Je možné péct charlotte na alobalu v troubě?

Jak upéct charlottu? Uvařte si lahodnou charlottu sami

Tento recept na koláč charlotte s jablky v troubě lze považovat za klasický. Základem je jemné sušenkové těsto a kyselá jablka. “Antonovka” je ideální volbou pro takový koláč. Těsto neobsahuje sodu, ale přesto je nadýchané. Tohoto efektu je dosaženo energickým bitím.

• vejce – 5 ks;
• cukr – 1 sklo;
• pšeničná mouka – 1 šálek;
• kyselá jablka – 4 ks;
• kyselina citronová – půl lžičky (nebo celá lžička citronové šťávy).

1. Z jablek oloupejte slupku a jádřince. Nakrájejte je na plátky.
2. Jablka pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Pokud použijete kyselinu, posypte jí plátky.
3. Rozbijte vejce. Použijte mixér na vysoký výkon a šlehejte alespoň 7 minut.
4. Do nádoby s vejci postupně naléváme cukr a dále je šleháme. Zkontrolujte, zda je zcela rozpuštěný.
5. Mouku prosejeme a po částech ji opatrně vmícháme do těsta. Míchejte silikonovou stěrkou nebo metličkou zdola nahoru, ne intenzivně.
6. Zapněte troubu a nechte ji předehřát na 180 stupňů.
7. Širokou mělkou pánev nebo plech vymažeme máslem a lehce vysypeme moukou.
8. Jablka rozložte na dno plechu.
9. Nalijte na ně těsto.
10. Koláč pečte 40 minut na 180 stupňů. Nechte dvířka trouby zavřená, aby těsto lépe kynulo a nepadalo. Propečenost těsta zkontrolujte pomocí dřevěné špejle.

Při podávání můžete šarlotku posypat skořicí smíchanou s moučkovým cukrem a na talíř položit kopeček zmrzliny.

Další recept na výrobu charlotty s vanilkou

Budete potřebovat:

• jablka – 7 ks .;
• cukr – 1 sklo;
• mouka – půl sklenice;
• vejce – 3 ks;
• citronová šťáva;
• soda – půl lžičky;
• vanilka – trochu pro chuť.

1. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Navrch přidejte trochu citronové šťávy, aby se zachovala barva.
2. Vejce, vanilku a cukr prudce vyšleháme.
3. Přidejte mouku a jedlou sodu, předem posypané citronovou šťávou.
4. Smíchejte těsto s jablky.
5. Silikonovou formu namočte vodou a naplňte ji těstem.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
7. Charlottu pečte při této teplotě první půl hodiny do zlatova. Poté snižte teplotu na 190 stupňů a vařte dalších 15 minut.
8. Zkontrolujte párátkem, zda je těsto uvnitř syrové. Pokud je koláč syrový, pečte dalších 10 minut, dokud nebude vařený.

Jakýkoli recept na charlottu v troubě lze upravit přidáním vašich oblíbených ingrediencí. Hrst oříšků nebo pár rozinek by neuškodilo. Jablka můžeme před přidáním do těsta pokapat rumem. To dodá pečivu kyselý nádech.

Místo silikonové formy můžete použít skleněnou. Charlotte se velmi dobře peče ve skleněné misce v troubě, je důležité nezapomenout předem vymazat pánev a vysypat strouhankou.

Recepty na fermentované mléko

Na kefíru se sladkými jablky

Kromě těch základních existují alternativní recepty na jablečný koláč. Vyzkoušejte verzi s kefírovým těstem. Může to být trochu kyselé, ale to je dobře kompenzováno použitím sladkých jablek.

• jablka – 500 g;
• máslo – 100 g;
• mouka – 1 sklo;
• cukr – půl sklenice;
• kefír nebo jogurt – 1 sklenice;
• vejce – 2 ks;
• prášek do pečiva – půl lžičky.

1. Udržujte olej a kefír při pokojové teplotě po dobu 20 minut.
2. Do změklého másla přidáme cukr, zašleháme vejce a dobře promícháme.
3. Kefír smícháme s olejovou směsí, přidáme prášek do pečiva a mouku. Těsto by mělo být hustší než na pečení palačinek.
4. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
5. Část těsta nalijeme do vymazané formy.
6. Do pánve nasypte jablka a navrch nalijte druhou část těsta. Protřepejte, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo.
7. Pekáč s těstem vložíme do vyhřáté trouby. Zvolte teplotu 190 stupňů a režim cirkulace horkého vzduchu, koláč pečte 45 minut.

Jak dlouho charlotte vařit, je nejlepší zjistit experimentálně, každému peče trouba jinak. Nejspolehlivější je kontrola dřevěnou tyčinkou nebo párátkem. Pokud se na něj nelepí těsto, je vše připraveno. Zvažte také hloubku a průměr formy. Tenký koláč se bude péct rychleji.

Na zakysané smetaně

Přemýšleli jste někdy o tom, jak udělat charlottu s jablky v troubě šťavnatou a uspokojivou? Ideální je pak recept s těstem ze zakysané smetany. Pokud se obáváte počtu kalorií, použijte nízkotučnou zakysanou smetanu.

Na pečení je ale fólie. Zkoušel s tím někdo vyložit formu a pak upéct dort? Bojím se, že se to zkazí, i když teoreticky by se nemělo nic připálit.Péct se dá samozřejmě i v samotné formě, ale pak to musíte umýt a tohle se mi nelíbí. Obecně se prosím podělte o své názory na tuto záležitost a rady.

Zkopírujte kód a vložte jej do okna pro vytvoření záznamu na LiveInternet po povolení režimu „Zdroj“ tam

Jak to bude vypadat?

Pojďme postavit rámový dům vašich snů

Rámový dům V3 „Little Rock“ se 315 ložnicemi

Rámový dům s 1 ložnicí s terasou V018 Goldsboro

Rámový dům s terasou a 3 ložnicemi V225 “Michigan”

Rámový dům s podkrovím V458 Worcester

Komentáře

Můžete, jen ho před položením na fólii potřete tukem jako koláč, aby se nepřipálil a těsto se na fólii nelepilo

Děkuji! Zachránili mi mozek – pořád přemýšlím, jak se z toho dostat, abych později nemusel seškrabovat formulář

obdélníkového kovu, i když nevím, z jakého kovu je. Obecně se nespálí, ale stejně ho musíte namočit a umýt později

Můžete použít běžné listy sešitu (dobře naolejované) nebo můžete naolejovaný dopisní papír zničit na fólii.

Můžete použít běžné listy sešitu (dobře naolejované) nebo můžete naolejovaný dopisní papír zničit na fólii.

Upřímně, při použití pečícího papíru, pauzovacího papíru a fólie jsem moc rozdílu nepoznala. Ale při pečení stejně přidám trochu másla.

Dělám to vždycky, ale někdy se všechno trochu lepí, tak jsem se rozhodl zjednodušit si život, abych si později nevydrhnul uniformu)))

Nejjednodušší je vymazat pánev máslem a vysypat všechny boční stěny moukou, moje koláče se tak nikdy nepřipalují. Ano, a není problém to potom vyprat, otřel jsem uniformu ubrouskem a je to))

Vložení obrázku

Do textu můžete nahrát obrázek z počítače:

Načítání seznamu alb.

Vložení obrázku

Nejčastěji čtete na webu:

V pořadu „Tajemství světa“ nyní hovořili o magických vlastnostech sody. Bez jakýchkoli diet a cvičení jsem ležel 20 minut v koupelně a bylo to, pár kilo zbylo.

Dlouho znám identitu mnoha drog, ale pokaždé si stále nevím rady. Jak se ve společnosti vydělávají peníze. Mám takovou tabletu, kde jsou předepsány levné analogy drahých inzerovaných léků. Čím více jsme nemocní, tím více toho musíme používat. Dnes mě to ale úplně zaskočilo. Potřeboval jsem Lazolvan (na kašel) a Claritin (na alergie). Po kontrole seznamu jsem našel náhradu – Ambroxol a Lorahexal. Rozdíl v ceně je 7x!

Můj 16letý bratr má přítelkyni. A pak jsem náhodou zaslechl jejich rozhovor. Můj bratr se shromáždil, aby navštívil svou vášeň, a můj manžel mu dává pokyny. Manžel – „Když přijdete k ní domů, okamžitě požádejte, abyste šli na záchod, nestyďte se. A podívejte se pod pokličku toalety. Jestli zjistíš, že víš co, tak z té děvky bezpečně slez a vymaž její telefonní číslo.

Milé maminky, moc chci slyšet vaši zkušenost – jak prožíváte dětský nevděk. I když o jeslích se už říct nedá – dítěti je 16 let. Nemůžu říct, že je rozmazlená pro excesy, drahé věci se dávají hlavně na velké svátky nebo si to musíte vydělat. Chci se podělit o pár situací – to už je hrana, vaří se, takže reaguji velmi bolestně.