Jaké je nejlepší maso a vejce plemeno kuřete?

Většina farmářů chová kuřata s cílem získat maximální zisk z jejich prodeje. Nejvýnosnější investicí bude nákup kuřat, ze kterých můžete získat nejen velkou masitou mršinu, ale také pěkný počet vajec. Masová a vaječná plemena kuřat jsou dnes považována za jednu z nejoblíbenějších.

Co je zvláštního na kuřatech?

Maso a vejce kuřata jsou univerzálním plemenem kuřat, které se co do masa a vajec řadí mezi tyto dvě perspektivní oblasti. Charakteristickým rysem těchto kuřat je, že prakticky neexistují žádné zvláštní požadavky na údržbu a péči. Potřebují ale dostatek světla a tepla, takže kurník by měl mít dobré osvětlení a topení.

V procesu výběru kuřata částečně ztratila svůj mateřský instinkt, takže slepice z nich nevyjdou. Jednotlivci byli vyšlechtěni jako výsledek praktických genetických experimentů na křížení kuřat z masa a vajec. Ale na světě jsou některé odrůdy, které mají tyto vlastnosti od přírody.

Odrůdy masa a vajec kuřat

Masových a vaječných kuřat je obrovské množství, ale ne všechna jsou tak produktivní, abyste při jejich chovu mohli dobře vydělat. Při výběru pečlivě věnujte pozornost nejen plemeni kuřat, ale také míře snesených vajec za rok, době puberty a maximální hmotnosti.

Poltava

Tento typ kuřat se vyznačuje vynikajícími vnějšími vlastnostmi: mají “hliněné” peří. To znamená, že jejich opeření má pestrý světle hnědý odstín. Za rok jsou schopni přinést asi 190 vajec o hmotnosti 60 g. Hmotnost kohouta dosahuje 3,5 kg, kuře – o půl kilogramu méně.

Poltavská kuřata málokdy inkubují vejce, ale pokud se to stane, budou z nich dobré slepice. Jsou dobře zapojeni do výchovy potomků a spolehlivě je chrání před vnějšími negativními faktory. Kuřata dosahují pohlavní dospělosti v 5 měsících. Pro podnikavého farmáře je toto plemeno jednou z nejlepších možností pro chov a zisk z masa a vajec.

Ukrajinské klapky na uši

Tato odrůda se pěstuje na speciálních farmách na Ukrajině. Má střední rozměry a hmotnost kohouta je až 3,5 kg, kuře – až 2,3 kg. Ushanka pečlivě vychovává malá kuřátka a chrání je před jakýmikoli přírodními faktory.

Kuřata dosahují pohlavní dospělosti do 6 měsíců. Je těžké nazvat tuto odrůdu snáškou, protože ročně produkuje až 180 vajec o hmotnosti 58 g.

Jerevan

Již podle názvu je zřejmé, že jerevanští specialisté se zabývali chovem tohoto plemene v procesu dlouhodobého výběru. Toto plemeno je jednou z nejlepších odrůd, které přinášejí vejce. Jerevanská kuřata jsou ceněná v Asii. V Rusku o nich ale ví jen málokdo.

Výhodou tohoto jedince je opeření červeného odstínu – těsně přiléhá k tělu. Tato kuřata jsou chována na území Arménie a Ázerbájdžánu. Hlavní nevýhodou je přílišná bázlivost. Kohout dosahuje hmotnosti 4,5 kg a kuře – až 2,5 kg. Pohlavní dospělosti je dosaženo v 6 měsících. Jak již bylo zmíněno, kuřata jsou dobrá zvířata, která přinášejí vejce – až 220 kusů ročně.

Jedná se o druh kuřat, který se často vyskytuje v evropských zemích (Anglie, Francie) a o něco méně často v Rusku. Toto plemeno se vyznačuje bílým a červeným peřím. Zvířata se vyznačují kompaktní postavou, krátkými nohami a malou hmotností. Mají hřeben ve tvaru listu a jejich opeření je tvrdé a dobré.

Kuřata mají klidnou povahu, ale jsou vysoce citlivá na změny teploty. Hmotnost dospělého kohouta, kterého lze poslat na porážku, je do 3 kg. Dospělé kuře váží 2,5-2,7 kg.

Jsou pověstní zvýšenou produkcí vajec, protože za rok mohou snést až 190 vajec o hmotnosti 57 g každé.

Dutý krk

Jedná se o vyhledávané masné a vaječné plemeno kuřat, protože má dobrou výdrž. Toto plemeno se vyskytuje na území Ruska a v evropských zemích. Jedná se o univerzální druh kuřete. Hmotnost kohouta je 3,5 kg, kuře – 2,5 kg. Ročně se snáší až 180 vajec o hmotnosti 55-58 g. Jsou to nejlepší zástupci tohoto plemene kuřat.

Kalifornie

Pokud jde o nejlepší plemeno masa a vajec, kalifornská kuřata jsou považována za nejoblíbenější, pokud jde o přinášení vajec, protože zvířata snášejí až 240 vajec ročně. Pokud jde o tělesnou hmotnost, v tomto případě jsou o něco nižší než jerevanská kuřata. Dnes tato odrůda prakticky není běžná, ale v Rusku se kalifornská kuřata nacházejí na různých farmách.

Hmotnost kuřat je 2,5 kg, kohouti – 3,5 kg. Jedná se o vaječná plemena kuřat. Přinášejí vejce o hmotnosti 58 g. Skořápka vejce má krémový odstín.

Rhode Island

Toto plemeno dostalo svůj název podle státu, kde tito ptáci pocházejí. Mají červenohnědou barvu a nazelenalé opeření. Mají červený hřeben ve tvaru listu, žlutý zobák a silné tlapy. Sexuální zralost u kuřat nastává v 7 měsících, kdy začnou aktivně klást vejce – až 220 hnědých vajec ročně. Hmotnost dospělého kohouta je až 3,9 kg, kuře – až 2,9 kg.

Pokud má kuře protáhlý krk a hlavu, těžkou váhu, světlé oči, tvar těla ve tvaru trojúhelníku, matné peří – to je považováno za odchylku od plemene.

Charakteristickým rysem těchto kuřat je nenáročnost ve výživě, klidně konzumují krmivo pro nohy. Noseno po celý rok. Kuřata, která se vyznačují dobrou produkcí vajec, jsou ponechána na chov potomků. Aby se produktivita v zimě nesnížila, dodržují optimální teplotu v kurníku – 10 stupňů.

Adler stříbro

Masová a vaječná plemena kuřat s reprezentativním vzhledem. Jejich opeření má nažloutlý odstín a hřeben má tvar listu, mírně nakloněný na jednu stranu. Mají silné, ochablé tělo, široký hrudník a záda.

Také tato kuřata zvláště přitahují nohy a zobák – jsou žlutá. Maximální hmotnost kuřat Adler dosahuje 3 kg, kohouti – 4 kg. Slepice vozí vejce bez ohledu na roční období – do 180 měsíců až 12 kusů. Pohlavně dospívají šest měsíců po vylíhnutí.

Hlavní nevýhodou tohoto plemene je, že jsou to chudé slepice. Adler Silvers mají klidný, neagresivní charakter. Byly použity ve výběrovém procesu za účelem dosažení nejlepšího plemene. V důsledku toho se objevilo mnoho křížení, které jsou založeny na této odrůdě.

New Hampshire

Toto plemeno je variací na Roy Island. Výhodou masových a vaječných kuřat je, že rychle dosáhnou své maximální hmotnosti a také mají dobrou produkci vajec. New Hampshire má vynikající přežití populace. Pohlavní dospělost začíná v 6 měsících.

Kuřata mají světlý odstín, hnědočervené opeření. Dospělý kohout dosahuje až 3,3 kg, kuře – 2,6 kg. Nosnice může vyprodukovat až 190 velkých vajec ročně. Jedinou nevýhodou tohoto plemene je, že slepice nemohou být dobré slepice.

Výročí Kuchinskaya

Plemeno, které potěší chovatele nejen velkou masou, ale také dobrou produkcí vajec. Mají hnědé barevné schéma, které se třpytí zlatým odstínem. Zaručují také vysoké přežití a produktivitu.

Hmotnost dospělého kohouta je 3,5-4 kg. Kuře připravené na porážku váží 2,5-3 kg. Ptáci jsou spíše nenároční na péči, nenároční na údržbu, ocení jejich klidnou povahu a přátelskost. Je pro ně snadné snášet různé povětrnostní podmínky. Rostou rychle. Mohou produkovat až 220 hnědorůžových velkých vajec. Mají šťavnaté a chutné maso.

Charakteristickým rysem plemene je, že kuře má hnědé opeření, kohout má červené opeření se zlatými a černými cákanci. Také toto plemeno má dlouhý zobák, hřeben ve tvaru listu, masivní tlapky bez peří.

Orpington

Toto plemeno pochází z Anglie, jeho cena je přehnaně vysoká. Má krátký péřový potah, stejně jako pestrou škálu barev. Můžete se setkat s černými, červenými, plavými, koroptvovými kuřaty Orpington. Hmotnost dospělého kohouta je 3,5 kg, kuře – 2,6 kg. Nosnice může přinést během roku až 190 velkých vajec.

Moskvě

Plemeno je považováno za nejúspěšnější na základě toho, co bylo získáno v procesu křížení. Moskevská kuřata jsou odolná, produktivní, mají vysokou míru přežití. Hlavní barva je černá. Na krku mají žluté peří. Hmotnost kuřat dosahuje 2,8 kg, kohouti – 3,9 kg.

Každý rok může kuře snést až 250 vajec o hmotnosti 63 g. Pokud se o kuře správně staráte, krmte ho dobrým jídlem, může snést až 300 vajec. Výhodou plemene je, že ptáci mohou být chováni v klecích, jsou odolní vůči různým chorobám, aktivní a veselí, nenároční na krmení a snadno snášejí různé podmínky zadržení. Pohlavní dospělost začíná v 6 měsících.

Nevýhodou moskevského kuřete je, že nemá vyvinutý instinkt pro inkubaci a je to špatná matka slepice. Tato kuřata milují teplo. Pokud je vyžadováno, aby zvířata přinesla vejce v zimě, je důležité postarat se o izolaci domu.

Sussex

Tato kuřata dostávají své jméno podle slavného kraje. Kuře má velký masivní hřbet. Dodává se v bílé a černé barvě. Na krku jsou určitě skvrny. Dobré je, že přibývají na váze co nejrychleji. Hřebenatka převážně listového tvaru.

Kuřata mají malou, širokou hlavu. Mají silný, mírně zakřivený zobák, který je u základny tmavý a směrem ke špičce se rozjasňuje. Jejich oči jsou často červené nebo oranžové. Tělo má obdélníkový tvar, hřbet je široký, směrem k ocasu mírně zúžený. Mohutný, široký hrudník a velké břicho činí toto plemeno atraktivní. Ptáci mají malý ocas, krátký metatarsus.

Hmotnost kohouta může dosáhnout až 3,1 kg, kuře – až 2,6 kg. Kuře ročně snese až 180 vajec o hmotnosti 65 g každé.

Plymouthská skála

Tuto odrůdu si nejvíce oblíbí chovatelé, kteří oceňují vnější vlastnosti ptáka, chutné zdravé maso a hodně vajec. Je to Plymouthrock, který je dobrý v tom, že má atraktivní vzhled, a proto je schopen ozdobit nádvoří. Kromě toho je toto plemeno ptáků velké. Takže kohout může vyrůst až na 6 kg, kuřata – až 3,6 kg. Mají chutné a jemné maso, vysokou produkci vajec.

Mezi charakteristické rysy patří velké oči, široký a velkolepý ocas, malý žlutý zobák. Plymouth Rocks mají klidnou povahu. Slepice může ročně snést až 180 hnědých vajec. Pohlavní dospělost nastává v 6 měsících.

Losos Zagorskie

Různé druhy masa a vaječných kuřat jsou jedním z těch, které přitahují výhradně vzhled masa: má odstín jako losos. Charakteristickými rysy tohoto zvířete jsou malé rozměry, černé nebo červené barvy.

Jaké jsou výhody a nevýhody ptáků:

• mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt;
• zvířata jsou nenáročná na údržbu a velmi odolná;
• klidný a dobromyslný charakter umožňuje chovat ptáky s jinými plemeny;
• ptáci jsou vybíraví v jídle;
• Losos Zagorsky má silnou imunitu, proto dobytek onemocní jen zřídka.

Mezi nevýhody patří skutečnost, že ptáci tohoto plemene mohou létat vysoko, dosahují až 2 metrů. Chovatelé budou muset postavit vysokou voliéru nebo ji ohradit nahoře sítí. Takže kuřata nejen neutečou, ale nepoškodí domácnost, protože ptáci milují cestu k postelím a kazí je.

Dospělý kohout dosahuje až 3,6 kg, samice – 2,8 kg. Nosnice je schopna vyprodukovat asi 250 vajec o hmotnosti 65 g ročně.

Faverolky

Krásná kuřata s kotletami na hlavě a peřím na tlapkách. Takové plemeno bude vynikající dekorací pro každou farmu. Kuřata vedou neaktivní životní styl, nevěnují pozornost ostatním ptákům a mají klidnou povahu. Kvůli nehybnosti může toto plemeno kuřat rychle ukládat tuk a získávat hmotu. Kuřata snášejí nízké teploty celkem dobře.

Hmotnost dospělého kohouta dosahuje 3,9 kg, kuře – 2,9 kg. Každý rok nosnice přinese až 190 vajec o hmotnosti 65 g.

Krmení slepic masem a vejci

Pokud jde o krmení takových kuřat, mají pomalý metabolismus. Dochází k opožděné tvorbě vajíček. Kuřata vedou sedavý způsob života, mají sklony k přejídání, což vede k hromadění podkožního tuku a ten se jim ukládá v játrech. To vede k tomu, že je inhibována hormonální regulace procesů tvorby vajec, zvyšují se náklady na krmivo a snižuje se biologická kvalita vajec.

Abyste tomu zabránili, vytvořte vyváženou stravu, to znamená, že výživa by měla být zaměřena na stimulaci růstu tělesné hmotnosti a produkci vajec.

Všechna plemena tohoto zaměření spotřebují mnohem více krmiva než běžná kuřata. Proto dodržují dietu a rozdělují tři druhy krmiva s intervalem 6 hodin:

• obilné směsi z ovesných vloček, kukuřice a prosa;
• mokrá kaše s masokostní nebo rybí moučkou, mlékem nebo tvarohem;
• cereálie (denně jiný druh).

Pro zvýšení oplodnění vajíček se kohoutům podává 50 g naklíčeného zrna v dávce 20 mg na 1 kg krmiva. Slepice na maso a vejce jsou nejlepší kategorií pro hospodárné krmení s vynikajícími výsledky zaměřenými na zisk.

Takže můžete získat dobrý příjem z pěstování masných a vaječných plemen kuřat. Mají klidný charakter, nenáročný v obsahu, atraktivní vzhled. Navíc dokážou svému majiteli poskytnout nejen šťavnaté a zdravé maso, ale i velká vejce, která si nechají nebo prodají.

Kuře je nejoblíbenější drůbeží v domácnosti. Získává se z něj nejen zdravé a nízkokalorické maso, ale také domácí vejce. Jednou z nejlepších variací je maso a vejce plemeno kuřat, které vám umožní získat obojí.

Instrukce

Moderní drůbežáři rozdělit chov kuřat do následujících hlavních kategorií:

• vejce – když je cílem získat co nejvíce vajec dobré kvality, přičemž množství a kvalita masa jsou výrazně horší;
• mysnoe – zahrnuje jedince, kteří přibírají na váze co nejrychleji, přičemž chuť a kvalita masa jsou nejlepší a produkce vajec může být minimální;
• maso a vejceve kterých se snoubí počet snesených vajec a jejich kvalita s vynikající masnou užitkovostí;
• ornamentální – zde má největší význam exteriér, mohou se však vyskytovat i jiné vlastnosti.

K chovu takových kuřat se pěstují hybridní plemena, která se také nazývají křížení. Tito ptáci se vyznačují velmi vysokou produktivitou. Jejich všestrannost činí jejich chov nákladově efektivním.

Klíčové vlastnosti

Kuřata masa a vajec jsou skupinou, která zahrnuje mnoho univerzálních plemen. Nejsou náladoví, schopní vydržet různá podnebí, nenároční na péči a krmení. Pokud jde o instinkt líhnutí, ten je nejčastěji dobře vyvinutý. Většina těchto odrůd je vyšlechtěna křížením různých druhů masa a vajec.

V přírodě však existují taková plemena bez zásahu lidského faktoru. Existují plemena tohoto směru, která jsou vzhledově tak harmonická, že jsou klasifikována jako dekorativní druhy.

Produkce vajec je o něco nižší než u typických druhů vajec, ale obecně vyšší než u masných druhů. Charakteristické rysy:

• pevný typ těla:
• peří jsou umístěny spíše volně;
• průměrná délka končetiny;
• mírumilovný charakter;
• hmotnost se liší podle plemene a pohlaví.

Taková kuřata se skvěle hodí do usedlosti, kdy je pro majitele výhodné dostávat nejen mnoho kvalitních vajec, ale i dobré maso.

Seznam plemen

Abyste si mohli vybrat plemeno pro chov doma, musíte si přečíst popis nejoblíbenějších a nejběžnějších odrůd. Nejlepší kuřata k chovu doma mívají jedno místo určení. Na farmě není vždy nákladově efektivní chovat kuřata s úzkým směrem. Nabízíme vám seznam a popis nejznámějších plemen masných a vaječných kuřat.

• Poltava. Má peří jílového typu, produkce vajec – až 190 kusů ročně, hmotnost vajec se pohybuje od 55 do 60 gramů. Hmotnost ptáka je od 2 do 3,5 kg v závislosti na pohlaví. Instinkt inkubace je výborně vyvinutý, pohlavní zralost nastává ve věku pěti měsíců. Peří hustého typu, odstíny od světle do tmavě hnědé, s tmavými špičkami peří. Maso je šťavnaté a křehké. Vaječný bílek je velmi kvalitní. Produkce vajec začíná v 5 měsících. Krmivo vyžaduje kukuřici, obilné směsi, kombinované krmivo. Dobře snášejí chlad, lze je chovat v nevytápěných drůbežárnách.

• Černý vousatý. V Rusku byl vyšlechtěn koncem 200. století, snáška vajec je nejvyšší – až 2 kusů ročně. Matka slepice dokonale inkubuje kuřata.Hmotnost – od 4 do XNUMX kg, v závislosti na pohlaví.

• Červený whitetail. Jedná se o jedno z nejběžnějších plemen kvůli vysoké produktivitě. K pohlavní dospělosti dochází po šesti měsících. Hmotnost se pohybuje od 3 do 4,5 kg, ale produkce vajec je o něco nižší, až 160 kusů za rok. Po třetím roce života klesá. Inkubační pud je špatně vyvinutý.

• Ukrajinská klapka na uši. Velmi vyvinutý druh na Ukrajině, střední velikost, hmotnost – od 2 do 3,5 kg, produkce vajec – až 180 kusů, slepice jsou vynikající. Procento přežití je téměř stoprocentní, na péči jsou naprosto nenároční.

• Jerevan. Chován v Arménii, v Rusku není tak populární jako na Kavkaze. Má velmi velkolepé dekorativní údaje, zatímco kuřata jsou nedůvěřivá, úzkostná. Hmotnost – od 2 do 4,5 kg, pohlavní dospělost nastává po šesti měsících. Vysoká produkce vajec – až 220 ks. v roce.

• Adler stříbro. Velmi krásná odrůda, barva je nažloutlá, končetiny a zobák jsou stejné barvy, ale světlejší. Hřeben je ve formě listu, hrudník a záda jsou širokého typu. Tělo je silné a kompaktní. Hmotnost kuřat je od 2,5 do 4 kg, produkce vajec přesahuje 170 kusů, instinkt slepice je špatně vyvinutý. Povaha je klidná, ne náladová. V Rusku jsou velmi rozšířené.

• Kuchinského výročí. Taková kuřata jsou u nás chována a široce rozšířena, mezi ptáky tohoto druhu jsou jednou z největších velikostí. Hmotnost – od 2,6 do 4 kg. Hmotnost vejce je průměrná, do 60 gramů. Maso je vysoce ceněno pro svou chuť a další vlastnosti, bílkovinná složka je větší než u brojlerů. Slepice od nich jsou výborné.

• Faverol. Vypadá to velmi efektně, končetiny jsou skvostně opeřené, jsou tam kotlety. Hmotnost ptáků se v průměru pohybuje mezi 2,5 a 4 kg, v závislosti na pohlaví. Produkce vajec – až 180 kusů ročně.

• Wyandot. Poprvé vyšlechtěna ve Spojených státech v polovině minulého století. Snáška vajec – až 175 ks. ročně, jatečná hmotnost – od 3 do 3,8 kg. Od přírody nejsou příliš aktivní, výborně se z nich líhnou mláďata, snadno se krmí.

• Rhode Island. Chováni v USA, mají průměrné parametry velikosti, hmotnost – od 2,6 do 3,8 kg. Snáška vajec za rok je vysoká. K pohlavní dospělosti dochází po šesti měsících.

• Mini kuřátka. Velmi běžné ve Velké Británii, Francii, docela populární v jiných zemích, včetně naší. Barva bílá, červená, plavá. Více masa než typu vejce, taková kuřata jsou kompaktní, končetiny jsou zkrácené, hřeben je ve formě listu. Velmi klidné plemeno.

• Australorp. Byly vyšlechtěny v Austrálii, ale už se rozšířily do celého světa. Mají velkou velikost, hmotnost – od 2,6 do 4 kg, vysokou snášku vajec – až 220 za rok.

• Amrox. Produkt americké šlechtitelské práce, jsou střední velikosti, hmotnost – od 2,5 do 4,3 kg, v závislosti na pohlaví. Snáška vajec – až 200 ks. ročně, hmotnost vajec – až 60 g.

• Velzumer. Docela vzácný druh, chovaný holandskými chovateli. Hmotnost jatečně upraveného těla se pohybuje od 2 do 3,5 kg, ale produkce vajec není příliš vysoká – až 130 ks. za rok, zatímco vejce jsou velká.

• Losos Zagorskaya. Ptáci tohoto plemene, chovaní v Rusku v polovině 4,5. století, jsou velké velikosti, hmotnost – až 280 kg, produkce vajec je prostě neuvěřitelná – až 5 kusů ročně. Barva je neobvyklá, u mužů – šedo-černá, u samic – krémově růžová. Velmi rychle přibírají na váze a mají sklony k obezitě, neměli by se překrmovat. Vejce tohoto plemene jsou velká, hnědá a poprvé se objevují u mladé samice v XNUMX měsících.

• kyrgyzská šedá. Plemeno bylo pojmenováno podle země, kde bylo vyšlechtěno, tělesná hmotnost těchto ptáků je v průměru 3 kg, snáška vajec ročně až 170 kusů. Mají velmi vysokou míru přežití a plodnosti.

• Kotljarevskaja. Vyšlechtěno v Kabardino-Balkarsku. Tělesná hmotnost – od 2,5 do 4 kg, produkce vajec je mírně podprůměrná – od 140 kusů ročně. Pohlavní dospělost po šesti měsících.

• Golosheynaya. Velmi populární v mnoha evropských zemích a ve SNS, kde a kým byl vyšlechtěn, nebyl založen. Produkce vajec – v průměru 170 kusů ročně, hmotnost ptáků – od 2 do 3,5 kg.

• Kalifornský. Plemeno amerického původu, má mírumilovnou povahu. U nás nepříliš rozšířená, přesto chovaná na selské usedlosti. Hmotnost – od 2 do 3,5 kg, podle pohlaví, produkce vajec je vynikající – až 240 kusů za rok.

• Appenzeller. Švýcar je poměrně starobylé plemeno, dnes je extrémně vzácné. Kuřata mají velkolepé opeření skvrnitých barev. Hmotnost není příliš velká – od 1,8 do 2,2 kg, produkce vajec je také nízká – od 120 ks.

Nejproduktivnější možnosti

Abyste mohli chovat kuřata, která snášejí hodně vajec a zároveň mají dobrou kvalitu masa, musíte zjistit, která plemena jsou odborníky k chovu nejvíce doporučována, zhodnotit klady a zápory jednotlivých druhů. Nabízíme vám seznam univerzálních odrůd, které jsou nenáročné na péči a krmení. Nutno podotknout, že téměř všechny prezentované druhy ztratily ve výběrovém řízení instinkt inkubace, takže nákup inkubátoru je nutností.

Rhode Island

Je považováno za jedno z nejproduktivnějších a nejziskovějších plemen. Vnější vlastnosti:

• černý ocas, červené peří na těle;
• zkrácené končetiny;
• záda jsou rovná, hlava kompaktní.

Dobře se množí v jakýchkoli klimatických podmínkách, snáší mrazy, produkce vajec v zimě zůstává na vysoké úrovni. Právě díky své síle a vytrvalosti je toto plemeno tak oblíbené v různých zemích, míra přežití je velmi vysoká.

Plemeno je nenáročné na jídlo, tělesná hmotnost se zvyšuje poměrně rychle.

Kuchinského výročí

Neuvěřitelně otužilý, mrazuvzdorný, díky dlouhému šlechtění, na kterém se stále pracuje. Produktivita je hodnocena jako velmi vysoká. Hlavní výhodou plemene je silná imunita, ptáci nejsou téměř náchylní k nemocem. Začínají spěchat po šesti měsících věku. Produkce vajec je velmi vysoká – více než 240 ks. za rok, v zimě zůstává na stejné úrovni, pouze během línání se může na několik týdnů mírně snížit. Krmení tohoto plemene nezpůsobuje potíže, jedí kombinovaná krmiva, obilné směsi, zelené. Vnější vlastnosti:

• peří zlatého odstínu, s šedou podsadou, samci mají červený a černý ocas;
• tělo je silné, proporcionální;
• hlava je kompaktní;
• zobák je žlutý.

Charakteristickým rysem tohoto plemene je neztracený instinkt matky slepice.

Plymouthská skála

Jedná se o americkou odrůdu kuřat, ale existuje i anglická linie. První byl vyšlechtěn v 180. století, ale neuvěřitelně populární se stal až začátkem 5. století. V Rusku nyní prakticky žádné nejsou, na začátku roku XNUMX již nebyly chovány, takže mohou být problémy s akvizicí. Američané a Britové se liší hmotností, velikostí a opeřením. Aby byly ukazatele produktivity vysoké, je nutné uspořádat velkou drůbežárnu, aby se zabránilo poklesu teploty. Produkce vajec na úrovni XNUMX kusů za rok, pohlavní dospělost nastává po XNUMX měsících.

Moskvě

Mohou existovat černé a bílé poddruhy. Hmotnost jatečně upraveného těla – od 2,5 do 3,5 kg. Vnější vlastnosti:

• velká hlava;
• široký, ale propadlý hrudník;
• zkrácený krk.

Pohlavní dospělost nastává ve věku šesti měsíců, produkce vajec se postupně zvyšuje na 200 ks. za rok je velikost vajec průměrná. Chuť masa je považována za velmi dobrou, na úrovni hodnotných plemen. Nejčastěji je to tento parametr, který berou v úvahu drůbežárny, které si vybírají tuto odrůdu. V péči jsou nenáročné, dobře rostou na kombinovaném krmivu, trávě, obilí, zelenině.

Bílá Moskva ztratila instinkt slepičí matky, zatímco černá líhne mláďata. Vejce bílé odrůdy jsou dvoužloutková.

New Hampshire

Univerzální odrůda amerického původu, která získala nejširší distribuci po celém světě. Pozitivní vlastnosti plemene: nenáročnost, vytrvalost, dobrá produktivita a výborná imunita, jí přinesly velkou oblibu mezi drůbežárnami. Vnější vlastnosti:

• peří je červené, světlé, u mužů je ocas zelený;
• tělo je velké, silné;
• končetiny jsou silné, žluté;
• široký hrudník.

Produkce vajec je velmi raná – od 3 měsíců, ročně počet vajec dosahuje 200 kusů, každé o hmotnosti asi 60 gramů. Snáška vajec začíná klesat po dvou letech věku.

Hospodářská zvířata je nutné pravidelně zmlazovat, o čemž svědčí vysoké procento přežití.

Faverolky

Francouzské plemeno, vyšlechtěné v XNUMX. století, jeho dekorativní vlastnosti jsou vysoce ceněné. Vnější vlastnosti:

• hlava je malá, plochá;
• zobák je zkrácen, hřeben je nízký;
• krk s bujným peřím podobným hřívě;
• tělo je kompaktní, protáhlé.

Existuje několik poddruhů plemene, které se liší podle obleku:

Přes všestrannost je největším plusem plemene lahodné a velmi jemné maso.

Co se týče produkce vajec, maximální počet za rok je 180 kusů, a to pouze v prvním roce. Nesnášejí vysokou vlhkost, potřebují hodně prostoru.

Adler stříbrný

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších plemen v Rusku. Jejich předností je vytrvalost a výdrž, dokonale se přizpůsobí nejnáročnějším podmínkám. Období snášky vajec je velké – až 4 roky. Vnější vlastnosti:

• průměrná velikost těla;
• dobře vyvinuté svaly;
• podlouhlé tělo, propadlý hrudník, hřbet v přímé linii;
• husté peří;
• bílý plášť a černý ocas.

Pohlavní dospělost je raná – ve 4 měsících se objevují první vejce, ale slepice v tomto věku ještě nejsou dostatečně vyvinuté, proto je až do věku 6 měsíců samec chován odděleně a velikost krmiva je redukována. Produkce vajec je dobrá – více než 200 kusů ročně.

Orpington

Tato anglická odrůda je často doporučována chovateli drůbeže. Byla vyřazena na velmi dlouhou dobu. Vnější znaky plemene:

• tělo je čtvercového tvaru, dosti mohutné;
• ramenní pletenec je široký;
• končetiny jsou zkrácené;
• barva může být různá, zatímco produktivita je stejně vysoká.

Maso má zvláštní hodnotu, přesněji jeho chuť a kvalitu. Problémem tohoto plemene je obezita, nelze je překrmovat, jinak klesá produkce vajec. Před zimním obdobím se doporučuje držet dietu. Počet vajec za rok je až 170 kusů, ve druhém roce bude klesat. Aktualizace hospodářských zvířat se proto musí provádět každých pár let.

Inkubační instinkt se neztrácí – to je pro plemeno velké plus.

Jak vybrat kuřata?

Bez ohledu na to, zda plánujete nákup kuřat pro osobní nebo obchodní účely, je důležité kontaktovat důvěryhodné chovatele nebo drůbežářské farmy v Rusku. Kupování ptáků z rukou je docela nebezpečné. V každém případě je nutné před kontaktováním analyzovat zpětnou vazbu prodejce. Měl by být posouzen vzhled nosnice, samce a kuřat. Měly by být krásné, upravené, zdravého vzhledu.

Jednodenní kuřata jsou levnější, ale úmrtnost mezi nimi je poměrně vysoká, je lepší se rozhodnout pro dospělé jedince.

Nezapomeňte věnovat pozornost následujícím nuancím:

• kuřata by měla být aktivní, pohyblivá, neměla by sedět, nebýt letargická;
• cítit břicho na otoky, kontrolovat krvácení, hnisání;
• vzhled ptáka by měl být živý a jasný;
• reakce na zvuk umožní posoudit zdravotní stav jedince, proto dejte kuře do krabice a zaklepejte na něj, mělo by se okamžitě rozběhnout na zvuk;
• zjistit, v jakých podmínkách jsou ptáci chováni, jaké je složení jejich krmiva, stravy, očkování – pokud se nedělají, zvyšuje se riziko úhynu;
• příliš nízká cena je důvodem k zamyšlení, protože chovatelé nikdy nepracují se ztrátou, takže mohou prodávat nelikvidní aktiva;
• pro chov se nakupují kuřata obou pohlaví.

Pravidla obsahu

Univerzální odrůdy jsou vyšlechtěny jak za účelem získání vajec, tak za účelem získání masa. Mnoho plemen má své vlastní vlastnosti: některá z nich jsou odolnější, některá nesnášejí průvan vysoké vlhkosti. Proto před nákupem kuřat určitého plemene je třeba vyhodnotit jejich individuální vlastnosti. Především je to potřeba zateplení domu, vlastnosti krmení, zda je vyvinutý instinkt inkubace nebo zda je vyžadován nákup inkubátoru.

Univerzální kuřata jsou prakticky všežravá, takže je cenově výhodné je chovat. Hlavní menu by mělo obsahovat:

• obilné směsi;
• vrcholy, bylinky, zelenina;
• zelenina, ovoce.

Do stravy je nutné zahrnout komplexy minerálů a vitamínů. Pokud jsou ptáci nedostatečně krmeni, produkce vajec výrazně klesne. Metabolismus u kuřat univerzálních plemen je celkem dobrý, ale některé druhy mají stále sklony k obezitě, s tím je třeba také počítat.

Je velmi důležité dodržovat proporce počtu ptáků na metr čtvereční – mnoho plemen preferuje prostor. Finanční investice do chovu těchto ptáků jsou malé a ziskovost vysoká. Vzhledem k jejich nenáročnosti, klidné povaze lze říci, že chov masných a vaječných kuřat je považován za nejlepší druh chovu drůbeže.

Popis masných a mléčných kuřat můžete vidět ve videu níže.