Mandle, stejně jako jiné ořechy, jsou velmi zdravé. Jeho jemná rafinovaná chuť dodává šmrnc mnoha pokrmům. Mandle byste proto měli zařadit do svého jídelníčku častěji, ale tyto ořechy je potřeba užívat s mírou, jinak můžete mít kila navíc. Pokud je mandlí malé množství, naopak pomůže při hubnutí.
Zhubněte s lahodnými ořechy
Mandlové ořechy obsahují velké procento mastného oleje, zdravé bílkoviny, vitamíny B a E. Nechybí cukr, enzymy, glykosid amygdalinu, vápník, fosfor, hořčík, mangan, měď, zinek, aminokyseliny, vláknina, sacharidy, flavonoidy. Rostlinné bílkoviny dobře zasytí, proto snižují chuť k jídlu. A to je pro hubnutí důležité. Pokud jde o mastné kyseliny, mají velmi příznivý vliv na činnost srdce.
Mandle posiluje mozek a zrak, pomáhá při chřipce a nachlazení, beri-beri, anémii a kašli. Tento přípravek se používá při poruchách trávení a poruchách funkce ledvin. Mandle jsou také užitečné při zánětu pohrudnice, astmatu, vředech ve střevech, nespavosti, srdečních chorobách.
Mandle se používají pro:
- onemocnění sleziny;
- střevní poruchy;
- nervové poruchy a přetížení;
- slabá imunita;
- slabá potence;
- písek v ledvinách;
- gastritida;
- kožní choroby;
- slabá potence;
- lupy.
Tento ořech je vynikající profylaktikum proti stařecké demenci, posiluje zuby a vlasy, zlepšuje stav pokožky, odstraňuje kameny z močového měchýře. Mandle mají analgetický, obalující, antikonvulzivní účinek, stimulují tvorbu spermií.
100 g mandlí obsahuje 575 kcal, to je samozřejmě hodně. Ale přesto se při konzumaci ořechů část tuku vylučuje z těla, aniž by se vstřebala. Malé množství mandlí navíc normalizuje metabolismus a hladinu cholesterolu v krvi, snižuje hladinu cukru. Glykemický index produktu je nízký, ale skvěle zasytí. To vše svědčí o žádoucím zařazení mandlí do jídelníčku pro hubnutí.
Je třeba mít na paměti, že mandle mohou způsobit alergie, takže je třeba je používat opatrně. Kromě toho nemůžete jíst syrové hořké mandle, obsahují jedovatou látku. Smrtelná dávka ořechů je 50 kusů pro dospělé a 10 pro děti. Proto lze konzumovat pouze zpracované mandle. Navíc při zvýšené tepové frekvenci je lepší se před konzumací ořechů poradit s lékařem, aby mandle neublížily.
Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?
Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.
Existují diety na mandlích?
Existují pro tento produkt speciální diety? Existují různé dietní možnosti pro mandle, nabízíme dvě z nejjednodušších a vyvážených.
Dlouhodobá strava po dobu 7-8 dní umožňuje jíst bílé maso, obiloviny a žitný chléb, zeleninu. Co se týče mandlí, při jakékoli dietě nelze sníst více než 25 jader. Pak bude hubnutí opravdu rychlé a bezbolestné.
Zde je ukázkový dietní jídelníček:
- ráno – kaše, krajíc chleba a čaj;
- svačina – mandle;
- oběd – zeleninová polévka, vařené maso a salát;
- odpolední svačina – mandlové ořechy;
- večer – kastrol se zeleninou a rýží, kompot.
Další dieta se zdravými ořechy je určena na deset dní. Její jídelníček je vyváženější. Můžete jíst ovoce a zeleninu, obiloviny, mléčné výrobky, libové maso a ryby, ořechy.
- snídaně – mléčná kaše, s ořechy a ovocem;
- druhá snídaně – ovoce a mandle;
- oběd – rybí polévka, dušená zelenina a kompot;
- odpolední svačina – ořechy, jogurt;
- večeře – tvarohový kastrol, čaj.
Pokrmy mohou být jakékoli, pokud jsou připravovány podle zdravých receptů. V každém případě je odmítnutí muffinů, sladkostí a tučných jídel, stejně jako zařazení mandlí do jídelníčku, pro hubnutí velmi užitečné.
Pokud jde o dny půstu na ořechách, můžete si vybrat různé možnosti. Například zeleninový nebo ovocný salát s mandlemi. Nebo uvařte ovesné vločky ve vodě s ořechy a lesním ovocem. Během dne můžete pít zelený čaj a vodu, stejně jako džusy.
Recepty pro zdraví a krásu s ořechy
Mandle se přidávají do polévek, masitých pokrmů, dezertů, přesnídávek a salátů. Můžete si vybrat jakýkoli recept podle svého vkusu. Nabízíme pět chutných a originálních receptů.
Salát
Dvě kuřecí stehna uvaříme a maso nakrájíme na malé kousky. Sladká paprika, 150 g krabích tyčinek a dvě rajčata nakrájená na kostičky. Nasekejte dva stroužky česneku a hrst mandlí. Maso, krabí tyčinky a zeleninu smícháme, ochutíme jogurtem a solí, navrch posypeme mandlemi.
Studená polévka
Namočte 5-7 plátků bílého chleba do vody. V mixéru rozemelte stroužek česneku, 130 g mandlí a chléb. Poté postupně přidejte šest lžic olivového oleje. Vše promícháme, přidáme dvě lžíce octa a pepř. Zalijte proudem 600 ml studené vody a prošlehejte metličkou. Polévku podáváme s hroznovým vínem.
Risotto
50 g mandlí opražíme na pánvi. Poté orestujte nakrájený pórek, přidejte 200 g rýže a osolte, smažte tři minuty. Rýži zalijeme 100 ml suchého bílého vína a odpaříme. Přilijeme kuřecí vývar a svaříme, přidáme 100 ml smetany a dusíme. Ke konci vaření přidáme mandle a dusíme další dvě minuty. Odstraňte z ohně a přidejte nastrouhaný parmazán.
Ryba s mandlemi
600 g lososa nakrájeného na porce. Rozklepněte tři vejce. Smíchejte 150 g nasekaných mandlí, svazek kopru a 150 g sušenek. Kousky lososa namáčíme ve vejci, poté ve strouhance a opečeme z obou stran. Podávejte s měsíčky citronu nebo limetky.
Čokoládový dort
Dvě vejce a sklenici cukru vyšleháme do pěny, přidáme dvě lžíce kakaového prášku, sáček prášku do pečiva (11 g) a sklenici mouky. Vše promíchejte a nalijte do sklenice teplého mléka, stejně jako tři polévkové lžíce rostlinného oleje. Pečte sušenku v troubě při střední teplotě. Sušenku nakrájejte na dvě kolečka. Jednu část namočte lžící mandlového likéru. Rozpusťte 300 g hořké čokolády a 50 g mléčné čokolády. 500 g smetany ušleháme do krému a přidáme čokoládu a také dvě lžíce mandlového likéru. Sušenku vložíme do oddělitelné formy, vylijeme část krému, poté položíme druhé kolečko sušenky a dáme zbylý krém. Nechte přes noc v lednici. Poté koláč přendejte do misky a posypte strouhanými mandlemi.
Samozřejmě, hubnutí a dort jsou neslučitelné pojmy. Ale jeden kousek ráno si lze dovolit (pokud ovšem ne každý den). Zbytek receptů je skvělý pro správnou výživu během diety.
Konzumace vysoce kalorických mandlí vám kupodivu může pomoci zhubnout. Hlavní věcí v tomto procesu je dodržovat doporučená pravidla. Z článku se dozvíte, zda se po mandlích tloustne a kolik ořechů můžete denně sníst, abyste zhubli.
Složení a obsah kalorií v mandlích
Kalorický obsah 100 g mandlí – 579 kcal:
- bílkoviny – 21,1 g;
- tuky – 50 g;
- uhlohydráty – 21,5 g.
100 g ořechů obsahuje:
- vitamíny:
- E – 25,6 mg;
- Bl – 1 mg;
- Bl – 2 mg;
- Bl – 3 mg;
- Bl – 4 mg;
- Bl – 5 mg;
- Bl – 6 mg;
- B9 – 44 mcg;
- H – 17 mcg.
- křemík – 50 mg;
- fosfor – 481 mg;
- hořčík – 270 mg;
- draslík – 733 mg;
- Vápník – 269 mg;
- síra – 178 mg;
- železo – 3,7 mg;
- sodík – 1 mg;
- zinek – 3,1 mg;
- měď – 1 mg;
- Mangan – 2,2 mg;
- selen – 4,1 mcg.
Je možné jíst mandle při hubnutí
Mandle přispívají k hubnutí, pokud kontrolujete množství snědených ořechů. Jeho každodenní užívání v kombinaci s nízkosacharidovou dietou stimuluje spalování tuků. Mandle se používají jako:
- přísada do salátů, masových a zeleninových pokrmů;
- přísada do mléčných výrobků – tvaroh, kefír, nízkotučný jogurt;
- svačina mezi hlavními jídly.
Je možné získat lepší z mandlí? Ano, je to dáno vysokou energetickou hodnotou ořechů. K přibírání na váze přispívá i užívání přípravku večer. Zneužívání mandlí zhoršuje metabolické procesy, což vede k ukládání podkožního tuku.
Důležité! Lidem s bolestivou hubeností a sportovcům se doporučuje zařadit mandle do svého jídelníčku pro budování požadované hmoty.
Užitečné vlastnosti mandlí pro hubnutí
Mandle obsahují velké množství užitečných složek, které přispívají k procesu hubnutí:
- Vláknina obsažená ve slupce mandlí zlepšuje střevní motilitu a zlepšuje funkci ledvin. Díky tomu se z těla vylučují zpracované potraviny a voda.
- Ořech pomáhá v boji proti zácpě a otokům.
- Mastné kyseliny snižují hladinu cholesterolu v krvi.
- Ořech udržuje stabilní hladinu glukózy, čímž snižuje potřebu rychlých sacharidů a cukru.
- Vláknina zažene pocit hladu a dodá dlouhotrvající pocit sytosti.
- Mandle zvyšují hladinu serotoninu, který je zodpovědný za snížení chuti k jídlu.
- Protein se podílí na rozvoji a posilování svalových vláken.
- Hořčík obsažený ve velkém množství (67 % denní potřeby) nejen udržuje hladinu krevního cukru, ale také snižuje potřebu sladkého. Je zdrojem energie pro budování svalů při cvičení.
- Bohaté chemické složení podporuje tělo hubnoucího člověka.
- Normalizuje činnost nervového systému. Při hubnutí je možné přepětí, podrážděnost, apatie, slabost, přepracování.
- Antioxidanty urychlují metabolické procesy.
Mandle slouží jako zdroj bílkovin, což umožňuje plně jimi nahradit maso.
Podporuje hubnutí
Mandlová zrna urychlují metabolismus, rychle se vstřebávají do těla a nasycují ho energií, což dává dobrý výsledek:
- tvorba tukových usazenin je snížena;
- toxiny, toxické látky a přebytečná tekutina jsou odstraněny z těla;
- oslabený dietou, tělo vyrovnává nedostatek vitamínů, stopových prvků, bílkovin, tuků, vlákniny.
Kolik můžete denně jíst
Použití mandlí ve stravě by mělo být mírné. Doporučená dávka je 10 ořechů denně. Toto množství se rozdělí na 2-3 dávky a použije se jako svačina. Při aktivní fyzické námaze je povoleno 20-25 kusů. za den – asi 30 g.
Používejte pouze zralé ořechy, protože nezralé obsahují toxické látky. Za užitečné se považuje syrové nebo přirozeně sušené ovoce a také se smaží jádra. Ořech se konzumuje bez měkké vločkovité skořápky a jakýchkoli přísad.
Důležité! Jezte mandle během dne, abyste nepřibrali kila navíc.
Recenze mandlí na hubnutí
Lidé, kteří zhubli s mandlemi, berou na vědomí účinnost ořechové stravy a mluví o jejích výhodách pro celé tělo.
Sofie, 32 let: “Mám tendenci přibírat na váze. Dny půstu s mandlemi pomáhají se s tím vyrovnat. Cvičím je dvakrát do měsíce. Kromě mandlí jím v těchto dnech ovesné vločky, zelené jablko, zeleninový salát a tvaroh nebo kefír. Jiné dny jím oříšky během svačin. To vám umožňuje nejen kontrolovat váhu, ale také zlepšuje stav pokožky a vlasů.
Olga, 54 let: „Nikdy jsem neměl nadváhu, ale v poslední době, pravděpodobně kvůli věku, jsem si začal všímat centimetrů navíc. Hodně mi pomáhají mandle, používám je jako přesnídávky – snědla jsem pár ořechů a zapomněla na hlad. A to je velmi pohodlné v pracovním prostředí. Pozoruji zlepšení funkce střev.
Christina, 26 let: „Opravdu miluji mandle. Oblíbená jídla jsou losos s mandlemi, polévka s ořechy, dezert s jogurtem a samozřejmě mandlové mléko. Je to nejen chutné, ale i zdravé. Postava je perfektní. Z mandlí se dá přibrat, takže hlavní je nepřejídat se. Stačí 10-15 kusů. ve dne”.
Závěr
Navzdory vysokému obsahu kalorií pomáhají mandle řešit problém s nadváhou. Urychluje metabolické procesy, přispívá k včasnému a nerušenému odstranění natrávené potravy, zahání pocit hladu a bohaté minerální složení udržuje účinnost a zlepšuje emocionální stav při hubnutí.
