Mohou těhotné ženy jíst sušené meruňky?

Donedávna lékaři nedoporučovali těhotným ženám jíst sušené meruňky. Uvádělo se, že sušené meruňky jsou příliš sladké, že se špatně tráví a vytvářejí zvýšenou zátěž pro trávení a metabolismus. Postupem času se však postoj k sušeným meruňkám změnil a dnes může být toto sušené ovoce zahrnuto do nabídky nastávající matky, pokud nemá žádné kontraindikace k použití produktu.

В чем польза?

Sušené meruňky jsou sušená meruňka. Toto není jediné sušené ovoce, které se vyrábí z meruněk. Nechybí ani meruňka, kaisa a ashtak. Sušené meruňky se od ostatních „bratrů“ liší nepřítomností kosti. Pro sušené ovoce se používají především odrůdy meruněk, které dávají velké plody. Většina sušených meruněk, které se dnes ve světě prodávají, se suší v Turecku a Kalifornii.

Metoda vaření spočívá v přirozeném sušení, což znamená, že ovoce si zachovává téměř celou škálu vitamínů, minerálů a organických kyselin, které jsou čerstvým meruňkám vlastní. Skutečným lídrem z hlediska množství ve složení je draslík, následovaný fosforem, vápníkem a železem. Obsah kalorií v produktu je vysoký a činí 250 kcal na 100 gramů produktu.

Přibližně jednu třetinu hotových sušených meruněk tvoří voda. Rostlinné bílkoviny jsou asi 3 gramy a téměř žádné tuky – ne více než půl gramu ve 100 gramech sušených meruněk. Většina složení je zastoupena sacharidy, sušené meruňky jsou sladké. Vláknina – asi 10%.

Pokud mluvíme o tom, které sušené meruňkové ovoce je nejužitečnější, pak to bohužel nebudou sušené meruňky, ale meruňky, ve kterých je zachována kost. Celé ovoce je považováno za výživnější než řezané sušené meruňky.

Díky tomuto složení sušené ovoce má výrazný tonizující účinek. Přítomnost organických kyselin je důležitá pro očistu organismu nastávající maminky od solí těžkých kovů, toxinů a toxinů. Ovocný cukr, který je bohatý na sušené meruňky, je zastoupen v takovém množství, že více než uspokojuje potřebu těhotné ženy na sladkosti, není žádným tajemstvím, že cukrovinky se nastávajícím maminkám nedoporučují.

V ovoci je tolik železa, že s pomocí sušených meruněk můžete poskytnout vynikající prevenci anémie – těhotným ženám stačí jíst malé množství sušeného ovoce každý den, aby hladina hemoglobinu zůstala v normálním rozmezí.

Sušené meruňky chutnají dobře a stojí za to je začít používat v prvním trimestru těhotenství, během ranních nevolností s toxikózou. Jen pár sušených plodů snědených nalačno po probuzení pomůže potlačit záchvat nevolnosti.

Sušené ovoce je velmi užitečné při zácpě. Její projímavý účinek není tak silný jako u švestky, ale při krátké mírné zácpě mohou sušené meruňky jemně a jemně pomoci nastávající mamince.

Díky velkému množství draslíku mají sušené meruňky během těhotenství vlastnosti, které mohou normalizovat rovnováhu vody a soli, zmírnit otoky a snížit krevní tlak. Kromě toho může snížit úroveň kyselosti žaludeční šťávy, a proto doporučuje se užívat ženám trpícím těžkým pálením žáhy.

Systematické používání sušených meruněk pomáhá posilovat sklovinu zubů a dásní. Hořčík ve složení zvyšuje náladu a zlepšuje spánek a paměť. Mírný diuretický účinek je užitečný v pozdějších fázích, protože umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu.

Se všemi zjevnými výhodami musí být žena v „zajímavé pozici“ opatrná – v některých případech mohou sušené meruňky způsobit vážné poškození.

Možná poškození, rizika a kontraindikace

Hlavní nebezpečí, na které by žena neměla zapomínat, spočívá v přítomnosti toxické anorganické sloučeniny, která se používá při průmyslové sklizni sušených meruněk. Aby sušené ovoce zůstalo světlé, oranžové, často se používá přísada E220 – to je čtyřmocný oxid síry. Právě tímto způsobem se vaří naprostá většina sušených meruněk, které vidíte na pultech obchodů.

Pokud používáte sušené ovoce s tímto konzervantem dlouhodobě, oxid siřičitý se hromadí v těle. Pokud je zvýšená citlivost na tuto látku, pak mohou být postiženy plíce a průdušky, někdy aditivum vyvolá rozvoj alergického průduškového astmatu. Zvýšená citlivost na oxid siřičitý podle statistik postihuje asi 2 % světové populace.

V raných fázích těhotenství mohou vysoké koncentrace oxidu siřičitého v těle ženy vést ke vzniku hrubých malformací plodu, ale i k jeho intrauterinnímu odumření a následnému samovolnému potratu.

Sušené meruňky jako produkt lékaři nedoporučují ženám, které často trpí poruchami trávení, stejně jako ženám s alergiemi.

V přítomnosti bronchiálního astmatu v anamnéze je přípravek rovněž považován za zakázaný.

Sušené meruňky by měly být opuštěny hypotenzním dámám trpícím nízkým krevním tlakem, stejně jako nastávajícím matkám, jejichž těhotenství nastává na pozadí diabetes mellitus nebo gestačního diabetu. I když jsou hladiny cukru v krvi hraniční, ale stále normální, sušené meruňky se nedoporučují, protože glykemický index produktu je vysoký.

Jak správně používat?

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete do své stravy bezpečně zavést sušené meruňky, dodržujte zásadu přiměřenosti – nepřejídejte se a nenahrazujte sušenými meruňkami jiné důležité produkty metabolismu. Pamatuj si to sušené meruňky se v trávicím traktu tráví velmi dlouho, a proto se za maximální doporučené množství pro těhotné ženy považuje maximálně 100 gramů sušeného ovoce denně.

Maximální užitek získáte, pokud ji použijete syrovou, protože při jakékoli tepelné úpravě ztrácejí sušené meruňky lví podíl živin. Kompot, odvar a nálev ze sušených meruněk jsou proto spíše nápoje, jejichž účelem je povzbudit ledviny a obnovit vodní rovnováhu, než získat pro tělo více vitamínů a minerálů.

Při výběru sušených meruněk na stůl těhotné ženy věnujte pozornost barvě. Pokud jsou plody světlé, oranžové, téměř fantastické, neměli byste je brát, přičemž je třeba mít na paměti způsob sklizně pomocí oxidu siřičitého. Je lepší vzít méně krásné, tmavší, ale vždy s matným nebo šedavým odstínem sušených meruněk. Byl sušen přirozeně bez přidání konzervantů.

Usušené ovoce skladujte doma mimo dosah přímého slunečního záření. Před konzumací je vhodné sušené ovoce nejen omýt, ale také na čtvrt hodiny namočit do teplé vody a poté scedit a znovu opláchnout pod tekoucí vodou. Po takové předběžné přípravě jsou plody docela vhodné pro přidání do salátů, jogurtů, tvarohu, sušeného ovoce se dobře hodí ke kuřecímu, telecímu a hovězímu masu. Může být součástí pečiva a dezertů.

V těhotenství, kdy jsou cukrovinky vyráběné v továrně většinou zakázány, může žena vyrábět zdravé sladkosti smícháním sušených meruněk, sušených švestek, rozinek a vlašských ořechů v přibližně stejném množství po rozemletí v mixéru. Tyto sladkosti navlhčené citronovou šťávou a stočené do kuliček nebo párků budou nejen sladkou pochoutkou, ale přinesou skutečné výhody v časném a pozdním těhotenství.

Přidání sušeného ovoce do čaje nebo přidání do kompotu je skvělý způsob, jak obnovit vodní rovnováhu. s nachlazením nebo virovým onemocněním, pokud je těhotná žena nemocná, stejně jako po otravě jídlem, střevní infekci, doprovázené hojným zvracením a častým průjmem. Pro boj se zácpou jsou užitečné sušené meruňky jako celek, je vhodné je užívat na lačný žaludek. Od otoků je vhodnější vodný nálev ze sušených meruněk. Sušené ovoce pro něj trvá v horké, ale ne vroucí vodě po dobu nejméně 5-7 hodin.

Sušenými meruňkami není nutné doplňovat vydatný oběd nebo vydatnou večeři. Toto sušené ovoce si zaslouží být užíváno samostatně jako svačina mezi hlavními jídly. Bez ohledu na to, jak příjemná nakyslá nasládlá chuť sušených meruněk se může zdát, dávejte si pozor na množství, které sníte – překročení doporučeného množství může vést k nárůstu hmotnosti, zvýšení hladiny cukru v krvi, rozvoji těhotenské cukrovky a poruchám trávení.

Sušené meruňky jsou přirozeným zdrojem cenných stopových prvků, mohou nahradit umělé sladkosti. Tyto vlastnosti jsou důležité pro nastávající maminky. Před přijetím byste však měli vyhodnotit výhody a poškození sušených meruněk pro těhotné ženy, abyste nepoškodili plod a nezhoršili vaše zdraví.

Sušené meruňky během těhotenství jsou užitečné s mírou

Léčivé složky sušeného ovoce

Sušené meruňky jsou vypeckované meruňky nakrájené na poloviny a sušené na slunci. Sušené ovoce obsahuje vitamíny a minerály, vlákninu, užitečné aminokyseliny. Sušené meruňky obsahují méně vitaminových složek než čerstvé meruňky, ale více stopových prvků.

Jaké složky jsou pro ženské tělo nejdůležitější v postavení a vývoji embrya:

• Draslík. Přispívá ke správné činnosti svalů, zejména srdce. Vyžadují ho nastávající maminky, které trápí křeče v nohách a arytmie. Podílí se na udržování rovnováhy voda-sůl na buněčné úrovni, čímž zabraňuje setrvání vlhkosti v tkáních, proto se doporučuje jíst sušené ovoce na otoky.
• Křemík. Přispívá k tvorbě nervového systému plodu, stejně jako kostí a chrupavek.
• Hořčík. Pomáhá snižovat hypertenzi dělohy. Nedostatek hořčíku může způsobit potrat.
• Jód. Podporuje činnost štítné žlázy.
• Žehlička. Zodpovědný za zásobování embrya kyslíkem. Nedostatek tohoto prvku vede k anémii, která vyvolává rozvoj hypoxie. Nedostatek kyslíku dramaticky zvyšuje riziko nitroděložních vývojových patologií nebo úmrtí plodu.

Sušené meruňky si také uchovávají spoustu vitamínů. Sušené meruňky jsou bohaté na betakaroten. Podporuje imunitní systém, urychluje proces regenerace, chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Thiamin (vitamín B1) pomáhá uklidnit nervy během těhotenství, zaručuje zdravý spánek, normalizuje činnost kardiovaskulárního a hematopoetického systému. Vitamin B1 je také zodpovědný za správný vývoj nervových vláken a větví u plodu.

Riboflavin (vitamín B2) podporuje rychlé hojení ran a popálenin. Tento prvek je také zodpovědný za formování muskuloskeletálního systému dítěte. Kyselina nikotinová (vitamin PP) je potřebná ke kontrole cholesterolu, normalizaci metabolismu lipidů. Kyselina askorbová (vitamín C) je závažný antioxidant, který zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám, zejména nachlazení. Na jaře a na podzim je třeba příjem tohoto vitamínu zvýšit.

Vitamin E (tokoferol) v raných stádiích snižuje riziko potratu. Zlepšuje činnost nadledvin, pomáhá normalizovat rovnováhu hormonů. Tokoferol se také podílí na tvorbě dýchacích orgánů drobků, posiluje cévní stěny a napomáhá správnému vývoji placentárních tkání.

Sušené meruňky během těhotenství jsou také užitečné v tom, že pektiny v jejich složení přispívají k vazbě a odstraňování solí těžkých kovů.

Pochoutka zmírňuje nepohodlí s toxikózou a pálením žáhy. A dietní vláknina normalizuje funkci střev: sušené ovoce pomáhá při zácpě.

Sto gramů zdravých pamlsků obsahuje pouze 241 kcal. Na sladkosti to není vůbec mnoho! Fruktóza a sacharóza dodávají sušenému ovoci příjemnou chuť. Jsou to lehce stravitelné cukry, které nezvyšují hladinu inzulínu. Odpověď na otázku, zda je možné jíst sušené ovoce s cukrovkou, ano. Ale v malém množství a po konzultaci s lékařem.

Stojí za to zvážit jak výhody, tak poškození sušených meruněk

Výhody a poškození sušených meruněk pro nastávající matky

Užitečné vlastnosti sušených plátků meruněk jsou obecně určeny jejich složením. Během těhotenství se doporučuje používat sušené meruňky:

• Pro posílení imunitní obrany. V zimě a na podzim se poptávka po tomto produktu zvyšuje, protože čerstvé ovoce je téměř nedostupné. Použití sušeného ovoce pomáhá předcházet výskytu infekčních onemocnění.
• Ze zácpy. Sušené meruňky podporují aktivní střevní motilitu, což usnadňuje vyprazdňování. Systematické používání sušených meruněk pomáhá zbavit se těžkosti v břiše, nadýmání, problémů s čištěním střev. To platí zejména v pozdějších fázích.
• Pro zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému. Použití sušeného ovoce vede ke snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi, posílení cévních stěn.
• S edémem a toxikózou. Sušená meruňka má diuretické vlastnosti. Odvar ze sušených meruněk vám umožní odstranit otoky a intoxikaci.

Ale zdravé pamlsky mají také kontraindikace. Sušené meruňky by neměli jíst pacienti s hypotenzí, protože pomáhají snižovat krevní tlak. Sušené ovoce by se nemělo objevit na jídelníčku pacientů s bronchiálním astmatem. Sušené meruňky způsobují jakousi bolest v krku, což zvyšuje pravděpodobnost exacerbace respiračních onemocnění. Projímavé sušené plody se nedoporučují při silném průjmu.

Sušené meruňky jsou alergenním produktem, proto je jejich použití zakázáno osobám s individuální reakcí na vysoce účinné látky v potravinách – kožní vyrážka, otoky, kašel a rýma. Než se rozhodnete, zda je možné jíst sušené meruňky, stojí za to poradit se s pozorujícím lékařem.

Správné používání sušeného ovoce

Aby byl sladký pamlsek pro ženu v pozici co nejužitečnější, musí být sušené meruňky správně vybrány, zpracovány a uvařeny.

• Výběr sušených meruněk. V první řadě věnujte pozornost jejich vzhledu. Matný povrch, tmavě žlutá nebo hnědá barva jsou indikátory čerstvosti a kvality sušených meruněk. Není dovoleno mít skvrny plísně a stopy hniloby nebo nadměrného lesku.
• Předběžné zpracování. Před konzumací produktu jej nezapomeňte na 15-20 minut namočit do teplé vody, abyste odstranili odolné nečistoty a případné konzervační látky. Poté vodu slijte a důkladně opláchněte.
• Metody vaření. Pro preventivní účely jezte sušené ovoce, přidejte 3-4 sušené meruňky do cereálií, müsli, tvarohové směsi nebo jogurtu.

Pamatujte, že nadměrná konzumace sušených meruněk najednou může vést k poruchám trávení. Maximální dávka je hrst sušeného ovoce denně.

Pro léčebné účely berou nálev ze sušených meruněk, kompot ze sušených meruněk a sušených švestek. První nápoj je užitečný pro zmírnění toxikózy a otoku, má diuretické vlastnosti. Pro vaření se hrst sušených meruněk omyje, trvá přes noc v litru vroucí vody pod víkem. Rozemlejte bobule přes síto a pijte výslednou “šťávu s dužinou” během dne.

Na otoky je užitečný kompot nebo nálev

Kompot ze sušených meruněk a švestek působí proti zácpě. Na jeho přípravu budete potřebovat 200 gramů každého druhu sušeného ovoce a 1,5 litru vody. Jak připravit zdravý nápoj:

1. Omyté sušené ovoce vložíme do hrnce a zalijeme horkou vodou.
2. Dejte na sporák a přiveďte k varu.
3. Na mírném ohni vařte čtvrt hodiny.
4. Pokud není alergie na včelí produkty, přidejte 100 gramů cukru nebo trochu medu.
5. Dejte na pár hodin do lednice.

Vylouhovaný nápoj je třeba míchat a popíjet v malém šálku po celý den. Je důležité si uvědomit, že kompoty ze sušeného ovoce se nezapočítávají do denního objemu tekutin, který je minimálně jeden a půl litru denně.

Kvalita a pravděpodobné toxické vlastnosti sušených meruněk mohou být ovlivněny chemickým ošetřením, jakož i porušením podmínek skladování a přepravy. Pro zlepšení vzhledu a prodloužení trvanlivosti je produkt někdy ošetřen párou oxidu siřičitého. Poté sušené meruňky získají nepřirozený jasně oranžový odstín a nadměrný lesk a podivně voní. Vybírejte sušené ovoce s přirozenou barvou a chutí.

Důležité je také správné skladování sušených meruněk. Výrobek je použitelný po celý rok. Sušené meruňky skladujeme na místě chráněném před vlhkostí při pokojové teplotě. Takže sušené ovoce si zachová všechny prospěšné vlastnosti.