Výkrm mladých býků na maso má své vlastní charakteristiky. Zvířata do 3 měsíců se snaží krmit pouze plnotučným mlékem. Poté postupně přecházejí na rostlinnou potravu (seno a trávu), dávají více obilné pícniny, okopaniny. Pro lepší přírůstek hmotnosti jsou do stravy zahrnuty krmné přísady. Výběr krmiva závisí na finančních možnostech chovatele. Čím kvalitnější je tráva, seno a obilné krmivo, tím rychleji se býci zotavují.
Vlastnosti krmení býků
Výkrm býků na maso začíná od chvíle, kdy se narodí. Jejich hmotnost během tohoto období je 30–45 kg a v době porážky (ve 12 měsících) by hmotnost měla být 500–700 kg nebo více. Novorozená telata do 3 měsíců věku se živí mateřským mlékem (nejprve od pijáků struků a ve druhém týdnu života – z kbelíku).
V těle mladých zvířat dochází ke zrychlenému metabolismu, všechny orgány a tkáně intenzivně rostou. V tomto období by býci měli hodně jíst. Mléko se jim podává celé (neředěné), dávka se zvyšuje z 300 gramů na 1–2 litry na krmení. Zvířata jsou krmena nejprve 5x denně, později 3x denně.
V prvních měsících života jsou telata schopna přibrat o 700-900 gramů, pokud nešetříte na krmivu. Budoucí ukazatele produktivity samozřejmě závisí na dobrém začátku (dobrá výživa, kvalitní výkrm). V prvních měsících života začínají telata ochutnávat trávu, seno a obilné směsi.
Přemístit býky na rostlinnou potravu s výjimkou mléka je však možné až ve 4 měsících věku.
Až do porážky je dobytek krmen trávou nebo senem. Je hlavní potravou pro přežvýkavce, přispívá k normální činnosti žaludku. Jako doplňkovou látku lze býkům podávat zeleninu, obilné krmivo, krmné směsi, siláž a doplňkové látky pro rychlý přírůstek hmotnosti.
Druhy výkrmu
Zvířata se pěstují (vykrmují) dvěma způsoby: pastvina a stáj. Každý způsob krmení má své výhody.
Rychlá cesta
Při zrychleném výkrmu jsou býci ve věku 3 měsíců přemístěni na trávu nebo seno a denně se podává obilná píce nebo dřeň (krmné směsi), při každém zvýšení dávky. Někteří farmáři dávají zvířatům vařené brambory. Býci jsou zpravidla zvyklí na potravu, která je na farmě k dispozici. Efektivnějšího výsledku se dosáhne při použití krmných aditiv.
V zimě jsou zvířata chována uvnitř a krmena třikrát denně senem, obilným krmivem a okopaninami.
stánek
Býky nelze pást na louce, ale chovat je ve stájích (výkrm). Je pravda, že telata budete muset krmit alespoň 3krát denně. Zvířata by měla hodně jíst, to znamená nemít celý den hlad na vodítku. Krmivo se podává v závislosti na věku býků.
Dieta pro býky
Normy stravy a výkrmu býků závisí na věku zvířat. Musíte začít mlékem (kolostrem). Nové krmivo je možné zavést až poté, co telata dosáhnou určitého věku a jejich žaludek je připraven přijímat objemové krmivo.
Až šest měsíců
V prvních minutách po porodu by telata měla dostat kolostrum obsahující obrovské množství protilátek. Býci se rodí s křehkou imunitou. Je to kolostrum, které vám umožní získat imunitní ochranu před nebezpečnými nemocemi a zlepšit činnost žaludku. Býčky můžete krmit lahví s bradavkou. Na velkých farmách praktikují krmení telat mlezivem od různých krav. Takovýto prefabrikát je užitečnější, protože obsahuje více protilátek.
Spotřeba mléka se každým dnem zvyšuje. Telata nejprve vypijí půl litru najednou. Do konce 2 týdnů se toto číslo zvyšuje 4krát. Měsíční goby vypije 1-2 litry mléka na jedno krmení. Celkem se krmí třikrát denně. Pokud není přirozené mléko, mohou být telata krmena náhražkou nebo reverzní (odstředěné mléko) ve stejném objemu.
Kromě mléka dostávají býci čerstvou vodu (od 1 litru do půl kbelíku). Od druhého měsíce života začnou pro rychlý výkrm zavádět do stravy malé množství ovesných vloček, krmných směsí a obilí. Aby si zvířata zvykla, začněte se 100 gramy nového krmiva. Poté se dávka koncentrovaného krmiva zvýší na 1,3 kg (ve 3 měsících) a 1,9 kg (ve 6 měsících) za den.
Krmná řepa (strouhaná) se podává zvířatům od jednoho měsíce věku. Na úplném začátku dostávají býci 200 gramů zeleniny denně. Do 6 měsíců je toto číslo 3 kg za den. Ve veřejné doméně by měl být kámen na lízání soli.
V procesu růstu a výkrmu býků (od 4 měsíců) věnují zvláštní pozornost pastvě. Čerstvý vzduch a svěží tráva zlepšují pohodu telat, podporují dobrou chuť k jídlu a rychlé přibírání na váze. Býky můžete vykrmovat v tele, to znamená chovat je ve stáji. Hlavní je, aby zvířata dostávala celou škálu krmiv potřebnou pro rychlejší přibírání na váze.
Nejužitečnější vegetací je lusko-obilné seno. Zpočátku (ve 2 měsících) telata jedí 0,5-1 kg denně, s každým týdnem se spotřeba zvyšuje. Postupně se zvířata přenesou do trávy. Nejprve dávají sušenou, později šťavnatou luštěninovou vegetaci. Mladé býky se doporučuje pást na mladé trávě vysoké 10-15 cm.Ve 3 měsících sežerou telata 3-4 kg, v 6 měsících – 15-18 kg trávy denně.
Po půl roce
Když je telatům 6 měsíců, mohou jíst stejnou potravu jako dospělá zvířata. Hlavní potravou pro rychle se vykrmující gobie je v létě tráva a v zimě seno. Strava by měla obsahovat zeleninu, obilné směsi, krmivo pro zvířata, vitamínové a minerální komplexy, křídu a sůl.
Býčí mládě sežere 20 až 30 kg trávy denně. Obilná směs nebo krmná směs dávají 2-3 kg i více. Norma trávy pro dospělý skot je téměř 55 kg. V zimě tele sežere od 6 měsíců věku 5-20 kg sena, 5-15 kg siláže denně. Zvířata dobře přibírají na váze, pokud jsou ve stravě přítomny kořenové plodiny (3-7 kg denně). Tele vypije 1-2 vědra vody najednou.
Intenzivní výkrm býků na maso
Abyste tele vykrmili v krátké době, musíte podávat kvalitní krmivo a zároveň dodržovat denní výživové normy. Intenzita přibírání závisí na plemeni býků.
Pro rychlý růst a vyšší produktivitu se chovná zvířata masného typu nakupují ve věku 1 až 3 měsíců. Gobies mohou být chovány, pak prodávány na maso. Hlavní je krmit je často, zvířata by neměla hladovět a zůstat dlouho bez jídla. Doma (na vlastní farmě), při správném výkrmu (výběr krmiva), můžete dosáhnout dobrých výsledků. Býk nebo kráva před porážkou (do 12-18 měsíců) může přibrat 500-800 kg.
Dieta pro býky v rychlém výkrmu na maso (tabulka):
| Věk (podle měsíců) | Denní příjem mléka | Denní dávka trávy | Denní dávka sena | Denní norma drceného krmiva (ječmen a pšenice) | Denní norma probiotika (“Aktisaf”) přidávaného do obilného krmiva | Denní příjem zeleniny |
| 1 | 6 l | – | – | – | – | |
| 2 | 8-9 l | 100 200-g | 100 300-g | 0,1 kg | – | 100 g |
| 3 | 8-12 l | 500 g | 500 g | 0,3 kg | 0,5 lžičky | 300 500-g |
| 4 | 5 l | 1-3 kg | 1-3 kg | 0,7 kg | 1 tsp | 1 kg |
| 5 | 2 l | 6-10 kg | 4-5 kg | 1 kg | 1 tsp | 2 kg |
| 6 | – | 15 kg | 6 kg | 2 kg | 1 tsp | 3 kg |
| 7 | – | 18 kg | 7 kg | 3 kg | 1 Art. lžíce | 4 kg |
| 8 | – | 20 kg | 8 kg | 4 kg | 1 Art. lžíce | 5 kg |
| 9 | – | 22 kg | 9 kg | 5 kg | 1 Art. lžíce | 5,5 kg |
| 10 | – | 25 kg | 10 kg | 6 kg | 1 Art. lžíce | 6 kg |
| 11 | – | 27 kg | 13 kg | 7 kg | 1 Art. lžíce | 6, 5 kg |
| 12 | – | 30 kg | 15 kg | 9 kg | 1 Art. lžíce | 7 kg |
Co jsou krmné přísady
Pro rychlý výkrm se býkům doporučuje přidávat do krmiva různé přísady. Takové léky zlepšují trávení a stimulují dobrou chuť k jídlu.
Antibiotika
S pomocí antibiotik telata rychleji rostou a zotavují se, přičemž tělesná hmotnost se zvyšuje o 14 procent. Bacitracin, Batsilikhin 120, Flavofosfolipol a Flavomycin jsou předepisovány jako antibakteriální léky pro býky.
U zvířat užívajících antibiotika před 6. měsícem věku se všechny části žaludku zvětší. Býci více jedí a lépe se zotavují. Postupem času však reakce na léky slábne. Ale při tomto způsobu výkrmu býci rychle přibývají na váze.
Prebiotika
Pro zlepšení činnosti žaludku a střev se doporučuje podávat býkům prebiotika a probiotika. Tyto doplňky zlepšují trávení potravy a posilují imunitní systém zvířete.
Probiotika (kvasinky nebo na bázi sporotvorných bakterií) jsou živé prospěšné mikroorganismy, které normalizují složení mikroflóry trávicích orgánů.
Prebiotika jsou potravinářské přídatné látky, které se nacházejí v potravinářských výrobcích, nerafinovaných cereáliích, ovoci, zelenině, otrubách a ve farmaceutických přípravcích (doplňcích stravy). Vyrábí speciální prebiotický „Prestarter“ pro skot, vyrobený z celulózy s přídavkem vitamínů a minerálů. Doplněk se začíná podávat ve věku jednoho měsíce.
Cereálie
Pro rychlejší výkrm jsou telatům býků podávány obilné a luštěninové krmné přísady. Obilné krmivo umožňuje býkům rychleji přibírat na váze. Takové komplexy jsou zcela připraveny ke krmení zvířat a obsahují užitečné vitamíny a minerály.
Biostimulanty
Zavedení růstových stimulantů do stravy telat (Supermix, Krezacin, Ivan Ovsinský Korm) pomůže dosáhnout rychlého výkrmu. Každý druh biologického produktu má svou vlastní míru spotřeby (v závislosti na věku zvířete). Stimulátory růstu se podávají od 2 měsíců života až do porážky býků.
Chov telat na maso je docela výnosný byznys. Aby práce nebyla zbytečná, jsou zvířatům vytvořeny potřebné životní podmínky a zvláštní pozornost je věnována jejich stravě. Dobytek lze vykrmit během krátké doby. Za tímto účelem se do jídla a pití přidávají speciální přípravky. Urychlují růst a podporují přibírání na váze. Aditiva se používají jak v soukromých domácnostech, tak ve velkých komplexech.
Základní doporučení pro výkrm
Správná výživa je klíčem k urychlení přibírání telat. Farmářům se doporučuje, aby si pořídili deník: bude užitečný pro zaznamenávání nových ukazatelů přírůstku hmotnosti a technologie krmení. Mnozí se rozhodnou pro tříchodovou krmnou dávku s jídlem dodávaným v pravidelných intervalech. Každý majitel si vybírá ingredience podle vlastního uvážení, ale stále platí určité pořadí krmení pro všechny jedince různého věku.
období mléka
Výkrm mléčných býků má své vlastní charakteristiky. Od narození jsou krmena kolostrem a koncentráty se začínají podávat od prvního měsíce života zvířete. Odmítají trávu a objemné krmivo. Pro rychlý růst a dobrý přírůstek hmotnosti mladých zvířat musí chovatelé dodržovat určitá pravidla. Nárůst hmotnosti mladých jedinců závisí také na plemeni.
Pro dojná telata jsou předepsány následující zásady krmení:
- Za celé 4 týdny by zvířata měla zkonzumovat 8–10 litrů mleziva denně. Od desátého dne se do ní nepřidává více než 5 g soli a stejné množství fosfátového hnojiva. 20. den se do kolostra přidá obilná směs (100 g). Často používají ovesnou nebo ječnou mouku, dušenou ve formě kaše.
- V prvním týdnu je strava doplněna 200 g sena. Objem směsí se zvyšuje: nyní je nutné připravit 200 zrn. Zvyšuje se také množství soli a fosforečnanů, v mléce se přimíchává 10 a 15 g látek. 10. den rozdělte porci mléka: použijte 4 litry plnotučného mléka a odstředěné mléko. Po 20 dnech života hospodářských zvířat se podává objemné krmivo v množství 500 g. Kaše se vytváří z koncentrátů (700 g).
- Telata jsou převedena do reverzního cyklu, přičemž každé vypijí 10 litrů tekutiny. Do stravy se přidávají brambory. Množství všech ostatních složek se postupně zvyšuje.
- Postupem času by měla být strava zpestřena siláží (od 500 g, nejlépe kukuřičnou). Následně se sníží objem odstředěného mléka (na 4 litry) a zvýší se podíl objemného mléka.
Tvorba mléka se zastaví, když tele dosáhne 5 měsíců věku. U jalovic tento okamžik nastává dříve – od zdravého pití se odstavují ve 3 měsících. V opačném případě bude zvíře obézní a ztratí schopnost reprodukce.
Výživa pro telata od 6 do 10 měsíců
Správná péče o hospodářská zvířata v tomto věku podporuje proces přibírání na váze. Když mladí jedinci dosáhnou věku 6 měsíců, jsou převedeni na některý z druhů potravy. Farmář nezávisle určuje schéma krmení v závislosti na dostupných zásobách potravy. Mezi známé způsoby krmení patří:
- senáž;
- siláž a senáž;
- kombinovaný.
Výživa se počítá tak, aby tele denně přibíralo 750–800 g hmotnosti. Chcete-li vykrmit zvíře podle typu senáže, postupujte podle následujícího plánu:
- 1 kg sena;
- 8 kg senáže;
- 2 kg koncentrátu;
- Sůl Xnumx;
- 40 g fosfátů.
Jedinci vykrmení doma přibývají na váze až 100 kg. Pokud mají genetické předpoklady k přibírání na váze, porce se zvyšují.
Držení jednotlivců až 16 měsíců
K odchovu zvířat této věkové skupiny se používá dříve zvolená technika doplňkového krmení, ale objem zásoby krmiva se znatelně zvyšuje. Pokud tele přibralo 380 kg, udržuje se takto:
| Typ senáže | 2 kg sena, 10 kg senáže, 2 kg koncentrátů, 50 g fosforečnanů, 40 g soli; |
| Typ siláže a senáže | 2 kg sena, 14 kg senáže, 5 kg senáže, 2 kg koncentrátů, minerální doplňky ve stejném množství; |
| Kombinovaný typ | 3 kg sena, 5 kg senáže, 10 kg siláže, 6 kg okopanin, objem koncentrátů a aditiv se nemění. |
Doplňkové látky
Premixy jsou vyvíjeny specialisty pro zlepšení účinnosti krmiva. Aktivně se používají při chovu dobytka a přípravě zvířat na maso. Začínající farmáři by takové léky neměli zanedbávat, protože mají příznivý vliv na přibírání telat.
Supermix
Jednomu jedinci se podává 150 g tohoto doplňku denně. Přesná dávka přípravku se vypočítá na základě pokynů, protože závisí na hmotnosti a věku zvířete. Droga se používá na farmách a při chovu domácích zvířat. Supermix se skládá ze stimulantů růstu, vitamínů, minerálů a příchutí.
Systematické používání takové látky pomáhá zlepšit přírůstek hmotnosti v krátkém období a doba výkrmu se zkracuje téměř jeden a půlkrát. Farmář bude také moci ušetřit na celkovém množství krmiva potřebného pro vývoj býka. Doplněk neobsahuje složky, které by mohly poškodit zdraví hospodářských zvířat. Hovězí maso získává mramorovaný vzhled, pokud je do stravy zavedeno hnojení až do porážky.
Antibiotika
Při použití antibiotik v krmivu bude vykrmovaný skot přibývat na váze. Za měsíc se hmotnost zvířete zvýší o 4–5 %, po 3 měsících pravidelného užívání těchto léků se přírůstek hmotnosti zvýší na 15 %. Výsledky trvají až 6 měsíců, poté se ukazatele hmotnosti sníží. Po dosažení jednoho roku věku bude býk vykazovat 8% zisk.
O způsobu podávání léku se mezi odborníky stále vedou diskuse. Studie však ukázaly, že infuze antibiotik do úst a intramuskulární injekce nejsou nejúčinnější metodou pro zvýšení hmotnosti. Nejlepší možností se ukázalo přidání léku do jídla.
Pokud jsou preferovány injekce, podávají se dvakrát denně. Léky streptomycin a penicilin dobře stimulují růst. Telata se často rychle zvětšují a jejich chuť k jídlu se zvyšuje. Ale léky mají různé účinky na různé jedince. Tetracyklinové léky mají někdy menší účinek. Malý přírůstek hmotnosti je s největší pravděpodobností způsoben nevyváženou stravou a nedostatkem neustálého užívání doplňků.
Prestarter obsahuje sadu užitečných složek, včetně prebiotik, vitamínů a minerálů a celulózy. Kromě urychlení růstu látka zlepšuje imunitní systém, napomáhá ke zlepšení trávicích procesů a tvorbě proventrikulů.
Takové krmení je organizováno od 4. týdne života hospodářských zvířat. Látka se míchá s mlékem po dobu 21 dnů. Při zrychleném odchovu telat se lék podává po celou dobu. Schéma kompetentního doplňkového krmení je uvedeno v pokynech pro prebiotikum. V průměru zvířata přibývají na váze až 600 kg. Konzumaci Prestarteru býky doprovází dostatek pití.
Krezatsin
Krezacin je biostimulant, který vám umožňuje zkrátit období výkrmu a zvýšit jejich chuť k jídlu. Průměrný denní přírůstek hmotnosti se zvyšuje na 15%, ale tento lék se přidává do stravy od šesti měsíců věku. Látka se v těle telat nehromadí. Je syntetického původu, díky čemuž se rychle rozpouští ve vodě. Přípravek se smíchá s pevnou potravou nebo nápojem a podává se zvířeti.
Přísada výrazně zlepšuje kvalitu masa býků a krav. Dužina se zvětší na objemu až o 6 % a její energetická hodnota až o 5 %. Zvyšuje se procento bílkovin a sušiny. Hovězí maso lépe udržuje vlhkost, což má za následek menší převaření při vaření.
Ivan Ovsinský jídlo
Tento doplněk se používá ke stimulaci růstu a zlepšení schopnosti trávit bílkovinné potraviny. Trávení hospodářských zvířat se normalizuje a náklady na krmivo se sníží až o 10 %, což bude pro majitele zvířat pozitivní.
Doplňková krmiva se zavádějí do stravy 20. den života telat v poměru 1 ml látky na 1 kg tělesné hmotnosti. Přidejte do nápoje nebo tekutého jídla. Po měsíci pravidelného užívání tohoto léku si udělejte pauzu, která bude trvat asi týden a půl. Poté je krmení obnoveno a přidáváno do potravy na další měsíc. Tentokrát se použije 0,12 ml léčiva. Po 30 dnech přestaňte krmivo používat. Poté zvířata konzumují návnadu v množství 0,14 ml až do porážky.
Cereální doplňky
Obilné a luštěninové doplňky stravy pro telata jsou dalším způsobem, jak během krátké doby zvýšit přírůstek hmotnosti. Zvířata chovaná na těchto krmivech produkují jemné a měkké masné výrobky. Ale nejen povaha hnojení ovlivňuje ukazatel hmotnosti. Místo distribuce potravin je považováno za důležitý faktor.
Místnost, ve které býci žijí a jedí, je dobře uklizená a udržovaná v čistotě. Jinak jsou hospodářská zvířata vystavena nepříznivým účinkům patogenních mikroorganismů, které způsobují různé neduhy.
Zajímavý! Přečtěte si o velkém plemeni krav – Hereford.
Užitečné tipy
Odchov mláďat začíná jarní pastvou na pozemku, kdy se objeví první zelená tráva. Nezapomínají ani na výdej suchého krmiva. Technologie krmení je promyšlená předem. Pokud se tak nestane, ztratí se konzistence stravy a sníží se přírůstek hmotnosti zvířat.
Je důležité, aby hospodářská zvířata dostávala dostatek krmiva a nepociťovala hlad. Nedostatek sytosti z jídla vede k agresivní konzumaci potravinových zdrojů. Kvůli tomuto chování mladých zvířat se zhoršuje kvalita masa a zdraví telat.
Nárůst svalové hmoty je stimulován zaváděním doplňků stravy a cereálních produktů do tekuté nebo suché stravy. Často se používá ječmen smíchaný s naklíčenými zrny. Podobné růstové stimulanty se přidávají, když dobytek dosáhne 1 roku věku.
