Díky bohatému složení užitečných sloučenin jsou listy rybízu široce používány jako preventivní a terapeutické činidlo. S jejich pomocí můžete chránit tělo před infekcemi, odolávat onemocněním srdce, cév, jater a ledvin, čistit trávicí trakt od toxinů a toxinů. Výhody a poškození listů rybízu však závisí na dávkování a správném použití. Informace o tom, jak a v jakém množství používat listy rybízu, najdete v našem článku.
Složení listů černého rybízu
Listy rybízu obsahují rekordní množství vitamínu C – 260 mg na 100 g, přičemž denní potřeba lidského těla je 170 mg. Jsou také bohaté na esenciální oleje, fytoncidy, omega-3 a omega-6, pektin, organické kyseliny.
Rostlina má široký vitamínový a minerální komplex:
- vitamín A;
- beta-karoten;
- vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
- vitamín C;
- vitamín E;
- vitamin H;
- vitamín PP;
- makroživiny: draslík, vápník, hořčík, sodík, křemík, síra, chlor, fosfor;
- stopové prvky: železo, jód, kobalt, mangan, měď, molybden, selen, fluor, zinek.
Listy rybízu obsahují cukry (7,3 g na 100 g) ve formě fruktózy, glukózy, sacharózy, dále různé glykosidy, třísloviny a dusíkaté látky.
Léčivé a prospěšné vlastnosti listů rybízu
Listy černého rybízu mají diuretický, diaforetický, protizánětlivý, imunomodulační, antimikrobiální, regenerační účinek.
Listy rybízu jsou cenné pro své množství ve složení vitaminu C. Plní řadu funkcí:
- reguluje metabolismus;
- zvyšuje pevnost a elasticitu malých cév a kapilár, snižuje jejich propustnost;
- posiluje imunitní systém;
- urychluje regeneraci tkání;
- inhibuje zánětlivé procesy;
- má antialergický účinek;
- obnovuje a udržuje funkce štítné žlázy a slinivky břišní;
- aktivuje tvorbu kolagenu, který příznivě ovlivňuje stav pokožky.
Listy černého rybízu jsou bohaté na fytoncidy. Jedná se o těkavé biologicky aktivní látky tvořené rostlinou, které zabíjejí nebo inhibují růst a vývoj bakterií, virů, plísní. Mají široké spektrum antimikrobiální aktivity, chrání před chřipkou a nachlazením, infekcemi močových cest a dýchacích orgánů.
Organické kyseliny příznivě působí na trávicí trakt:
- normalizovat trávení;
- stimulovat sekreci trávicích šťáv;
- zvýšit odtok moči;
- urychlit metabolismus a procesy štěpení tukové tkáně;
- odstranit nahromaděný odpad a toxiny.
Listy mají mírný projímavý účinek, stimulují střevní motilitu a pomáhají vyrovnat se se zácpou.
Listy černého rybízu jsou svým složením účinným profylaktikem proti onkologickým onemocněním. Výrazné antioxidační schopnosti, vysoké dávky vitamínu C neutralizují škodlivé účinky volných radikálů, zabraňují vzniku a růstu rakovinných buněk, zvyšují odolnost organismu vůči vnějším i vnitřním podnětům.
Listy rybízu obsahují omega-3 a omega-6 kyseliny, které určují jejich příznivé vlastnosti:
- snížit koncentraci “špatného” cholesterolu v krvi, což pomáhá odolávat rozvoji aterosklerózy;
- zlepšit činnost kardiovaskulárního systému;
- normalizovat krevní tlak;
- zpomalit proces stárnutí;
- regulovat metabolismus lipidů.
Expektorační vlastnosti listů rybízu jsou spojeny s přítomností esenciálních olejů v kompozici. Ztenčují sputum, usnadňují jeho odstranění ven a zmírňují příznaky zánětu v dutině ústní.
Esenciální oleje mají uklidňující účinek na nervový systém, snižují účinky stresu a normalizují noční spánek.
Pro zdraví žen
Vitamín-minerální komplex rybízu zpomaluje proces stárnutí, podporuje fungování orgánů reprodukčního systému a stabilizuje hormonální pozadí ženy. Rybízové odvary a nálevy zmírňují příznaky menopauzy, obnovují narušený menstruační cyklus.
Help. Listy rybízu jsou dalším zdrojem vitamínu B6. Nedostatek této látky se projevuje nechutenstvím, systematickou bolestí hlavy, letargií, apatií, problematickou kůží.
Rybíz přímo ovlivňuje stav vlasů. Pravidelné vnější používání odvarů zabraňuje lámavosti, suchosti a vypadávání vlasů. Esenciální oleje v kombinaci s vitamíny mají pozitivní vliv na vlasy:
- regulovat práci mazových žláz;
- rozšířit cévy hlavy, což vede ke zvýšenému prokrvení této oblasti;
- regenerovat vlasy;
- zmírnit lupy;
- zabránit roztřepeným konečkům.
Pro tělo muže
Pravidelným používáním odvaru z listů černého rybízu se nemůžete bát o stav reprodukčního systému a zdraví mužů. Vitamíny a minerály zajišťují dostatečné prokrvení kavernózních stél, zlepšují průchod nervových vzruchů, udržují tonus hladkého svalstva penisu, bez kterého není normální erekce možná.
Zinek a selen jsou zodpovědné za sexuální touhu a sexuální zdraví. Tyto stopové prvky zvyšují produkci testosteronu, hlavního mužského pohlavního hormonu, který ovlivňuje potenci, vývoj kostí a svalové tkáně.
Léčivé odvary a nápoje z rybízu působí dlouhodobě a potlačují mechanismy rozvoje erektilní dysfunkce. Jedná se o diabetes mellitus, nervové poruchy, urologická onemocnění, hormonální poruchy.
Jaká pomoc
Léky na bázi listů černého rybízu se používají k léčbě a prevenci onemocnění srdce a cév, nervového, trávicího, močového systému. Doporučeno pro použití s existující hrozbou rozvoje diabetes mellitus, onkologie. V chladném období je to dobrý vitamínový lék, snižuje pravděpodobnost nachlazení, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím.
Dezinfekční a regenerační schopnosti umožňují použít listy rybízu k urychlení hojení ran, při kožních onemocněních, dermatitidě, ekzémech, dalších prvcích kožní vyrážky, loupání, suchosti.
Listy černého rybízu pomáhají při beri-beri, zvyšují vytrvalost a výkon, což je důležité zejména pro osoby zapojené do těžké fyzické nebo duševní práce. Jsou určeny ke zmírnění stavu osob trpících onemocněními kloubů, jako je artritida, artróza, osteochondróza.
Při obezitě, dně, onemocněních jater a ledvin se listy černého rybízu používají k odstranění přebytečné tekutiny z těla, usazenin soli z dutiny močového měchýře a obnovení narušených metabolických procesů.
Kontraindikace
Při použití listů černého rybízu je třeba vzít v úvahu nejen příznivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Absolutní kontraindikace – individuální nesnášenlivost jedné nebo více složek kompozice.
Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout u osob s onemocněními trávicího traktu, jako jsou: gastritida, pankreatitida, žaludeční a dvanáctníkové vředy, zvýšená kyselost žaludeční šťávy. Listy totiž obsahují aminokyseliny, které dráždí poškozené sliznice a vyvolávají zvýšenou bolest, koliku, zvýšenou tvorbu plynu, nadýmání a tíhu v břiše.
Opatrnost se doporučuje osobám s těžkou renální a jaterní insuficiencí, s tromboflebitidou, hemofilií.
Rada. Kvůli riziku vzniku alergické reakce doporučují odborníci na výživu omezit lék na bázi rybízových listů na kojící a těhotné ženy.
Jak sbírat a upravovat listy
Sklizeň listů se provádí po sklizni plodů – koncem července – polovina srpna, v závislosti na odrůdě, klimatických podmínkách. Listy se sbírají ze středu větví, přičemž každá pečlivě zkoumá, zda není poškozen hmyzem, larvami.
Zažloutlé, zkažené listy z poškozených keřů se ke sklizni nepoužívají, protože obsahují méně užitečných složek. Vhodné listy mají jasně zelenou barvu, bohatou vůni, bez žlutosti a jiných vad.
Dalším krokem je příprava. Suroviny se dobře vymyjí do čisté vody, rozloží, nechají dobře vyschnout. Zbytková vlhkost se odstraní papírovou utěrkou. Pokud je to žádoucí, listy jsou rozdrceny nebo ponechány celé.
Sušte v přirozených podmínkách na vzduchu nebo pomocí speciálních zařízení: mikrovlnná trouba, trouba, vzduchový gril, elektrická sušička. Přirozeným sušením je možné co nejvíce zachovat blahodárné vlastnosti listů černého rybízu.
Proces probíhá v několika fázích:
- Listy se položí v tenké vrstvě na dřevěnou desku nebo kovovou mělkou misku, nechají se na dobře větraném místě, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. Vhodná teplota je 25-30⁰С.
- Suroviny se periodicky obracejí, aby nehnily a nevysychaly rovnoměrně.
- Připravenost je dána vzhledem. Při správně provedeném sušení si listy zachovávají charakteristickou zelenou barvu, specifické aroma, ztrácejí elasticitu, nebarví ruce a při stlačení se drolí.
Obrobek skladujte v uzavřené skleněné nádobě pod uzavřeným víkem na tmavém a suchém místě. Trvanlivost – 12-24 měsíců.
Recepty na vaření
Listy černého rybízu a jeho léčivé vlastnosti jsou požadovány k prevenci mnoha nemocí a stavů, ke zmírnění průběhu stávajících patologií. Listy se používají ve formě odvaru, nálevu nebo čerstvé jako součást multivitaminových přípravků.
Tradiční medicína
Prostředky připravené z listů černého rybízu se používají při komplexních terapeutických opatřeních nebo preventivních účelům. Mají mírný účinek na tělo, zmírňují závažnost příznaků, snižují potřebu léků, ale jejich účinnost nestačí na to, aby nezávisle odolávaly určité nemoci. Z tohoto důvodu se přípravky na bázi rybízových listů používají jako doplněk hlavní terapie.
Broth
Jedná se o univerzální terapeutické a profylaktické činidlo pro arteriální hypertenzi, aterosklerózu, diabetes mellitus, nachlazení a další infekční onemocnění dýchacího systému. Odvar se používá k léčbě scrofule, kurděje, ke kompenzaci nedostatku vitamínů a minerálů při hypo- a beriberi.
Recept na výrobu odvaru je poměrně jednoduchý:
- Čerstvé nebo sušené listy rybízu v množství 4 polévkové lžíce. l. zalijeme 1 litrem vroucí vody.
- Vložte do vodní lázně a vařte 20-30 minut na středním plameni od okamžiku varu. Bujón se ochladí a zfiltruje.
Užívejte perorálně 200 ml třikrát denně. Průběh léčby a dávkování se mohou lišit a záviset na závažnosti příznaků, reakci těla a souběžné léčbě.
Infuze
Nálev působí jako diuretikum. Zvláště dobře se osvědčil při léčbě onemocnění jater a ledvin, urolitiázy, dny. Účinně zmírňuje otoky, snižuje zátěž srdečního svalu, čímž zmírňuje stav hypertenze. Navíc je to přírodní imunostimulant, podporuje normální činnost orgánů zraku, potních a mazových žláz.
Jak připravit infuzi:
- 5 umění. l. listy rybízu se nalijí do vzduchotěsné nádoby (je lepší použít termosku, ale můžete použít rendlík s těsně přiléhajícím víkem), zalijte 1 litrem vroucí vody.
- Nechte 2-3 hodiny při pokojové teplotě.
- Scezený nálev se užívá 3-4x denně 100 ml. Průběh léčby je projednán s odborníkem v konkrétním případě.
Čaj z rybízových listů tonizuje, uklidňuje nervový systém, normalizuje noční spánek, zlepšuje trávení. Je zvláště užitečný pro osoby starší 30 let, kdy v těle dochází k přirozeným změnám souvisejícím s věkem, oslabuje se imunitní obrana a zvyšuje se riziko vzniku mnoha nemocí a stavů.
Help. Pravidelným užíváním tohoto čaje ve zralejším věku lze předejít nemocem, jako je Alzheimerova choroba, stařecká demence, ateroskleróza, infarkt myokardu, hypertenze.
Recept na čaj:
- 4-5 lístků rybízu zalijeme 250 ml horké vody.
- Necháme 2-3 minuty louhovat. Pro posílení léčivých vlastností a zlepšení chuti se do nápoje podle potřeby přidává med, citron, lístky máty nebo meduňka.
Můžete vypít 3-4 šálky čaje denně. Nadměrná konzumace nápoje může způsobit opačný účinek a zhoršit celkový stav.
Kosmetologie
Listy černého rybízu jsou osvědčeným prostředkem pro léčbu široké škály dermatologických onemocnění: ekzémy, akné, dermatitida. Při popáleninách, plenkové vyrážce a jiném porušení integrity kůže urychlují proces hojení, dezinfikují.
Biologické složky složení listů pomáhají udržovat zdraví pokožky. Hrají několik efektů současně:
- zesílit;
- navlhčit;
- zabránit vzniku raných vrásek;
- rozjasnit;
- inhibovat zánětlivé procesy;
- regulovat práci mazových žláz;
- chránit pokožku před negativními účinky slunečního záření;
- snížit počet vyrážek, zabránit tvorbě nových prvků vyrážky.
Účinek použití listů černého rybízu je kumulativní: pro dosažení požadovaného výsledku je důležité provádět postupy systematicky.
Rada. Před použitím masky z rybízových listů na obličej zkontrolujte, zda nedošlo k nežádoucí reakci. Chcete-li to provést, naneste kompozici na vnitřní stranu zápěstí, vyhodnoťte reakci po 15-20 minutách. Pokud není zjištěno zarudnutí, loupání a vyrážky, lze masku aplikovat na obličej.
Na akné
Kosmetologové doporučují používat listy černého rybízu jako obklad pro majitele problematické, mastné pleti se sklonem k vyrážkám. Účinek léku je zaměřen na potlačení mechanismů vývoje akné: snížení sekrece kožního mazu, zastavení zánětlivých procesů, zničení infekce.
Hlavní složky:
- sušené listy rybízu – 20 g;
- květenství heřmánku – 30 g;
- plody rakytníku – 50 g;
- voda – 1 l.
Jak připravit obklad:
- Všechny rostlinné produkty se spojí, nalijí se vroucí vodou, vloží se do vodní lázně a vaří se asi 20 minut.
- Bujón se ochladí a zfiltruje. Navlhčete v ní gázu složenou v několika vrstvách, lehce ji vyždímejte a přiložte na obličej po dobu 10-15 minut.
Průměrný kurz se skládá z 5-7 denních procedur. To je však vše individuální a závisí na povaze a závažnosti akné, charakteristice průběhu onemocnění.
Pro bělení pokožky
Hlavním účinkem masky je snížit závažnost pigmentace a zabránit jejímu vzniku. Kromě toho takový nástroj dobře tónuje a zklidňuje, zvyšuje elasticitu pokožky, dodává obličeji matnou a zdravou barvu, zlepšuje pronikání vitamínů a minerálů hluboko do dermis.
Jak si připravit bělící masku doma:
- 5-10 čistých listů rybízu se rozdrtí v mixéru nebo mlýnkem na maso.
- Smíchejte kaši z listů a 150 ml jogurtu, promíchejte. Směs se přenese na gázu složenou v několika vrstvách, šťáva se vymačká.
- Hustá kaše se rovnoměrně nanese na oblast obličeje a krku. Vydržte 15-20 minut. Proceduru opakujte 2-3x týdně.
Závěr
Díky bohatému biochemickému složení se listy černého rybízu používají jako hojení ran, protizánětlivé, tonizující, diuretické, diaforetické, antialergické činidlo. Navzdory skutečnosti, že je mnozí považují za neškodné, listy černého rybízu mají stále kontraindikace. Proto se nedoporučuje je nezávisle předepisovat pro léčbu a prevenci nemocí. Všechny akce musí být předem koordinovány s ošetřujícím lékařem.
Od pradávna se naši předkové používali v kulinářských a lékařských receptech na plody, poupata, listy a větve rybízu.
Na zvláštní účet se vždy sbíraly černé bobule z keře.
Ne každý však chápe, že výhody listů rybízu nejsou o nic menší. Ve skutečnosti byly přínosy (a škody) čaje z rybízových listů vědecky prokázány.
Listy rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Vysoký obsah kyseliny askorbové, silic, fytoncidů, makro- a mikroprvků učinil z listu rybízu nepostradatelný lék na nachlazení, záněty a ztrátu síly.
Studiem léčivých vlastností a kontraindikací rybízových (černých) listů vědci zjistili, že rostlinné suroviny pomáhají zlepšit stav pacientů s diabetes mellitus, snižují riziko zhoubných nádorů.
Je známo, že je dobrým profylaktikem proti nachlazení a chřipce. Denní příjem 50 ml nápoje během epidemie výrazně sníží riziko onemocnění.
Léčivé vlastnosti listů rybízu
Pokud dáváte přednost přírodním lékům před syntetickými, budou vás zajímat výhody rybízových listů. Nástroj lze používat interně i externě.
Rostlina má na tělo následující účinky:
- antioxidant;
- antiseptikum;
- baktericidní;
- tonikum;
- protizánětlivé;
- diaphoretic;
- antifungální;
- mírné projímadlo.
Indikace pro použití
Pomocí rostliny můžete tělu pomoci s vážnými nemocemi a také zlepšit imunitu.
Nástroj je zobrazen s:
- SARS, černý kašel, tonzilitida, chřipka, bronchitida;
- hypertenze, kardioneuróza;
- cystitida a pyelonefritida;
- beriberi, ztráta chuti k jídlu;
- ateroskleróza;
- anémie;
- diabetes;
- kožní vyrážky.
Kontraindikace pro použití
Z vnitřního použití by mělo být opuštěno, když;
- peptické vředové onemocnění;
- gastritida;
- zvýšená koagulace krve;
- tromboflebitida.
Taková kontraindikace, jako je individuální nesnášenlivost těla, se týká vnitřního a vnějšího použití.
Čaj z rybízových listů: výhody a škody
Správně sušené suroviny jsou obohaceny o vitamíny, mikroelementy a další užitečné látky. Toto složení ovlivnilo vlastnosti listů rybízu. Na čaj se často používá sběr listů rybízu a dalších léčivých bylin.
Čaj z rybízových listů: výhody a škody Pro přípravu nápojů lze suroviny smíchat s běžným čajem ve stejném poměru. Poté se směs vaří (1 polévková lžíce čaje na 0,5 litru vroucí vody) v uzavřené nádobě.
Použijte zelené části rostliny a bez přísad. Na 0,5 litru vroucí vody vezměte 1 polévkovou lžíci. l. suché nebo 2 polévkové lžíce. l. čerstvý list. Trvejte na 20 minutách. Výhody čaje z rybízových listů ocení často nemocní lidé. Projevuje se také v rehabilitačním období.
Listy rybízu během těhotenství
Přípravky na bázi rostlinných surovin aktivují nadledvinky a odstraňují kyselinu močovou. Pomůcka je užitečná po narození miminka, je vhodná ke koupání.
Listy rybízu během těhotenství pomáhají:
- zvýšit hemoglobin;
- normalizovat vysoký krevní tlak;
- odstranit otoky;
- zlepšit funkci ledvin.
Kosmetická aplikace
Pro praní je užitečné použít odvar. Za tímto účelem se suché suroviny (2 polévkové lžíce) nalijí 0,5 vroucí vodou a vaří se 2–3 minuty. Kapalina se vyluhuje po dobu 20 minut.
Na akné maska pomůže: 2 polévkové lžíce. l. suché suroviny smíchejte s vroucí vodou. Namočte ubrousek kaší, naneste masku na obličej po dobu 25 minut.
Postup se opakuje denně. Kurz je koncipován na měsíc. Po 2týdenní přestávce lze v procedurách pokračovat.
Kdy sbírat lístky rybízu na čaj
Pro léčebné a kulinářské účely jsou vhodné jak plané keře, tak kultivary. Je důležité, aby keře nebyly měsíc před sklizní chemicky ošetřeny proti chorobám a škůdcům. Než si ale nasušíte lístky rybízu na čaj, je potřeba je pořádně nasbírat.
Kdy sbírat listy rybízu na sušení
Pro léčebné účely je lepší sbírat suroviny během květu keře. V tomto období zelené části rostliny nashromáždí maximum živin. Suroviny můžete sbírat později. Udělejte to po zaschnutí rosy za suchého počasí. Listy by měly být zdravé, bez stop houby.
Jak sušit listy rybízu na čaj
Jak sušit listy rybízu na čaj Shromážděné suroviny se v tenké vrstvě vyskládají na plech. Osušte mimo dosah slunečního záření.
Hotový léčivý přípravek se umístí do uzavřených sklenic.
Fermentace listů rybízu pomůže zachovat aroma rostlinných surovin.
- K tomu se suší jeden den ve stínu.
- Listy sušené podél okrajů se shromažďují na malé hromádky (každá 5-10 kusů), srolované do klobásy.
- Přířezy se vloží do smaltované nádoby, přikryjí se navlhčeným hadříkem a nechají se na teplém místě fermentovat.
- Po 6–12 hodinách se ztmavené minisvazky suší v sušárně při teplotě 100 °C.
Dělají lahodný čaj. Pokud se rozhodnete vyrobit tinkturu na listech černého rybízu, pak budete potřebovat čerstvé suroviny.
Tinktura na listech černého rybízu
Vonná tinktura se získává ze zelených částí rostlin sklízených na jaře. Suroviny se omyjí, vysuší a poté vloží do skleněné nádoby a naplní ji téměř po okraj.
Vše nalijte vodkou a trvejte 24 hodin na tmavém místě při pokojové teplotě. Kapalina se přefiltruje a nalije do láhve. Stejně tak měsíční svit trvá na listech černého rybízu.
Lahodný, létem vonící nápoj se získává z bobulí a listů rybízu. Pro tohle:
- 500 g bobulí se mele s cukrem (100 g);
- přidejte 50 listů;
- nalijte celý 1l. vodka.
- trvejte na tmavém místě po dobu 3-5 týdnů.
Recept umožňuje ušetřit užitečné látky. Všechny se promění v alkohol.
Nyní víte, kdy sbírat lístky rybízu na čaj. Připravte si tento lék a nachlazení vás nebude obtěžovat.