MOSKVA 30. března – RIA Novosti. Zelí na jaře se vysazuje hlavně v otevřené půdě. Termíny a doby výsadby se liší v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Kdy zasadit semena zelí v roce 2023, do jaké půdy je lepší umístit sazenice zelí, květáku, Pekingu, růžičkové kapusty a brokolice, odborné rady – v materiálu RIA Novosti Výsadba zelí Zelí je odolná rostlina, nebojí se chladu, ale je třeba se o něj velmi pečlivě starat, aby kořenový systém neuhnil. Zelenina vyžaduje na začátku nejpečlivější pozorování, počínaje výsadbou klíčků ve volné půdě Kdy zasadit zelí Rostlina se nebojí nízkých teplot, ale v příliš chladném počasí můžete místo hlávky zelí získat stopku se semeny. Ve většině Ruska rané bílé zelí, kedlubny, květák, brokolice a savoje dobře zakořeňují začátkem května; pozdní bílá, červená, Brusel – koncem května. Vše ale závisí na odrůdě plodiny a regionu Podle odrůdy: Podle regionu: V závislosti na klimatickém pásmu je nutné sázet zelí v následujících termínech: Podle lunárního kalendáře Mnoho zahradníků se zaměřuje také na fáze měsíce, kdy sázení zelí. Příznivé dny podle lunárního kalendáře v roce 2023 jsou: Výběr různých druhů zelí Zelí je plodina s širokou škálou odrůd. Díky mrazuvzdornosti lze plodinu sklízet několikrát za sezónu. Mnoho zahrádkářů vysazuje na záhony vedle sebe několik druhů najednou.Hlávka zelí, nejrozšířenější odrůda zelí, což je apikální pupen, dorůstá obrovských rozměrů. Může dorůst až 16 kg. Zelí obsahuje vlákninu, karoten, vitamíny C a B. Hojně se používá v lidovém léčitelství na otoky a nemoci žaludku, zevně na hnisání a vředy.Květák je hlávka obklopená zelenými listy o hmotnosti až jeden a půl kilogramu, sestávající z květů srostlých dohromady na rozvětvených krátkých nohách. Jedná se o dietní produkt, jehož chuť není každému po chuti. Květák je však velmi užitečný na trávení, imunitu a pomáhá při mnoha nemocech.Pekingské zelí má podlouhlou hlávku, listy jsou jemné a příjemné na chuť. Obsahují mnoho užitečných látek, ale hlavní předností této odrůdy je, že skladováním v ní obsažený vitamin C nezmizí. Růžičková kapusta vypadá jako dlouhý stonek, na kterém roste mnoho malých zelí. Je lepší ve vitaminu C než citrusové plody, je bohatý na bílkoviny, obsahuje hořčík, fosfor a kyselinu listovou. Zelí této odrůdy zlepšuje imunitu, zlepšuje duševní činnost Brokolice Brokolice je druh květáku, skládá se ze zelených nebo fialových květenství. Je bohatý na minerální soli draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, vitamínů C, A, B1, B2, PP. Působí antioxidačně, používá se jako prevence kardiovaskulárních a onkologických onemocnění Možnosti výsadby Možností výsadby zelí je více. Může být pěstován v sazenicích (s trháním nebo bez něj) a bez semen. Pro střední Rusko se používá hlavně první možnost Rassadny Jak rané, tak středně zrající a pozdní zelí se pěstují hlavně v sazenicích. Tato možnost je velmi běžná ve středních zeměpisných šířkách Ruska.Aby bylo možné připravit semena, musí být vytvrzena za dva dny. Nejprve vložte na 15 minut do horké vody a poté na minutu do studené vody. Poté se umístí do roztoku popela pro stimulaci. Semena není třeba klíčit, takže se jednoduše položí do vlhké látky složené na polovinu na jeden nebo dva dny, aby nabobtnaly, a pak se zasejí do země Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu na podzim: kopat půdu a obohacovat ji organickou hmotou. Přidávají 4-5 kg kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g soli), draslík nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g g dusičnanu amonného. Pro záhony zelí je nejlepší vyčlenit rovné, otevřené a dobře osvětlené plochy, které byly v předchozí sezóně obsazeny rajčaty, bramborami a luštěninami, zelí dobře roste na černozemě, včetně hlinitých půd bohatých na organické látky s neutrální kyselostí, proto v případě potřeby se do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno v množství, které se obvykle v půdě vyskytuje (250-500 g na metr čtvereční) Semena zelí lze vysévat do truhlíků nebo malé šálky, je-li myšleno sběr. Pokud ne, pak byste měli zvolit samostatné větší nádoby s hloubkou 7-8 cm. Každá nádoba na pěstování sazenic by měla mít drenážní otvory, pokud nejsou, musíte je udělat sami. Nádoba je ze tří čtvrtin naplněna zeminou a vždy se dobře „rozsype“, ke klíčení semen zelí je potřeba hodně vláhy.Přesazování (neboli „sbírání“) zelí se provádí po objevení se dvou pravých listů . Jako nádoby fungují plastové kelímky, kazety a další nádoby o objemu 0,2-0,5 litru s otvory. Sazenice je třeba naplnit teplou vodou a po několika hodinách zasadit na nové místo. Je lepší, aby na kořenech zůstala malá hrouda země. Po přesazení se sazenice na několik dní přemístí na teplé místo s teplotami až +22 stupňů a poté se vrátí do původních podmínek. Sazenice zelí milují vodu, ale nemůžete to přehánět. Zalévá se, protože ornice vysychá asi jednou za 7-10 dní. Nadměrná vlhkost může způsobit houbová onemocnění, která zničí všechny sazenice. Po zalití je vhodné vyvětrat místnost, kde se nádoby se sazenicemi nacházejí. Semena se vysévají do drážek v hloubce 1-1,5 cm, přičemž mezi nimi zůstává 8-10 cm, aby se zabránilo ztenčení. Při výsevu do jamek by měla být do každé jamky vložena 3-4 semena Výsadba na volném prostranství Pěstování zelí na volné půdě začíná výsadbou sazenic. Je třeba vybírat odrůdy s pozdním dozráváním a používat předtužování. Hlavní péče o zelí spočívá v zalévání, kypření a přihnojování Hloubka výsadby Semena se sázejí do hloubky 2–4 cm. Při bližším přistání dojde ke zpoždění klíčení sazenic v důsledku zrychleného vysychání ornice. Pokud je výsadba hlubší, klíčky se obtížně proderou na povrch a sazenice jsou oslabené Pravidla výsadby Péče o sazenice zelí v této fázi spočívá v zajištění přístupu rostlin na čerstvý vzduch, sazenice je však nutné chránit před průvanem. Kromě toho musí být sazenice osvětleny zářivkou nebo fytolampou: doba denního světla by měla být alespoň 12-15 hodin denně. Sazenice se za těchto podmínek uchovávají, dokud se neobjeví první pravý list. K tomu je nejlepší umístit nádobu se sazenicemi na zasklenou lodžii a obvykle stačí týden k dosažení očekávaného výsledku. Poté, co se objeví listy, teplota ve slunečných dnech stoupne na 14-18 °C, za oblačného počasí by měla být v rozmezí 14-16 °C a v noci – 6-10 °C. při dodržení správného teplotního režimu zalévejte a včas plevele.Teplotní režim Optimální teplota pro vznik výhonků zelí je +18. + 20 ° C, když se objeví výhonky, je lepší, když je teplota nižší: během dne až do +15. +17 ° C, v noci – až +8. +10°С Zalévání Pěstování zelí ve volné půdě není možné bez pravidelného zavlažování, protože se jedná o velmi vlhkomilnou rostlinu. Tento požadavek je zvláště důležitý v první fázi růstu. Zalévání se provádí každé dva až tři dny hojně, přičemž voda by neměla být studená. Při vázání hlávek zelí se zálivka zelí postupně omezuje a měsíc před sklizní se úplně zastaví Vrchní zálivka Po výsadbě do země se první zálivka provádí po 14-16 dnech. Nejúspěšnějším hnojivem je mullein infusion (1 litr je nutné zředit v 10 litrech vody). O dva týdny později se zelí znovu krmí se stejným složením živin. Během formování hlavy produkujte třetí krmení. Nejlepší je zvolit potašové hnojivo a močovinu (10 g na kbelík vody) Pletí Pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům je nutné pravidelné kypření půdy. To se obvykle provádí ihned po zalévání. Neméně důležité je kopání zelí na volném poli. Provádí se každých 10-14 dní, čímž se stimuluje růst nových kořenů a plný vývoj rostliny Sběr a skladování plodiny Plné zrání zelí při výsadbě na otevřeném terénu nastává koncem června – začátkem července. V tomto období jsou již plně zformované rané odrůdy připravené ke sklizni a použití. Takové zelí se skladuje na krátkou dobu. Maximální lhůta není delší než 30 dnů od data vyzvednutí. Ideální teplota pro skladování zelí je 1-2°C. Vlhkost by neměla překročit 85%. Obvykle se skladuje ve sklepě, ale několik hlav lze také dát do lednice Choroby a hubení škůdců Pěstování bílého zelí na otevřeném poli, stejně jako jiné odrůdy, vyžaduje pravidelné ošetřování škůdců a chorob. Kolonie mšic nebo brukvovitých blech dokáže během pár dní úplně zničit všechny zelňačky. Neméně nebezpečné pro kulturu nejsou houbové choroby.Aby se zabránilo výskytu parazitů a infekcí, je nutné ošetřit zelí insekticidy a fungicidy nebo lidovými prostředky v intervalech 10 až 12 dnů.V boji proti bělku zelí (zelí), mšice a jiní škůdci, postřik odvarem je dobrý lék na tabákový prach. K tomu se 400 g tabákového prachu vaří dvě hodiny ve 2 litrech vody, filtruje se, přidá se 50 g pracího mýdla a zředí se vodou na 10 litrů. Pro boj se slimáky je potřeba nastražit pasti a záhon po obvodu posypat drcenými skořápkami od vajec nebo prosátým říčním pískem Chyby při výsadbě Při sázení zelí je několik chyb. Pokud například vysadíte všechny odrůdy najednou, získáte malé hlávky zelí. Pozdní odrůdy dozrávají příliš brzy a taková plodina nebude dlouho skladována. Semena by také měla být umístěna ve stejné vzdálenosti od sebe, aniž by se vytvořily příliš husté sazenice. V tomto případě bude zelí stísněné a bude se vyvíjet nerovnoměrně. Zahuštěné sazenice jsou navíc vhodným prostředím pro vznik černé nohy (infekční onemocnění). Nemůžete zasít zelí na tmavých místech. Je náročná na úroveň osvětlení, pro své pěstování potřebuje světlý prostor Tipy zkušených zahradníků „Zelí se sklízí za suchého a čerstvého dne,“ komentuje zahradník Tamara Lukashenok. – Pokud při sklizni prší, je třeba hlávky před uskladněním vysušit. V horkém počasí se nedoporučuje trhat zelí. Při vysokých teplotách probíhají procesy hniloby a vadnutí zeleniny mnohem rychleji. Zelí se také nekrájí nožem ani lopatou. Hlávky zelí se trhají pouze rukama. Tím se zachovává celistvost stonku a zvyšuje se trvanlivost zeleniny. Když jsou hlavy sklizeny, jsou tříděny. Zelí se zjevným poškozením a prasklinami by se nemělo skladovat. Nejlepší je hned z toho udělat salát nebo přidat do polévky a druhé.
Zelí je jednou z trvalých plodin na záhonech našich letních obyvatel. Existuje mnoho odrůd této zeleniny – od bílého zelí po peking a brokolici. Všechny vyžadují zvláštní přístup a dodržování určitých zemědělských postupů.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Chcete-li získat dobrou sklizeň, doporučuje se zasít a pečovat o rostlinu nejen správně, ale také v určitou dobu. Pokud se řídíte lunárním kalendářem, zkontrolujte si nejnovější údaje.
Kdy zasít zelí pro sazenice podle lunárního kalendáře v roce 2023
Výsev semen zelí pro sazenice závisí na druhu plodiny a době zrání, jakož i na oblasti bydliště. Zelí se obvykle vysévá v březnu až dubnu, 35-50 dní před očekávaným datem výsadby do země.
Před výsevem je vhodné semena dezinfikovat v biofungicidním roztoku (Fitosporin, Sporobactern aj.) dle návodu a také namočit do vody pro rychlé vyklíčení.
Semena zelí vysejte do drážek do hloubky asi 1 cm, vzdálenost mezi drážkami je 3–4 cm.Nádobu s plodinami zakryjte speciálním průhledným víkem, fólií nebo sklem a umístěte na dobře osvětlené místo. Teplota vzduchu by se měla pohybovat na úrovni 18-22°C. Když se objeví sazenice, umístěte nádobu na chladnější místo, aby se sazenice neprotahovaly. Po týdnu vraťte truhlíky se sazenicemi znovu vytápět.
Výsev zelí se provádí, když je Měsíc v souhvězdí Raka, Ryb, Štíra a Býka. Semena je vhodné zasít na rostoucí měsíc.
Příznivé dny pro setí semen zelí |
únor: 2-3, 12-13, 21, 24-26 březen: 1-3, 11-12, 20, 24-25, 28-30 duben: 7-9, 16-17, 21, 25-26 květen: 6, 13-14, 18, 22-24 |
Kdy potápět sazenice zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023
Poté, co se na sazenicích objeví dva pravé listy, začnou sbírat sazenice. Pokud je postup zpožděn, rostliny se protáhnou, budou slabé a náchylné k chorobám. Sběr se zpravidla provádí 3-4 týdny po zasetí semen.
Před sběrem jsou nádoby se sazenicemi hojně zalévány. Jemné sazenice musí být odstraněny velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořene.
Sazenice zelí se ponoří do samostatných nádob nebo se vysadí ve vzdálenosti 7 cm od sebe. Rostliny jsou zakopány téměř až po listy děložních listů.
Sazenice zelí lze vysadit nejen v samostatných nádobách, ale také v chráněné zemi. Nebo se dokonce obejděte bez trsátka, pokud sazenice rostou v dostatečné vzdálenosti od sebe.
Dny, kdy je Měsíc v Raku, Štíru a Rybách, stejně jako v Býku, Panně a Kozorohu, jsou považovány za příznivé pro sběr.
Příznivé dny pro sběr sazenic zelí |
březen: 1-3, 6, 11-12, 16-17, 20, 24-25, 28-30 duben: 3-4, 7-8, 12-13, 16-17, 21, 25-26, 30 květen: 1, 6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-24, 27-29 |
Kdy zalévat a krmit zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023
Zalévání zelí se provádí podle potřeby, aby se zabránilo vysychání půdy, obvykle jednou za 7-10 dní. Přestože tato kultura miluje vlhkost, přebytek vody zvyšuje riziko vzniku různých onemocnění.
Poprvé se sazenice zelí krmí dva týdny po klíčení. Pro hnojení se používají komplexní hnojiva – Agricola pro zelí, AgroMaster 18:18:18, Crystalon Special, Novofert Universal atd.
Příště se sazenice krmí týden po sběru, kdy sazenice zakoření na novém místě. V budoucnu se zelí krmí každé 2-3 týdny, přičemž se kombinuje vrchní oblékání se zaléváním.
V druhé polovině vegetačního období se používají hnojiva s vysokým obsahem draslíku: popelavý nálev (200 g na 10 litrů vody), Crystalon Orange, AgroMaster 3:11:38+4.
Podle lunárního kalendáře je považováno za efektivní krmit, když je noční světlo v Rybách, Raku nebo Štíru, stejně jako ve Vahách. Na rostoucím měsíci je žádoucí vyrábět užitečné látky.
Příznivé dny pro zalévání a krmení zelí |
březen: 1-3, 9-12, 20-21, 28-30 duben: 7-9, 16-17, 25-26 květen: 2-5, 13-14, 22-23, 30-31 červen: 1-2, 9-11, 19-20, 26-30 červenec: 7-8, 16-17, 23-27 Augustus: 3-4, 12-13, 19-21, 30-31 |
Kdy zasadit sazenice zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023
Zelí je poměrně mrazuvzdorná plodina, na zahradě se vysazuje poměrně brzy. Rané bílé zelí se sází od konce dubna do poloviny května a pozdně zrající až do začátku června.
Dva týdny před výsadbou sazenice otužujte. Nejprve na několik hodin otevřete okna, poté vyjměte krabice se sazenicemi na ulici a postupně prodlužujte dobu zdržení z půl hodiny na 3–4 hodiny. 2-3 dny před přesazením nechte sazenice celý den venku.
Před přesazováním truhlíky se sazenicemi důkladně zalijte. Je lepší zasadit za oblačného počasí do studní předem navlhčených vodou.
Sazenice zelí se během novoluní nebo úplňku nevysazují na trvalé místo, takže zelí bude těžké zakořenit. Pro přistání do otevřeného terénu je vhodné období, kdy je Měsíc v souhvězdí Raka, Ryb, Štíra, ale i Býka, Panny a Kozoroha.
duben: 3-4, 7-8, 12-13, 16-17, 21, 25-26, 30
květen: 1, 6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-24, 27-29
červen: 1-2, 5-6, 9-10, 14-15, 19-20, 24-25, 28-30
Kdy plevelit zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023
Doporučuje se odstraňovat plevel na záhonech zelí, jakmile se objeví. Toto, stejně jako kypření půdy kolem keřů, je zvláště důležité v první polovině vegetačního období.
Kypření je žádoucí provádět po každém zalévání nebo dešti, aby se na půdě nevytvářela hustá kůra, která brání toku kyslíku ke kořenům.
Aby se zabránilo velkému množství plevele, na záhony se zelím se položí vrstva mulče.
Nejlepší dny pro hubení plevele v lunárním kalendáři připadají na úplněk, stejně jako na ubývající Měsíc, kdy je zemský satelit v Beranu, Střelci, Vodnáři, Blížencích, Vahách, Raku Býkovi, Panně, Kozorohu.
květen: 5-13, 15-19
červen: 4-9, 11-18
červenec: 3-6, 8-15
Augustus: 1-2, 5-11, 31
Kdy zpracovat zelí z chorob a škůdců podle lunárního kalendáře v roce 2023
Výsadby zelí se ošetřují proti chorobám a škůdcům biologickými přípravky a lidovými prostředky – připravují nálevy z česneku, hořčice, cibulové slupky, tabákových listů a také poprašují výsadby dřevěným popelem.
Podle lunárního kalendáře jsou dny, kdy je noční světlo ve znamení Berana, Lva, Střelce, Vodnáře, Blíženců a Štíra, vhodné pro boj s chorobami a suchozemskými škůdci. S půdními škůdci se bojuje na ubývajícím Měsíci, kdy je Měsíc ve znameních Býka, Panny a Kozoroha.
duben: 1-2, 7-11, 14-15, 18-19, 22-24, 27-29
květen: 4-8, 11-12, 15-16, 20-21, 25-26
červen: 1-4, 7-8, 11-12, 16-17, 21-22, 28-30
červenec: 1-2, 4-6, 8-10, 13-15 18-20, 25-29
Augustus: 1-2, 5-6, 10-11, 14-16, 22-26, 28-29
Kdy sklízet zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023
Zelí se sklízí, když dozrává. Obvykle se toto období protáhne na několik měsíců – nejprve se sklízí hlávky raných odrůd, poté střední zrání a teprve v polovině podzimu se řežou hlávky pozdního zrání.
Pro dobré uchování zelí se doporučuje sklízet v období, kdy je Měsíc v souhvězdí Berana, Lva, Střelce, Býka, Kozoroha a Vodnáře.
červen: 3-8, 11-15, 21-22, 30
červenec: 1-6, 9-12, 18-19, 28-31
Augustus: 1-2, 5-8, 14-16, 24-30
Září: 1-5, 11-12, 21-26, 29-30
Říjen: 1-2, 8-9, 18-23, 26-30
Pěstování zelí je jednoduchá záležitost. Dodržujte všechna pravidla zemědělské techniky, dělejte veškerou práci včas a s ohledem na tipy lunárního kalendáře a sklizeň jistě potěší.