Období stability a globální krize jsou pro zahájení tabákového podnikání stejně vhodné. Poptávka po cigaretách trvá po celý rok, nezávisí na stavu ekonomiky a přírodních katastrofách. Zboží je dobře skladováno, není těžké porozumět názvům a kromě cigaret a doutníčků se prodávají související produkty, které vám umožní získat další zisk.
Osoba, která nemá žádné zkušenosti v podnikání, bude schopna organizovat obchod, hlavní věc je, že existuje počáteční kapitál. Před pronájmem nebo nákupem tabákového kiosku stojí za to prostudovat legislativu týkající se oběhu tabákových výrobků a také se naučit, jak správně otevřít jednotlivého podnikatele nebo LLC. Po ponoření se do těchto jemností zbývá pouze analyzovat trh a sestavit podrobný obchodní plán. Mnoho lidí se zajímá o to, zda potřebují získat licenci k prodeji tabákových výrobků. Dříve to bylo vyžadováno, nyní není potřeba jej získávat.
Než začneme
Prvním krokem je prostudovat a analyzovat situaci na trhu, kde podnikatel plánuje pracovat.
Při plánování otevření trafiky pro maloobchodní aktivity stojí za to posoudit úroveň konkurence. Konkurence není důvodem k opuštění vašich plánů, ale měli byste se připravit na možné potíže a boj o zákazníky.
Další fází je nalezení volného místa, kde bude kiosek umístěn. V tomto ohledu se musíte obrátit na místní úřad nebo obec. Neoprávněná instalace obchodního pavilonu bude mít za následek pokutu. Pokud existuje několik možností umístění, vyberte si tu s větším provozem: v rušných oblastech je obchod s tabákem a souvisejícími produkty čilý.
Třetím krokem je sestavení podnikatelského plánu. Teprve až bude výpočet připraven, pochopí začínající podnikatel, jak správně otevřít tabákový kiosek a kolik peněz to bude vyžadovat. Tabákové výrobky se liší značkami a vlastnostmi. Je důležité porozumět tomu, co cílová skupina preferuje a tvořit hlavní část sortimentu z těchto produktů. Pro rozmanitost by měly být přítomny další položky produktu. Optimální poměr: 80 % oblíbeného zboží a 20 % zbytku.
Hlavní rizika
Obchod s cigaretami a jinými tabákovými výrobky má úskalí a tím hlavním jsou přísné zákonné požadavky.
Je tedy zakázáno prodávat takové výrobky osobám mladším 18 let. Prodávající má právo požadovat nahlédnutí do identifikačního dokladu s uvedením věku kupujícího. Porušení zákona bude mít za následek pokutu.
Cigaretový byznys přichází s dalšími výzvami. Kiosek by měl být umístěn mimo vzdělávací instituce a ne příliš blízko konkurentům. Vzdálenost od školy k tabákové továrně v přímé linii musí být alespoň 100 m. To je obtížné udržet, protože v mnoha městech jsou nejperspektivnější místa obsazena. Hledání místa pro otevření tabákového pavilonu nebo obchodu může trvat několik týdnů.
Dalším těžkým okamžikem je výběr dodavatele. Velkoobchodní cena by měla být taková, aby obchodník při prodeji dosahoval zisku. Maloobchodní cena je uvedena na obalu a majitel kiosku ji nemůže libovolně měnit. V Rusku platí přísná pravidla pro distribuci cigaret, takže majitelé malých maloobchodních prodejen musí kupovat tabákové výrobky od zprostředkovatelů, nikoli od oficiálních zástupců.
Úkolem je najít dodavatele s rozumnými cenami. Zároveň musí mít certifikáty na všechny produkty a schopnost nerušeně dodávat zboží. Při porovnávání dvou protistran byste měli vybrat tu s nižší cenou.
Umístění
Místo se vybírá na základě situace ve městě či obci.
Metropole je charakteristická mnoha supermarkety a večerkami a nechybí ani tabákové kiosky. V takové situaci je vhodné otevřít bod na okraji města. Obytné oblasti jsou perspektivní, pokud nemají dostatek trafik. Další vhodná místa pro obchod s cigaretami jsou v blízkosti tržnice nebo vlakového nádraží, vedle zastávky MHD.
Pokud je město malé, nebude přítomnost závodníků překážkou. Podnikatel může získat podíl na trhu přilákáním zákazníků dobrým sortimentem, pohodlnou provozní dobou a kvalitními službami. Dalším způsobem, jak přilákat klientelu, je nabízet exkluzivní značky, které ostatní nemají. Pokud je to možné, vyplatí se vybrat místo tak, aby v okolí nebyly žádné další body s tabákovými výrobky, ale pokud neexistují vhodnější možnosti, stojí za to zvážit toto.
Оборудование
Nezbytným vybavením podniku prodávajícího tabák je registrační pokladna a trezor, ve kterém bude uložen výtěžek.
Dále budete potřebovat speciální skříň, kde se skladují tabákové výrobky. Od běžného se liší tím, že uvnitř je stálá teplota a vlhkost – taková, aby cigarety, cigarety a doutníky nezvlhly a nevyschly.
Kiosek provozovaný ve večerních a pracovních hodinách musí být vybaven nejen poplašným systémem, ale také kamerovým systémem. Toto jsou nezbytná bezpečnostní opatření. V noci se zvyšuje pravděpodobnost loupeže a riziko náhodného požáru je vždy přítomné.
Video sledování v podniku prodávajícím tabák a cigarety je nutné, aby bylo možné identifikovat narušitele, pokud dojde k loupeži. Po přijetí bezpečnostních opatření mohou zaměstnanci v klidu pracovat a majitel kiosku má jistotu, že se nemovitost nestane snadným cílem pro zloděje.
Jeden prodejce nestačí, protože v některé dny jsou nejvyšší tržby večer a v noci.
Proto je dobré, když je bod otevřený nepřetržitě nebo dlouho do noci. To znamená, že před otevřením pavilonu nebo tabáku musíte najmout prodejce. Personál je vybírán podle následujících kritérií:
- znalost tabákových výrobků a schopnost porozumět sortimentu;
- schopnost ovládat práci s registrační pokladnou nebo stávající dovednosti v této práci;
- svědomitost;
- poctivost;
- schopnost pracovat s lidmi.
Vzhledem k tomu, že tabákový byznys má stabilní objem prodeje, může být mzda tvořena mzdou a bonusem ve formě procenta za prodané zboží. Zaměstnanci tak budou mít motivaci svědomitě vykonávat své povinnosti, a nejen být na pracovišti. Mzda nesmí být nižší, než stanoví zákon: existuje minimum, na které se sazba odhaduje.
Doklady a licence
Vyplnění všech požadovaných dokumentů bude trvat 30 dní nebo o něco déle.
Licence k prodeji tabáku a tabákových výrobků již není potřeba. Začínající podnikatel by měl jednat v následujícím pořadí:
- zaregistrovat právnickou osobu (LLC) nebo fyzického podnikatele;
- koupit pokladnu a řádně ji zaregistrovat;
- uzavřít v technickém středisku smlouvu o servisu zařízení;
- uzavřít dohody s Rospotrebnadzor, hygienickou a epidemiologickou stanicí a požární inspekcí;
- splňovat požadavky požární bezpečnosti (před otevřením zkontrolováno požárním inspektorem).
Při výběru mezi individuálním podnikatelem a LLC stojí za zvážení následující body:
- v případě úpadku nebo soudního sporu ručí fyzická osoba podnikatel veškerým majetkem, včetně osobního, a LLC ručí pouze částkou, kterou zakladatel investoval, to platí i pro finanční závazky;
- Individuální podnikatel může pracovat s nízkou sazbou daně a podávat hlášení ve zjednodušené formě.
Počáteční náklady
Počáteční náklady na otevření tabákového podniku budou asi 3 miliony rublů.
Třetina z této částky půjde na registraci, pronájem a nákup vybavení. Zbývající dvě třetiny budou vynaloženy na nákup zboží. V počáteční fázi není vhodné utratit veškerý kapitál. To je hlavní věc, kterou potřebujete vědět o tom, jak správně otevřít tabákový stánek.
Je lepší koupit malý počet různých značek a zjistit, co je nejvíce žádané. Bude to trvat nejméně měsíc, kdy bude možné vyvodit závěry, a pak stojí za to koupit nejoblíbenější značky ve velkém množství a zbytek – pro rozmanitost.
Není možné zajistit, aby sortiment zahrnoval všechny značky cigaret, nemluvě o jiných typech tabákových výrobků, a nevyplatí se to dělat: náklady se nevrátí. Ti, kteří se v této oblasti pohybují delší dobu, doporučují sestavit sortiment podle následujícího algoritmu:
- 75 % z celkového prostoru přiděleného pro zboží by mělo být vyhrazeno pro oblíbené a oblíbené značky;
- 15 % by mělo být přiděleno na ty produkty, o nichž si je majitel prodejny jistý a je připraven je doporučit zákazníkům;
- Nechte 5 % prodejní plochy zabírat zboží, za které výrobce nabízí bonusy, obvykle se jedná o experimentální značky a novinky;
- Zbývajících 5 % by mělo zahrnovat související produkty, které se obvykle nakupují v prodejnách tabáku a kioscích.
Produkty, které by měly být přidány do sortimentu:
- pouzdra na cigarety;
- dýmky;
- náustky;
- šňupací nebo žvýkací tabák;
- Tabák a kapalina do vodní dýmky.
Uvedené zboží není potřeba pro příjem: nebude z něj mít velký zisk. Měly by být skladem, aby se bod těšil dobré pověsti. O kiosku řeknou, že má všechno nebo skoro všechno.
Kromě produktů souvisejících s kouřením můžete nabízet i produkty zdravotně nezávadné. V zimě to může být káva, čaj, horká čokoláda, v létě – kvas, sycená nebo minerální voda. V každém ročním období jsou žádané čokoládové tyčinky, žvýkačky a bonbony. Podnikatel může podle vlastního uvážení nabízet další produkty, ale neměli byste se příliš roztahovat: bod by měl mít jasně definovaný směr. V očích kupujících by tabákový kiosek neměl vypadat jako minicukrárna.
Ziskovost
Tržby přímo závisí na přirážce.
V segmentu tabákových výrobků začíná na 12 % a může dosáhnout 25 %. Je dobré, když najdete dodavatele, jejichž prodejní ceny se blíží minimu. Čím větší je rozdíl mezi nákupní a prodejní cenou, tím vyšší je zisk.
Průměrný příjem jednoho bodu je 8–12 tisíc rublů za den, někdy několikrát více nebo o něco méně, v závislosti na lokalitě. Měsíční zisk je to, co zůstane po odečtení provozních nákladů. Začínající podnikatel se může spolehnout na 25–30 tisíc rublů. Pokud je počáteční investice 3 miliony rublů, za rok můžete dosáhnout návratnosti a začít pracovat se ziskem.
Obrat a zisk mohou být mnohem vyšší, ale pouze v případě, že je kiosek dobře umístěn. Úspěšní podnikatelé dosahují ziskovosti až 50 %.
marketing
Reklamní kanály jsou vybírány na základě skutečnosti, že cílové publikum žije poblíž, pokud se kiosek nenachází poblíž stanice.
To znamená, že musíte produkty a prodejny inzerovat přímo na místě. Stejně neúčinné je i objednání reklamy v televizi, zveřejnění v novinách nebo přehrávání reklam v rádiu. Taková reklama má velký dosah, ale nezasáhne cílové publikum.
Efektivní způsoby, jak se vyjádřit: vyzdobte pavilon jasně a atraktivně, umístěte venkovní reklamu. Když se objeví první klienti, je důležité zajistit, aby se z nich stali stálí. Vstřícnost prodejců, rychlý a kompetentní servis, schopnost nabídnout alternativu. Pokud není k dispozici správný produkt, to vše přispěje k vytvoření dobré pověsti. Každý, kdo bydlí poblíž, se rychle dozví o pavilonu, kde je dobrý výběr, pozorní prodejci a pohodlná otevírací doba.
Dodržování několika pravidel vám pomůže získat reputaci na začátku:
- U každé položky produktu musí být umístěny cenovky. Pokud produkt není skladem, štítek musí být odstraněn.
- Je nutné zkontrolovat, zda vzorky displeje odpovídají tomu, co je k dispozici. Kontrolu je lepší provádět každé ráno, před otevřením, abyste nebyli rušeni od obsluhy zákazníků.
- Během sezóny prodeje nealkoholických nápojů je třeba uvést, jakou mají teplotu. Ne každý miluje ledovou limonádu a vodu. Kupující, který je ve svých očekáváních oklamán, je horší než ten, který selhal.
- Čokoládové tyčinky a další produkty, které se mohou v horkém počasí roztavit, je nejlepší skladovat v chladničce, aby nedošlo ke ztrátě vzhledu.
- Horké nápoje je lepší nalévat ne do plastových kelímků, ale do termoplastových kelímků, které mají ouška. Náklady na nádobí se mírně liší, ale pohodlí je nesrovnatelné.
- Pokud je to možné, vyplatí se objednat značkové tašky s logem. Chcete-li vytvořit ochrannou známku, můžete kontaktovat nezávislého designéra nebo společnost, která se na takovou službu specializuje. Logo dodá prodejně váhu v očích zákazníků a zajistí uznání.
Když se vám podaří zprovoznit jeden kiosek, měli byste přemýšlet o otevření druhého, třetího a tak dále. Síť maloobchodních prodejen vám umožní dosáhnout většího zisku než jeden pavilon a provozní schéma je stejné. Další výhodou sítě je, že pokud konkurenti otevřou blízko jednoho bodu a odeberou část klientely, zbývající pavilony budou nadále fungovat se ziskem a kompenzovat ztráty.
Jakmile začnete obchodovat s tabákovými výrobky, budete muset sledovat stav trhu a poznávat nové produkty a značky. Nechte prodejce sledovat poptávku a sledovat zájem o to, co konkurence již má nebo se právě objevila na trhu. To platí pro cigarety, příbuzné a další produkty. Když se jeden člověk zeptal, ještě to nic neznamená, ale pokud je stabilní poptávka, má smysl tento produkt zařadit do sortimentu. Za prvé – ve formě minimální šarže, a pokud se produkt ukáže jako populární, pak kupte více.
Shrnutí
Pokud porovnáme obchod s tabákem a souvisejícími produkty, dostaneme následující: tento druh podnikání není nejvýnosnější, ale umožňuje vám mít stabilní příjem.
Klíčem k dostatečné ziskovosti je dobré umístění pavilonu, přítomnost dodavatelů s příznivými cenami a dobře zformovaný sortiment.
Základem je rozpočet: 3 miliony jsou, kolik teď stojí otevření trafiky s přihlédnutím k jednorázovým výdajům. Prvním úkolem je organizace práce pavilonu, druhým zvýšení úrovně, třetím investice do otevření nových pavilonů. Podle tohoto algoritmu dosáhne úspěchu začínající podnikatel, který má požadovanou výši počátečního kapitálu.
