Pěstování okurek ve skleníku v zimě umožňuje nejen poskytnout vaší rodině vitamíny, ale také založit vlastní slibné podnikání. Budete muset vynaložit značné množství peněz na stavbu přístřešku, ale proces plodování může být nepřetržitý. Abyste zajistili šťastnou úrodu, vyberte vhodné odrůdy a o výsadbu správně pečujte.
Výběr ideální odrůdy pro vnitřní půdu
Pěstování okurek v zimním skleníku je složitý proces, jehož úspěch závisí na mnoha detailech. Jedním z nich je výběr správné odrůdy. Je vhodné se rozhodnout pro hybridy první generace. Oproti klasickým odrůdám jsou odolnější, mají vysoké výnosy a jsou méně náchylné k chorobám. Jediným negativem je nemožnost sbírat si semínka sami. Dozrávají, ale nezaručují úplný soubor kvalit mateřské rostliny.
Četné příručky pro zahradníky vám pomohou pochopit, jak pěstovat okurky ve skleníku v zimě. V nich najdete doporučení pro výběr odrůd pro konkrétní klimatické zóny. Je důležité koupit semena okurek, která nevyžadují opylení. Hybridy polského, holandského a domácího výběru se osvědčily jako vynikající.
Ve skleníku můžete pěstovat plody vhodné do salátů nebo nakládání. Mezi hybridy salátu patří:
- Anyuta;
- Atdet;
- Vincent;
- Bílý anděl;
- Orlík;
- Kreslená pohádka;
- Máša;
- Královský;
- Kolouch.
Tyto okurky mají světlejší barvu a bílé ostny. Mezi oblíbené salátové hybridy patří krátkoplodé hybridy Herman, Gepard, Cupid a Orpheus. Vyznačují se tmavší barvou plodů, černými ostny a poměrně hustou slupkou.
okurkový skleník
Zimní skleník je stálá stavba, která se výrazně liší od běžného letního skleníku. Rostlinám by měl zajistit ideální mikroklima bez ohledu na venkovní teplotu. Skleník je postaven na odolném rámu ze škvárových tvárnic, který je potřeba zakopat asi 0,5 m. Nejlepší je, aby byl šikmý: tento tvar střechy nedovoluje zdržování sněhu a poskytuje optimální sluneční záření. Obzvláště odolné jsou skleníky s kovovým rámem pokrytým deskami z komůrkového polykarbonátu. Jedna stěna by měla být prázdná obložením kládami nebo škvárovými bloky. Ochrání výsadbu před studeným větrem a pomůže ušetřit náklady na vytápění.
Zimní skleník je vybaven dvoukřídlými dveřmi s předsíní, která chrání rostliny před prouděním studeného vzduchu. Okna jsou potřebná pro větrání a závěsy pro zastínění za slunečného počasí. Pro osvětlení jsou pod stropem instalovány výkonné zářivky.
Rostliny lze zasadit do země nebo na víceúrovňové stojany. Je lepší nepoužívat hydroponickou technologii. Okurka pěstovaná ve živném roztoku se stává bez chuti a vodnatá a ztrácí své aroma.
Při rozhodování, jak pěstovat okurky ve skleníku v zimě, myslete na otázku vytápění předem. Pro normální život potřebují rostliny stálou teplotu alespoň 23°C. Nejjednodušší způsob, jak uspořádat vodní kotel, je s trubkami položenými na podlaze. Tento design má však nevýhodu – vysoké náklady na vytápění. Kombinace ohřevu vody s kamny na dřevo nebo krby vám pomůže ušetřit peníze. Zateplení konstrukce střešní lepenkou také sníží náklady. Listy jsou rozloženy venku po celém obvodu skleníku na zemi zbavenou sněhu. Dalším způsobem, jak ekonomicky vytápět skleníky, je využití biopaliva. Nařezaná sláma se smíchá s kravským nebo koňským hnojem, uloží se na hromady a zakryje se fólií, shnilá směs se rozloží na připravené záhony a přikryje se vrstvou úrodné půdy. Takové palivo udržuje stabilní teplotu a navíc půdu hnojí.
péče o zeleninu
Je lepší pěstovat okurky v sazenicích. Semena se vytřídí, ošetří roztokem manganistanu draselného, zabalí se do plátna a vloží do podšálku s teplou vodou. Když se objeví klíčky, semena se umístí do předem připravených kelímků vyrobených z rašeliny, plastu nebo papíru.
Výsadba v jednotlivých nádobách vám umožní vyhnout se traumatickému sběru a zachovat křehký kořenový systém sazenic. Jsou uchovávány na teplém, dobře osvětleném místě, denně zalévány teplou usazenou vodou.
Pro výsadbu se používá lehká živná směs zahradní nebo trávníkové zeminy s humusem a malým množstvím propraného říčního písku. Stejná směs se rozprostírá po skleníkových lůžkách. Sazenice se přemístí do úkrytu, když mají 2-3 páry pravých listů. Před výsadbou se půda rozlije horkým roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného, ochladí se a smíchá s dřevěným popelem a komplexními minerálními hnojivy. Rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe, pro usnadnění péče o výsadbu je vyžadována široká vzdálenost řádků.
Technologie pěstování okurek v zimě zajišťuje trvale vysokou teplotu a vlhkost minimálně 85 %.
Při nedostatečné zálivce plody zhořknou a zmenší a výnos se značně sníží. Výsadby by měly být zalévány teplou vodou alespoň 3krát týdně. Skleník lze větrat pouze mimo sezónu, v chladném počasí by se neměly ventilační otvory otevírat. Ihned po transplantaci jsou mladé rostliny přivázány k lanovým podpěrám.
V uzavřené zemi vyžadují okurky časté krmení. Dusičnan amonný, superfosfát a chlorid draselný se přidávají do půdy týdně. Pro ty, kteří preferují organická hnojiva, můžete rostliny zalévat vodným roztokem divizny nebo ptačího trusu. Po krmení byste měli stonky opláchnout čistou vodou, abyste se nepopálili.
Doba plodnosti závisí na odrůdě. Ve skleníku se často vysazují hybridy s prodlouženou dobou zrání plodů, což umožňuje sklizeň po dobu několika měsíců. Nenechte okurky přezrát, budou tvrdé, suché a méně chutné.
Pěstování zeleniny v interiéru je možné i v zimě. Teplomilné okurky, které dozrávají v prosinci nebo lednu, jsou skutečným zázrakem, který si můžete vytvořit vlastníma rukama.
