Angrešt je jedním z hlavních keřů bobulovin v našich chatách. Dnes existuje více než 1500 odrůd angreštu pro každý vkus – různé velikosti, s barevnými plody, rané dozrávání, beztrnné, zimovzdorné, velkoplodé, s dobrou imunitou, vysoce výnosné.
Angrešt se skladuje dlouho a dobře se přepravuje. Nejen, že jsou chutné a hodí se k nejrůznějším pokrmům a nápojům, ale jsou také skutečně zdravé. Obsahují dostatek vlákniny, lehce stravitelné cukry, vitamíny (C, B, P, A), pektin, mikroprvky. Angrešt má analgetické, projímavé, adstringentní, choleretické, protizánětlivé a cévní posilující vlastnosti. Výhody angreštu jsou známé pro nedostatek vitamínů a v případech nedostatku fosforu a mědi.
Je to o to urážlivější, když jsou šťavnaté lesklé bobule na vaší oblíbené lesní zahradě pokryty nepochopitelným filmem, rostoucími skvrnami a hnilobou. Co je to za útok? Je možné vyléčit angrešt s takovými příznaky? Je možné jíst takové „zkažené“ bobule? Pojďme společně pochopit možné příčiny a důsledky.
Co by se tedy mohlo stát s angreštem, kdyby se jeho bobule zbarvily? Možností je několik.
Prášková mouka z angreštů
Pokud jsou angrešty pokryty bílým, šedým a někdy hnědým hrubým „filmem“ na pozadí listů pokrytých bílým práškovým povlakem nebo již vysychajících a zkroucených, je vysoce pravděpodobné, že vaši zahradu bobulí zasáhla padlí.
Toto onemocnění způsobuje mikroskopická parazitická houba Sphaerotheca mors-uvae (odtud druhý název nemoci – spheroteca). Přezimuje na infikovaných rostlinných zbytcích a s nástupem teplého počasí se začíná aktivně množit sporami, které jsou snadno transportovány větrem a padající vlhkostí (rosa, déšť, zálivka).
Pozorný zahradník si může na keři všimnout prvních příznaků onemocnění na jaře – listy jsou pokryty bělavým „moučným“ povlakem, který lze nejprve snadno setřít prsty. Toto je mycelium houby – později roste a houstne a přesouvá se z listů na výhonky a vyvíjející se plody.
Při těžké infekci se listy angreštu svinují, vysychají a opadávají, výhonky se svrašťují, bobule se zmenšují, pokrývají se hustým filmem a vysychají, mohou se drobit, praskat a hnít.
Je možné jíst angrešt napadený moučnivou? Pokud jsou malé a zcela pokryté silným krustovým filmem s poškozením, pak s největší pravděpodobností nelze sklizeň zachránit – takové bobule musí být zničeny spolu se zbytkem postižených částí rostliny (více o tom níže). Pokud nemoc zachytíte v počátečním stadiu a bobule jsou velké, jen částečně pokryté tenkým filmem, můžete teoreticky drolit a zbavit se zkažených částí a poté je dát do zpracování – na džem, likéry, náplně do koláčů atd. .
Jak se vypořádat s padlím angreštu? Kromě přísného dodržování zemědělských postupů pro pěstování keřů (nezahušťovat výsadby, zalévat včas, nepřekrmovat dusíkatými hnojivy, včas prořezávat, na podzim opatrně odstraňovat zbytky rostlin) můžete vyzkoušet preventivní posyp keřů popelem , postřik roztokem sody (100 g na 10 l) nebo biofungicidy ( Alirin-B, Baktofit, Fitosporin-M, Ampelomycin).Pokud choroba zasáhla většinu rostlin, postříkejte keře jedním z následujících přípravků: roztokem koloidní síry (20-40 g 70-80% síry na 10 litrů vody), síran měďnatý (30-50 g na 10 litrů vody), fungicidy (Topaz, Oxychom, Tiovit Jet). Silně postižené části rostliny budou muset být odříznuty a spáleny, aby se zabránilo dalšímu šíření houby po zahradě.
Bílý povlak na listech, květech a plodech není tak bezpečný a jednoduchý, jak se zdá! Jak se s tím vypořádat?
Řekneme vám, co je moučnivka na angreštu a co přispívá k jeho vzhledu. Poskytujeme užitečné rady v boji proti nemoci pomocí zakoupených a lidových prostředků.
Zahrádkáři mají obavy, když se dlouho očekávané bobule angreštu začnou pokrývat bělavým povlakem. Po krátké době dokáže zachytit celý keř a ukáže se, že z úrody nezbylo téměř nic. Aby se tomu zabránilo, je třeba přijmout naléhavá opatření. Pojďme zjistit, o jaký druh onemocnění jde a jaká opatření lze přijmout v boji proti padlí na angreštu.
Vše o boji proti padlí na angreštu
Co je padlí
Len, jasan nebo padlí je nebezpečná choroba, která způsobuje exoparazitickou houbu z řádu Erysifa. Nemoc se aktivně rozvíjí na výhoncích, listech a plodech. Nejčastěji se objevuje na jaře a začátkem léta. Nemoc se vyvíjí tímto způsobem.
- Vývoj kondinální fáze. Projevuje se vznikem práškového bělavého povlaku, který je tvořen sporami houby.
- Tvorba vakových spor. To jsou prvky, které vyhazují spory. S nimi se nemoc šíří dále. Padají na vzdálené větve, sousední rostliny a usazují se na nich.
- Vývoj stádia vačnatců. Plaketa je pokryta tvrdou krustou a mění barvu na hnědou. V této fázi se již neskládá pouze z výtrusů, ale také z plodnic.
Houbař docela dobře snáší chlad. Přezimuje na postižených výhoncích a pupenech. Na jaře začíná růst.
Známky infekce
Bílý květ na angreštu není jediným příznakem houbové infekce. Existuje několik takových znaků, uvádíme je všechny.
- Bobule jsou svraštělé, objevují se na nich hnědé skvrny.
- Výhony jsou ohnuté.
- Listové čepele jsou zdeformované.
- Vazby se rozpadají.
- Keř se přestává vyvíjet.
Tyto příznaky by měly zahradníka upozornit a donutit ho k neodkladné akci. Pokud tak neučiníte, rostlina může zemřít.
Příčiny onemocnění
Charakteristickým rysem onemocnění je přenos spór vzduchem. Houbař je začíná aktivně vyrábět na jaře, kdy teplota vzduchu stoupá. Tento proces se nezastaví až do chladného počasí. Budeme analyzovat podmínky, které přispívají k infekci zdravých keřů.
- Oslabená imunita keře bobule. Utlačuje ji zejména nadměrné prořezávání.
- Okolní teplota v rozsahu od +17 do +25˚С a vysoká vlhkost. To jsou ideální podmínky pro rozvoj houby.
- Nadměrné zalévání, při kterém půdní směs dlouho nevysychá.
- Nesprávná výsadba keřů. Pokud jsou příliš blízko, výtrusy snadno přelétají z jednoho exempláře na druhý.
- Příliš mnoho dusíku v půdě.
Zahradník, pokud je to možné, by se měl pokusit některý z těchto nepříznivých vlivů neutralizovat, jinak se téměř jistě setká s nebezpečnou chorobou keře bobule.
Jak se vypořádat s padlím na angreštu
Pokud nelze infekci zabránit, měla by být co nejdříve léčena. Pojďme zjistit, jak zacházet s moučnivou na angreštu. Houba je dobře studována a existuje mnoho způsobů, jak se s ní vypořádat.
Lidové prostředky
Ne vždy chcete používat chemikálie. Pokud je porážka malá, existuje šance, že pomohou lidové prostředky. Shromáždili jsme ty nejúčinnější z nich.
1. Odvar z přesličky rolní
Jedná se o bylinnou trvalku, která roste téměř ve všech oblastech Ruska. Vezměte 10 kg trávy, rozemlejte a nalijte 10 litrů vody. Výsledná hmota se vaří jednu a půl až dvě hodiny, ochladí se a zfiltruje. Koncentrát se zředí vodou v poměru 1:5 a napadené rostliny se vydatně postříkají. Zpracování se provádí jednou týdně. Pro preventivní účely jej můžete provádět celou sezónu se stejnou pravidelností.
2. Směs se sraženým mlékem nebo kefírem
Berou jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek, ale ne sladký, ale kyselý. Smíchejte s vodou v poměru 1: 9, dobře promíchejte. Výsledná kapalina je hojně postříkána keři. Postup se provádí třikrát s přestávkou 3 dny. Podobně se syrovátkou léčí angrešt.
3. Roztok aspirinu a sody
V půl kbelíku vody rozpusťte rozdrcenou tabletu aspirinu a st. lžíci jedlé sody. Pro lepší přilnavost se do kapaliny přidá trochu mýdla nebo mýdlových hoblin a 15 ml rostlinného oleje. Vše je dobře promícháno. Výsadby jsou hojně stříkány. V případě porážky to udělejte třikrát s přestávkou tři až čtyři dny. Pro prevenci se v sezóně ošetřují jednou za dva týdny.
4. Manganistan draselný
Krystaly manganistanu draselného se zředí v teplé vodě. Je jednodušší je rozpustit v malém množství vody, tekutinu přecedit, aby nezůstaly nerozpuštěné zbytky. Poté musíte produkt naředit na požadovanou konzistenci. Přípravek by měl mít světle růžovou barvu. Jsou hojně postříkány keři. Postup se provádí každých 6-7 dní.
5. Roztok sody
V 10 litrech ohřáté vody rozpusťte 1,5 polévkové lžíce. lžíce jedlé sody a 3 polévkové lžíce. lžíce mýdlových hoblin. Nejlepší je vzít domácí, ale můžete použít i dehet. Vše se důkladně promíchá, nalije do konve. Tímto řešením se keře zalévají shora z konve s malým sítkem. Zpracování se provádí třikrát v intervalu 5-7 dnů.
