S příchodem podzimního chladného počasí většina rostlin otupí nebo dokonce odumře. A opravdu chceme ještě trochu oddálit zářivé léto a přidat krajině pestré barvy!
Smutek-stesk není nutné vpouštět do vaší zahrady. Na vašem webu stojí za to zasadit okrasné zelí – neobvykle krásnou a nenáročnou rostlinu, jejíž velkolepý outfit potěší oko až do zimy.
Popis zařízení
Okrasné zelí (brassica), klasifikované jako kapusta, bezhlavá odrůda (Brassica oleracea var. acephala)patří do čeledi brukvovitých. Je jedlá, stejně jako její “sestry”: bílá, barevná, Savoy atd. Tato listová odrůda má cenné chemické složení a může působit jako vynikající vitamínový produkt. Po prvních podzimních mrazících ztrácejí listy brassica nahořklou chuť a stávají se velmi chutnými.
Okrasné zelí – jedlá rostlina
Ale podle mého názoru by tato kultura měla mít v letní chatě jinou roli. Jeho svěží listová růžice, kvetoucí pestrými barvami, si zachovává mimořádnou dekorativnost až do zimy a odolává mrazům až do -12 °C. A když všechny ostatní jednoleté plodiny už dávno spí na kompostu, brukvovitá rostlina se na místě nadále předvádí, zvyšuje náladu svým velkolepým outfitem a přetváří nudnou krajinu podzimního stanoviště. Proto je lepší ji vysadit ne na zahradě, ale v zahradě a květinové zahradě.
Dekorativní zelí v podzimní zahradě. Fotografie z ogorod.ru
Tato okázalá rostlina tvoří vynikající aranžmá pro skupinovou výsadbu s květinovými plodinami, skvělá pro ozdobu okrajů, zatímco kompaktnější odrůdy budou vypadat úžasně v zahradních květináčích a závěsných květináčích.
Se zelím můžete vytvořit krásnou kompozici nádoby. Foto s laskavým svolením pennlive.com
Okrasné zelí se obejde bez „společníků“ a vypadá atraktivně i samotné. V tomto případě, abyste dosáhli většího účinku na osamělou výsadbu, můžete vytvořit květinový záhon z několika odrůd této plodiny, které se liší barvou listů. A pokud potřebujete zasadit velké množství jiných bylinných květin, abyste zaplnili obrovský prostor v zahradě, pak v případě brukve bude stačit jen několik rostlin: listová růžice některých odrůd dosahuje průměru více než 0,5 m
Záhon dekorativního zelí
Tato kultura, v závislosti na odrůdě, může mít výšku 20 až 130 cm, neméně rozmanitou velikost a její listy – 20-60 cm dlouhé a 10-30 cm široké. Nápadný je ale především jejich tvar a barva. Listové pláty okrasného zelí jsou hladké, zvlněné, zvlněné a členité jako řasy a jejich jasná barva zahrnuje kromě všech odstínů zelené také růžové, fialové, vínové, fialové, žluté a bílé tóny.
Listy Brassica mohou mít různý tvar a barvu.
Pěstování
Pokud na své zahradě získáte dobré výnosy bílého zelí, nebudete mít s pěstováním brukve absolutně žádné problémy – jejich zemědělská technologie je velmi podobná. Okrasnému zelí by ale rozhodně měli věnovat pozornost začínající zahradníci. Tato rostlina je v péči zcela nenáročná a bude od vás vyžadovat minimum znalostí a dovedností.
Přistání
Mladé výhonky brassica vyžadují v počáteční fázi růstu chlad, takže nejjednodušším způsobem je zasít semena v polovině dubna ve skleníku nebo pod filmem na místě a poté zasadit sazenice na správné místo. Pokud potřebujete získat svěží růžice brzy, tato plodina se pěstuje doma, setí v polovině března.
Okrasné zelí lze vysévat přímo do volné půdy
K tomu se předem zvlhčená semena vysévají do předem připravené nádoby naplněné kyprým úrodným substrátem. Takovou půdní směs lze zakoupit v obchodě nebo připravit nezávisle smícháním listové půdy, humusu, rašeliny a říčního písku ve stejných poměrech a přidáním několika sklenic prosátého dřevěného popela do kbelíku tohoto složení.
Aby se zabránilo následnému sběru, je snazší okamžitě zasadit okrasné zelí do samostatných nádob – kelímků nebo kazet. Tímto přístupem se do každé buňky umístí 2 semena, prohloubí je o 0,5-1 cm a po vyklíčení se odstraní slabší klíček.
Sazenice Brassica v kazetách
Před klíčením jsou nádoby opatřeny teplotou + 18 . + 20 ° С (za takových podmínek se klíčky objevují po 3-5 dnech) a poté se režim změní. V prvním týdnu se sazenice uchovávají během dne při teplotě + 10 . + 12 ° С a v noci při + 6 . + 8 ° С. V budoucnu se denní teplota udržuje na úrovni +13…+16°С a noční teplota je +8…+10°С. Po vzejití sazenic se nádoba na sazenice přemístí na nejsvětlejší parapet, ale při zatažené obloze, stejně jako ráno a večer, jsou rostliny navíc osvětleny zářivkami.
Půda musí být neustále udržována mírně vlhká. V době domácího pobytu je dobré rostlinu párkrát nakrmit jakýmkoliv složitým přípravkem dle návodu. To se provádí 10-12 dní po vyklíčení a znovu po 12-14 dnech. Otužované sazenice se vysazují do volné půdy koncem dubna nebo v květnu (podle regionu).
Sazenice se vysazují do země koncem dubna nebo v květnu
Tato kultura, na rozdíl od svých nejbližších kapustových „příbuzných“, mnohem lépe snáší transplantaci. Sazenice lze proto okamžitě vysadit na trvalé místo nebo na samostatný záhon ve vzdáleném rohu zahrady a ve druhé polovině léta lze dospělé rostliny s velkou hroudou země přesadit na květinový záhon.
Brassica toleruje trochu stínu, ale pokud roste na slunci, je mnohem působivější, takže je lepší ji zasadit na otevřeném prostranství. Vyplatí se také pečovat o složení půdy na zahradě. Musí se vydatně pohnojit humusem nebo kompostem (asi kbelík na 1 m²), přidat jakýkoli složitý minerální přípravek podle návodu, a pokud je půda kyselá, nezapomeňte přidat dřevěný popel na kopání (do 0,5-0,6 kg na 1 m²). Popel, stejně jako dolomitová mouka, lze použít jako dezoxidant na jaře, ale načechrané vápno musí být zapuštěno do půdy od podzimu.
Sazenice se vysazují do jamek překládkou ze sklenic. Fotografie z lockerdome.com
Sazenice se vysazují překládkou ze sklenic do šachovnicově uspořádaných jamek ve vzdálenosti 30-60 cm od sebe (podle odrůdy). Rostliny se zahrabou do půdy až po první listy, půda se kolem nich zhutní a vydatně zalije.
Brassica, stejně jako všichni zástupci čeledi zelí, je velmi vlhkomilná. Proto, pokud chcete získat svěží růžice, nenechávejte tuto plodinu bez zalévání – půda pod ní by měla být neustále, ale mírně vlhká.
Aby byla rostlina chráněna před poškozením houbovými chorobami, musí být zalévání prováděno usazenou a sluncem ohřátou vodou. Okrasné zelí si kromě zálivky u kořene hýčkejte kropením z konve – velmi ráda „plave“.
Okrasné zelí je velmi vlhkomilné
Aby se snížil počet zalévání, může být půda pod rostlinami mulčována jakýmkoliv materiálem, který máte k dispozici – sušená tráva po pletí, sláma, shnilé piliny, hobliny atd. Vrstva mulče na zahradě také zabrání prorůstání plevele a ušetří vám nutnost kypřít uličky po každém smáčení.
Okrasné zelí na konci sezóny vytváří poměrně těžkou růžici listů, které někdy padají na zem a nedrží se na stonku. Proto je během sezóny nutné pravidelně přidávat půdu na její základnu.
Okrasné zelí vytváří mohutnou růžici listů, které se někdy neudrží na stonku
Není nutné držet tohoto majitele nádherných forem na dietě – velmi reaguje na krmení. V závislosti na úrodnosti půdy na místě se za sezónu provádí 2 až 5 vrchních obvazů. V tomto případě je třeba dát přednost komplexním minerálním nebo organominerálním přípravkům. Je třeba se vyhnout přebytku dusíku ve stravě této krásy, která kvůli tomu nebude chtít změnit své „hábity“ z obyčejné zelené na vícebarevnou.
Semena této nádherné rostliny si můžete vybrat na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody. Podívejte se do sekce Okrasná semena zelí.
Nemoci a škůdci
Brassica je náchylná ke stejným chorobám a škůdcům jako jiné druhy zelí. Hlavní škody na výsadbách si často způsobí sám letní obyvatel, který neúměrně zalévá výsadbu ledovou vodou a nadměrně podmáčí půdu pod rostlinami. V důsledku toho jsou postiženy hnilobou kořenů a padlím. Proto se při zavlažování vyplatí držet se zlaté střední cesty a také nezanedbávat deoxidaci půdy, pokud se vaše půda vyznačuje nízkými hodnotami pH – v takových podmínkách zelí často trpí paličnatkou.
V počáteční fázi lze houbové choroby zkusit léčit schválenými fungicidy (Kvadris, Thiovit Jet, Fundazol atd.). Ale podle mého názoru je lepší okamžitě odstranit takové vzorky z obecné plantáže: je nepravděpodobné, že odhalí svůj plný potenciál a navíc se stanou zdrojem infekce pro sousední rostliny.
Okrasné zelí si mohou vybrat motýli a pak housenky kopečků a bělásků, stejně jako mšice, blecha brukvovitá, slimáci a další škodlivý hmyz – milovníci hodování na šťavnaté dužině rostlin z čeledi brukvovitých. V tomto případě je možné napadené rostliny postříkat insekticidy, např. Aktara, Bikol, Decis Profi apod.
Škůdci okrasného zelí jsou stejní jako obyčejní
Ale osobně dávám přednost lidovým metodám, mezi nimiž se obzvláště dobře osvědčila infuze tabákového prachu. K jeho přípravě naliji 2 šálky tabákového prachu do 5 litrů horké vody, trvám na den, filtruji, přidám několik lžic tekutého mýdla a rostliny hojně navlhčím. S tímto páchnoucím roztokem začínám stříkat výsadby ihned po zasazení sazenic do země každých 10-14 dní – s tímto přístupem škůdci ani neriskují, že se přiblíží zelí.
Okrasné zelí se často vysazuje v hustém prostředí měsíčků, což má dvojí užitek. „Dlouhohrající“ květenství těchto květin se udrží na záhonu až do prvních mrazíků a dokonale odrážejí brukvu (zejména fialové odrůdy) a také od ní odpuzují škůdce svou výraznou vůní.
Dekorativní zelí obklopené měsíčky. Fotografie z decor-foto.ru
Reprodukce
Okrasné zelí se na konci léta mění a mění barvu svých tmavě zelených listů na světle zelenou, fialovou, modrou, růžovou, lila a bílou. A čím je na podzim chladněji, tím výraznějším odstínem se stává její listová růžice.
Brassica na konci sezóny někdy zůstává jedinou ozdobou chaty, vytrvale odolává podzimním mrazům a v celé své kráse zapadá pod sníh. Pokud si však chcete prodloužit potěšení z rozjímání o tomto krásném tvorovi, můžete zvláště velkolepé exempláře spolu s zemitou hrudkou přesadit do prostorných květináčů. Při pravidelném zavlažování budou rostliny žít ještě 1-1,5 měsíce na chladné světlé verandě nebo zasklené lodžii.
Brassica může být přesazena do květináče a uložena až do Nového roku
Později lze těmto hrnkovým rostlinám (pokud se jedná o odrůdy a ne o hybridy) odříznout vnější listy a zmenšit velikost jejich růžiček na polovinu a poté spolu s hroudou zeminy převalit do krabice s vlhkým pískem. V tomto případě jsou stonky prohloubeny až k samotným listům.
Takto připravené truhlíky s brassica se posílají na zazimování do sklepa nebo sklepa. Pokud jsou tyto rostliny na jaře vysazeny ve volné půdě a je jim poskytnuta podobná péče (počet zálivek lze snížit), na konci léta na nich dozrají semena, která lze sbírat a používat k výsadbě během následujících 5 let .
Okrasné zelí ve druhém roce vytváří květní stonky a dává semena
Druhy a odrůdy
Předkem okrasného zelí byl původní obyvatel Středomoří – zahradní zelí, které dalo vzniknout četným odrůdám a křížencům této plodiny. Mohou být podmíněně rozděleny do dvou skupin: rostliny s pravidelnou růžicí listů, tvarem připomínající obří růži, a odrůdy ve tvaru dlaně (také známé jako kapusta), které rostou hlavně ne do šířky, ale nahoru a dosahují výšky 1,2-1,3 m.
Mezi obrovskou odrůdovou rozmanitostí jistě stojí za vyzdvihnutí hybrid ‘Kamome Pink F1’, dosahující výšky 20-30 cm a tvořící širokou hustou růžici, složenou z vlnitých listů – spodní zelené a vnitřní jasně růžové.
Hybridní ‘Kamome Pink F1’. Fotografie z plantarium.ru
Zvláště pozoruhodný je hybrid ‘Osaka Red F1’, který tvoří „růži“ vysokou až 30 cm a průměr až 40 cm. Tato efektní rostlina se vyznačuje hladkými, mírně zvlněnými listy po okrajích, z nichž spodní jsou natřené modrozelenou barvou a centrální na podzim získají jasně fialovou barvu.
Hybridní ‘Osaka Red F1’. Fotografie z vniissok.ru
Nikomu nebude lhostejný hybrid ‘Nagoya White F1’ se smaragdovými listy po okrajích a sněhově bílým uprostřed růžice. Rostlina dosahuje výšky 45 cm a vyznačuje se silně zvlněnými listovými deskami, které dodávají odrůdě zvláštní kouzlo.
Hybridní ‘Nagoya White F1’. Fotografie z plantarium.ru
Úžasný svou krásou je hybrid ‘Peacock White F1’, který vyniká velkou hustou růžicí vysokou 30 cm s hluboce pilovitými listy, vybarvenými do jasně zelených a perleťových tónů.
Hybridní ‘Peacock White F1’. Fotografie z 3.bp.blogspot.com
Hlavním středobodem lokality se stane hybrid ‘Sunrise F1’, jehož velká listová růžice se vzhledem prakticky neliší od květenství růže, ale má působivější rozměry a je natřena v několika odstínech najednou.
Hybridní ‘Sunrise F1’. Fotografie z websad.ru
Pozornost si bezesporu zaslouží kapusta (kale). Nejen, že se její mladé listy dají bezpečně dát do salátů a použít jako příloha, ale skvěle vypadá i na záhonech. Velmi oblíbenou odrůdou je ‘Lark’s Tongue’, dosahující výšky 130 cm a vyznačuje se neobvyklým tvarem dlaně a dlouhými kudrnatými listy sytě zeleného odstínu.
Odrůda ‘Lark language’. Fotografie z radianthealthproject.com
Za vyzdvihnutí stojí směs okrasného zelí ‘Kai a Gerda F1’, která je zvláště mrazuvzdorná (do -15°C) a zaujme svými elegantními prolamovanými listy. Toto zelí dosahuje výšky 50 cm, směs semen dává dva druhy rostlin najednou – s tmavě fialovými (Gerda) a malachitovými listy (Kai).
Hybridní ‘Kai a Gerda F1’. Foto z chron.com
Obří růže a bizarní okrasné palmy zelí si nepochybně zaslouží pozornost letních obyvatel. Tento „umělec“ v pestrobarevných krajkách a voláncích se hodí do každé zahradní krajiny a potěší vás záviděníhodnou nenáročností v péči, ale co je nejdůležitější, nenechá vás nudit se na místě v nudném podzimním čase.
