Nyní existuje asi 300 druhů hybridů a odrůdových okurek. Ale přes veškerou rozmanitost je mezi zkušenými zahradníky populární jen pár z nich. Není těžké získat vynikající sklizeň okurek v otevřeném terénu, pokud si vyberete správné odrůdy s ohledem na podmínky, ve kterých budou růst.
Nejoblíbenější odrůdy okurek pro otevřenou půdu
Amor F1 – silný hybrid, který nevyžaduje formování. Brzy zrání, mrazuvzdorné, imunní vůči chorobám, plodí bohatě celé léto. Bělotrnné, oválně podlouhlé zelené, tenkou slupkou, velmi chutné. Skvěle se hodí do salátů, ale dá se použít i na nakládání.
Ajax F1 – tepelně odolný raný hybrid. Mohutný keř vyžaduje podporu a tvarování. Produktivní, plodí, dokud nepřetrvá chladné počasí. Plody jsou tmavě zelené se světlým nosem a silnou, dlouhou slupkou. Perfektní chuť v konzervě.
Valaam F1 – univerzální hybrid, za trvale chladného počasí tvoří hojné vaječníky. Plod je raný. Velmi chutné zelené dorůstají ne více než 6 cm a používají se k moření a moření. Odolný vůči všem nemocem.
Blizzard F1 – malé keře s bohatou plodností. Ani stabilní ochlazení nevede ke snížení výnosu. Okurky jsou malé – do 8 cm, univerzálně používané.
Hector F1 – ultra brzy dozrávající hybrid. Keře jsou kompaktní, slabě větvené, nevyžadují tvarování – růst hlavního stonku je omezen na 80 cm.Dobře snáší husté výsadby a krátkodobé poklesy teplot. Vysoké výnosy až do srpna. Imunita vůči mnoha běžným nemocem. Okurky jsou chutné čerstvé nebo konzervované.
Německá F1 – raně dozrávající hybrid. Stejnou okurku najdete s názvem Mirabell. Rostlina musí být zformována do jediného stonku, aby se mohly vyvinout silné kořeny. V uzlu je vytvořeno nejméně 6 vaječníků. Hladké plody s tenkou slupkou jsou velmi aromatické a mírně nasládlé. Hybrid je odolný vůči teplotním výkyvům, ale nesnáší sucho. Odrůda je univerzální.
Dolomit F1 – raný hybrid. Keř je středně velký, s málo listy. Odrůda se vyznačuje stabilním výnosem, odolností vůči stresu a nenáročností. Okurky jsou s tenkou slupkou, bez hořkosti, křupavé, velmi chutné a mají univerzální účel.
Eliseevsky F1 – střední sezóna, dlouhá plodnost. Středně velký keř se silným větvením. Nenáročná odrůda: poskytuje bohatou sklizeň za déletrvajících nepříznivých povětrnostních podmínek. Plody jsou křupavé a mají silnou slupku. Ideální pro solení v sudu a marinování.
Keř – raná odrůdová okurka. Velmi produktivní. V uzlu je 3 až 5 vaječníků. Plody jsou malé, s tenkou, jemnou slupkou a chutné. Přátelský návrat sklizně ve 2 – 3 sklizních. Vynikající odrůda moření.
keřový dárek – raná odrůda. Keřová okurka se slabým bočním větvením a délkou hlavního stonku až 60 cm.Drobné plody krásného tvaru, tmavě zelené, velmi chutné. Nejlepší odrůda pro výrobu okurky.
Laponsko F1 – chladu odolný hybrid. Odolává krátkodobým mrazům a aktivně plodí až do prvního mrazu. Není ovlivněn bakteriálními chorobami. Plody jsou zelené se vzácnými bílými pruhy. Pro univerzální použití
Baby – ultra raná odrůda. Keř je kompaktní, větvení je slabé. Až 6 greenů je svázáno na uzel. Z jedné rostliny můžete nasbírat až padesát plodů. Návrat přátelská sklizeň probíhá ve 2 – 3 fázích. Všestranná, lahodná okurka.
F1 Ant – ultračasný nenáročný hybrid. Slabě postižený nemocemi. Drobné, oválné plody nejsou hořké a chutnají do salátů a zavařenin.
Výherce – pozdní odrůda odolná vůči suchu, sklizeň lze získat před prvním mrazem. Rostlina má dlouhé liány a vyžaduje vytyčování. Není ovlivněna houbovými chorobami. Používá se pro konzervaci.
Beam Splendor F1 – raný trsový hybrid, tvoří vaječníky za každého počasí, ale za dobrého světla hojněji. Plodí dlouho až do podzimních mrazů. Odrůda moření.
Regina-plus F1 – super raný vysoce produktivní hybrid. Keř se slabým větvením plodí rovnoměrně a bohatě. Plody jsou šťavnaté a chutné v salátech a nálevech.
Twixie F1 – ultra časně zrající okurka. Na silně rozvětveném keři srůstají tmavě zelené plody, dorůstající nejvýše 9 cm.Ovoce je jemné, křupavé, univerzálně použitelné.
Tundra F1 – raně dozrávající hybrid odolný vůči chladu. Plodí intenzivně za špatných světelných podmínek a za stabilního chladného počasí. Není náchylný k virovým a plísňovým onemocněním. Plody jsou hladké se sotva znatelnými hlízami. Používá se čerstvý a nakládaný.
Phoenix-plus – pozdní zrající odrůda. Dlouho popínavou rostlinu lze vytvořit na podpěře nebo ji nechat plazit se po zemi. Vysoce výnosná odrůda s dlouhou plodností, nenáročná na péči a zálivku. Na zavařování a čerstvé saláty.
Crunch F1 – pozdní produktivní hybrid. Keř je vysoký a rozvětvený. Drobné plody jsou šťavnaté a velmi křupavé, dělají čest svému jménu. Odolný vůči řadě běžných nemocí. Pro přípravu a čerstvou spotřebu
Eskymák F1 – ideální pro severní oblasti, i při pravidelných výrazných poklesech nočních teplot rostlina vytváří silné kořeny. Plody univerzálního použití.
Všechny si zahrádkáři oblíbili pro jejich nenáročnost, odolnost vůči mnoha chorobám okurek a rozmarům počasí. Hlavní charakteristiky uvedených odrůd jsou uvedeny v tabulce.
Tabulka – Charakteristika odrůd okurek
Сорт | Doba zrání | Typ opylování | Velikost a hmotnost plodů | Výnos na metr čtvereční, kg |
Amor F1 | ультранний 37–40 den |
partenokarpický | 12-15 cm 90-110 g |
12-14 |
Ajax F1 | brzy zralé 44 den |
včela opylována | 9-12 cm 90-100 g |
4,9 |
Valaam F1 | brzy 42–44 den |
partenokarpický | až 6 cm 58 g |
13,1 |
Blizzard F1 | brzy 40–42 den |
partenokarpický | až 8 cm 72-76 g |
15,1 |
Hector F1 | ультранний 28–30 den |
včela opylována | 10-12 cm 95-100 g |
4,2-5,3 |
Německá F1 | ультранний 30–40 den |
partenokarpický | 10-11 cm 70-90 g |
8,5-9 |
Dolomit F1 | brzy zralé 38–40 dny |
partenokarpický | 9-12 cm 80-100 g |
4,9 |
Eliseevsky F1 | v polovině sezóny 55–57 den |
včela opylována | 10-15 cm 100-110 g |
8-10 |
Keř | brzy zralé 42–45 den |
včela opylována | až 12 cm 70-90 g |
10-12 |
Bush dárek | v polovině období až 47 dne |
včela opylována | 9-12 cm 90 g |
4,8 |
Laponsko F1 | v polovině období 46 den |
partenokarpický | 10-11 cm 70-80 g |
11,5 |
Baby | ультранний 40 dny |
včela opylována | 9-10 cm 80-115 g |
3,6-3,9 |
F1 Ant | ультранний 35 den |
partenokarpický | 8-11 cm 100-110 g |
10-12 |
Výherce | pozdě 50 den |
včela opylována | 8-13 cm 90-200 g |
4,2 |
Beam Splendor F1 | brzy 44–46 dny |
partenokarpický | 8-11 cm 100-110 g |
40 |
Regina-plus F1 | ультранний 35–40 den |
partenokarpický | 14-16 cm 80-110 g |
12-16 |
Twixie F1 | ультранний 37–39 dny |
včela opylována | až 9 cm 73-96 g |
4,8 |
Tundra F1 | brzy zralé 42–43 dny |
partenokarpický | 6-8 cm 70-80 g |
11,4 |
Fénix | pozdě 55–65 dny |
včela opylována | 10-16 cm do 220 g |
3,7 |
Crunch F1 | pozdě 50 den |
včela opylována | až 10 cm 70-80 g |
10,9 |
Eskymák F1 | brzy 43 dny |
včela opylována | až 10 cm 78 g |
12,5 |
Bush odrůdy okurek
Pro mnoho zahrádkářů je největší obtíž v péči o okurky potřeba tvarovat a vyvazovat keře. Této časově náročné práce si můžete ušetřit výsadbou keřových okurek. Tyto rostliny vypadají neobvykle a velmi dekorativní a nevyžadují podpěry. Hlavní stonek nedorůstá více než 80 cm, ale je potřeba ho vyvázat. Vytvoření keře není obtížné ani pro začínající zahradníky: boční liány jsou sevřeny pouze ve 3 spodních uzlech. Po vytvoření vaječníků přestanou růst postranní výhony a zde tvorba končí.
Nejoblíbenější odrůdy jsou:
Bush okurky začínají plodit brzy a rychle. Hlavní sklizeň z hlavního výhonu se sklízí v prvním měsíci, poté se tvoří vaječníky na krátkých postranních výhonech.
mrazuvzdorné okurky
Vyznačují se tím, že vydrží krátkodobé jarní-letní noční mrazy minimálně + 5 °C, některé krátkodobě + 2 °C. Dobře se vyvíjejí a plodí, i když je léto chladné a zatažené.
Ani jedna odrůda okurky nesnese slabé mrazíky, kdy teplota klesne pod 0 °C!
Některé odrůdy odolné proti chladu lze rozpoznat podle jejich „chladných“ názvů:
- Cupid F1;
- Valaam F1;
- Blizzard F1;
- Laponsko F1;
- Tundra F1;
- Eskymák F1.
Hybridy jsou také imunní vůči teplotním výkyvům:
- Dolomit F1;
- Eliseevsky F1;
- Mravenec F1.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči téměř všem chorobám okurek, jsou nenáročné na péči, ale vděčně zareagují na kypření půdy a hnojení.
Ultra rané okurky
Vůdcem tohoto poddruhu je okurka Hector F1, první sklizeň lze sklízet 28–32 dní po vyklíčení. Zbývající odrůdy nesou ovoce o něco později – ve dnech 34–42:
- Cupid F1;
- německá F1;
- Twixie F1;
- Regina-plus F1;
- Mravenec F1;
- Dítě.
Ultra rané odrůdy se také nazývají sprintery. Mezi jejich přednosti, kromě získání rané produkce, patří imunita vůči virovým a houbovým chorobám a šetrný výnos.
Krátké lezení
Krátce popínavé okurky mají zkrácené boční výhony, ale delší než keřové odrůdy. Je lepší formovat rostliny do jednoho stonku. Hojné vaječníky na uzlinách hlavního stonku brání růstu postranních výhonků.
Mezi okurky tohoto druhu patří:
- Cupid F1;
- Dolomit F1;
- Paprsek nádhera F1;
- Regina-plus F1.
Sucho odolné
Okurky jsou vyhlášenými krmítky vody. Jejich kořeny jsou mělké, a proto náchylné k nedostatku vláhy a přehřívání. V oblastech s horkými a suchými léty je lepší pěstovat následující odrůdy:
- Ajax F1;
- Mravenec F1;
- Vítěz.
Jedná se o silné liány se silným větvením. Hojnost stonků a listů chrání kořeny před sluncem a zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti. Odrůdy odolné vůči suchu však také vyžadují zálivku každých 3-5 dní.
Holandské hybridy okurek
Holandská semena se již dlouho etablovala jako semena se 100% klíčivostí. Jejich průmyslové zpracování umožňuje získat silné rostliny, které jsou imunní vůči chorobám. Plody holandských výběrových okurek jsou geneticky bez hořkosti.
Populární hybridy holandského výběru:
- Ajax F1;
- Dolomit F1;
- německá F1;
- Hector F1.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči bakteriálním a virovým infekcím.
pozdní zrání
Okurky pozdních odrůd začínají plodit nejdříve 50–60 dní po vyklíčení. Právě v době, kdy ultra rané a rané keře již vydaly maximální výnos a středně tvoří vaječníky, nebo úplně vyschly a byly odstraněny ze zahrady.
Oblíbené pozdní odrůdy:
Tyto okurky budou plodit, pokud to počasí dovolí, až do začátku podzimu. Můžete ji použít čerstvou do salátů nebo ji bohatě konzervovat.
Nejlepší odrůdy opylované včelami do otevřeného terénu
Odrůdy opylované včelami mají na rostlině samčí a samičí květy. K získání vaječníku musí pyl samčího květu dopadat na samičí květ. Opylování provádí hmyz, ne nutně včely.
Pokud je chladné a deštivé počasí a sezóna včel je omezená, můžete si okurky opylovat sami pomocí vatové tyčinky nebo štětce.
Zahradníci upřednostňují tyto odrůdy opylované včelami:
- Ajax F1;
- Hector F1;
- Eliseevsky F1;
- Keř;
- Bush dárek;
- Dítě;
- Vítěz;
- Twixie F1;
- Phoenix;
- Crunch F1.
Chcete-li mít sklizeň okurek každý rok, musíte si vybrat několik odrůd s různou dobou zrání, typem větvení, způsobem opylení, odolností proti chladu a suchu a nezapomínat na pravidelnou péči o výsadby. Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu, musíte pravidelně zalévat, uvolňovat půdu pod keři, krmit a sklízet bez přetížení rostliny. A pak žádné konflikty letního počasí neopustí váš stůl a sklep bez takové zdravé a milované křupavé okurky.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Ve světě bylo vyšlechtěno více než 1300 odrůd okurek. Které z nich jsou vhodné pro výsadbu ve skleníku a ve volné půdě? Zvažte různé možnosti a vyberte nejlepší odrůdy, abyste získali dobrou sklizeň okurek.
Jaké odrůdy okurek jsou vhodné pro pěstování ve skleníku?
Pěstování okurek uvnitř má své vlastní vlastnosti. Chcete-li získat slušnou sklizeň zeleniny ve skleníku, vyberte odrůdy a hybridy okurek s následujícími vlastnostmi:
- partenokarpické hybridy, které produkují pouze samičí květy;
- samosprašný;
- s trsovým typem plodů, kdy v jednom paždí vyrůstá 3 až 10 plodů;
- s různými dobami zrání (brzké, střední zrání, pozdní), aby byla zajištěna nepřerušovaná sklizeň. Maria Kolpakova v knize „Rozmarná okurka. Jak růst bez chyb? 50 kroků k úspěchu“ píše, že rané odrůdy dozrávají asi za 45 dnů, střední zrání – asi 49 dnů, pozdní zrání – od 50 dnů nebo více;
- se zkrácenými bočními výhonky, které nemusí tvořit keř;
- odolnost proti bakterióze, padlí a peronospoře.
Které odrůdy okurek si vybrat pro skleníky: Unsplash/Eric Prouzet
Jaké odrůdy okurek bych si měl vybrat pro skleníky? Mnoho odrůd okurek je vhodných pro skleník, ale odrůda musí být zónována. Mezi nejlepší a nejoblíbenější hybridní odrůdy pro pěstování v chráněné půdě patří:
- “Arktická F1”. Samosprašný hybrid raného zrání s vegetační dobou 35–38 dní. Rostlina produkuje vysoké výnosy, tvoří 2-3 šťavnaté plody v paždí. Tento hybrid má schopnost plodit opakovaně a je odolný vůči změnám teplot a chorobám.
- “Aristokrat F1”. Ultra časný partenokarpický hybrid produkuje první sklizeň za 35 dní. Rostlina tvoří silné keře s 2–3 okurkami v každém internodiu. Zelentsy dorůstají až 10 cm bez vnitřních dutin a jsou vhodné pro konzervaci. Odolává teplotním změnám a chorobám druhů.
- “Amor F1”. Hybridní odrůda, která se vyznačuje samosprašností, ultračasným dozráváním plodů, odolností proti žloutnutí a padlí. První plody se objevují 40–45 dní po vyklíčení. V internodiích na silných stoncích se tvoří 8–10 zelených rostlin. Plody jsou husté a masité, s malými komorami na semena uvnitř, dobře snášejí přepravu a dlouho si zachovávají svěží vzhled.
- “Ajax F1”. Včelami opylovaný raný hybrid s okurkami v jednom uzlu. Poskytuje silný nárůst zeleně a zajišťuje stabilní plodnost. Plody neobsahují hořčiny a jsou vhodné ke zpracování a konzumaci v čerstvém stavu. Pro časnou sklizeň se hybrid pěstuje v sazenicích.
- “Kibria F1”. Partenokarpický hybrid produkuje vysoké výnosy chutných plodů, které jsou vhodné ke konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu. Tvoří mohutný keř, který dlouho plodí. Rostlina je odolná vůči změnám teplot a netrpí specifickými chorobami.
- “Ekol F1”. Vysoce výnosný partenokarpický hybrid, který vytváří první plody po 45 dnech. Okurky mají hustou strukturu a jsou vhodné ke konzervaci. Hybrid je odolný vůči chorobám, rychle se regeneruje a poskytuje nový vaječník v uzlinách.
Okurky se téměř po celý rok pěstují v chráněné půdě. Pro dosažení vysokých výnosů se odrůdy vysazují ve skleníku s ohledem na sezónnost zrání:
- Zimní podzimní odrůdy („blagovest F1“, „moskovský skleník F1“, „štafeta F1“) nenáročné na osvětlení, ale při zvýšených teplotách přestávají plodit.
- Jaro-léto („April F1“, „Zozulya F1“), odolné vůči zvýšeným teplotám, vysoce výnosné, nenáročné na péči.
- Letní podzimní odrůdy („Anyuta F1“, „Maryina Roshcha F1“, „Kurazh F1“, „Caricature F1“), které tolerují změny nočních a denních teplot, jsou odolné vůči specifickým chorobám a vyznačují se dlouhou a bohatou plodností. .
Skleníkové odrůdy okurek: Pixabay
Jaké odrůdy okurek si vybrat pro otevřenou půdu
Na otevřeném zahradním záhonu se pěstují odrůdy okurek, které jsou odolné vůči změnám teplot a specifickým chorobám. Elena Vecherina, autorka Velké encyklopedie letních obyvatel, doporučuje zvolit zónované odrůdy okurek. V oblastech, kde se léto vyskytuje 2 měsíce v roce, by se měly pěstovat odrůdy s krátkou vegetační dobou, protože jiné nebudou mít čas dozrát. V jižních oblastech trpí odrůdy vytvořené pro severní klimatické zóny vysokými teplotami a nedostatkem vláhy.
Jaké odrůdy okurek lze pěstovat v otevřeném terénu? Mezi nejoblíbenější odrůdy pro výsadbu v zemi v mírných zeměpisných šířkách patří „Pinocchio F1“, „Carat F1“, „Noble F1“, „Strong F1“, „Emelya F1“. Hybridní odrůdy se pěstují uvnitř i venku kvůli jejich odolnosti vůči změnám teplot a chorobám (bakterióza, padlí, plíseň olivovníku, virové infekce, antraknóza a askochyta). Při správné péči poskytují hybridní odrůdy výnos 12–14 kg/m².
Jaké odrůdy okurek pěstovat venku: Unsplash/Jonathan Pielmayer
Jaké odrůdy okurek bych měl zasadit pro konzervaci? Okurky s hustou dužinou, bez dutin a malých velikostí, jsou vhodné pro moření a nakládání. Vyberte si tyto odrůdy:
- “Alyonushka.” Pozdní odrůda okurek, která plodí až do podzimu. Zelení malé velikosti mají tenkou tmavě zelenou slupku, vysokou hustotu a příjemnou vůni. Vypadají ideálně ve sklenicích a nakládané v sudech.
- “Konzerva”. Brzy zrající, opylovaná odrůda produkuje vysoký výnos plodů s hladkou, světle zelenou slupkou. Plody jsou vynikající kvality, když jsou solené a marinované. Mohutný keř vytváří postranní výhonky a je odolný vůči náhlým mrazům.
- “Babiččin vnuk.” Víceovocná odrůda okurek, které jsou háčkované ve svazcích. Plody jsou malé a s hustou dužinou. Po nasolení jsou křupavé.
Pro čerstvou spotřebu vybírejte rostliny, které produkují aromatické, šťavnaté a křupavé plody s tenkou slupkou, minimálním počtem hlíz a malých ostnů. Jaké jsou nejchutnější okurky? Pro získání ideálních salátových okurek si zahradníci vybírají následující odrůdy:
- “Boyarsky F1”. Hybridní mezisezónní odrůda, opylovaná včelami. Plody dozrávají za 45–50 dní. Mají tmavě zelenou kůži, velké hlízy a bílé ostny. Zachovají si dlouho šťavnatost a nežloutnou.
- “Refektář F1”. Raný opylovaný hybrid, který dlouho plodí a nebojí se tepla. Plody dozrávají za 42–45 dní. Zelentsy jsou hladké, husté, bez dutin.
- “Fanoušek F1”. Parthenokarpický raně zrající hybrid, který je vhodný pro skleníky a otevřenou půdu. Doba zrání plodů je 38–40 dní. Slupka zelených je hladká a světle zelená. Dužnina je šťavnatá a aromatická, s drobnými semeny.
Keřové okurky „baby“, „shorty“ a neurčité odrůdy „Altai early 166“, „phoenix“, „graceful“ se také vyznačují vysokou chutí.
Odrůdy salátových okurek: Unsplash/Markus Spiske
Jaké odrůdy okurek nejsou hořké? Za úspěch šlechtitelů se považuje vyvinout hybridní odrůdy „Zabiyaka F1“ a „Zadavaka F1“, které absolutně nejsou hořké a plodí před prvním mrazem. Hybridy jsou klasifikovány jako partenokarpické druhy a snadno snášejí náhlé změny teploty. Mohou být pěstovány ve stínu a produkují vysoké výnosy.
Hybridní odrůda „Zabiyaka F1“ dozrává za 40 dní a nese 5–7 plodů na každém uzlu. Vytváří silný centrální výhon s omezeným růstem postranních větví. “Zadavaka F1” produkuje hotové plody za 45 dní.
Okurky jsou tmavě zelené se vzácnými velkými hlízami až 10 cm dlouhými.Dužina v okurkách je šťavnatá, křupavá a velmi aromatická. Kvůli nedostatku hořkosti jsou hybridní odrůdy nepostradatelné pro letní saláty, při solení a nakládání zůstávají husté.
Slavná zahradníka Galina Kizima, autorka knihy „Záludné postele. Výkladová kniha pro ty, kteří rádi relaxují,“ domnívá se, že okurky začnou chutnat hořce při nedostatku vody a živin nebo při změnách teplot bez ohledu na odrůdu této plodiny.
Správný výběr odrůd okurek pro výsadbu v chráněné a otevřené půdě umožňuje zahradníkům získat dobrou sklizeň s minimálními náklady. Výše uvedené odrůdy jsou vhodné pro pěstování v mírných zeměpisných šířkách Kazachstánu, jsou odolné vůči specifickým chorobám, jsou produktivní a produkují vysoce kvalitní ovoce.