny tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla asi 10 cm. že si rostliny navzájem brání v růstu, začněte ihned prořeďovat hřebeny. Nejlepší je provádět tento proces večer a ve vlhké půdě.

Musíte se starat nejen o rostlinu, ale také o půdu kolem ní. Pro zlepšení procesu provzdušňování je třeba půdu prokypřit. Musíte také odstranit plevel včas. Nejlepší je tyto procesy provádět ručně, aby nedošlo k poškození rostoucích plodů.

Pravidlo růstu

Rostlina vyžaduje pečlivou péči. Nejlepší je kypřít půdu, když je mokrá.

Zalévání země

Tuřín se od samého začátku vysazuje na rovné nebo nízké plochy. To se provádí, aby se zajistilo, že půda udržuje přijatelnou úroveň vlhkosti. Pouze dobrým krmením rostliny získáte vysoce kvalitní plody. Pokud semena vyséváte ve vysokých oblastech nebo v období sucha, musíte rostlinu důkladně zalévat.

Zalévání se provádí také v období sucha. Záhony zalévejte nejlépe několikrát týdně. Jeden metr čtvereční půdy bude vyžadovat 30 litrů vody. Pokud zálivku zanedbáte, plody budou suché a špatně vyvinuté. Chutnají hořce, praskají a vysychají. Pouze dobré zavlažování může normalizovat růst a vývoj plodů.

Mladé rostliny je potřeba zalévat pomocí konve s jemným cedníkem. To se provádí tak, aby vršky nebyly poškozeny silným tlakem vody. Již vzrostlé rostliny lze zalévat hadicí. Obvykle mají tyto hadice zabudované standardní difuzory. Během vegetačního období je třeba rostlinu zalévat se zvláštní opatrností. Několik týdnů před produkcí plodiny se také provádí vydatné zavlažování. V tomto období dochází k tvorbě plodu.

Hnojivo a zálivka

Vegetační doba tuřínu je velmi krátká. Proto někdy letní obyvatelé rostlinu vůbec nekrmí. Obvykle se při setí přidává popel. Na jeden metr čtvereční 1 sklenice vody. Pokud vidíte, že vodnice neroste dobře, jejich vývoj se zpomaluje, přidejte močovinu jako vrchní obvaz.

Na jeden čtverec je potřeba 15 g hmoty. Pokud je půda řídká a chudá, můžete minerální hnojiva aplikovat 2krát během celého období růstu. V minerálních doplňcích by měly být obsaženy mikroelementy.

Za nejdůležitější je považován bór. Tato komponenta je schopna:

• snížit výskyt chorob ovoce;
• zvýšit obsah cukru v kořenové zelenině;
• zvýšit množství vitamínu C;
• zvýšit odolnost vůči bakteriím;
• zlepšit schopnost ležet.

Pokud je bóru málo, kořenová zelenina se vysuší a objeví se nepříjemná chuť. Pokud malá rostlina nemá dostatek boru, začnou růstové body odumírat a kořeny a listy se ohýbají.

Zda je nutné semínka rajčatové papriky předem namáčet, najdete v článku.

Jak se pěstují rajčata v otevřeném terénu, Octopus f1, je uvedeno v článku.

Co znamená odrůda rajčat Determinant, se dozvíte zde: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/determinantnye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Jak vypadají velmi velké odrůdy rajčat se dozvíte zde v článku.

Jakmile se vytvoří kořenová plodina, musíte aplikovat listové krmení. Udělejte to jednou nebo dvakrát. Mikrohnojiva se vyrábějí z listů.

Kontrola proti škůdcům

Jako každou jinou rostlinu i tuřín začínají napadat škůdci a choroby.

• Bílá hniloba je plísňové onemocnění. Listy ztrácejí svůj původní vzhled a jsou pokryty vodnatým bílým povlakem podobným myceliu.
• Šedá hniloba. Obvykle onemocnění postihuje již zralé plody, které jsou uloženy ve vašem suterénu.
• Prášková plíseň. Nejčastější onemocnění rostlin. Nejprve můžete vidět tvorbu bílého povlaku, který přechází do světle hnědé barvy. Nejčastěji si můžete všimnout tvorby plaku na vrcholu listů, v horní části. Listy časem zasychají a vadnou. A kořenová plodina jednoduše zpomalí svůj růst a může také zemřít. Boj spočívá v střídání plodin a odstraňování postižených plodin z místa. Nejlepší je předcházet onemocnění pomocí speciálních roztoků.
• Mozaiky. Listy rostliny se začnou deformovat a zvlnit. Na listech uvidíte chlorózu. Nositelem mozaiky jsou mšice. Byl spatřen i nosatec.
• Plíseň. Na listech se nahoře začnou objevovat skvrny, které se nakonec zbarví do světle žluté. Spodní strana skvrny získá fialový odstín.
• Černá noha. Kořenová plodina začíná v horní části tmavnout a spodní část stonku také tmavne. Všechny postižené tkáně začnou měknout a pokrývají se plakem.
• Zelí nebo zelí bílky. Škůdci, kteří začnou požírat spodní část listů. Postupně je škůdce schopen infikovat sousední zdravé rostliny. Motýl zelný je velmi podobný velkému motýlu, který má bílá křídla pokrytá černým okrajem.
• Belyanka vodnice. Škůdce žije a šíří se za jakýchkoli podmínek. Navenek podobný zelí, ale velikost škůdce je o něco menší. Mrtvé dřevo a teplo podporují rozvoj tuřínu.
• Křupavé blechy. Tento škůdce je schopen infikovat samotné plody. Hmyz má mírný kovový lesk a obvykle roste v jedné barvě.

Video vysvětluje, jak pěstovat tuřín ze semen:

Pokud na tuřínu najdete housenky zelí, je třeba rostlinu postříkat speciálním roztokem. Připravuje se takto: 3 polévkové lžíce. l. potravinářský ocet se rozpustí v 10 litrech vody. Pokud uvidíte molice zelné, stačí listy ošetřit tabákovým prachem.

Sklizeň je třeba provádět v několika fázích. Vše záleží na tom, za jakým účelem jste tuřín pěstovali. Nejlepší plody jsou ty, které dorostly do průměru 10 cm, ale někdy se sklízí dříve, když je průměr plodů pouhých 5 cm. Pokud chcete úklid provést pozdě, pak je nejlepší nečekat až do mrazů. Pokud teplota klesne pod nulu, plody budou velmi bez chuti a měkké. A měkká kořenová zelenina dlouho nevydrží.

Ve videu – tuřín, výsadba a péče, termíny výsadby (kdy zasadit):

Ovoce můžete jednoduše extrahovat rukama, není potřeba žádné zvláštní úsilí. Pokud se ale bojíte, abyste si tuřín nepoškodili, pak můžete ovoce trochu okopávat. Pokud uvidíte postižené kořenové plodiny, okamžitě je odstraňte. Obecně je lepší rostlinu spálit. Dobré ovoce se čistí, suší a umístí na tmavé místo.

Pokud se při sklizni poškodí slupka, ovoce prostě nebude dlouho skladováno. Při správné péči a dodržování všech pravidel můžete sklidit dobrou úrodu. Z jednoho čtverce lze získat asi 4 kg tuřínu.

Tuřín je zeleninová plodina z čeledi Brassica (Cuciferous). Pochází ze západní Asie a pěstuje se asi 4000 let. Cenné jsou jeho kořeny – jedlá kořenová zelenina obsahující velké množství draslíku, vápníku, fosforu, železa, hořčíku, vitamínů C, A, PP, skupiny B a dalších užitečných a výživných látek. Existují odrůdy salátových rostlin, ve kterých se jedí nejen kořenová plodina, ale také vrcholy. Ve starověkém Egyptě byl tuřín považován za jídlo chudých, ve starém Římě ho jedly všechny vrstvy. Na Rusi byl hlavním potravinářským produktem, své postavení na dlouhou dobu neztratil ani poté, co byly na toto území v XNUMX. století přivezeny brambory. Byla to ona, a ne nějaká jiná zelenina, kdo se stal hlavní postavou pohádky o rodině, přátelství a vzájemné pomoci, kterou všichni dobře znají od raného dětství. Pěstování báječné kořenové zeleniny ve vaší zahradě nebude obtížné ani pro začínajícího zahradníka: tuřín je nenáročný, výsadba a péče o ně nevyžaduje mnoho úsilí a času. Pilný farmář stihne za sezónu sklidit dvě nebo i tři sklizně.

Výběr místa, příprava půdy

Při výběru místa pro postele, na kterých bude tuřín růst, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin a blízkosti zeleniny. Nemůžete zasadit plodinu vedle rostlin ze stejné rodiny, které trpí běžnými škůdci. Zelenina by se také neměla vysazovat po jiných rostlinách s běžnými škůdci. V případě vodnice je nežádoucí dědit záhony z jakýchkoliv druhů zelí, ředkviček, ředkviček, daikonu, řeřichy. Tyto kultury mohou také trpět tím, že spolu sousedí. Tuřín se bude cítit dobře v oblasti, kde před ním rostly brambory, fazole, rajčata a okurky, stanou se pro něj dobrými sousedy.

Tuřín dobře roste v jílovitých neutrálních půdách. Pokud je kyselost půdy příliš vysoká, je třeba ji snížit přidáním vápna.

Plocha pro tuřín se na podzim upravuje vyrytím spolu s organickými hnojivy s výjimkou čerstvého hnoje. Kompost nebo humus by měly být použity v množství 2–3 kg na 1 metr čtvereční půdy. Navíc neuškodí přidat minerální hnojiva: draslík – 15-20 g na metr čtvereční, dusík a fosfor – 10-15 g každý.

Vysazování řepky

Tuřín můžete zasadit do otevřené půdy pomocí semen nebo sazenic. Metoda sazenic se používá méně často, ale má právo na život, zejména v severních oblastech. Výsev semen je méně obtížný a téměř stejně spolehlivý, používá jej většina zkušených farmářů. Má smysl se těmito metodami zabývat podrobněji.

Pěstování sazenic

Před výsevem semen pro sazenice je nutné je zkalibrovat, abychom je zbavili dutých, zkažených. Chcete-li to provést, rozpusťte lžičku soli v polovině sklenice vody při pokojové teplotě, ponořte semena do vody a promíchejte. Ty, které neklesnou ke dnu, můžete klidně vyhodit – stejně se nezvednou.

Dále je nutné semena dezinfikovat. Za tímto účelem se ponoří na 20 minut do horké vody (asi 55 stupňů) a poté na pár minut do studené vody. Ještě spolehlivější způsob je moření semen po dobu 20 minut ve 2% roztoku manganistanu draselného. Pokud se tento postup zanedbá, výrazně se zvyšuje riziko onemocnění plodin: v 80% případů se houba přenáší prostřednictvím semenného materiálu.

Výše popsané manipulace jsou nezbytné bez ohledu na to, jakou metodu se rozhodnete pěstovat tuřín. Další pokyny se vztahují přímo k metodě sadby:

1. Semínka namočte do vody, dokud nenabobtnají. Bude to trvat 2–3 dny. Vodu vyměňujte dvakrát denně.
2. Semena vysévejte do půdního substrátu s dostatečným obsahem písku a rašeliny, nebojte se je příliš často rozhazovat, přisypávat zeminou a vlhčit. Ještě lepší by bylo zasadit semena tuřínu do rašelinových tablet, protože sazenice tuřínu nemají rády přesazování a stále bude nemožné je zasadit. Chcete-li zasadit semena do rašelinových tablet, navlhčete rašelinu a zasaďte 2-3 semena do každé tablety.
3. Navlhčené rašelinové tablety nebo nádobu s navlhčeným substrátem uchovávejte v sáčku nebo pod průhledným uzávěrem, dokud se neobjeví výhonky.
4. Prořeďte sazenice pomocí nůžek, abyste odstranili nejslabší sazenice.
5. 2 týdny před výsadbou sazenic na otevřeném terénu je začněte otužovat tím, že je na chvíli vynesete na čerstvý vzduch. Měli byste začít půl hodinou a končit dnem.

Výsadba sazenic na otevřeném prostranství se provádí nejdříve po uplynutí nebezpečí zpětných mrazů. Toto období se v jednotlivých regionech liší, obvykle nastává v druhé polovině května – první polovině června. Od výsadby semen přes sazenice až po jejich výsadbu na otevřeném terénu to obvykle trvá asi 1,5 měsíce. Optimální doba pro výsadbu semen tuřínu pro sazenice je duben.

Výsadba semen tuřínu v otevřeném terénu

Klíčivost semen tuřínu je vysoká; většina farmářů se vyhýbá dalším potížím s pěstováním sazenic vyséváním semen přímo do zahradního záhonu. Před výsevem semen je třeba je zkalibrovat a dezinfikovat, jako při pěstování sazenic. Poté je postel připravena. Udělají se dvě rýhy ve vzdálenosti 20 cm od sebe, hluboké asi 2 cm, do kterých se položí semena v rozestupech 2–3 cm. Někteří lidé používají k setí semen dvouřádkovou páskovou metodu. Semena se zasypou zeminou a zalévají z konve s častými úzkými otvory, aby se nevyplavil semenný materiál.

Chcete-li získat sklizeň v létě, semena tuřínu se vysazují na otevřeném terénu koncem jara – začátkem léta. Na sklizeň si musíte počkat 40 až 90 dní v závislosti na odrůdě zeleniny. Při pěstování tuřínu na zimu se sází v červenci a sklízí se v druhé polovině září.

Chcete-li sklidit první úrodu tuřínu na začátku léta, můžete jej zasadit na zimu. To se provádí, když nastanou mrazy. V tomto případě musíte semena posypat ne zmrzlou půdou, ale speciálně připraveným rašelinovým substrátem. Když napadne sníh, nebude na škodu zasypat postele sněhem. Přes zimu semena projdou přirozenou stratifikací a výnos bude vysoký.

Vlastnosti péče

Pěstování plodiny v otevřeném terénu nebude obtížnější než její výsadba. Péče o tuřín zahrnuje provádění souboru jednoduchých agrotechnických opatření:

• Tuřín by se měl zalévat 1-2x týdně v závislosti na počasí. Na jednu zálivku byste měli utratit 5 až 10 litrů vody na metr čtvereční. Mladé rostliny se zalévají z konve, zatímco dospělce lze zalévat z hadice. Voda by neměla být studená. Na zalévání zeleniny je lepší mít na zahradě velkou nádrž nebo jinou nádobu na zachytávání a usazování vody. Optimální doba pro zálivku je po západu slunce nebo brzy ráno, kdy ještě nevstává.
• Půdu na záhonech vodnice je třeba pravidelně kypřít. Povinné je také pravidelné odstraňování plevele.
• Tuřín můžete krmit minerálními hnojivy nebo organickou hmotou. Mnoho farmářů věří, že dřevěný popel je nejlepší volbou pro tuřín. Často se používá kompost. Hnojiva se neaplikují často – pouze 1-2x za celé vegetační období.
• Tuřín může trpět velkým množstvím škůdců, kteří jsou zvláště nebezpeční pro mladé rostliny. Jedná se o zelné mouchy, mšice, molice, svízele, bělásky zelné a tuřínové, blešivce brukvovité, ploštice a stébelky. Pokud hmyz není příliš nepříjemný, můžete s ním bojovat pomocí lidových prostředků. Za jeden z nejúčinnějších je považován odvar z rajčatových vršků smíchaný s mýdlovým roztokem. Jeden díl odvaru se smíchá se dvěma díly vody, poté se do roztoku přidá nastrouhané mýdlo na praní v poměru 40 g mýdla na 10 litrů vody. Výsledný produkt se nastříká na lůžka s rostlinou. Pokud se lidové prostředky ukážou jako bezmocné, budete se muset uchýlit ke specializovaným insekticidům, jako jsou Actellik, Metafos, Karbofos.
• Tuřín může být postižen slizniční a cévní bakteriózou, šedou hnilobou, černou nohou a dalšími houbovými chorobami. V počátečních fázích je možné se jich zbavit pomocí lidových prostředků, ale zřídka jsou proti houbě docela účinné. Spolehlivější možností by bylo použití specializovaných léků: Fundazol, Topsin a další fungicidy.

Nejlepší prevencí chorob a škůdců je dodržování agrotechnických pravidel a správná péče.

Oblíbené odrůdy

Existují desítky druhů tuřínů, včetně krmných, stolních a salátových. Ty jsou pozoruhodné tím, že k jídlu se používají nejen kořenové plodiny, ale také vrcholky rostlin. Odrůdy se také liší rychlostí zrání: rané odrůdy dozrávají za 40–60 dní, středně zralé za 60–90 dní a pozdní odrůdy vyžadují více než tři měsíce zrání. Oblíbené jsou rané a střední odrůdy, včetně:

• Petrovskaya-1 je středně raná, vysoce výnosná odrůda, která má žluté, kulaté plody nasládlé chuti, které se dobře skladují.
• White Night je produktivní odrůda s velkými (až 0,5 kg) kořenovými plodinami.
• Gejša je jednou z nejodolnějších odrůd, plody váží asi 0,2 kg, nemají hořkou chuť charakteristickou pro tuřín a k jídlu jsou vhodné i vrcholky rostliny.
• Snegurochka – dozrává brzy, patří k salátovým odrůdám, kořenová plodina není velká (asi 60 g), ale je bohatá na vitamíny a mikroelementy.
• Snow White je raná salátová odrůda s vysokou tolerancí stínu a mrazuvzdorností.
• Zeleník májový – jeho kořenová zelenina má jemnou chuť, ale špatně se skladuje.
• Golden Ball je jednou z nenáročných odrůd, má středně velkou kořenovou zeleninu (asi 150 g) s hustou dužninou příjemnou na chuť.

Chovatelé vyvinuli tolik odrůd vodnice, že každý farmář může najít vhodnou volbu.

Tuřín je jednou z nejoblíbenějších a nezaslouženě zapomenutých zelenin v Rusku. Farmář, který nemá mnoho zkušeností, si ji může vypěstovat na své zahradě.