M a jak krůty před porážkou krmit?

Pěstování krůt na maso doma je poměrně výnosným odvětvím ekonomiky. To je usnadněno rychlým přírůstkem hmotnosti ptáka. Muži tedy mohou dosáhnout 20 kg. Krůtí maso je klasifikováno jako dietní výrobek, takže jej mohou zařadit do jídelníčku alergici, těhotné ženy, kojící matky a děti.

Krůtí maso je bohaté na vitamíny a má nízký obsah cholesterolu. A ptačí játra jsou bohatá na kyselinu listovou, proto je prostě nezbytná při plánování těhotenství, pro krásu vlasů a nehtů a pro zlepšení paměti. Dále se seznámíme s vlastnostmi domácího výkrmu takového užitečného a velmi nenáročného ptáka.

Stručný popis ptáka

Pokud v Rusku není chov krůt příliš populární, pak v USA je krůta považována za hlavní ozdobu svátečního stolu. Právě z amerického kontinentu byl tento užitečný pták přivezen do Evropy, kde se rozšířil.

Krůty patří mezi největší zástupce ptactva, ke svému chovu potřebují volnost a prostor. Charakteristickým rysem je fenomenální rychlost přibírání na váze.

Na drůbežárně bude vládnout jakási hierarchie, na jejímž horním stupni bude patřit jeden samec, nejodvážnější a nejaktivnější. Je to on, kdo vlastní právo oplodnit samice. Již od útlého věku si můžete všimnout i „žrouta“ – nejlepších kandidátů na výkrm masa.

Délka výkrmu pro maso

Výkrm na maso dospělých jedinců začíná 20-30 dní před porážkou. Nejčastěji trvá od srpna do října. Proto musíte vědět, jak krmit krůty doma pro správný vývoj a produktivní výsledek.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody chovných krůt patří:

1. Maso obsahuje mnoho užitečných vitamínů, mikroelementů, zatímco v něm je málo cholesterolu. Proto je považován za dietní.
2. Výrobek je snadno absorbován tělem a téměř nikdy nezpůsobuje alergie.
3. Vejce jsou také velmi užitečná.
4. Pro údržbu můžete použít standardní kurník, dříve upgradovaný.
5. Krůty jsou v jídle velmi nenáročné, v létě s potěšením okusují trávu, v zimě je můžete krmit senem, zeleninou a ovocem.

1. Péče o kuřata vyžaduje spoustu času a úsilí. Vyžadují vysokou teplotu, nedostatek vlhkosti. Držet pohromadě s kuřaty a housaty je nepřijatelné.
2. Nízká produkce vajec ve srovnání s kuřaty. Produktivita krůt je 100 vajec za rok, u kuřat až 340 kusů.
3. I přes nenáročnost na složení stravy jsou ptáci velmi nároční na její kvalitu. To je důvod, proč zkažené jídlo, zastaralá kaše může způsobit smrt.
4. Sklon k obezitě. Farmář bude muset ty nejlínější jedince donutit k pohybu, aby se vyhnul problému.

Nejlepší plemena

Existuje mnoho plemen krůt, mezi nimi nejoblíbenější jsou:

1. Cross Big-6. Těší se široké oblibě. Díky bílému opeření se snadno odlišuje od ostatních plemen, hmotnost samců je do 25 kg, raně dospívající.
2. Kanadský širokoprsý. Hlavními charakteristikami jsou vysoká produktivita a předčasná vyspělost. V 1,5 měsíci mohou krůty vážit 5 kg a po třech měsících je již možné je porazit.
3. Bílá se širokými prsy. Hmotnost na porážku dosahuje 25 kg, vysoká produkce vajec, ptáci jsou náladoví na kvalitu krmiva.
4. moskevský bronz. Liší se krásným opeřením, za rok je hmotnost samců více než 12 kg, vysoká produkce vajec.

Podmínky pro maso

Navzdory odolnosti ptáka vůči mrazu, pro plný vývoj a rychlý přírůstek hmotnosti, vyžaduje dodržování tepelného režimu a sucha v domě.

Požadavky na pokoj

Ve výběhu je nutné vyloučit vlhkost a průvan. V létě by teploměr neměl klesnout pod + 20 ° С, v zimě – ne méně než + 5 ° С. Je velmi důležité nezapomínat na větrání místnosti.

Parametry ohrady pro 10 dospělých:

• plocha od 5 m², ale je lepší, když je na 1 m² obsažen 1 jedinec;
• větrání zabrání vlhkosti;
• slaměná podestýlka, je potřeba ji vyměnit minimálně 2x týdně;
• výška bidélka – 10 cm, šířka – 5-7 cm, je lepší, když jsou umístěny 80 cm od podlahy;
• přítomnost krabic s popelem a pískem pro prevenci parazitů;
• místnost by měla být osvětlena, vhodná je běžná 60W elektrická lampa;
• jeden krocan na bidýlku zabere asi 40 cm, takže počet hřadů by měl odpovídat počtu ptáků, vzdálenost mezi hřady by měla být od 60 cm;
• denní venčení, v létě je vedle drůbežárny vybavena pouliční voliéra.

Podmínky pro držení v letním kotci:

• na území potřebujete baldachýn, který chrání před přímým slunečním zářením;
• ideálně území předem osít vojtěškou a jetelem;
• vyměňte vodu v miskách na pití alespoň jednou denně;
• v krmítkách – ječmen nebo oves.

Často jsou samci a samice chováni odděleně. Poté je k samicím vypuštěn jeden otec. Při společném chovu by se mělo použít následující pravidlo: pro jednoho samce – ne více než pět samic. Jinak je nebude moci krýt. Velké stádo je většinou rozděleno do malých skupin, „v čele“ každé z nich stojí vlastní producent.

Chůze

V zimě, při teplotách nad + 10 ° C, je nutné ptáka venčit po položení slámy na zem po celém území. To pomůže zabránit omrzlinám na tlapkách. Kromě toho byste měli jídlo rozházet – ve snaze získat dostatek se krůta bude aktivně pohybovat slámou, a to je nejlepší prevence obezity.

výkrm

Výkrm ptáka začíná ve věku čtyř měsíců po ukončení svlékání.

Krmení krůt se provádí ve 3 dávkách denně a ve stejnou dobu. Je nutné zajistit, aby v domě byla vždy k dispozici voda (aby nebyla studená) a minerální krmivo.

Denní dávka

Vypadá to takto:

• obilniny a jejich zpracování (otruby, koláče);
• řepa, vařené brambory, šunka, tvaroh, zelenina, mrkev, odpad z masa;
• mokrá kaše (100 g drceného zrna a 50-80 g syrovátky), po obilí musíte dát trávu, zeleninu, strouhané kořenové plodiny;
• Vitamíny B;
• droždí (drcené obilí (5 kg) smíchané s droždím (30-50 g), výsledná hmota by měla stát 6-9 hodin teplá, občas promíchat.Toto jídlo je připraveno k jednorázovému použití a podává se čerstvé;
• vápník, fosfor, vitamín D. Když krůty nechodí, podává se vitamín D ve formě oleje.

Krmivo pro krůty doma během dne (% normy za den):

• 68 % obilné krmivo;
• 13 % slunečnicová moučka;
• 5 % nasekané suché trávy;
• 4 % krmných kvasnic;
• 3 % rybí moučky;
• 36 % vápence nebo mušlí;
• 3 % drcené křídy.

Před porážkou v posledních 2 týdnech je třeba věnovat pozornost výživě ptáka. Takže nažloutlý odstín masa může být způsoben kukuřicí, vojtěškou, tukem. Ale ječmen, oves, sójová moučka udělají korpus bílý.

Vlastnosti krmení krůt

Podívejte se na tato jednoduchá pravidla:

• voda musí být čistá a neustále se měnící;
• krmí se speciálním krmivem nebo mokrými mixéry vlastní přípravy (v prvních 2 týdnech – nakrájená vejce, zelenina, strouhaná mrkev, vařené proso, smíchané s kukuřičnou nebo pšeničnou moukou, můžete přidat i tvaroh nebo syrovátku);
• od 7. dne života se do této hmoty přidává křída nebo drcené skořápky;
• od 11. dne – kostní moučka;
• od 15. dne je v krmivu zahrnuto drcené obilí (60 %), slunečnice (2 %), fazole (25 %), křída (5 %);
• za měsíc jsou do menu zavedena celá zrna;
• od druhého měsíce – kukuřičná zrna.

Pravidelnost krmení

Frekvence jídel je následující:

• prvních 10 dnů života – 8-9 dávek denně;
• ve věku jednoho měsíce – 6 dávek denně;
• po 2 měsících – 4 dávky denně;
• dospělý pták – 3 dávky denně v zimě a 4 v létě.

Použití krmiva

Při výkrmu na maso můžete ptáčkovi nabídnout hotové směsné krmivo, které příznivě ovlivní jeho hmotnost a ušetří mnoho času vaření. Výrobce zpravidla zohledňuje stáří a směr pěstování, takže produkt obsahuje všechny potřebné složky.

Jedinou znatelnou nevýhodou jsou poměrně vysoké náklady.

Takže pro krůty můžete použít:

1. Purina 10050, PC – 11 – pro kuřata od 0 dnů.
2. PK-11-2 – pro krůty od 5 do 13 týdnů.
3. PC 12-1-14-17 – pro mladá zvířata od 14 do 17 týdnů.
4. P-13-1 – pro ptáky ve věku 15 až 30 týdnů.
5. PK-14 – dejte mláďata, ponechána kmeni.

Pravidla výkrmu

Vynucený

Nucený výkrm krůt na maso doma se vyznačuje několikanásobným zvýšením objemu jídla. Dobře krmený pták je krmen násilím – potrava je umístěna do strumy, ale není přeplněná. Zpočátku je pták omezen v pohybu nebo je držen v kleci. Denní dávka je 700-800 g, jídlo by mělo být bohaté na bílkoviny a tuky.

Nucené krmení bylo bezpečné především pro přípravu měkké kaše. Během tohoto období se pták zotaví 20–2krát rychleji za 2,5 dní.

samo-peeling

Samokrmením se ptáček živí sám, jeho chůze se nezastavuje. Na ulici ptáci jedí 2-3krát. Je potřeba volně dostupná čerstvá voda. Důležitá je prostorná plocha pro chůzi, díky které můžete ušetřit na krmivu.

Díky těmto metodám výkrmu lze dosáhnout dobrých výsledků a pták začne přibírat na váze. Takže odpověď na otázku, jak moc krůta před porážkou vyroste, může být docela přesná – až 33-35 týdnů. Ponechání ptáka na delší dobu je neúčelné a nerentabilní.

Video

Další informace o tom, jak pěstovat a vykrmovat krůty na maso, najdete ve videu: