Mezi mnoha zahrádkáři panuje názor, že organická hnojiva jsou pro zeleninu, ovoce a květiny mnohem prospěšnější než minerální hnojiva, která údajně obsahují cizí nečistoty. Proto zastánci tohoto názoru používají ke krmení svých rostlin výhradně organická hnojiva. Ve skutečnosti je použití samotného organického hnojiva špatné – jeho střídání s minerálním hnojivem vám umožní získat ještě větší sklizeň.
Jaké jsou rozdíly mezi organickými a minerálními hnojivy?
Organické hnojivo je skutečným darem přírody, protože se získává jako výsledek zpracování odpadních produktů živých organismů. To zahrnuje:
- humus z rostlinných a živočišných zbytků;
- kuřecí hnůj;
- hnůj je hnojivo skládající se z exkrementů hospodářských zvířat;
- kompost je hnojivo získané rozkladem organického odpadu rostlinného nebo živočišného původu;
- rašelina je hnojivo vytvořené z shnilých zbytků bahenních rostlin;
- piliny;
- kostní moučka získaná zpracováním kostí domácích zvířat;
- bahno je látka podobná bahnu, která se hromadí na dně jezer a nádrží;
- Zelená hnojení jsou rostliny pěstované pro následné zapravení do půdy pro zlepšení její struktury, obohacení o dusík a zbavení plevele.
Výhody organických hnojiv jsou:
- dostupnost (organické hnojivo lze připravit samostatně vytvořením kompostovacích jam a zpracováním různého organického odpadu);
- příznivý vliv na úrodnost půdy;
- obsahuje velké množství živých mikroorganismů a bakterií;
- neexistuje žádné riziko poškození rostlin, protože organické hnojivo se zpracovává pomalu a nemá čas se nadměrně hromadit v kořenovém systému.
Mezi nevýhody organických hnojiv patří jedna z nejdůležitějších nepohodlnosti použití: na jejich přípravu, distribuci a aplikaci na půdu je vynaloženo mnoho úsilí a času.
Minerální hnojiva se vyrábějí uměle ve speciálních podnicích, což je odlišuje od organických hnojiv. Minerální hnojiva jsou různorodá svým složením a formou uvolňování, mohou být univerzální i specializovaná (například vhodná výhradně pro brambory). Obsahují dusík, vápník, draslík, sodík, železo a další mikroprvky, které všechny plodiny skutečně potřebují v každé fázi svého růstu.
Mezi výhody minerálních hnojiv patří:
- vysoká účinnost, díky které rostlina přijímá všechny prvky nezbytné pro růst a vývoj;
- příznivé účinky na rostlinu jako celek (zvýšení její odolnosti vůči přesazování, podpora bohatého kvetení, zvýšení produktivity);
- univerzální povaha (zakoupením několika typů univerzálních minerálních hnojiv můžete poskytnout širokou škálu plodin po celou sezónu);
- snadné použití (minerální hnojiva nevyžadují samostatný prostor pro skladování a zpracování a nemají nepříjemný zápach).
Mezi nevýhody minerálních hnojiv patří:
- nedostatek kumulativního účinku a poměrně rychlé odstranění z půdy;
- riziko hromadění škodlivých látek v půdě (pouze při nadměrném používání);
- snížení množství základní půdní organické hmoty, která obsahuje živiny potřebné pro rostliny;
- negativní změna struktury půdy (minerální hnojiva při nadměrném používání půdu zhutňují).
Důsledkům všech výše uvedených nevýhod používání minerálních hnojiv se lze vyhnout, pokud budou přísně dodržována všechna dávkování, načasování a způsoby aplikace hnojiv do půdy.
Hlavním rozdílem mezi organickými hnojivy a minerálními hnojivy je tedy jejich původ (první jsou produkty přírodního původu a druhá jsou získávána uměle). Co se týče účinnosti použití dvou druhů hnojiv, je to podobné.
Jak a proč střídat minerální a organická hnojiva?
Minerální i organická hnojiva se používají pro jeden klíčový účel – zvýšení produktivity zlepšením úrodných vlastností půdy. Optimálním řešením je střídání minerálních a organických hnojiv, protože použití pouze jednoho typu hnojiva nemusí vždy prospívat určitým rostlinám. Zejména pomocí organické hmoty nebude možné vyvážit všechny potřebné živiny, a proto by se takové krmení rozhodně mělo střídat s minerálním krmením.
Organická a minerální hnojiva jsou nezbytnou součástí komplexní péče o půdu. Správné střídání plodin, správné zpracování a včasná aplikace hnojiv společně zvyšují produktivitu a činí půdu zdravější a úrodnější.
Nejdůležitější věcí při střídání dvou druhů hnojiv je vzít v úvahu jejich kompatibilitu, protože některé kombinace neutralizují vzájemné pozitivní účinky a způsobují zvýšení kyselosti/zasolení půdy, což není dobré pro rostliny. Všechna tato omezení jsou zpravidla předepsána výrobcem v pokynech na obalu.
Sníh tedy vymývá z půdy všechny nutriční složky, takže na jaře se musí krmit. V tomto případě je prvním krokem dusíkaté minerální hnojivo nebo ptačí trus. Další krmení by mělo být provedeno v období květu rostliny – zde můžete nejprve použít fosforo-draselné hnojivo a poté (kolem začátku června) komplexní hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík. Po sklizni se rostliny přihnojí roztokem popela nebo superfosfátem a koncem září/začátkem října se přidá jednoduchý nebo dvojitý superfosfát.
Obecně platí, že organická hnojiva se aplikují několikrát za měsíc (každé 2 týdny). Co se týče minerálních hnojiv, bude nejvýhodnější vytvořit jimi cyklus pro krmení rostlin na základě jejich talířů, které mají na obalech všichni výrobci. Nejdůležitější je to nepřehánět a spočítat si vše přesně podle návodu.
V našem internetovém obchodě můžete zakoupit vysoce kvalitní organické a minerální hnojivo od známých výrobců v Togliatti za atraktivní cenu. Zde najdete univerzální a specializované hnojivo pro jakoukoli plodinu ve formátu, který vám vyhovuje. Vápencová moučka, rybí moučka, organominerální hnojivo, dusičnan draselný, amonný a hořečnatý, močovina, superfosfát, síran draselný, vermikompost – to a mnohem více máme k dispozici v našem sortimentu a skladujeme.
Nabízíme minerální a organická hnojiva velkoobchodně i maloobchodně za konkurenceschopné ceny as rychlým dodáním. Přísně kontrolujeme kvalitu našich výrobků a máme přímé dodávky od výrobců. Jsme si jisti, že když nás kontaktujete, vaše zahrada bude nejplodnější!
Mnozí z nás se snažili krmit naše rostliny při výsadbě, během květu, vytvořili recepturu hnojiva, vybírali jejich složky s ohledem na požadavky rostlin, v té či oné době. Nastal čas, kdy jsou naše rostliny, zejména rajčata, ve fázi tvorby plodů. A právě teď jsou velmi citlivé na nedostatek či nadbytek některých látek, na jejich správný poměr v půdě. Ke vrcholné spotřebě živin rostlinami totiž dochází právě v době tvorby plodů. Opakovaně jsme říkali a navrhovali, jak správně formulovat určité směsi hnojiv. Stále však existuje řada nuancí, o kterých dnes budeme hovořit velmi podrobně.
Faktem je, že Hnojiva, když jsou aplikována na půdu, vzájemně působí různými způsoby. Tohoto tématu jsme se již trochu dotkli a mluvili o tom, která hnojiva lze míchat a která jsou nekompatibilní, i když je aplikujeme po nějaké době. Například k prevenci nebo léčbě hniloby koruny jsme aplikovali doplňky vápníku. V období květu, období tvorby plodů, je pak samozřejmě přikrmujeme fosforem, aby byly plody sladké, chutné, silné. A během zrání ovoce musíte dát více draslíku. A tak jste udělali vše, jak jsme radili, ale výsledek není uspokojivý. Horní hniloba stále pokračuje. A rostliny vykazují známky nedostatku makroprvků a mikroprvků. Na listech se mohou objevit chlorotické skvrny, špičky mladých listů se otáčejí dovnitř, což může znamenat nedostatek mědi, na okrajích listů se mohou objevit hnědé suché skvrny a skvrny, což může znamenat nedostatek draslíku. Kromě toho se na listech objevuje určité zhnědnutí a zarudnutí, řapíky zčervenají, žilnatina ztmavne, což může naznačovat nedostatek fosforu atd.
Proč se to děje? Ze školního kurzu chemie je známo, že vápenaté soli snadno reagují se síranovým iontem. Podívejme se na různé sulfáty, které používáme. Především se jedná o síran draselný, síran hořečnatý (rajčata, okurky a zelí jsou velmi citlivé na hořčík). Síran amonný je zdrojem výživy dusíkem, který mírně okyseluje půdu. Síran měďnatý – vitriol, síran železnatý – vitriol a síran manganatý jako zdroje mikroelementů. Když vápník rozpuštěný v půdě interaguje s některým ze síranů, vápník se stává pro rostliny nedostupným. Takže se ukázalo, že se objevila hniloba květů, nakrmili jste ji vápníkem. Dále vyšlo naše video o hnojení draslíkem a nejlepší hnojivo je síran draselný, krmili jste ho. V důsledku toho nemáte pro rostliny v půdě k dispozici vápník ani síran. A podle ní lze pozorovat i deficity, zejména v chráněném terénu, kde srážky neklesají. Koneckonců, sírany jsou rozpuštěny v sedimentech. Ve městě a okolních regionech proto o sírany není nouze. V důsledku toho zuří hniloba na konci květů a plody jsou bez chuti. Stejný příběh se děje s fosfáty. Neustále dáváme doporučení ohledně hnojení fosforem a draslíkem. Ale například hnojiva jako fosforečnan draselný a síran draselný spolu nereagují. Soli fosforečnanu vápenatého (fosforečnan vápenatý) a fosforečnany prvků, jako je hořčík, měď, železo, mangan, se však velmi obtížně rozpouštějí a jsou pro rostliny nepřístupné.
Pro lepší rozpouštění vápenatých hnojiv včetně superfosfátu (jedná se o fosforečnan vápenatý), doporučujeme je trochu okyselit. Například kyselina octová dostatečně umožňuje mobilizaci sloučeniny vápníku a ta se stává dostupnou pro rostliny. Mluvili jsme také o tom, že fosforečnany jsou tzv. citrátově rozpustná hnojiva. A v tomto ohledu, zvláště pokud používáte čpavek ke krmení rostlin, pak jej uhaste kyselinou citrónovou, abyste získali citrát amonný a tyto nerozpustné fosforečnany se v něm také dokonale rozpustí. Schopný rozpouštět tyto nerozpustné fosfáty a kyselinu mléčnou. Neustálé prolévání rostlin octem, syrovátkou, nebo hlavně kyselinou citronovou z obchodu je ale dost drahé. A v dobrých půdách není situace tak dramatická, jinak by rostliny měly neustále nedostatek určitých prvků. Protože se vápník neustále slučuje s fosforečnany a sírany a stává se pro rostliny nedostupným, ve většině případů nedostatky nepozorujeme.
V přírodě se tak děje díky všem druhům mikroorganismů, které v půdě žijí. V prvé řadě jsou to samozřejmě mykorhizní mikroorganismy. Poskytují rostlinám snadný přístup k takovým látkám, které se ve vodě obtížně rozpouštějí. Mykorhizy uvolňují do půdy speciální látky a rozpouštějí tyto nepřístupné mikro a makroprvky v zóně růstu kořenů. Problém je ale v tom, že když jsou rostliny intenzivně krmeny minerálními hnojivy, rostliny se snaží mykorhizy zbavit. Proč? Protože mají všechno, ale mykorhizu je potřeba krmit. Mykorhiza je pro rostliny dost drahá, musí se krmit cukry, proto vzniká symbióza. Mykorhiza požírá cukry, které jí rostlina poskytuje, zároveň rostlina požírá ty živiny, které mykorhiza rozpouští a zpřístupňuje. Ale ve vysokém, dobrém zemědělském zázemí se mykorhizace kořenů vyskytuje velmi špatně. V zemědělství proto mykorhiza často nemá pozitivní efekt, který by se od ní měl očekávat. Právě proto, že se ho zbavují samotné rostliny. A pokud jste dnes přidali vápník a zítra přidali fosforečnany a došlo k prudkému nedostatku vápníku i fosforečnanů, pak rostlina v krátké době není schopna přilákat mykorhizní houby, aby kompenzovala tuto situaci a začne hladovět.
Půda také obsahuje poměrně velké množství bakterií mobilizujících fosfáty. Některé půdy jsou bohatší, některé méně. Naše experimenty ukázaly, že mnoho bakterií mobilizujících fosfát má také schopnost mobilizovat vápník, a to i ze sádry, tedy z jejích sloučenin se sírany, což je velmi důležité. Tyto bakterie žijí dobře v zóně růstu kořenů, živí se také kořenovými sekrety a dělají práci mobilizace fosfátů.
Jak můžeme tyto bakterie přitáhnout do půdy a jak zajistit jejich co nejintenzivnější rozvoj? V prodeji jsou speciální přípravky obsahující bakterie mobilizující fosfát. Fosforečnany mobilizující bakterie jsem bohužel nenašel ani v přípravku „Shine“, ani v přípravku „Baikal“. Abychom byli spravedliví, je třeba říci, že výrobci neuváděli, že by tyto léky obsahovaly bakterie mobilizující fosfáty. I když je to docela zvláštní, protože jiné bakterie jsou samozřejmě také důležité, ale bakterie mobilizující fosfát hrají klíčovou roli při zásobování rostlin fosforem a vápníkem. Ale například lék, jako je Phosphatovit, ve skutečnosti obsahuje fosfát mobilizující kmen s poměrně vysokou aktivitou.
Nicméně například jsem izoloval kmeny mobilizující fosfáty z jednoduchého bylinného fermentoru. Toto nejběžnější zelené hnojivo plní mnoho užitečných funkcí, včetně aplikace do půdy. Na jedné straně obohacujeme půdu o celou kaskádu prospěšné mikroflóry vč. fosfát mobilizující bakterie. Na druhou stranu půdu obohacujeme o organickou hmotu, takže v ní mohou žít bakterie a plnit tyto pozitivní funkce.
Tak, Prvním pravidlem, aby nedocházelo k nerovnováze a nedostatkům v půdě spojeným s vazbou důležitých živin na sebe ve formě pro rostliny nedostupné, je naplnění půdy organickou hmotou. Tímto způsobem nejen rostlinám poskytnete tuto organickou hmotu, ale poskytnete půdní mikroflóru. Protože mikroflóra potřebuje zdroj energie a organická hmota je tento dobrý zdroj. Jako organická hnojiva můžete použít standardní organická hnojiva, například nálevy z hnoje a trusu. Ale nejlepší, vyvážené, bez přebytečného dusíku, ale s dobrým obsahem organické hmoty, je zelené hnojivo. Jen ne provzdušňované, protože v procesu provzdušňování se organická hmota tohoto zeleného hnojiva ztrácí. A pokud to uděláte podle obvyklé metody, to znamená, že jednoduše naplníte masu rostlin s kořeny a listy vodou a odejdete, pak v tomto případě existuje množství organické hmoty nezbytné k krmení půdních bakterií. Odkud pocházejí bakterie mobilizující fosfáty? Dostanou se tam z vašeho vlastního místa, z půdních částic z kořenů rostlin, které používáte.
Pokud se vám tedy ve skleníku něco nedaří, pokud vidíte, že rostliny i přes veškerou vaši snahu trpí nedostatky, udělejte rychlé krmení. Energizujte půdní mikroflóru pomocí zeleného hnojiva nebo některých organických substrátů. I obyčejná melasa je dobrý organický substrát, jen otázka je, kde ji sehnat? Jako poslední možnost si můžete udělat cukerný roztok a udělat si doplněk cukru. Chcete-li to provést, vezměte 1 kg. cukr, rozpusťte jej v kbelíku s vodou a nalijte 0,5 litru na rostlinu. To lze provést současně s minerálním hnojením. Přidejte jídlo ke svým bakteriím, aby se začaly velmi aktivně množit. A samozřejmě organické látky, pomocí kterých se budou bakterie udržovat, růst a plnit své velmi důležité funkce. Je velmi důležité pochopit, že půdní mikroflóra, půdní mikrobiom, který interaguje s rostlinou, hraje někdy ještě důležitější a klíčovou roli v poskytování minerální výživy rostlinám než aplikace hnojiv.
