Zahradníci a zahradníci, zejména začátečníci, se snaží pečlivě prostudovat informace o plodinách, které chtějí na svých pozemcích pěstovat. Vynaložené úsilí by se mělo zúročit úrodou a samozřejmě chutí vypěstovaného. Každý miluje kukuřici, ve formě vařeného cukru, aktivně prodávaného na mnoha plážích, slaný a sladký popcorn, konzervovaný. Existuje mnoho poddruhů podle účelu použití a ještě více odrůd kukuřice. Vzhledem k tomu, že kultura je termofilní, musíte si vybrat správnou kulturu pro oblast vašeho bydliště. Abychom vám usnadnili rozhodování, jaké odrůdy kukuřice zvolit, rozhodli jsme se v článku uvést kompletní informace.
Odrůdy sladké (cukrové) kukuřice
Kukuřice, stejně jako rostlina zvaná kukuřice, se po tisíce let pěstuje ve Střední Americe, odkud se k nám dostala před stovkami let. Obecně je kultura velmi nenáročná a velmi výživná, chutná, rychle získala popularitu. Jeho hodnota spočívá v kulinářském, krmném, lékařském významu a pevnost stonků se využívá pro stavební účely.
Mnoho druhů a odrůd kukuřice má své vlastní vlastnosti, ale obecně existují stejné parametry, jako jsou:
- Jedná se o jednoletou rostlinu;
- Z větší části dorůstá kukuřice nejméně 150 cm a může dosáhnout výšky 4 m;
- Pupeny jsou květenství. Samčí květy jednodomé rostliny jsou umístěny na vrcholu stonku, samičí květy jsou na klasu;
- Kořenový systém je výkonný, vícevrstvý;
- Listy jsou velké a dlouhé, mohou dorůst až metr dlouhé;
- Kultura je termofilní – optimální teplota pro pěstování je +25 °C a je příznivé pro dlouhé slunečné období. Sucho je tolerováno poměrně snadno a teploty pod nulou mohou vést k úhynu výsadeb;
- Vegetační proces plodiny, která jistě souvisí s určitým druhem a odrůdou, trvá od 3 do 5 měsíců, na stonku se vytvoří až 7 klasů, průměrná délka zralého klasu je 50 cm, hmotnost do 0,5 kg. V jednom klasu dozraje až tisíc zrnek, která mohou mít v závislosti na stupni od žluté až po tmavě fialovou barvu. Mléčná zralost sklizňové kukuřice dosahuje v průměru 70-85 dnů;
- Kultura je bohatá na vitamíny a živiny: C, skupiny B, E, minerální látky, bílkovinné a tukové struktury, jejichž obsah převyšuje množství v jiných obilných plodinách.
Kukuřice cukrová jako druh je jednou z nejoblíbenějších pěstovaných odrůd plodin. Hlavním rozdílem mezi druhy je velké množství cukernatých látek v jemných zrnech s tenkou skořápkou. Druh obsahuje méně škrobu než ostatní, takže se zrna sušením poněkud scvrknou.
Megaton
Středně pozdní, suchu odolná odrůda Megaton F1 má dobrou ochranu proti chorobám a je méně náchylná k napadení škůdci. Plodinu lze sklízet 80.–85. den, přičemž růst rostliny může dosáhnout 2,5 metru. Na jednom stonku se tvoří 2 až 3 klasy dlouhé až 30 cm se zrny jasně žluté barvy. Vyjmuté klasy se vyznačují dlouhodobým skladováním. Kultura má velmi silný kořen, poměrně tlustý stonek, takže poléhání není pro tuto rostlinu typické.
Lakomka Belogorya
Raná odrůda, známá svou nenáročností na podmínky pěstování, výborná volba pro letní chatové pěstování. Dozrává 85-90 dní, zatímco kultura roste malá, pouze 1,5 m. Výnosy plodiny jsou asi 4,5-5 kg na 1 m 2. Na rostlině se tvoří klasy o hmotnosti až 175 g, délce až 20 cm.Zrna jsou velká a velmi sladká, světle žlutá. Oblíbené jak vařené, tak konzervované.
Noah f1
Známá superraná odrůda (70-75 dní), vyšlechtěná Holanďany, je známá svými velkými, velmi sladkými, jasně žlutými zrny úhledných klasů. Jejich délka může dosáhnout 24 cm, hmotnost – 450 g. V období zralosti rostlina dosahuje až 2 metrů. Kultura je odolná vůči chorobám, zvláště se vyznačuje ochranou proti bakteriální hnilobě. Výtěžnost je vysoká, používá se čerstvá, vařená i konzervovaná.
Vega f1
Hybrid v polovině sezóny (75-80 dní) je nenáročná odrůda a dokonale snáší překvapení přírody. Rostlina s mohutným kořenovým systémem a tlustým stonkem nepoléhá, dorůstá až dvoumetrové výšky. Na klasech dorůstajících až 24 cm dozrávají sladká zrna, která se dají konzumovat čerstvá i zpracovaná.
Honey Bantam f1
Pokud jde o ultra raný (70-75 dní) hybrid, je ideální pro pěstování v klimatických podmínkách s teplým, ale krátkým létem. Je známá sklizní jemných sladkých klasů se zrny, která jsou chutná i za syrova. Kukuřice je samozřejmě dobrá i na vaření.
Na silném stonku, který může dorůst až 180 cm, se vytvoří až 4 klasy se světle žlutými zrny, dlouhými až 25-30 cm. Rostlina je tak nenáročná na podmínky růstu, že když semena v květnu zasejí, okamžitě do země , do poloviny srpna dává až kg na 7,5 m1.
ranní píseň f1
Odrůda je raná (80-100 dní), hybridní. Kultura spíše poddimenzovaná, dorůstá jen do 140 cm, větví se. Přesto se tvoří velké srovnané klasy, dlouhé až 17 cm, váží až 200 g. V mléčné zralosti jsou zrna velmi jemná, s nejtenčí slupkou, chutná čerstvá. Pro získání stabilní a kvalitní úrody je nutná vydatná zálivka.
Testi Dream f1
Super sladká oblíbená raná (73-75 dní) odrůda odolná vůči stresu. Kultura dorůstá až 190 cm, stabilně tvoří dva velké klasy, z nichž první se tvoří ve výšce stonku 55 cm, až 25 cm dlouhý, až 5,5 cm v průměru.V 16 řadách dozrávají nejjemnější zrna , které jsou velmi chutné čerstvé ve fázi mléčné zralosti.
Valmond f1
Středně zrající hybrid (75-80 dní) vyšlechtil vědci ze Španělska. Silná zrna mají vynikající chuťové vlastnosti supersladké odrůdy. Kultura je impozantní co do velikosti klasu: až 27 cm dlouhá, až 6,5 cm v průměru, váží více než 550 g. Stonek dorůstá až 2,2 m, tvoří dva husté listy pokryté tmavou zelení, a ovoce. Rostlina je silná, odolná vůči suchu a ani při silném větru nepoléhá. Vynikající odolnost proti virovým a houbovým chorobám. Při teplotách 18-20 °C je zajištěno skladování vysoce kvalitní plodiny po dobu dvou týdnů při zachování všech komerčních vlastností.
Arkon f1
Nová hybridní odrůda od španělských šlechtitelů potěší super ranou zralostí (68-70 dní) a chutí sladké kukuřice, která je tak dobrá čerstvá. Kultura dorůstá až 180 cm, tvoří dva velké klasy (až 25 cm dlouhé), obalené hustými zelenými listy. Super odolný vůči nepříznivým podmínkám, není kritický pro zálivku a doporučuje se pro rané sázení.
Odrůdy kukuřice – Spirit f1
Superčasný (65denní) kříženec, vyšlechtěný holandskými chovateli, je dokonale přizpůsobený pěstitelským podmínkám v krátkých letních podmínkách po celé naší republice a má ochranu proti chorobám. Kultura dává stabilní úrodu, dorůstá až 180 cm, tvoří klasy až 22 cm a váží až 200 g. Pro ranou výsadbu se doporučuje sazenicový způsob pěstování. Rostlina na sazenice od poloviny dubna, výsadba do země koncem května – začátkem června. Chuť je harmonická, sladká. Doporučuje se jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke zpracování jakýmkoliv kulinářským způsobem.
Bonduelle
Přestože na internetu můžete najít nabídky s prodejem různých druhů – jako takové neexistuje. Existuje však známá značka konzervárenských výrobků, které výrobce používá k přípravě lahodného produktu – sladká kukuřice, Spirit, Trophy a další. Pro hromadnou produkci se dobře hodí brzy dozrávající plodiny s klasy dlouhými až 22 cm s velkými zrny vynikající prezentace.
legenda f1
Hybridní odrůda této kukuřice je známá svou dokonalou cukernou chutí, prezentací a dlouhou trvanlivostí. Zrání – 72 dní. Rostlina dorůstá až 170 cm, klasy až 18 cm dlouhé a až 4,5 cm v průměru, váží až 250 g, jsou pokryty hustými širokými krycími listy. Zrna mají zlatavý odstín. Dvě uši se tvoří ve výšce 55 a 75 cm.Kříženci jsou velmi odolní vůči rzi hlavové a stonkové a také hnilobným chorobám.
Trofej f1
Raný hybrid (75 dní) dorůstá výšky až dvou metrů, tvoří klasy až 22 cm, váží až 270 g, plné žlutooranžových sladkých zrn. Kukuřice je dobrá jak syrová, tak tepelnou úpravou neztrácí své kvality. Silná rostlina nepoléhá, snáší sucho a je odolná vůči chorobám. Mladé výhonky této odrůdy kukuřice kriticky reagují na chladné počasí a vyžadují péči v podobě zálivky a zálivky.
Sundance f1
Super raná odrůda kukuřice Super Sundance f1 je považována za vysoce výnosnou a je známá svou vynikající kvalitou zrna v mléčné zralosti (65 dní). Dobré čerstvé, konzervované i vařené. Rostlina je odolná vůči suchým obdobím, ale miluje světlo.. Kultura dorůstá až 180 cm, tvoří kuželovitý klas, dlouhý až 20 cm, hmotnost až 230 g. Zrno je výrazně žluté barvy.
Rostlina je odolná vůči virovým chorobám. Mladé výhonky poměrně obtížně snášejí chlad. Pro zvýšení výnosu během pěstování používejte zálivku a pravidelně zalévejte.
Karamello F1
Super-časný hybrid (60 dní) chovaný tureckými vědci potěší svou chutí, což odůvodňuje jeho jméno. Rostlina je nízká, dorůstá až 140 cm.Tvoří klasy dlouhé až 20 cm, váží až 275 g. Velké, velké listy si zachovávají vzhled kukuřice. Rostlina má velký kořenový systém a poměrně silný stonek, takže poléhání není pro kulturu hrozné.
Pěstování se doporučuje jak v otevřené půdě, tak ve skleníkových podmínkách. Při zálivce a přihnojování se vyskytly případy tvorby 4 prodejných klasů na jedné rostlině. Kultura je náročná na teplotní podmínky zejména na začátku vegetačního vývoje. Byla také zaznamenána citlivost na ošetření herbicidy.
Dobrynya f1
Odrůda vyvinutá v Kanadě, raná (70 dní), velmi sladká. Rostlina dorůstá až 170 cm, tvoří velké klasy, z nichž první je položen ve výšce 65 cm. Plody jsou až 28 cm dlouhé, až 6 cm v průměru, zrno je velké, s tenkou skořápkou . Doporučujeme ke konzumaci v čerstvém stavu ve fázi mléčné zralosti.
Kultura je odolná vůči rzi, mozaice a hnilobným chorobám. V procesu pěstování je nutné stonku dvakrát odhrnout a současně uvolnit půdu, aby se zlepšilo provzdušnění kořenového systému.
zlatý batam
Středně raná odrůda (75 dní) s dobrým výnosem a vynikajícími chuťovými vlastnostmi klasů. Dorůstá až 180 cm, tvoří plody ve výšce 55 cm.Kónický typ. Délka až 20 cm, hmotnost až 200 g. Rostlina tvoří 4 až 7 klasů, což zajišťuje vysoký výnos.
Sweet Nugget f1
Kukuřice od německých vědců má vysoký výnos a rané zrání (70 dní). Zrna mají výraznou sladkou chuť, obsah cukernatých látek v této odrůdě je 2x vyšší než u Spirit, o kterém jsme psali výše. Škrobové látky jsou v klasu minimalizovány, což má velký vliv na chuťové vlastnosti ovoce.
Rostlina dorůstá až 175 cm, tvoří až 3 klasy správného protáhlého tvaru, dlouhé až 23 cm.Plody této odrůdy kukuřice se tvoří ve výšce 65 až 75 cm, což usnadňuje jejich sběr.
Kultura má vynikající odolnost vůči chorobám, doporučuje se pro pěstování na osobních a zemědělských pozemcích.
Praskání kukuřice na popcorn
Kdo by si nerad dopřál popcorn? Toto je povinný atribut pro sledování filmů a jen lahodná pochoutka: slaná i sladká, karamelizovaná – milovaná dětmi i dospělými.
Odrůdy kukuřice pro výrobu popcornu mají společné vlastnosti:
- Zrno je nasyceno škrobem – tenké, ale pevné stěny zrna, které nejsou náchylné k praskání, uvnitř kterých se voda se škrobovými sloučeninami při zahřátí mění v páru, v důsledku čehož zrno praskne;
- Zrno popcornu je také bohaté na proteinové sloučeniny, takže se široce používá k výrobě obilovin a různých obilovin.
bílý mrak
Mezisezónní odrůda pukací kultury (80 dní) se vyznačuje přátelským zráním a vynikající chutí. Dorůstá až 180 cm, tvoří silné mírně kuželovité klasy, plné zlatého zrna, dlouhé až 22 cm, váží až 180 g. Rostlina je odolná proti helmintosporióze.
Vulkan
Kultura s explodujícími zrny od francouzských šlechtitelů má středně rané zrání (80 dní), ale dorůstá až dvou a půl metru. Velmi teplomilná a odolná vůči chorobám při správné péči (hilling a zálivka). Klasy této odrůdy kukuřice se získávají 22-23 cm, váží až 120 g. Tvar zrn je podobný rýži, oválný, žlutý.
Oerlikon
Odrůda raného zrání (110 dní), vyšlechtěná ukrajinskými vědci, se vyznačuje vysokými výnosy a vysoce kvalitními zrny. Kultura roste nad dva metry, ve výšce jednoho metru se tvoří klasy o hmotnosti až 125 g. Tato kukuřice je odolná proti poléhání díky síle kořenového systému a mohutnému stonku, je chráněna před poletujícími a puchýřovitými sněmi, hnilobnými chorobami a je odolná vůči škůdcům, jako jsou moli. Kultura má větší množství cukernatých látek než u jiných odrůd, proto po upražení příjemně voní.
Hotel
Mezisezónní kultura (80 dní) dorůstá do výšky více než 2 metrů. Velké klasy až 23 cm jsou tvořeny zrnem vynikající kvality slunečné barvy, tvarem připomínajícím kroupy. Rostlina je odolná vůči suchým obdobím a poléhání.
Velmi vzácná odrůda, pěstovaná především v Peru, si v poslední době začíná v Evropě získávat oblibu díky zcela neobvyklé barvě zrn – červené, přecházející do tmavého, fialového odstínu. Rané zrání, dorůstá do 180 cm, tvoří klasy dlouhé až 20 cm.Vyžaduje teplé klima, podle vlhkosti se zrno barví do červena do tmava s vláhovým deficitem.
Pokud máte rádi originální ovoce, podívejte se na Pruhovaná čokoládová rajčata.
Radost vnučky
Odrůda je raná (72 dní). Nízká úroda dorůstá až 150 cm, což je pro děti opravdu výhodné pro sběr klasů. Rostlina vytváří krátké plody do 12 cm s drobnými žlutooranžovými zrnky výborné chuti. Pro vysoké výnosy vyžaduje plodina kypření a zalévání.
Lopay-Lopay
Středně raná kultura popcornu se zajímavým názvem dorůstá výšky až 170 cm. Tvoří válcovité klasy až 20 cm, hmotnost až 245 g. Vynikající žluté zrno má vynikající chuťové vlastnosti. Rostlina je odolná vůči chorobám.
Jsme si jisti, že naše informace pomohou milovníkům kultury vybrat si odrůdy kukuřice pro pěstování v klimatické zóně bydliště, kde doba zrání a hlavní vlastnosti rostlin povedou k vysokému výnosu a velkému potěšení z procesu pěstování. Přejeme vám, aby všechny vaše starosti a úsilí byly korunovány úspěchem!
