Brambory jsou druhým chlebem, zeleninou, bez které si už svůj život neumíme představit. Doslova v každém jídle je brambor v té či oné podobě a doslova na každém pozemku je na něj přidělena stovka nebo dvě. Bohužel ne každý umí brambory správně pěstovat, neznají základní pravidla zemědělské techniky pro tuto plodinu, a proto jsou úrody někdy více než skromné. Dnes otevřeme roušku tajemství nad jednou důležitou zemědělskou technikou péče o brambory – hillingem.
Obsah:
Co je to bramborové kopání?
Podle názvu tato akce spočívá v poprášení základny bramborových keřů zeminou v měkkém a sypkém stavu. Někdy, aby dosáhly vysokých výnosů, brambory potřebují pouze hubení plevele, hubení škůdců a správné kopcovití, které někdy spolehlivě chrání před negativními klimatickými faktory.
Jaká je správnost hillingu? Stanovuje se nejen na základě pravidel pro provádění této techniky, ale také na správném určení času pro hilling. Přitom někdy je úspěšnost případu určována právě prvním kopáním, pak druhou fází je stanovení požadovaného počtu kopců a třetí je denní doba, kdy je kopání pro rostliny brambor nejbezpečnější. .
Je důležité, abyste při kopání brambor pomocí motyky nepoškodili mladé výhonky rostliny a kořeny. Toto je nejčastější chyba: pokud jsou totiž vážně (a někdy i lehce) poškozeny, pak to může mít extrémně negativní vliv na vývoj rostlin, a pokud jsou výhony vážně poškozeny, hrozí úplný úhyn z keře nebo jeho většiny.
Pokud jde o načasování, pak se názory jak specialistů, tak “obyčejných” zahradníků rozcházejí. Jediné, co je zde možná, je, že by se mělo zvolit období kopcovitosti se zaměřením na výšku bramborových výhonků, konkrétní údaje se však někdy značně liší.
Někteří například tvrdí, že první kopání lze provést, když stonky dosáhnou výšky 13 cm, jiní 15, jiní 18 atd. až 20 cm. Někdy se objevují informace, že úplně první kopání by mělo být provádět, jakmile se stonky natáhnou na 6-8 cm, nebo se obecně řídit intuicí (v závislosti na počasí, půdě atd.).
Opravdu se můžete zmást, ale stále se zaměříme na rady „zkušených“, a proto radí brambory kopat brzy, nezdržovat to, protože kopání může snížit počet plevele a kypření půdy. . V chladných oblastech navíc může hilling chránit (někdy doslova zachránit) rostliny před pozdními mrazy.
Kromě toho načasování úplně prvního kopce závisí také na době, kdy jste brambory zasadili. Pokud jste například zasadili brambory v tradičním čase, to znamená na začátku května, pak již v polovině tohoto měsíce, kdy se sazenice již aktivně vyvíjejí, je docela možné provést počáteční kopání. V tomto okamžiku bude hilling hrát dvojí roli – včetně obrany.
Vařené brambory. © Ott, A
První kopec brambor
Navzdory mnoha různým doporučením budeme stále naslouchat profesionálům: doporučují, aby se první hilling prováděl, když je výška stonků v rozmezí šesti až osmi až devíti centimetrů od země. Současně, pokud se očekává silné ochlazení až do mrazu, je docela přijatelné pokrýt keře půdou zcela „hlavou“. V případě, že se neočekávají mrazy, není třeba keře úplně zakrývat, protože takový přístřešek může zpomalit vývoj rostlin.
V tomto případě bude stačit, když půdu kolem rostlin brambor zvednete jen o pár centimetrů. Úplně první hilling lze provést jak s pojízdným traktorem, tak ručně, to znamená s motykou, pak je vhodné použít motyku, to znamená ruční nástroj, i když pokud jste profesionální chodící traktor, pak je docela přijatelné jej používat. Hlavní věcí je pokusit se odebírat půdu z rozteče řádků a rovnoměrně nahrnout rostliny tak, aby půda byla na všech stranách, a ne na jedné nebo dvou.
Druhý kopec brambor
Dále se rozhoří spory ne o načasování prvního kopání, ale o počtu kopců. Ale zde je většina zahradníků stále podobná v jedné věci: počet kopců by se měl rovnat třem nebo čtyřem a neměl by být menší než dva.
Takže po prvním kopci je žádoucí provést druhý, když se začnou tvořit hlízy brambor. Obvykle se to stane 15-18 dní po prvním kopání, to znamená kalendáři, při výsadbě na začátku května a provedení prvního kopání v polovině května, druhé lze provést začátkem června. Hlavní věcí je být včas před květem, protože během kvetení odborníci doporučují, aby se rostliny brambor nerozhazovaly a obecně se jich snažte znovu nedotýkat.
Druhé svažování je o něco složitější a časově náročnější proces, zde nebude fungovat projíždění řádků a mírné zahřívání půdy jako při prvním svažování. Při provádění druhého kopce je důležité zajistit, aby výška hřebene u každé rostliny brambor byla 15-17 cm, jinak by se hlízy mohly vyboulit z půdy a pod vlivem slunečního záření v nich akumulovat jed solaninu, protože naznačuje atypická, zelená barva hlíz .
Třetí a následné kopání brambor
Dále, třetí kopání, se obvykle provádí poté, co výška bramborových výhonků dosáhne 23-26 cm. Při provádění tohoto kopání s motykou je třeba pracovat opatrně, neměli byste zaplnit většinu rostlin, protože mnozí dělají; to je chyba, ale mezi výhony by se přesto mělo načrtnout trochu zeminy. Tato technika umožní bramborám začít růst do šířky. V důsledku toho by na konci třetího kopce měla být výška hřebene na úrovni 17-19 cm.
Ne každý dělá třetí kopání, ale bylo prokázáno, že jeho provedení může stále pomoci zvýšit výnosy brambor, takže pokud máte takovou příležitost, neměli byste třetí kopání ignorovat.
V případě, že se keře začnou rozpadat a hnízda podél hřebene nejsou pozorována, je třeba provést třetí hilling.
Pokud výsadby brambor rostou velmi silně, což se děje na výživné a na vláhu bohaté půdě, kdy keře aktivně rostou napříč a do šířky a hlízy někdy trčí ze země i po třech kopcích, pak je docela možné provést čtvrtý hilling.
Kopecké brambory. © Chandler
Kdy je nejlepší čas na kopání brambor?
Takže jsme již pochopili, kdy provádět hilling a kolik z nich udělat, nyní si promluvme o době těchto hillingů. To se často ptají začínající zahradníci, kteří poprvé sázejí brambory na svých pozemcích, a tato otázka je i přes svou zdánlivou jednoduchost docela důležitá.
Každý z nás, zvláště na letních chatách, viděl zahrádkáře pracovat na bramborách doslova na vrcholu dne. Lidé skutečně vstávají brzy, dostanou se na chatu, nají se a vyrazí s vrtulníky na místo v poledne, o něco dříve nebo o něco později. Je to pravda, když v poledne a hodiny nejblíže poledni slunce zpravidla doslova pálí a je nejaktivnější? Ve skutečnosti ne, není to pravda: mnoho zahrádkářů si po nakopání brambor v poledne všimlo, jak keře do večera doslova chřadnou.
Jde o to, že v nejteplejších hodinách dne jsou rostliny obzvláště citlivé na všechny druhy práce s nimi a také na keře házíme velmi horkou půdu, což někdy vede k silným ztrátám vlhkosti a poklesu turgoru. Vzhledem k tomu je optimální období pro operace svažování brambor v ranních nebo večerních hodinách. Operace je nutné ukončit do 10-11 hodin odpoledne a pokračovat v nich po šesté večer. Samozřejmě, pokud je počasí zataženo, je docela možné provádět hilling kdykoli během dne.
Mimochodem, po dešti je hilling považován za nejpříznivější pro brambory, to je způsobeno skutečností, že půda je dobře navlhčena a po svahování se nerozpadá, což vám v budoucnu ušetří čas a úsilí. Kromě toho navlhčená půda posypaná výhonky stimuluje tvorbu podzemních stonků (stolonů), na kterých se v budoucnu vytvoří hlízy, a tím se zvýší výnos z jedné rostliny a z lokality jako celku.
V případě, že nemáte jinou možnost, než provést hilling v poledne, důrazně doporučujeme pozemek před hillingem důkladně zalít, tím dojde k ochlazení ornice a zvýšení turgoru rostlin.
Kopecké brambory. © 98toad76
Je vždy nutné kopání brambor?
Spory mezi zahrádkáři, zejména v posledních letech, tedy vzplanou nejen kvůli načasování, množství kopců, ale také obecně kvůli účelnosti této akce. Mnozí upřímně tvrdí, že hilling pouze přidává pracnost k obtížné zemědělské technice pěstování brambor, která zahrnuje plení, hubení škůdců a samotné sázení a sklizeň jsou také poměrně pracné.
Podívejme se tedy na zjevné výhody kopcových brambor a uveďme pár příkladů pěstování této zeleninové plodiny pomocí jiných technologií, kdy hilling není vůbec nutný a vy se rozhodnete, zda to udělat nebo ne.
Zjevnými a nespornými výhodami kopcových brambor je urychlení růstu a vývoje, a to jak nadzemní, tak podzemní (kořeny a hlízy), samozřejmě pokud nepřekročíte námi udávanou výšku kopcovitosti a nezaplníte rostliny „hlavou“. “, s výjimkou úplně prvního případu, kdy je vyžadována ochrana proti mrazu.
Dalším plusem je zlepšení výměny vzduchu a vody v půdě díky tomu, že se na jejím povrchu netvoří půdní kůra. Dalším argumentem ve prospěch kopcovitosti je ochrana rostliny nejen před chladem, ale také před vysycháním, což je nesmírně důležité pro letní chaty, kam čas od času zavítáme a pokud můžeme provést dodatečné zvlhčení půdu a zálivku rostlin, pokud je hodně sucho a horko, tak se můžeme vrátit na chalupu již a k sušeným klíčkům.
V případě hillingu, který, jak jsme již psali, je skvělé provádět po dešti, vlhkost stejně jako u mulčování půdy zdrží, stéká ke kořenům a neodpařuje se.
Hilling vám dále umožňuje současně se vypořádat s plevelem, protože doslova pokryjeme půdu další vrstvou, čímž inhibujeme růst plevele, což znamená, že brambory nebudou mít konkurenty a dostanou více výživy a vlhkosti.
Díky hillingu se keře navíc zeštíhlují, vypadají jako kytice květin ve váze, nerozpadají se, nerostou nadměrně, a tudíž nezakrývají sousední rostliny. Díky šikovnému plánování stanoviště a využití hillingu lze na stejnou plochu umístit o 10-15 % více rostlin než při pěstování bez hillingu a sklidit větší úrodu.
Vařené brambory. © Ronnie Christian
Hilling nakonec ochrání hlízy před kontaktem se slunečním zářením a hromaděním solaninu, o kterém jsme se již zmínili. Nezapomínejte, že solanin je jed, hojně se vyskytuje zejména v bramborách vystavených slunci, které získávají zelený nádech. Samozřejmě, že pro člověka je smrtelná dávka nebo dávka, kdy se cítíme otráveni, poměrně velká, ale přesto, proč pokoušet osud a znovu otrávit své tělo?
Přirozeně, aby hilling poskytl všechny výhody, je třeba s rostlinami zacházet opatrně. Při provádění hillingu je důležité snažit se vyhnout všem druhům zranění nadzemní hmoty brambor a jejich kořenového systému, jinak nemůžete stav rostlin zlepšit, ale zhoršit. Pamatujte, že byste zde neměli spěchat, pokud máte málo času, pak je lepší natáhnout hilling na dva nebo tři dny.
Alternativa k hillingu
Na závěr, jak jsme slíbili, pár příkladů pěstování brambor bez hillingu. Prvním způsobem je použití černé krycí netkané textilie. Zde ne všichni a ne vždy ani vykopávají půdu. Obvykle se na zemi, která je lépe vykopána a předem vyrovnána, položí krycí materiál v jedné vrstvě a podle obvyklého schématu pro výsadbu brambor se v něm vytvoří otvory a vysadí se hlízy. Pak zbývá pouze zalévat rostliny, pokud je horko a sucho, a bojovat proti škůdcům a chorobám.
Druhý způsob je opak hillingu – odvaření. Zde naopak vršky nesbíráme do kupy, ale rozprostřeme ji na povrch půdy. Dále musí být celý povrch každého stonku posypán zeminou o tloušťce centimetru, přičemž pouze jeho samotný vrchol musí být volný. Tato metoda však zajišťuje další kontrolu plevele a kypření půdy.
Řekli jsme tedy, jak, kdy, v kterou denní dobu je lepší provádět hilling. Je na vás, abyste se na základě výhod této akce rozhodli, zda se vám vyplatí hilling nebo použití černého netkaného krycího materiálu nebo zkusit vypěstovat brambory jinou technologií.
Hlavní věc je, že pokud se rozhodnete experimentovat, nevyčleňte celý pozemek na „experimenty“, ale nejprve vyberte pouze jeho část, a pokud nová metoda prokáže svou účinnost a okamžitě přeškrtne všechny dříve nashromážděné znalosti o pěstování brambor , pak příští rok bude možné dát celou oblast pod “know-how”, a pokud se metoda ukáže jako neúčinná nebo neúčinná, neztratíte mnoho.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Každý zahradník by proto měl vědět, jak správně brambory zpracovat.
K potřebě postupu
Hilling brambory plní několik funkcí najednou.
Chrání mladé keře před chladem. To je pro takovou teplomilnou rostlinu velmi důležité.
Zlepšuje kvalitu půdy. Stává se volnějším. Vzduch lépe proudí ke kořenům rostliny. Hilling navíc zpomaluje růst plevele v oblasti.
Chrání rostliny před ultrafialovým zářením. Hlízy nezískávají solanin a časem nezelenají.
Zvyšuje odolnost brambor proti větru. Díky tomu je méně pravděpodobné, že se stonky rostlin zlomí nebo poškodí.
Chrání brambory před škůdci. Bezprostředně po vyhoření keřů se zvyšuje jejich odolnost proti napadení hmyzem. Kromě toho je mnohem snazší postřik kopcovitých záhonů přípravky na boj proti mandelince bramborové.
Kromě toho, Hilling pomáhá zvýšit produktivitu. Faktem je, že po dosažení výšky 20 cm se růst stonků zastaví. V této době jdou všechny živiny do hlíz. Nahrnování keřů stimuluje aktivní růst nadzemních i podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz. Proto lidé, kteří brambory pravidelně zeminou, mohou počítat s velkou úrodou.
Stojí za to úplně opustit kopání rostlin, pouze pokud byly vysazeny pod hustým černým krycím materiálem.
Termíny a časy
Přesný čas pro kopání brambor závisí na vybrané odrůdě a jejích vlastnostech. Při výběru správného okamžiku k provedení tohoto postupu se zahradníci zpravidla řídí vzhledem rostlin. Poprvé se brambory kopí v okamžiku, kdy mladé výhonky dorostou do 10 centimetrů. Tento postup pomáhá chránit rostliny před chladem.
Mladé výhonky jsou téměř úplně pokryty volnou půdou. Nebojte se, že po takovém ošetření se růst brambor zpomalí. Během několika dní se na povrchu země znovu objeví zelené klíčky.
Zahradníci provádějí druhé hilling, aby vytvořili velké hlízy. Zpracování brambor obvykle začíná 14-18 dní po prvním kopci. Pokud se tedy brambory sázely začátkem května, měly by být poprvé zpracovány v druhé polovině měsíce. Podruhé se brambory mohou kopat na začátku června.
Je velmi důležité stihnout brambory zpracovat ještě dříve, než se na nich vytvoří květy. Během kvetení se rostliny nedoporučují kopat ani stříkat. To vše způsobuje, že se brambory dostávají do stresu.
Zkušení zahradníci vědí, že druhý postup kopání je složitější. Tento proces trvá déle. Zahradníci musí kolem každého keře vytvořit objemné kopce. Jejich výška musí být minimálně 15 centimetrů. V opačném případě se na hlízách mohou objevit zelené skvrny.
Ne všichni zahrádkáři sázejí brambory potřetí. Ale lidé, kteří to dělají, věří, že takový postup pomáhá výrazně zvýšit produktivitu rostlin. Výška valů kolem keřů by měla být do 20 centimetrů. Tento postup musí být proveden před uzavřením vršků. Pokud tento okamžik zmeškáte, třetí hilling by měl být opuštěn. Jinak může dojít k poškození rostlin.
Doporučuje se kopat brambory v chladných, zatažených dnech. Nejlepší je jít na místo ráno nebo večer. Brambory byste neměli skládat v poledne z několika důvodů. Především proto, že být dlouhou dobu pod spalujícím sluncem škodí lidskému zdraví. Rostliny navíc během poledních hodin zeslábnou a jsou citlivé na mechanické namáhání.
Pokud je léto příliš suché a horké, doporučuje se zalévat keře před kopcem. Tento postup také pomáhá zvýšit produktivitu rostlin.
Jaké nástroje se používají?
K kopání brambor můžete použít různé nástroje. Každý zahradník si proto může vybrat něco vhodného pro sebe.
Zahradní motyka. Použití tohoto nástroje pro kopání brambor je poměrně obtížné. Musí mít širokou pracovní plochu a ostrou, nabroušenou hranu. Místo motyky můžete použít i motyku nebo obyčejnou lopatu.
Mechanický vykladač. Někteří zahrádkáři nyní používají modernější nástroje ke zvednutí svých pozemků. Ruční mechanický kopáč zakoupíte v některém ze zahradnických prodejen. Toto zařízení se skládá ze dvou těžkých kovových disků umístěných proti sobě v mírném úhlu. Použití Hilleru ve vaší práci je velmi jednoduché. To ale bude vyžadovat dva lidi najednou. Jeden z nich by měl na nástroj tlačit a druhý by jej měl vést. Pomocí mechanického zařízení můžete velmi rychle zpracovat řadu keřů na obou stranách.
Pojízdný traktor s diskovým podvalníkem. Ošetřit pozemek takovým zařízením má smysl pouze tehdy, pokud člověk pěstuje velké množství brambor. Faktem je, že toto zařízení je poměrně drahé. Kromě toho se používá, pokud byla zahrada osázena pomocí sazeče brambor. Aby bylo pohodlné kopat brambory s pojízdným traktorem, vzdálenost mezi řádky by měla být stejná. Jinak může dojít k poškození hlíz.
Ruční pluh. Tento nástroj se skládá z masivního rámu, kola, tyče a ostrého nože. Při jeho použití člověk zpracuje jednu stranu bramborového keře jedním průchodem v řadě. Během toho potřebuje před sebou tlačit masivní konstrukci. Pro usnadnění postupu se zahradníkovi doporučuje zakoupit lehčí pluh.
- Motorový kultivátor. Má smysl používat takové zařízení na malé ploše s lehkou půdou. Proces kopání brambor s automatickým kultivátorem se skládá z několika fází. Nejprve se půda nakypří pomocí frézy. Poté se změní na pluh. Dále jsou keře kopcovité.
Po výběru jednoho nástroje pro první postup kopání se vyplatí jej používat v budoucnu.
prostředky
Než začnete pěstovat brambory, musíte z oblasti odstranit veškerý plevel. To lze provést ručně nebo pomocí domácího zastřihovače s nástavcem. Plevel lze ponechat na zemi. Sušená tráva navíc ochrání kořeny rostlin před slunečním zářením. Před hillingem můžete také provést kořenové krmení rostlin. K tomu použijte roztok skládající se z 20 gramů síranu draselného a dusičnanu amonného, zředěného v 10 litrech teplé vody. Oblast se obvykle postříká tímto přípravkem den před uzemněním rostlin.
Po těchto přípravných postupech můžete začít zpracovávat oblast. Existuje několik způsobů, jak rostliny uzemnit.
Fanoušek
Tato technologie je vhodná pro pěstování vzrostlých mladých keřů. Ke kultivaci plochy můžete použít zahradní motyku nebo lopatu. Proces hromadění keřů je následující.
Na začátek je třeba stonky brambor opatrně roztáhnout na stranu a ohnout k zemi. Měly by vypadat jako úhledný ventilátor.
Pomocí motyky nebo lopaty musíte sbírat půdu z řádků. Je třeba jej opatrně nalít do středu keře. Musíte opatrně hodit půdu přes výhonky a snažit se je nerozbít. Není potřeba jej kompaktovat.
Dále musí být půda rozdělena tak, aby nahoře zůstaly pouze vrcholy výhonků.
Na konci tohoto postupu mohou být keře pokryty plevelem. To udrží vlhkost ve volné půdě. Místo trávy můžete použít i dobře vysušené seno. Pokud je tento postup proveden správně, výnos brambor bude vyšší, než kdyby byly keře jednoduše pokryty zemí.
Tráva
Tento způsob pěstování rostlin je populární ve Finsku. Je v mnohém podobný předchozímu způsobu zpracování webu. Ale během procesu hilling nejsou rostliny pokryty půdou. K tomu se používá pouze posekaná tráva nebo sláma.
Při sázení brambor se snažte, aby otvory nebyly příliš hluboké. To se provádí, aby se zajistilo, že hlízy jsou co nejblíže povrchu. Jakmile se na stanovišti objeví první výhonky, jsou posypány vrstvou trávy. V budoucnu se bude množství mulče na místě pouze zvyšovat. To se provádí, dokud výhonky nevyrostou na 20 centimetrů.
Takto pěstované brambory mají dobré výnosy a méně často onemocní. Zároveň je velmi důležité zajistit, aby hlízy byly vždy pokryty zeminou a hustou vrstvou sena. Jinak zezelenají a stanou se nevhodnými ke konzumaci.
Slepý
Tato metoda získala tento název kvůli skutečnosti, že proces hilling se provádí ještě předtím, než se objeví první výhonky. Brambory se poprvé zpracují, když se na místě objeví několik zelených výhonků. V této době je zbytek klíčků pod zemí.
Podél každé řady musíte ručně vytvořit malé kopečky. V procesu se musíte zaměřit na zelené výhonky. Zhruba po týdnu je potřeba proceduru opakovat. Princip fungování zůstává stejný. Keře jsou naposledy uzemněny po dalších 10 dnech.
Pokud uděláte vše správně, výnosy brambor se výrazně zvýší. Péče o takovou oblast bude také jednodušší.
Nahrnutí bramborových záhonů je jednoduchý postup, který zvládne i začínající zahradník. Hlavní věcí je prostudovat všechny dostupné informace a vybrat si pro sebe nejvhodnější metodu ošetření rostlin.
