Rulandské šedé je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších italských odrůd vína, vyráběná z hroznů Pinot Noir. Existuje však ještě jedna odrůda, která je velmi podobná Rulandskému šedému – Pinot Grigio. Tato dvě vína mají své charakteristické vlastnosti, chuť a samozřejmě i cenu.
Jak porozumět této rozmanitosti, jak si vybrat přesně to, co potřebujete, a jaké výhody bude mít každý typ – o tom všem budeme hovořit v našem článku. Dozvíte se, kde která vína rostou, jaké chuťové vlastnosti je charakterizují a jak tato vína spárovat s pokrmy.
Podělíme se také o životní hacky od hlavních sommeliérů, které vám pomohou snadno rozlišit mezi Pinot Grigio a Pinot Gris. A nedivte se, že jste dříve neznali rozdíl mezi těmito dvěma víny – ani opravdoví znalci vína je vždy nedokážou snadno rozeznat.
Pinot Grigio a Pinot Gris: hlavní rozdíly
Rulandské šedé a Rulandské šedé jsou dva druhy bílého vína, které se často zaměňují. Tato vína však mají několik odlišností, kterých si lze snadno všimnout.
- Odrůdy: Rulandské šedé se vyrábí z bílé odrůdy Rulandské šedé a Rulandské šedé se vyrábí z odrůdy Crugioglio.
- Oblast výroby: Pinot Grigio se vyrábí v Itálii, hlavně v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia, zatímco Pinot Gris se vyrábí v různých částech světa, jako je Francie, Itálie, Kalifornie, Austrálie atd.
- Styl vína: Pinot Grigio chutná nejlépe zamlada a má svěží chuť a vůni citrusů a hrušek. Rulandské šedé je obvykle sytější a ve vůni má bylinné tóny.
Přestože Rulandské šedé a Rulandské šedé mají odlišné vlastnosti, snadno se zaměňují. Abyste tato dvě vína odlišili, musíte věnovat pozornost etiketám na lahvích, popisu vína na stránkách výrobců a specializovaných vinotékách.
Jak rozlišit Pinot Grigio a Pinot Gris?
Je známo, že Pinot Grigio a Pinot Gris jsou dva různé druhy italských vín. Oba jsou vyrobeny z hroznů Rulandského šedého, liší se však technologií výroby a chutí.
Jedním z hlavních rozdílů mezi těmito dvěma druhy vín je jejich barva. Pinot Grigio má světle zlatou barvu, zatímco Rulandské šedé má sytější, tmavší barvu.
Pinot Grigio má navíc typicky lehčí, svěžejší chuť s příjemnými tóny ovoce a květin, zatímco Pinot Gris má bohatší, komplexnější chuť s nádechem koření a dubu.
Pro zajištění pravosti vína a jeho správné identifikace byste měli kontaktovat specialisty, kteří mohou nabídnout profesionální degustační zkušenosti a rady s výběrem.
- Pinot Grigio má světle zlatou barvu.
- Rulandské šedé má sytější, tmavší barvu.
- Pinot Grigio má lehčí, svěžejší chuť s příjemnými tóny ovoce a květin.
- Rulandské šedé má bohatší, komplexnější chuť s tóny koření a dubu.
Co je Pinot Grigio?
Pinot Grigio je jedna z nejznámějších bílých odrůd révy vinné, která roste v různých částech světa. Nejběžnější odrůdy jsou ty, které se pěstují v Itálii, kde je Pinot Grigio jednou z pěti nejoblíbenějších odrůd.
Víno Pinot Grigio má světle žlutý nebo zelenožlutý odstín, lehké ovocné aroma a vysokou kyselinku. Od ostatních bílých odrůd se liší vysokou hustotou a komplexní chutí, která kombinuje citrusové a smetanové tóny.
Popularita Pinot Grigio pramení z jeho všestrannosti v párování s různými pokrmy. Víno této odrůdy je ideální k mořským plodům, rybám, salátům a sýrům. Hodí se také k pokrmům z drůbeže a vepřového masa.
Rulandské šedé: Popis
Co je Pinot Gris?
Rulandské šedé je známá odrůda bílého vína pěstovaná v Itálii. Jde o lehké, svěží a ovocné víno, které je pro své jedinečné vlastnosti a vůně stále oblíbenější po celém světě.
Jaké jsou chutě a vůně Rulandského šedého?
Rulandské šedé má květinové, ovocné a bylinné aroma se stopami broskve, hrušky a pomeranče. Chuť tohoto vína může být suchá nebo polosuchá, s jasnou kyselinkou a lehkým tělem. Rulandské šedé je ideální jako osvěžující nápoj v horkých letních dnech nebo v kombinaci s mořskými plody, těstovinami, kuřecím, vepřovým a lehkými předkrmy.
Jaká jsou doporučení pro podávání a skladování Rulandského šedého?
Rulandské šedé se nejlépe podává vychlazené na teplotu kolem 10-12 stupňů Celsia. Pro ocenění všech vůní a chutí tohoto vína se doporučuje používat skleněné sklenice. Rulandské šedé by mělo být skladováno na chladném a suchém místě, aby si po několik let zachovalo všechny své jedinečné vlastnosti.
- Barva: Příjemná žlutá barva se zelenými odlesky.
- Výrobní areál: Itálie, zejména vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia a Veneto.
- Procento alkoholu: Typicky 12-13%.
Podobnosti a rozdíly mezi Pinot Grigio a Pinot Gris
Rulandské šedé a Rulandské šedé jsou dvě různé odrůdy hroznů, ale často se zaměňují. Obě odrůdy produkují bílé víno, které má jemné, svěží a ovocné aroma. Mezi nimi však existují určité rozdíly, které pomohou odlišit jednu odrůdu od druhé.
- Barva: Rulandské šedé je modrošedé hroznové víno, zatímco Pinot Grigio má zelenožlutý odstín.
- Chuť: Pinot Grigio má lehčí, svěžejší chuť s citrusovou kyselinkou a tóny zelených jablek. Rulandské šedé má naproti tomu kyselejší, někdy suchou chuť se zvláštními tóny zralého ovoce.
- Стиль: Rulandské šedé je lehké a osvěžující víno ideální pro letní dovolenou na pláži, zatímco Rulandské šedé se svými hlubšími a výraznějšími chutěmi je ideální k silnějším pokrmům, jako jsou steaky nebo kachna v omáčce.
- Oblast výroby: Pinot Grigio je odrůda vinné révy, která se často používá při výrobě italských vín, zatímco Rulandské šedé se vyrábí v různých zemích, jako je Francie, Itálie, Švýcarsko a další.
Bez ohledu na to, kterou variantu si vyberete, Pinot Grigio nebo Pinot Gris, obě odrůdy jsou vynikající volbou pro milovníky bílého vína. A pamatujte, že každé víno se nejlépe pije s mírou.
Recenze
Kateřina
Vždy jsem si pletla Rulandské šedé a Rulandské šedé a nevěděla, které si na prodejně vybrat. Ale díky tomuto článku už vím, jak je rozeznat. Velmi informativní a jasně vysvětlené. Tento článek doporučím svým přátelům milovníkům vína.
Anna Petrova
S velkým zájmem jsem si přečetl článek na téma „Pinot Grigio a Pinot Gris: Jak je od sebe odlišit? Nedokázal jsem si ani představit, že jsou si tyto dva druhy vín tak podobné a mohou mezi lidmi způsobit tolik zmatků při výběru v obchodě. Jsem velmi vděčný autorovi za vysvětlení všech nuancí a sdílení svých znalostí na toto téma. Zejména se mi líbilo, že článek byl psán jednoduchým a přístupným jazykem, bez zbytečných odborných výrazů, což mi jako ženě, která není v oboru vinařství odborníkem, umožnilo látku snadno pochopit. Nyní se cítím jistější při výběru konkrétního vína, vím, která jídla se hodí lépe k Rulandskému šedému a která k Rulandskému šedému. Tento článek doporučím svým přátelům a známým, kteří se také mohou potýkat s tímto nelehkým úkolem při výběru vína.
KittyKat
Skvělý článek! Nyní přesně vím, jak rozlišovat mezi Rulandským šedým a Rulandským šedým. Děkuji autorovi za užitečné informace.
