V dubnu mají letní obyvatelé dost potíží. Musíte zasít sazenice zeleniny a udělat to včas. Zelí je jednou z plodin, které jsou nejvíce odolné vůči chladu a nenáročné na údržbu. Vaše budoucí sklizeň ale závisí na kvalitě sazenic. Vysvětlíme, kdy zasadit sazenice zelí, jaké odrůdy zvolit a co dělat při setí.
Kdy zasadit zelí pro sazenice
Vše závisí na tom, kdy budou sazenice vysazeny na trvalé místo. V případě zelí hraje roli i to, jak použijete hlávky.
Od poloviny dubna se vysévají sazenice květáku, brokolice, kedlubny, bílého zelí, které se budou konzumovat čerstvé.
— Zelí na nakládání, tedy pozdní odrůdy, se vysévá od konce dubna do začátku května. Pokud zasejete příliš brzy, může nakonec přerůst a prasknout, vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Přerostlé sazenice zelí déle zakořeňují a pomaleji přibírají.
Stáří sazenic zelí v době výsadby by mělo být 30–40 dní v závislosti na odrůdě.
— Zelí se nebojí nočních mrazů. Snese klidně +5 stupňů, takže i na Sibiři se dá sázet koncem května,“ dodal agronom.
Podle lunárního kalendáře zahradníka jsou příznivé dny pro setí zelí v dubnu – 9, 12, 13, 17, 18, 22, 25, 26, 27, v květnu – 5, 9, 10, 11, 14, 23, 24 , 25-e. Nepříznivé dny – 15., 19., 20., v květnu – 12,19., 26., XNUMX.
Foto: Jurij Orlov
Jaké odrůdy zelí si vybrat
Zelí je plodina odolná vůči chladu a poměrně nenáročná
Foto: Alexandra Brunya
Letní obyvatelé mohou snadno řezat čerstvé bílé zelí na začátku července. Stojí za to věnovat pozornost osvědčeným odrůdám raného zrání – „Iyunskaya“, „Fora“, „Alina“, „Kazachok“, „Malachite“, „Golden Hektar“.
„A na Sibiři hodně lidí krájí zelí na konci června. V salátech, v různých pokrmech,“ poznamenává Lyudmila Shubina. “Ale je lepší zasít sazenice v polovině února, neodkládejte to.”
Zelí na nakládání je jiná věc. Vysévá se od 20. dubna, ne dříve. V opačném případě může rostlina přerůst a prasknout. Osvědčily se – „Megaton“, „Rinda“, „Belorusskaya“.
— Většina hybridů má nyní vyvinutou dobrou odolnost proti praskání. „Megaton snadno vyprodukuje 10 kilogramů nebo více a zůstane nedotčený,“ poznamenal agronom.
Jak zasít zelí pro sazenice
Zelí na saláty a přílohy si můžeme ze zahrádky nakrájet začátkem července
Foto: Kristina Polevaya
Zelí je velmi náročné na kvalitu půdy. Půda by měla být volná a výživná.
“Je lepší přidat trochu dolomitové mouky, aby půda nebyla kyselá,” poznamenala Lyudmila Shubina. — Vyžaduje se odvodnění v květináči.
Semena se vysévají do hloubky přibližně 0,5–0,7 cm. Vzdálenost mezi řadami je 2–3 centimetry. Teplota pro sazenice by neměla být nižší než +20 stupňů. Výhonky se objeví za 5–10 dní, v závislosti na odrůdě.
„Po výsevu je květináč pokrytý fólií,“ připomněl agronom. — Po vzejití sazenic potřebují sazenice další osvětlení.
Sazenice nepřelévejte. Zelí je třeba zalévat přiměřeně – asi 2-3krát týdně.
Důležité o zahradě a zahradě
Na vrcholu sezóny setí sazenic se Rosselchoznadzor rozhodl zkontrolovat, jaká semena se prodávají v obchodech. Našli desítky původních názvů odrůd a hybridů, které neexistují. Najdete je v našem malém testu?
O tom, s jakými sazenicemi se musíte v dubnu vypořádat a jak nejlépe to udělat, jsme si povídali minulý týden.
Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších plodin pěstovaných letními obyvateli. Vysvětlujeme, které odrůdy vám rozhodně nezkazí náladu svou hořkostí a kdy vysadit okurky na sazenice.
Zelí je považováno za jednu z nejdůležitějších zeleninových rostlin. Jde o to, že je bohatý na různé vitamíny, mikro- a makroelementy. Zelí obsahuje velké množství vitamínů K, E, C, jód, železo, hořčík, zinek, betakaroten, kyselinu listovou. Díky velkému množství vlákniny zelenina zlepšuje motilitu střev a odvádí z těla toxické látky. Všechny druhy zelí pomáhají snižovat křehkost cév a kapilár, blokují tvorbu cholesterolových plaků a zvyšují imunitu.
Je zajímavé, že každý druh zelí je užitečný svým vlastním způsobem:
- Bílé zelí zmírňuje záněty, hojí žaludeční vředy, pomáhá proti migréně, chrání před kurdějemi.
- Nejlepší protirakovinné účinky má brokolice. Obsahuje složky, které blokují dělení nádorových buněk a brzdí jejich růst.
- Romanescu pomáhá posilovat zubní sklovinu, zlepšuje vidění a má pozitivní vliv na zdraví nehtů, pokožky a vlasů.
- Kudrnaté zelí (kapusta) se doporučuje při cukrovce, alergiích a poruchách metabolismu lipidů. Je bohatý na vápník a může zlepšit zrakovou ostrost.
- Kedlubna pomáhá zlepšit chuť k jídlu, odstraňuje toxiny a odpad, bojuje proti ateroskleróze a onemocněním jater.
- Růžičková kapusta podporuje rychlou obnovu síly, má pozitivní vliv na zrak, zvyšuje imunitu a chrání před rakovinou a zlepšuje činnost dýchacích orgánů.
- Květák se doporučuje konzumovat při nedostatku estrogenu v těle. Posiluje také imunitní systém a kosti, zlepšuje látkovou výměnu a je výborným prostředkem pro prevenci rakoviny.
- Peking pomáhá vyrovnat se s chronickou únavou, stresem a depresí. Zmírňuje otoky tkání a doporučuje se při cukrovce a poruchách metabolismu tuků.
Navzdory užitečnosti zelí byste se měli poradit se svým lékařem o konzumaci jednoho nebo druhého druhu zelí.
Jak pěstovat silné sazenice zelí: příprava semen a půdy
Výběr a kultivace půdy pro výsadbu sazenic zelí
Zkušení letní obyvatelé od podzimu připravují půdu pro výsadbu sazenic zelí. Pokud jste tak neučinili, připravte si půdu nyní.
Pro sazenice všech druhů zelí je potřeba sypký a lehký substrát. Můžete jej připravit jedním z následujících způsobů:
- Smíchejte trávník a humus. Přidejte trochu popela v poměru 10 polévkových lžic na každých 10 kg půdy.
- Rovným dílem kombinujeme trávníkovou zeminu, rašelinu, kompost nebo humus. Přidejte trochu písku.
- K rašelině (cca 75 %) přidáme drnovou zeminu (20 %) a trochu písku (5 %).
V obchodě lze také zakoupit hotovou zeminu pro pěstování sazenic zelí.
Ať už zvolíte jakýkoli substrát, půdu je nutné před výsevem semen ošetřit. K tomu stačí:
- Zahřejte ji v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Nastavili jsme výkon na plný výkon.
- Zahřívejte v troubě na 200 °C po dobu 15 minut.
Po ošetření se půda umístí na několik týdnů na teplé místo, aby se v ní mohly množit prospěšné bakterie.
Příprava semen zelí pro setí sazenic doma
Kupujte semena pouze v důvěryhodném obchodě. Před nákupem zkontrolujte datum vypršení platnosti osiva a přítomnost značky označující, že produkt odpovídá normám GOST.
Pozorně si přečtěte informace o semeni na obalu. Musí tam být uveden název odrůdy nebo hybridu a jeho vegetační období. Obal také obvykle obsahuje obecná doporučení pro výsev semen.
Chcete-li určit načasování setí semen zelí pro sazenice, musíte začít od požadovaného data výsadby na výhonky v otevřeném terénu. Sazenice zelí se obvykle vysazují ve věku 60-65 dnů od výsevu.
Mějte na paměti, že rané odrůdy bílého zelí produkují první sklizeň 90-120 dní po výsevu. Sklizeň středně dozrávajících odrůd zelí lze sklízet v průměru za 120–135 dní, zatímco pozdní odrůdy zelí vyžadují zrání nejméně 135 dní.
Nezáleží ale jen na stáří sazenic. Aby bylo přesazování sazenic zelí do volné půdy úspěšné, musí být výhonky silné a zdravé, mít 6–8 pravých listů a vyvinutý kořenový systém.
Nejlepší odrůdy bílého zelí brzy, v polovině sezóny, pozdě
Brzy zrající odrůdy a hybridy zelí produkují volné hlávky zelí se šťavnatými listy. Tyto hlávky zelí nejsou obvykle velké velikosti a mají dlouhou trvanlivost. Ale rané odrůdy zelí rostou dobře v neúrodné půdě. Toto zelí se obvykle konzumuje syrové.
Top 5 nejlepších odrůd a hybridů raného bílého zelí:
- Exploze F1
- Kozák F1
- 1432олотой гектар XNUMX
- Přenos F1
- V červnu
Pozdně zrající odrůdy zelí produkují největší a nejhustší hlávky zelí, které se výborně skladují. Dusičnany se v hlávkách zelí prakticky nehromadí. Toto zelí je vybráno pro nakládání a rolování. Pozdně zrající odrůdy a hybridy se vyznačují vysokými výnosy.
Top 5 nejlepších odrůd a hybridů pozdního zrání bílého zelí:
- Amager 611
- Monarcha F1
- Sněhurka
- Ženeva F1
- Crumont F1
Mezisezónní odrůdy zelí jsou křížencem raného a pozdního. Hlávky zelí mají střední hustotu a velikost. Dobře se skladují a jsou vhodné jak pro syrovou spotřebu, tak pro fermentaci. Jejich výnosy a ukazatele trvanlivosti jsou však stále nižší než u pozdně dozrávajících odrůd a hybridů.
Top 5 nejlepších odrůd bílého zelí v polovině sezóny:
- Perfecta F1
- Naděje
- Sláva 1305
- Běloruský 455
- Plachta F1
Ošetření semen zelí před výsadbou sazenic
Semena všech druhů zelí musí být před výsevem ošetřena. Za tímto účelem se semínka zabalí do tří vrstev gázy a zahřejí se v horké vodě (50 °C) po dobu 15 minut. Poté se semena ochladí ve studené vodě po dobu 2-5 minut. Tím semena ztvrdnou a vaše zelí bude odolné vůči chorobám. Balíčky se semínky uvnitř se vyjmou z vody a položí na talíř. Nechte je jeden den při pokojové teplotě. Poté znovu zchlaďte na jeden den v lednici a poté osušte. Nyní jsou semena připravena k výsadbě.
Výsadba semen zelí pro sazenice: kde a kdy zasadit, péče doma
Sazenice zelí můžete pěstovat ve velkých nádobách nebo v jednotlivých šálcích nebo buňkách. Pro sazenice je vhodnější používat samostatné rašelinové pohárky nebo buňky, protože se tak vyhnete trhání. Ať už zvolíte jakoukoli možnost, nádoby musí mít drenážní otvory.
Do každé sklenice vložte dvě nebo tři semínka. Při výsadbě do společné krabice se semena vysazují ve vzdálenosti 1,5-2 cm od sebe. Semena jsou nahoře posypána zeminou, která se pak trochu zhutní. Půda je navlhčena rozprašovací lahví a pokryta filmem nebo sklem. Nádoby se sazenicemi jsou umístěny na parapetu.
Než se objeví první výhonky, teplota v místnosti, kde jsou nádoby se sazenicemi, by měla být asi 18-20 stupňů Celsia. Po vyklíčení se nádoby umístí na osvětlené místo. Nyní by teplota vzduchu neměla být vyšší než 10-12 °C, jinak se výhonky začnou natahovat. Po týdnu se teplota opět zvýší na +15…+17°C.
Pokud jste zaseli sazenice do společné krabice, asi po 3-4 dnech bude třeba výhonky znovu zasadit. Pokud byla semena zasazena do samostatných šálků, budete muset slabé výhonky odříznout nůžkami. Klíčky v žádném případě nevytrhávejte, abyste nepoškodili kořeny silné sazenice!
Dodržujte optimální teplotní režim pro sazenice zelí: přes den je nutné zajistit +12. +14 °C, v noci – 10-12 °C teplo. Květák je teplomilnější, takže pro jeho sazenice bude optimální: +18. +22°C přes den a 16-18°C v noci.
Sazenice zelí potřebují dobré osvětlení. K tomu použijte fluorescenční nebo fytolampu. Lampa se instaluje na sazenice ve vzdálenosti 25 cm.Pro normální vývoj musí být sazenice opatřeny 12-15 hodinami denního světla. Žárovky nejsou pro tento účel vhodné, protože. dávají rostlinám špatné světlo.
Sazenice zelí se zalévají, když vrchní vrstva půdy zasychá. Pro výhonky není zamokření půdy o nic méně nebezpečné než nedostatek vlhkosti. Po každé zálivce se snažte sazenice vyvětrat. Aby se zlepšila absorpce vlhkosti, musí být půda pravidelně kypřena.
Příznivé dny pro setí semen zelí pro sazenice podle lunárního kalendáře v dubnu 2023
Vzhledem k tomu, že se v zelí používá k jídlu horní část rostliny a ne to, co je pod zemí, doporučuje se v období dorůstajícího Měsíce sázet semena pro sazenice. Ideální doba je od čtvrtého do jedenáctého lunárního dne.
Novoluní a úplněk nejsou pro sázení semínek absolutně vhodné. Toto je doba nestabilních energií, kdy jakákoli akce může vést ke katastrofickým následkům. Také období zatmění Slunce, které připadá na 20. dubna 2023, není vhodné pro výsadbu semínek zelí pro sazenice. Co je podstatou zatmění Slunce, co se v tento den nedá/nemůže, přečtěte si materiál korespondenta 1prof.by na odkazu.
Ve dnech ubývajícího Měsíce se nedoporučuje sázet semena zelí ani přesazovat sazenice.
Kromě fáze Měsíce je třeba věnovat pozornost znamení zvěrokruhu, ve kterém Měsíc sídlí. Nejúrodnější a vhodné pro výsev sazenic zelí jsou: Ryby, Býk, Rak, Štír. Vhodná, ale méně šťastná jsou období, kdy je Měsíc v Panně, Vahách a Kozorohu.
Neplodná znamení zvěrokruhu Lev a Vodnář jsou pro výsadbu sazenic zcela nevhodná.
Nejpříznivější dny pro setí semen zelí pro sazenice v dubnu 2023 jsou: 2 (od 14:00), 3-5, 21, 22 (před 13:00), 25, 26 a 30.
Sazenice zelí je lepší znovu vysadit ve dnech přibývajícího měsíce, kdy se šťávy rostlin pohybují vzhůru a kořeny jsou nejméně citlivé na poškození.
Krmení sazenic zelí doma: kdy, co a jak
Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice zelí krmí alespoň jednou. První hnojení se provádí, když výhony mají 2 pravé listy. Účelem tohoto krmení je podpořit růst kořenového systému sazenic. K tomu se obvykle používá slabý kvasnicový roztok nebo vrbová tinktura. Někteří letní obyvatelé používají fytohormony.
Hnojení se aplikuje dvakrát, pokud se sazenice vysévají do společných truhlíků s následným sběrem. Účelem tohoto krmení je pomoci sazenicím přežít transplantaci a rychleji se zotavit. K tomu zvolte draselná hnojiva, do kterých se přidává superfosfát a dusičnan amonný. Hnojení se provádí přibližně týden po sběru. Aby se nespálily jemné kořeny sazenic, měly by být výhonky nejprve zalévány čistou vodou a teprve poté roztokem s hnojením.
Následující hnojení se aplikuje po výsadbě sazenic na otevřeném terénu.
Kdy krmit sazenice zelí podle lunárního kalendáře
Období dorůstajícího Měsíce je považováno za nejvhodnější pro aplikaci minerálních hnojiv (kořenových i nekořenových). Při ubývajícím Měsíci se aplikují organická kořenová hnojiva. Období úplňku je vhodné pro aplikaci kořenových hnojiv.
Pokud jde o znamení zvěrokruhu, má se za to, že Beran a Střelec jsou nejvhodnější pro hnojení rostlin, které produkují nadzemní plody.
