Před časem šlechtitelé vyvinuli odrůdy zahradních jahod, které jim umožňují sklízet nejen jednu sklizeň za sezónu, ale dvě nebo dokonce tři. Takové odrůdy se nazývaly remontantní. Navzdory své produktivitě někteří zahradníci stále dávají přednost nákupu pravidelných semen a sazenic jahod pro své zahrady.
Rozdíly mezi remontantními jahodami a běžnými
Oba druhy jahod mají pozitivní i negativní stránky. Aby byla volba vhodná pro vaše specifické potřeby, stojí za to pochopit, jaké jsou výhody a nevýhody každého typu.
Chuť závisí především na odrůdě zvolené pro výsadbu. Většina zahradníků však poznamenává, že odrůdy remontantních jahod jsou obecně mnohem méně sladké a šťavnaté než ty běžné.
Na druhou stranu, vzácný člověk dokáže rozlišit jeden druh jahod od druhého pouze podle chuti, aniž by předem věděl, zda je konkrétní část bobulí odrůdou remontantní nebo jednoduchou.
Rostoucí rozdíl
Můžete sázet různé druhy jahod současně, nebo je můžete sázet v různých ročních obdobích. Letní odrůdy potřebují výsadbu na podzim, na samém začátku, ne-li v srpnu. Mnoho průmyslových výsadeb se provádí v červenci. Čím dříve obyčejné jahody vysadíte, tím bohatší úrodu přinese příští rok. Remontantní odrůdy přinesou úrodu i při jarní výsadbě. Pokud však takové jahody zasadíte na podzim, jako běžné, při první sklizni v sezóně bude více plodů.
Při jarní výsadbě nemusí remontantní jahody dokonce tvořit stonky květů v okamžiku, kdy jejich „příbuzní“ vysazení na podzim již produkují první sklizeň sezóny. Pokud se však objeví květní stonky a chce-li zahradník získat větší plody a větší množství, doporučuje se vzcházející květy otrhat. V době před jejich dalším výskytem keř zesílí a bude moci potěšit přiměřeným výnosem.
Remontantní odrůdy vyžadují mnohem více pozornosti než ty běžné. Měli byste se o ně starat s ohledem na všechny maličkosti. V opačném případě nelze očekávat žádné neustálé a četné sklizně: rostliny uschnou, bobule se velmi rychle rozdrtí nebo se dokonce neobjeví vůbec a náklady na nákup a výsadbu tohoto typu keřů nebudou opodstatněné. vůbec. Tyto jahody mají méně šlahounů, ale přesto potřebují hodně místa. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být přibližně 30–50 centimetrů, jinak keře „složené“ jednoduše nebudou mít dostatek živin.
Remontantní odrůda je krmena téměř podle stejného schématu jako běžná, pouze aplikace sady živin pro plodování, například stejného dusíku, se opakuje několikrát za sezónu. Konečné krmení může nastat těsně před chladným počasím. Obyčejné jahody poté, co přinesou svou jedinou sklizeň sezóny, již potřebují krmení „podzimního“ typu, i když je léto.
Prořezávání obyčejných zahradních jahod musí být provedeno, pokud existují nemocné listy, nebo pouze pokud chcete, aby byl keř úhlednější, ale bude mít čas pěstovat nové zelené místo starých. Opravná rostlina vzdává poslední sklizeň těsně před mrazem a na vypěstování nových listů není čas. Z tohoto důvodu se doporučuje ořezávat na „opakovaně použitelných“ odrůdách pouze ty části, které jahodám rozhodně ublíží, pokud nebudou odstraněny.
Předzimní příprava běžné odrůdy může začít v srpnu, zatímco remontantní odrůda může začít až těsně před chladným počasím. Jednoduché zahradní jahody, které obecně dobře snášejí zimu, se doporučuje přikrýt mulčem z přírodních materiálů. Jako taková možnost se často používají například jehličí.
Remontantní odrůdy jsou před zimou řádně navlhčeny: ráno a večer zalévejte v objemu asi 5 litrů na metr čtvereční jahodové výsadby. Remontantní jahody zimu příliš nesnášejí, proto vyžadují hustý úkryt, upravený po prvním mrazu v roce. Hodí se k němu silné vrstvy slámy nebo spadaného listí. Použít můžete i smrkové větve. Kromě toho má smysl zakrýt jahodové keře sněhem, pokud jsou umístěny na straně budov dacha, kde sluneční paprsky dostávají nejméně slunečního světla.
Někteří zahrádkáři dávají přednost zazimování svých remontantních keřů úplně jiným způsobem. Vyhrabávají rostliny ze zahradního záhonu a přesazují je do nádob se zeminou. Poté se jahodové keře v květináčích umístí do suterénu venkovského domu a zůstanou tam až do začátku jara.
Tento způsob je poměrně riskantní: toto zimování keře často snášejí ještě hůře, než je na zahradě obvyklé.
Další rozdíly
Remontantní zahradní jahody lze po sklizni déle skladovat. Díky hustší dužině a slupce si zachovává svůj tvar i při přepravě na dlouhé vzdálenosti, méně se vrásní a v důsledku toho vypadá po „cestování“ hezčí. Zemědělské farmy zaměřené na průmyslové pěstování bobulí preferují tyto odrůdy z jednoho důvodu, a to nejen kvůli bohaté úrodě.
Je jednodušší připravit běžné jahody, pokud chcete připravit velkou dávku zavařenin. Přestože dává úrodu jen jednou ročně, zahradník ji dostane hned v plné výši. Zdá se, že remontantní bobule „produkuje“ keř v menších porcích, ale celková hmotnost několika sklizní v jedné sezóně s náležitou péčí bude větší než z běžných keřů. Sklizeň jednoduchých zahradních jahod o hmotnosti od 500 do 800 gramů na keř se považuje za dobrou; remontantní keř je schopen vyprodukovat asi kilogram za sezónu.
Vzhledem k tomu, že „multi-výnosné“ odrůdy plodí několikrát do roka, má smysl je chovat přes zimu na malé domácí plantáži. Pokud jahodám vytvoříte všechny potřebné podmínky, budou schopny plodit i uprostřed zimy, což vám umožní vychutnávat si čerstvé bobule z vlastní zahrádky po celý rok. Vzhledem k tomu, že keř vynakládá mnoho energie na neustálou produkci plodů, rychle se vyčerpá a začne produkovat mnohem menší a menší úrodu než v prvních pár letech. Jednu rostlinu budete muset vyměnit za jinou, novou, jedenapůlkrát až dvakrát častěji než běžné zahradní keře jahodníku.
Plody, u kterých hrozí rozdrcení, je však možné zvětšit, pokud se nechá plodit přibližně polovina plantáže a ve druhé polovině, v první plodové době sezóny, dochází k odlamování květních stopek. Rostliny tak nashromáždí užitečné látky a použijí je pro další sklizeň, která se jen zvětší.
Tímto způsobem můžete střídat akumulaci a plodit, měnit role částí výsadby a udržovat celkové rozměry bobulí.
Jakou jahodu vybrat?
Výběr konkrétního typu závisí na cílech a přáních konkrétního zahradnického podniku.
- Pokud zahradník nechce věnovat čas a úsilí pečlivé péči o rostliny, remontantní jahody mu nebudou vyhovovat.
- Takové jahody na zahradě dlouho nežijí: při výběru je třeba vzít v úvahu i nutnost časté obnovy výsadeb.
- Zklamáni budou i příznivci domácího zavařování, kteří si raději okamžitě vyrobí objemnou přípravu, aniž by ji natahovali přes několik částí.
- Obchodníci s jahodami, kteří je musí vozit na krátké vzdálenosti, naopak potěší zachování kvality a hustoty remontantních odrůd.
- Majitelé domácích zahrad si budou moci užívat čerstvého ovoce častěji, pokud vysadí odrůdy, které mohou plodit neustále.
Obyčejné zahradní jahody jsou často sladší a šťavnatější, jejich pěstování a péče o ně vyžaduje mnohem menší úsilí a také umožňují vytvářet objemové přípravky. Keře budete muset obnovovat mnohem méně často než v případě remontantních.
Zároveň je skladováno čerstvé po kratší dobu a je nepravděpodobné, že by snadno vydrželo dlouhodobou přepravu.
