Houbařská sezóna začíná na jaře a trvá do pozdního podzimu. Není náhodou, že houby jsou vyčleněny do samostatné kategorie: jsou to živé organismy, které sdílejí vlastnosti rostlin i zvířat. Jedná se o velmi záhadnou látku: houby absorbují hotovou organickou hmotu jako zvířata, ale samotný způsob výživy je absorpce, jako u rostlin. Buňky některých hub obsahují chitin, jako hmyz, ale houby jsou nepohyblivé, jako tráva nebo stromy.
Od pradávna lidstvo znalo psychotropní vlastnosti některých hub, pro které existuje mnoho archeologických důkazů. Těmto houbám byly připisovány magické vlastnosti a využívaly se při náboženských rituálech. Z psilocybinových hub se připravovaly omamné nápoje, kouřily se a přidávaly do jídla, snažily se kontaktovat duchy, zažívaly nové psychologické zážitky a získaly osobní výlet. Jedlé houby často nahrazovaly masitá jídla a byly jednou z hlavních složek lahodných pokrmů. Dnes se popularita hub vůbec nesnížila: podle statistik 48% našich krajanů chodí na „tichý lov“ a nejaktivnější z nich jsou obyvatelé hlavního města.
“A v moskevské oblasti jsou houby. “
Foto: © George Chernilevsky / CC0
V lesích u Moskvy je hojnost hub: najdete zde hřiby, osiky, hřiby, oblíbené hřiby lamelové, habry, lišky, habry, medové hřiby, máslové hřiby, černé a střapaté mléčné hřiby – nemůžete vyjmenuj je všechny.
Lze je nalézt téměř všude, od lesa Khimki až po vzdálené oblasti moskevské oblasti. Milovníci podzimních hub, nejoblíbenějších hub v moskevské oblasti, je najdou na severu, kde začíná tzv. „jižní tajga“ – z oblasti Tver a dále, a také na jih – z oblasti Tula, kde začíná lesostep. I přes houbařskou výhodu severní části hlavního města se na západě vyskytuje hodně medových hub a na východě jsou hřiby a hřiby. Na jihu Moskvy je v této sezóně spousta hřibů, hřibů a medových hub.
Hřibů je letos neobvykle velké množství: když budete mít štěstí, malá skupinka jich nasbírá až 200 za pár hodin.
Populární houbařská místa v Moskvě a Moskevské oblasti:
Khimský les
Jaroslavské nádraží
Okres Sergiev Posad
Okres Taldom
Bitsevsky les
Přírodní rezervace Prioksko-Terrasny
Sousedství Zvenigorod
Serpukhov
Okolí Dubna
Bažiny Meshchera
Pokud chcete sbírat houby v okolí, můžete bezpečně jít do Khimský les nebo Jaroslavské nádraží. Můžete si zde nasbírat košík hřibů, najít hřiby, osiky, habry, hřiby a lišky. Houbaři radí začít s lovem brzy ráno, aby nepromeškali vrchol sezóny a vyhnuli se konkurenci s ostatními lovci.
Pro houbové pochoutky v podobě šafránových mléčných čepiček a velkých bílých budete muset do smrkových lesů Okres Sergiev Posad. Letos je tam díky deštivému létu bohatá úroda.
В Bitsevsky les za moskevským okruhem je mnoho hřibů a hřibů. Nedaleko Domodědova, v lesní oblasti Sonino – Šebancevo, můžete sbírat lišky.
В Nová Moskva Les potěší i houbaře jedinečnou úrodou hříbků. Měli byste je hledat ve smíšených smrkových a březových lesích východně od Kyjevské magistrály poblíž obydlených oblastí Alabino, Selyatino a Rassudovo.
V lesích Balashikha Moskvané sbírají hřiby, trubače a polské houby. Na kazaňském směru moskevské železnice je známá svou houbovou úrodností stanice 73. kilometr. Odtud se obvykle vydávají na severovýchod a najdou tam mnoho houbařských míst.
Na dálnici Volokolamsk se houbová místa nacházejí na vesnice Rumjancevo. I letos obyvatelé nasbírali obrovské množství hřibů Solnechnogorsk okres.
Programy pro rozpoznávání hub
Foto: © Maxim Shanin / CC BY-SA 4.0
Poměrně mnoho lidí, kteří rádi sbírají houby, je poté nejí, protože se obávají otravy jídlem a smutnějšího výsledku. Je opravdu lepší vyhnout se pochybným houbám. Poznat ty nejoblíbenější a nejjedlější (jako jsou hřiby bílé, lišky, hřiby, medovníky, hřiby, mléky) se ale v době mobilních aplikací může naučit každý.
V současné době existuje 5 oblíbených programů pro chytré telefony, které pomáhají rozpoznat a otestovat jakoukoli houbu. Před cestou do lesa stačí nainstalovat aplikaci, namířit kameru na požadovaný preparát a po naskenování získat výsledek.
V případě nebezpečí se na obrazovce okamžitě objeví varovné informace zvýrazněné červeně. Tyto aplikace samozřejmě neposkytují stoprocentní záruku, ale mohou výrazně usnadnit sběr hub.
Foto: © Böhringer Friedrich / CC BY-SA 2.5
Oblíbené mobilní aplikace pro houbaře*:
Aplikace “Houby: Definice”;
Identifikátor houby;
Obrázek houba – ID houby;
ShroomID – identifikátor houby;
Identifikátor houby “Jaký druh houby.”
*Moskva se mění nenese odpovědnost za přesnost mobilních aplikací.
