Je to tak: tři miliony ročně čistého zisku může přinést prodej týdenních brojlerových kuřat, kachňat a housat, chov nosnic a prodej vajec.
Host deníku Reconomica , se mladý farmář Michail bez falešné skromnosti podělí o své úspěchy na poli drůbežářství, o nuance podnikání. Čtenáře zaujme především malá finanční zpráva – kalkulace, hlavní nákladové položky, výpočet čistého zisku farmy.
Michail vám řekne, proč se rozhodl vydělávat peníze na drůbeži, jak začal podnikat. A – jak dokončil, začal s jiným obchodem. To je však jiný příběh: Michailův příběh o ptáčkovi, který svému majiteli snáší skutečně zlatá vejce, je mnohem zajímavější!
- 1 Můj příjem z drůbeže, moje podnikání v drůbežárně
- 2.1 První várka, první zkušenost drůbežáře
- 3.1 Chovatelské postupy u nosnic
Můj výdělek za ptáka, moje podnikání na drůbežárně
Dovolte mi, abych se představil – Ulčenko Michail Alexandrovič. Je mi 29 let, pocházím z vesnice Burluk, okres Kotovsky, region Volgograd. Začal jsem podnikat v roce 2014.
Hned po svatbě jsem přemýšlel o vlastním podnikání. Bydleli jsme na vesnici, práce nebyla – museli jsme chodit na směny. V létě byl život odděleně snesitelný, ale v zimě těsně před Novým rokem manželka vyhlásila bojkot. Sám jsem pochopil, že je pro ni těžké zůstat v zimě na privátu.
Začali přemýšlet, kde začít. Četli jsme články, fóra a nakonec jsme se zabydleli chovem zvířat. Nejprve jsem chtěl pracovat u dobytka. Přemýšlel jsem o koupi pár hlav pro mateřské stádo, darování mléka, pěstování mladých zvířat na maso. Když jsem přišel na ty nuance, uvědomil jsem si, že to finančně ani fyzicky neutáhnu.
Rozdíl ve výši nákladů na rozjezd a prognóze příjmů po roce práce byl kosmický. Návratnost je dlouhá, příjem není příliš vysoký.
Leden se chýlil ke konci a fóra o zemědělství byla v plném proudu. Začala se objevovat témata o ptácích, chovu a plemenech.
Výdělek na drůbeži je jedním z nejvýnosnějších v zemědělském podnikání díky rychlé návratnosti.
Po prostudování tématu jsem si uvědomil: chov ptáka mi naprosto vyhovuje. Návratnost je rychlá, mohu na tom okamžitě vydělat peníze na podporu své rodiny!
Měl jsem soukromý dům typu “dva majitelé”. Jedna polovina je obytná, druhá má podobu betonové krabice – a vše je pod jednou střechou. Také dvůr byl rozdělen na dvě části. Tento pomník sovětské architektury mi ušetřil spoustu peněz a času.
Podnikatelský plán na kus papíru a peníze z prasátka
Rozhodl jsem se koupit jednodenní brojlerová kuřata, housata, kachňata, vypěstovat je až týden staré a prodat je veřejnosti. Chystal se obchodovat na trzích v nejbližších regionálních centrech. Neexistoval žádný jasný obchodní plán: omezil jsem se na kalkulace nákladů a hrubou prognózu zisku.
Brojlerová kuřata jsou dobrá, kachňata a housata nejsou o nic horší!
Jako základ jsem vzal náklady na nákup jedné hlavy (35 rublů), náklady na krmivo na hlavu a den, cenu za 1 litr benzínu a cenu týdenního kuřete na mém trhu (asi 110 rublů).
Sčítáno, množeno na listu. Dopadlo to lákavě, ale stejně jsem musel odečítat a dělit! To znamená, že k pořizovací ceně kuřat je třeba připočítat všechny výdaje až na elektřinu. A z prodejní ceny odebrat náklady na místo na trhu a slevu pět rublů.
Prostředky na rozvoj jsem použil ze svých úspor: dali mi na svatbu, plus jsem si našetřil na nové auto.
V důsledku toho vyšlo téměř 800 tisíc rublů. Podařilo se mi koupit malý ojetý náklaďák a zbyly peníze na obrat.
Ponoření do podnikání s ptáky: přípravná fáze
Jaro začalo. Objednal jsem si ptáka v Rostovské oblasti. Daleko ode mě byl kruh vzdálen více než 1000 km. Na druhou stranu úmrtnost nepřesáhla 1-2 % na šarži a kuřata dobře nabírala na trhu.
Pro první várku 3500 hlav jsem se rozhodl jít v polovině dubna: bylo potřeba připravit nebytovou polovinu na příjem ptactva.
Rozhodl jsem se nezakrývat podlahy v domě všude. Dal izolovanou přepážku, která většinu oddělovala. Nechal jsem dvě okna, zbytek byl obšitý polykarbonátem. Instalovaná ventilace. Prodloužil veškerou elektriku, zadržel vodu. Byla to radost pracovat!
Příprava – krátká a výstižná:
- Smetí. Na podestýlku jsem použil piliny.
- Buňky. Na prodej byly plastové klece – velmi pohodlné, vhodné pro jednodenní i odchovaná kuřata. Vzal jsem to a nelitoval jsem, že jsem přeplatil pohodlí.
- Misky na pití. Dlouho jsem přemýšlel, jak nakrmit a napojit tolik hlav. Chtěl jsem to udělat co nejautonomněji. Díky tomu jsem si na internetu objednal vše potřebné a nainstaloval.
- Záď. Chodil jsem do výroby pro krmné směsi, nebral jsem je od překupníků. Nejde o cenu: Chtěl jsem vidět, jak a z čeho se vyrábí, abych si to v budoucnu mohl sám vařit a dokonce prodávat jako související produkt.
- Doprava Zapojení do stroje: vyměněný veškerý spotřební materiál, příprava těla. Chtěl jsem dát přídavnou nádrž, ale omezil jsem se na dva kanystry v rezervě. Obecně jsem vše předělal, zůstalo čekat.
První várka, první zkušenost drůbežáře
Na první cestu jsem s sebou vzal na pomoc tchána. Z prodejce se vyklubal seriózní muž, vysloužilý veterinář. Řekl mi spoustu užitečných věcí. Ukazuje se, že při přepravě je nutné umístit klece podél okrajů těla, aby uprostřed bylo možné projít a byl dostatek vzduchu pro všechny.
Častým problémem při přepravě je úhyn ptáka.
Místa byla s rezervou – jediná věc, která se přepravovala pomocí spojovacích prostředků. Přijeli jsme v noci a vyložili. Pravda, kuřata se navzájem trochu potlačovala, ale ne moc. Ráno jsem vyhodil 12 kusů – víc ne.
Začal jsem sledovat slepice. K večeru už všichni aktivně jedli moji krmnou směs – celkově zakořenili.
A začal jsem hledat prodej: dal jsem inzeráty na internet a vytiskl je. Cestoval do regionálních center a velkých vesnic visel.
První prodeje: první brojleři odletěli!
Jaro bylo chladné a brojler potřebuje teplo. V prvních týdnech života brojler roste mílovými kroky a rozdíl čtyř dnů již bude patrný. Plánoval jsem všechny prodat do 1. května, ale ve výsledku jsem šel poprvé na trh až třetího.
Denně chováme brojlerová kuřata: ne ve stísněných podmínkách a bez urážky.
Kuřatům už byly dva týdny, snědla třikrát více krmiva, než jsem čekal. Taková kuřata ale soutěžící neměli. Moji brojleři jsou ve srovnání s jinou farmovou drůbeží přízniví.
Výsledkem bylo, že během týdne byly všechny demontovány. Zbytek byl malý, méně než sto gólů.
Na trzích jsem potkal stejné farmáře. Ukázalo se, že tento obchod je velmi ziskový, ale sezónní.
Strategie byla pro všechny téměř stejná: nakupovat levně, prodávat draze. Co se neprodá – odejít pro maso a prodat.
Rozkazy začaly, sám jsem to nezvládl. Musel jsem vstávat ve 4 ráno, všechny nakrmit, naložit, vyložit po trhu, který se neprodal. A opět krmit všechny a tak dále v kruhu téměř denně. O přestávkách chodí i pro krmnou směs a pro novou várku.
Klece pro brojlery jsou vhodné pro přepravu i údržbu.
Brala jsem tchána jako partnera. Trochu jsem měl rozvázané ruce a vyloženou hlavu: bylo možné přemýšlet o vývoji.
Sezóna prodeje mladých zvířat trvá od května do června. Poté začíná prodej nosnic.
Chov nosnic jako podnikání: naše leghornky
Na rodinné radě jsme se rozhodli přejít na prodej kuřic a nosnic: obchodovat celou sezónu a do začátku podzimu nakoupit dalších 1000 hlav a v zimě prodat vejce.
Po shromáždění informací jsem začal plánováním budoucího kurníku. Při výběru plemene bylo nutné zohlednit klima, počet hlav na m2, způsob chovu, výšku hnízd. Faktorů je mnoho.
Chov nosnic jako byznys – aby výdělky nebyly sezónní.
Ve výsledku udělali obyčejnou stodolu 5 × 22 m, uvnitř rozdělenou na oddělení. Stěny byly vyrobeny z nepálených cihel – materiál je prakticky volný a dokonale udržuje teplo.
S tchánem jsme přibili formy, půjčili si malou betonárku a za tři týdny jsme složili rám z kulatiny a obložili nepálenými tvárnicemi. Střecha byla zateplena jednoplášťovou. Poté nainstalovali klece, napáječky, krmítka.
Praxe chovu nosnic
Schéma nákupu a prodeje bylo stejné – museli jsme koupit více klecí. Také jsem nakupoval v Rostovské oblasti, prodával na trzích a na objednávku.
Do konce podzimu jsem měl na farmě 1200 vrstev. Obchodoval jsem s plemenem Leggorn. Mají nejvyšší a nejdelší produkci vajec. Podle mých propočtů měli na začátku zimy snášet 3000 vajec týdně. Přibližně to dopadlo: výdělky na vejcích nebyly špatné.
Prodal jsem vejce za cenu 60-70 rublů. za tucet a za 45 rublů. prodány do malých obchodů.
Připravil jsem jídlo na zimu. Koupil jsem několik tun pšenice, kukuřice atd.
Sestavil jsem domácí drtič: svařil jsem rám, upevnil dvě hřídele, kterými procházelo obilí. Namísto motoru použil traktor – tento design odkoukal od jednoho farmáře.
Naše leghornky jsou prostě fešák!
Šlo o to, že zrno při průchodu válci nepíchalo, ale mačkalo. Takže to bylo pro ptáka vzdušnější a chutnější.
Můžete si vyrobit vlastní obilnou směs. Na krmení kuřat to nebylo vhodné, ale pro nosnice je to, co potřebujete.
Nejzajímavější. Uvažujeme o zisku
Do Nového roku jsem načrtl zprávu o vykonané práci. Vypadalo to takto:
Celková výše investice:
- nákup kamionu buněk;
- stavba stáje pro nosnice;
- nákup stavebního materiálu;
- náklady na krmivo atd.
Celkem: asi 500 tisíc rublů.
A celkový zisk za rok byl tři miliony rublů!
Cena za dávku:
- Strávil jsem 100-125 tisíc rublů na nákup jedné šarže kuřat;
- celkové náklady na palivo – 10-12 tisíc rublů. (pro jednu várku).;
- Koupil jsem krmivo od výrobce za 620 rublů. na 50 kg.
Utratil jsem 1000 tisíc rublů na nákup 200 vrstev. Čistý zisk z jeho prodeje činil asi 120 tisíc rublů.
Takže jsme pracovali tři roky. Docela úspěšné, myslím.
A jaký je výsledek? Moje rada pro začínající chovatele drůbeže
Zkušenosti získané za tři roky obchodování mi umožňují dát pár rad těm, kteří se chtějí vrhnout do této oblasti výdělku.
Chcete-li začít vydělávat a rozvíjet se s konstantním obratem, musíte investovat alespoň 400 tisíc rublů. Večírky lze prodávat ve vlnách a dodavatelé udrží přijatelnou výkupní cenu pouze za podmínky neustálých velkých nákupů.
Před zahájením práce si důkladně prostudujte trh. V jakých měsících, po čem je poptávka. Dokončete veškeré papírování. Spolupracujte pouze s oficiálními dodavateli, sbírejte všechna osvědčení týkající se veterinární medicíny, včetně krmiv.
A co moje dnešní podnikání? Případ řeší tchán. Pracuje na brojlerech: má velkou zákaznickou základnu a pracuje na zakázku.
A co já? Dnes mám dvě děti. Moje žena a já jsme prodali dům, přestěhovali jsme se žít na pobřeží Černého moře. Otevřel jsem dva malé obchody s potravinami. Žijeme s nimi – máme dost. Spokojený se svým životem. Brojleři se pro mě stali právě tím kuřetem, které snáší zlatá vejce – což přeji všem!
Publikováno 30. června 2018 Aktualizováno 26. října 2018 adminem
Byl pro vás článek užitečný? Zkusili jsme za vás! Podpořte nás repostem na sociálních sítích nebo diskutujte o materiálu na svém oblíbeném fóru. To projektu hodně pomůže. Děkuji!
