Sklizeň zelí přímo závisí na počtu listů v růžici. Při odstranění spodních listů rostlina nedostává významnou část živin, tvoří se uvolněná hlávka zelí a dozrávání úrody se dlouhodobě zpožďuje. Závěr: lámání krycích listů jakéhokoli druhu zelí se nedoporučuje.
-
- Musím odstranit spodní listy zelí?
- Kdo jí listy brokolice?
- Je možné zasadit mrkev vedle zelí?
- Jak správně tvarovat květák?
Musím odstranit spodní listy zelí?
Někdy se hlávka zelí uvolní a uvolní. Abychom se této uvolněnosti zbavili, odříznou se spodní listy zelí asi měsíc před sklizní. Po odstranění rostlina přestane využívat živiny pro svůj růst, ale nasměruje je na potřebnější místo – do samotné hlávky zelí.
Mohu použít spodní listy zelí?
Není úplně vhodné odstraňovat ani zažloutlé listy, protože odtok živin z nich a řapíků do hlávky zelí pokračuje. Odřezáváním spodních listů zahradník záměrně snižuje výnos a kvalitu produktu. Do rostliny se navíc ranami dostávají škodlivé organismy, které způsobují nemoci.
Mám otrhat listy brokolice?
Jaké druhy zelí není třeba odstraňovat listy Ostatní druhy zelí – brokolice, kedlubny, květák – řez nepotřebují.
Je možné zalévat zelí shora?
Díky mulčování může vlhkost živin zůstat v půdě déle a vy nebudete muset tak často zalévat. Pokud se ptáte na otázku, zda je možné zalévat zelí přímo přes mulč, tedy shora, pak odpověď zní Ano, můžete.
Proč květák a brokolice neztuhnou?
Brokolice a květák se také neváží z důvodu nesplnění základních požadavků na agrotechnologii jejich pěstování. To se týká především složení půdy, zalévání a hnojení.
Co nemá zelí rád?
Zelí nemá rádo příliš kyselou půdu. Prostě v něm neporoste. Také je nutné půdu předem pohnojit, aby byla úrodnější. Před výsadbou byste měli do jamek přidat humus a dřevěný popel.
Kdy přestat zalévat zelí?
Kdy přestat zalévat Tato zelenina se sklízí hlavně v říjnu. Pokud jde o vydatnou zálivku, která začíná v červenci, je dokončena nejpozději v polovině září. Termín je nejpozději dva až tři týdny před zahájením sklizně.
Co dělat, když hlávky zelí nezapadnou?
Zelí je fotofilní kultura. Pro vázání hlav potřebuje místo, kde bude po celý den slunečno. Všechny vysoké plodiny, které poskytují stín, by měly být vysazeny mimo zelí. Jinak bude zelí plýtvat svou silou na dorůstání, ale hlávky zelí nebudou svázány.
Kam dát stonky brokolice?
Musíte sloupnout vrchní tvrdou vrstvu stonku brokolice tak, aby zůstala prostřední. Dá se jíst syrové, smažené nebo se používá do zeleninových gulášů, rizot, polévek a vývarů. Vaše jídlo tak bude ještě chutnější a získá lehkou zeleninovou chuť.
Co má brokolice ráda zasazená?
Brokolice miluje jílovitou půdu s neutrální reakcí. Oblast by měla být chráněna před průvanem, zejména pro rané výsadby brokolice. Zelí dobře poroste, pokud bude alespoň pár hodin denně dobře osvětleno, ale má také rádo chladné počasí.
Kdo jí listy brokolice?
Mšice zelná je škůdce rozšířený po celém světě. U mnoha brukvovitých plodin způsobuje značné ztráty na výnosech. Jedná se o škůdce květáku, růžičkové kapusty, zelí, kapusty a brokolice.
Kdy byste měli sklízet pozdní zelí?
středně pozdní odrůdy: ze zahrady se odstraňují 110-135 dní po vzejití. Typicky toto období trvá od září do začátku října; zelí s pozdním obdobím zrání: tyto odrůdy se sklízejí později než ostatní, ale dříve, než teplota začne trvale klesat až k -5°C. Ve středním pásmu je to říjen – listopad.
Jak se zbavit housenek na zelí?
Lidové prostředky pro boj s housenkami Nejčastěji se škůdci, kteří se již usadili na zelí, bojují s roztoky octa, soli nebo čpavku. Připravují se takto: 10 polévkové lžíce soli nebo 2 sklenici octa (1 polévkovou lžíci octové esence) nebo 1 g amoniaku rozpusťte v 50 litrech vody.
Jak zalévat květák?
Květák je méně náročný na vláhu než bílé zelí. Zalévat stačí jednou týdně. Nadměrná vlhkost oddaluje tvorbu hlávky a narušuje fungování kořenového systému. Vzhledem k tomu, že kořeny květáku jsou umístěny blízko povrchu, je lepší půdu pod ním neuvolňovat, ale mulčovat.
Kdy je lepší zalévat zelí ráno nebo večer?
Kdy je lepší zalévat ráno nebo večer Zelí se doporučuje zalévat ráno nebo večer. V horkém počasí zavlažujte večer, aby rostliny měly čas nasát vlhkost. V poledne se v horku rychle odpařuje vlhkost.
Proč se na zelí tvoří palice?
Palubní kořen je onemocnění kapusty a jiné brukvovité zeleniny způsobené slizovkou plasmodioforovou Plasmodiophora brassicae.
Jak získat dobrou úrodu květáku?
Nejlepší půda pro pěstování květáku je kultivovaná půda s hlubokou humózní vrstvou, dobře zásobená živinami a bohatá na organickou hmotu, strukturovaná, dobře drží vláhu a neumožňuje vyplavování hnojiv.
Jak se starat o květák v otevřeném terénu?
Podmínky pro pěstování květáku jsou tedy správná teplota vzduchu, včasná zálivka a hnojení. Kultura roste a vyvíjí se dobře při 15–22 °C. Pokud je teplota vysoká a půda suchá, bude to mít špatný vliv na sklizeň. Aby nezačala předčasně kvést, doporučuje se ji přistínit.
Je možné zasadit květák vedle bílého zelí?
Doporučuje se zasadit květák vedle následujících rostlin: fazole; řepa; celer; okurky; šalvěj; tymián. Špatní sousedé pro květák: brokolice; zelí; jahoda; rajčata. Celer nemá žádné nežádoucí sousedy.
Kde je lepší sázet zelí ve stínu nebo na slunci?
— Zelí nemá ráda zastíněná místa. Obyvatelé léta se zpravidla domnívají, že je lze vysadit podle zbytkového principu – kdykoli je to nutné. Ale zelí miluje světlo, jinak budou vidličky volné, hořké a kvalita hlávek bude nízká.
Je možné zasadit mrkev vedle zelí?
Mrkev poroste lépe vedle hrášku, cibule, okurek, petržele, červené řepy, hůře – vedle kopru a zelí.
Je možné hnojit zelí slepičím hnojem?
Není zakázáno krmit zelí kuřecím trusem nebo divizna. Ředí se ve vodě: 0,5 kg hnojiva na kbelík kapaliny. Poté na každou rostlinu naneste 1 litr výsledné směsi. Začátkem července se zelí obvykle krmí organickými hnojivy.
Je možné zalévat zelí každý den?
Sazenice doma se zalévají 2krát týdně, ve skleníku – jak půda vysychá, obvykle 2-4krát týdně. Závlaha u skleníkových sazenic je 0,5 litru na rostlinu, u mladých rostlin 1,0-1,5 litru. Zalévání se provádí obyčejnou studenou vodou. Zelí, dokonce ani sazenice, nemá rádo teplou vodu, hůře ho přijímají kořeny.
Je možné zalévat zelí kropením?
V horkém a suchém počasí se při zalévání zelí používá kropení a v chladném počasí se zalévají kořeny. Jeho pozdní odrůdy se doporučuje zalévat každý den a rané – jednou za dva až tři dny.
Je možné odstranit spodní listy zelí?
Někdy se hlávka zelí uvolní a uvolní. Abychom se této uvolněnosti zbavili, odříznou se spodní listy zelí asi měsíc před sklizní. Po odstranění rostlina přestane využívat živiny pro svůj růst, ale nasměruje je na potřebnější místo – do samotné hlávky zelí.
Jak správně tvarovat květák?
Květák se sklízí, jakmile hlávky dosáhnou velikosti vhodné pro danou odrůdu. Nemůžete se dočkat, až začnou kvést a „rozpadnou se“. Pro lepší uskladnění úrody odřízněte hlávky spolu se dvěma nebo třemi krycími listy.
Je možné nechat listy zelí na zahradě?
Spolu s kořeny můžete na záhoně nechat na zimu i spodní listy zelí. Na jaře budou hnít a mohou být rozptýleny po zahradě a přidány do půdy spolu s organickými hnojivy. Vaší zahradě prospějí pouze naprosto zdravé zbytky zelí.
Jaká část brokolice je nejzdravější?
Stonky jsou zdrojem vlákniny, folátu, fosforu, draslíku a vápníku, stejně jako důležitých antioxidantů a malého množství vitamínů A a E.
Co dělat, aby brokolice rostla?
Brokolice i květák vyžadují dostatek vody. Zvláště hodně vody potřebují při tvorbě růžice listů a vyvazování hlávek. Brokolici je třeba zalévat jednou za dva dny a při vysokých teplotách – dvakrát denně. Květák se zalévá méně často, pouze jednou týdně.
Jak zvýšit výnos brokolice?
Jak krmit brokolici pro dlouhodobé plodování Během plodování, při krmení zelí, byste měli zvolit hnojiva s velkým množstvím fosforu a draslíku. Fosfor je zodpovědný za vývoj kořenového systému, zvyšuje odolnost rostlin vůči suchu a teplotním změnám a také stimuluje kvetení.
Zda sbírat listy ze zelí či nikoli, je kontroverzní otázka. Někteří sklidí a dostanou vysoce kvalitní sklizeň. Jiní ne, ale kvalita hlávek zelí zůstává dobrá.
Výhody a poškození odtrhávání spodních listů zelí
Funkce zakrytí listů zeleniny
Celý vývoj kultury směřuje k tvorbě hlávky zelí. Účelem listů není udělat rostlinu krásnou. Plní své funkce:
- Během fotosyntézy produkují živiny a mikroelementy, které jsou stavebními materiály pro zeleninu.
- Tvorba hlavy začíná, když se objeví 7 nebo více listů. Budoucí sklizeň závisí na jejich počtu na růžici.
- Váha by také neměla během růstu klesat. Voskový povlak na listové části bude chránit před chorobami a škůdci.
- V horkém počasí fungují jako regulátor teploty: chrání vnitřek před přehřátím.
- Obsah vitaminu C v tvrdé kouli řízků je 2x vyšší než obsah charakteristický pro vnitřní část hlávky zelí. Když je zralý, vitamín je distribuován po celé zelenině.
Je nežádoucí odtrhnout spodní listy zelí v počáteční fázi růstu: rostlinu to dále poškodí. Místo plného růstu vynakládá energii na léčení postižených oblastí.
Listy tvoří stín pro kruh kmene stromu. Zároveň půda dlouhodobě zadržuje chlad a vodu. To je důležitý aspekt, protože brokolice miluje vlhkou půdu a při nedostatku vláhy vadne.
Na konci léta je rychlý růst, v tuto dobu byste neměli lámat listy. Zeleninu se doporučuje sklízet společně se spodní kuličkou: sklizená plodina se tak bude dále vyvíjet a živiny zůstanou zachovány v listech.
K čemu jsou listy?
Když je hlávka zelí plně utvořena, potřeba více zelených vrcholků klesá. Indikace, pro které můžete trhat spodní listy zelí:
- Vadnutí nebo sušení řízků. Indikací k řezu končí i pokles přenosu živin rostlinou a nedostatek mikroelementů přicházejících z půdy přes kořeny.
- Odstraňte listy, které jsou příliš blízko země. Provádění preventivních opatření proti škůdcům je obtížné. Při zpracování se řízky mohou samy oddělit.
- Hilling. Můžete odtrhnout spodní listy zelí, které narušují vývoj rostliny a správné zalévání. Zelí je vyvýšeno, takže se ve spodní části rostliny objevují další kořeny, které mohou poskytnout stabilitu.
- Zalévání. Šířící se plodina může překážet zalévání. Aby voda plně stékala ke kmeni stromu, odtrhávají se zespodu listy zelí. Důvodem odstranění je někdy výrazná uvolněnost hlávky zelí. Správné zavlažování zabraňuje hnilobě.
- Praskání hlávek zelí. To je vlastnost raných odrůd. Pokud se listy neodtrhnou včas, hlávka zelí praskne. Po odstranění řízků se vývoj zpomalí a praskání se zastaví. Případně je rostlina mírně vytažena ze země. Při této metodě se zpomaluje i její růst.
- Přibývání na váze. Zahradníci dávají přednost odřezávání spodních vrstev, když chtějí zvýšit hmotnost zeleniny.
Škůdci a kontrola onemocnění
Nemocné listy jsou odstraněny
Způsob odstraňování listů při napadení chorobami a škůdci je opodstatněný. Zničením hlavního stanoviště drobných parazitů se zvyšuje kvalita úrody. Mezi škůdce patří:
- Mšice. Žije na nízkých částech zeleniny. V některých případech jsou místo použití chemických pesticidů odstraněny a zničeny listy spuštěné na zem spolu s parazitem.
- Lopatka. Kukly tohoto škůdce vylézají z půdy po dlouhé zimě a kladou vajíčka na spodní listy zelí. Když se takoví paraziti objeví, považuje se za oprávněné zničit listy níže.
- Zelná moucha. Hmyz klade vajíčka do půdy a přikrývá se částmi plodiny blízko země. Chcete-li se tohoto škůdce zbavit, odstraňte půdu a očistěte spodní část stonku. Pokud listy neotrháte, při zpracování se samy odtrhnou.
Někdy tyto metody nepomáhají a k hubení parazitů se používají přípravky na hubení škůdců.
Mezi onemocnění této kultury patří vaskulární bakterióza. Když listy zežloutnou, získají neživý vzhled nebo získají černé žilky, přijmou se opatření. Někteří odebírají řízky ze sousedních rostlin pro preventivní účely. Bohužel to v boji s nemocí nepomáhá. Při postižení cévní bakteriózou je rostlina opatrně odstraněna ze zahrady, aby nebyly infikovány sousední hlávky zelí.
Proces ukončení
Je lepší sklízet plodiny v teplém a suchém počasí. Řezání začíná jeden po druhém. Každý následující řez se odřízne poté, co se rána předchozího zahojí a zaschne. Proces se provádí v intervalech nejméně jednoho týdne. Spodní listy květáku se vyplatí otrhat těsně před sklizní, když je hlávka zelí plně vyzrálá. Pokud je zástrčka uvolněná, stopka zůstane holá. Prořezávání se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo drůbež.
