Parazitické houby nazývaná skupina hub, které žijí ze živin jiných živých organismů.
Takové houby jsou zcela závislé na svých hostitelích – organismech, které je krmí. Postiženy parazitickými houbami mohou existovat poměrně dlouhou dobu – až několik let (v závislosti na druhu houby a vlastnostech hostitele). Paraziti postupně svého hostitele „vyčerpají“ a připraví ho o vitalitu, takže takové houby jsou považovány za jedinečnou formu predace. Paraziti se velmi liší velikostí – od mikroskopických, žijících uvnitř hostitelské buňky, až po velmi velké (až 200 cm v průměru).
Podle schopnosti trvale/dočasně žít v těle hostitele se parazitické houby dělí do 2 skupin.
- Povinné houby (šmejdi, rez, moučný) mají úzkou specializaci – jsou schopni žít pouze v těle hostitele a okruh potenciálních hostitelů je poměrně malý. Takové houby jsou anaerobní a živí se pouze určitým souborem látek. Životní cykly hostitele a parazita jsou zcela konzistentní. Houby jsou vysoce přizpůsobivé a tvoří spory v době, kdy hostitel zemře.
- Nepovinné houby Jsou to saprotrofové a čas od času přecházejí na parazitický způsob života. Usadí se na rostlině, postupně ji ničí a po smrti hostitele se začnou živit jejími zbytky. Na rozdíl od hub první skupiny mají fakultativní paraziti širokou specializaci, to znamená, že mohou infikovat různé druhy rostlin. Například plíseň se usazuje na bramborách, paprikách, pupalce a rajčatech.
Podle toho, jakého hostitele si parazit vybere, se dělí do tří kategorií:
- živoření na rostlinách (sněť, rez, houby);
- žijící na zvířatech a lidech (candida, aspergillus);
- žijící na hmyzu (cordyceps jednostranný, entomophthora).
Zvažme každý typ zvlášť:
- žampiony – častý škůdce obilnin. Rostlinu infikuje ve fázi květu a v době dozrávání jsou klasy pokryty černým povlakem mikrospor a vypadají jako ohnivce, proto mají odpovídající název. Je velmi obtížné s nimi bojovat, jsou schopni infikovat celá pole plodin.
- rezavé houby usazují se na ovocných stromech, obilovinách a dalších rostlinách a tvoří červené skvrny připomínající rez. Poškozuje vnější část rostlin. Neničí hostitele, ale ovlivňují množství a kvalitu úrody.
- Polypore Usazují se především na stromech, méně často v zemi. Mají tvar kopyta a jsou umístěny na majiteli ve formě víceúrovňových polic. Dřevo napadené touto houbou není vhodné k použití.
- Candida – kvasinková houba, která má mnoho poddruhů. Může žít v těle hostitele po dlouhou dobu, aniž by se jakkoli projevil. Vede ke snížení imunity a vzniku řady onemocnění. Způsobuje u nositele nepohodlí: svědění, pálení v postižené oblasti.
- Aspergill – aerobní plísně, které mají stovky poddruhů a napadají zeleninu a ovoce, které se usazují na potravinách a jiných substrátech. Vypadají jako kožešinový porost. Nebezpečí pro lidi a zvířata je, že spory této houby se mohou dostat do dýchacího systému a způsobit vážné onemocnění. Nebezpečné je také jíst potraviny kontaminované houbami.
- Cordyceps jednostranný postihuje pouze mravence jednoho druhu. Houba proniká hmyzem, rychle se šíří po celém těle a vytváří chemické sloučeniny, které z hmyzu dělají prakticky „zombie“. Houba začíná ovládat mravence, jak to bylo, řídit jeho akce. Mravenec se podrobí svému mučiteli a opustí kolonii, vyšplhá se na nízkou rostlinu, upevní se na ni a uchopí ji svými čelistmi. Mravenec se už nehýbe a postupně umírá a houba prorůstá přímo skrz něj. Ostatní mravenci překvapivě vycítí, že jeden z nich je „nemocný“, a snaží se ho odtáhnout pryč z kolonie, aby zabránili šíření nemoci.
- Entomophthora parazituje na různých druzích hmyzu. V reakci na vibrace hmyzu houba „vystřelí“ spory daleko a zasáhne cíl. Tento parazit vypadá jako bělavý sametový povlak. Mycelium entomophthora proniká do těla hmyzu. Postupně to houba úplně sežere a zůstane neporušená pouze skořápka.
Struktura parazitických hub
Parazitické houby jsou velmi rozmanité, a proto se jejich struktura velmi liší. Záleží na velikosti houby a na tom, jaký druh parazitického životního stylu houba vede.
Tělo naprosté většiny hub tvoří pletenec tenkých nitkovitých útvarů tzv hyfy. Jejich kombinací vzniká mycelium (mycelium). Mycelium nižších hub má nebuněčnou strukturu (u vyšších je mnohobuněčné). Kvasinky a houby, které jsou intracelulárními parazity, nemají mycelium. Buňky většiny hub jsou pokryty tvrdou skořápkou, zoospory a vegetativní těla některých prvokových hub ji nemají.
Vlastnosti jídla
Stejně jako ostatní živé organismy, i parazitické houby potřebují bílkoviny, tuky a sacharidy. Tyto látky získávají krmením organickou hmotou (podle druhu houby – živé nebo mrtvé).
Obligátní parazité vyžadují specifický soubor živin. Hyfy pronikající do tkání těla hostitele se vyvíjejí, větví a pohybují mezibuněčným prostorem (mezi buňkami, nebo uvolněním speciálních enzymů ničí mezibuněčné prostory). Na nitkách se tvoří zvláštní přísavky (haustoria), díky nimž parazit proniká do živé buňky a aniž by ji zabil, absorbuje „potravu“.
Fakultativní houby, které jsou saprotrofy, vylučují trávicí enzymy a absorbují rozpuštěný substrát pomocí hyf.
Význam v biologii
Stejně jako ostatní organismy se i parazitické houby účastní koloběhu látek v přírodě. Houby žijící v půdě rozkládají živočišné a rostlinné zbytky, obohacují ji o různé látky a zlepšují její úrodné vlastnosti. Polyporové houby rozkládají staré dřevo, „útočí“ zpravidla na oslabené a již „umírající“ stromy a léčí les.
Paraziti přitom způsobují různá onemocnění a vedou ke smrti hostitelských hostitelů.
Všechna onemocnění způsobená parazitickými houbami, ke kterým jsou lidé náchylní, se dělí do 2 skupin:
- mykózy vyvíjejí se v důsledku přímé interakce patogenních mikroorganismů (dermatomykóza se vyvíjí na povrchu kůže živých organismů, hluboké (systémové) mykózy postihují vnitřní orgány);
- mykotoxikózy – otrava těla způsobená negativním vlivem toxinů tvořených patogenními mikroorganismy.
Parazitické houby mohou člověku nejen ublížit, ale překvapivě také prospívat:
