Dobré odpoledne. Dnes se seznámíme s teplotními podmínkami a relativní vlhkostí vzduchu při chovu brojlerových kuřat a chovu nosnic. Jedním z faktorů, který určuje úroveň produktivity a zdraví ptáků, jsou podmínky udržované v drůbežárně. Mluvíme o parametrech mikroklimatu.
Každý z nich je velmi důležitý, ale dnes budeme hovořit o teplotním režimu, včetně nuancí jeho optimalizace a udržování na správné úrovni. Je třeba poznamenat, že teplota ovlivňuje ptáky všech pohlaví a věkových skupin a bez ohledu na jejich plemeno a dokonce i druh.
Pro obecný vývoj: v dnešní době se mnoho studií zahraničních i našich vědců věnuje studiu náchylnosti zemědělských zvířat k teplotnímu stresu.
Bylo zjištěno, že v důsledku dlouhodobého působení tepla je u zvířat a drůbeže narušeno fungování všech systémů. Do té či oné míry je to přirozené.
Když je dům chladný a velmi vlhký, brojleři jsou diagnostikováni s respiračními onemocněními.
I při mírné odchylce teploty od normy je doprovázena negativním efektem ve formě zhoršení produktivních vlastností. V nejhorším případě trpí úpalem, který často vede k neplánovanému úhynu brojlerů, nosnic atd.
V soukromém chovu drůbeže brojlerů si chovatelé ptáků často všimnou, že náušnice a hřeben jejich svěřenců zmodrají. Je to důsledek držení brojlerů v prostoru pro procházky, když je teplota negativní a klesne pod -5-10 stupňů. Proto by v takovém mrazu neměla být brojlerová kuřata vypuštěna na procházku.
Zde jsou podrobně rozebrány strategie pro řešení tepelného stresu.
Přejděme tedy přímo k řízeným ukazatelům mikroklimatu – teplotě a relativní vlhkosti.
Teplotní režim pro kuřata
Pohodlná teplota pro kuřata, včetně brojlerů, se pohybuje od 11-22 stupňů. Pokud je nižší, zvyšují se náklady na krmivo na jednotku produkce. Zde je vhodné říci, že nákladová položka spojená s nákupem krmiva zabírá minimálně 60 % nákladů na maso brojlerů a snášku vajec.
Teploty, které překročí jejich standardní hodnoty, nejsou o nic méně škodlivé. Dokonce i dva stupně navíc vedou ke zhoršení celkového stavu, a tedy ke snížení produkce vajec a průměrného denního přírůstku živé hmotnosti.
Teplotní výkyvy s vysokými zápornými a kladnými píky by neměly být povoleny. Při této teplotě pták odmítá potravu a vyčerpává se. U nosnic je narušena činnost reprodukčního systému.
Je vědecky dokázáno, že při kladné teplotě 40 stupňů hynou brojleři během pěti až šesti hodin.
Pokud je teplota v drůbežárně 3-5 stupňů, ztráta vajec je 15%. Když jsou nosnice vystaveny negativním 5-stupňovým teplotám, ztráty jsou 25 %. Teplota -10 stupňů je důvodem zastavení kladení vajec.
Málokdo ví, že vlivem teploty 27 stupňů se skořápky vajec ztenčují a jejich hmotnost klesá.
Relativní vlhkost pro kuřata
Tento parametr mikroklimatu do určité míry závisí na teplotním režimu. Nosnice snášejí vejce snadněji a brojleři rychleji přibírají na váze při vlhkosti 60–65 %.
Vzduch v drůbežárně je nasycený vlhkostí pocházející ze vzduchu vydechovaného kuřaty. Jiné zdroje vody: venkovní vzduch, mokrá podestýlka, napáječky atd.
Se zvýšením relativní vlhkosti u ptáků se ztíží proces odpařování ze sliznic dýchacího systému, tělo se přehřívá (důsledek skleníkového efektu – vysoká vlhkost spojená s vysokou teplotou), což vytváří prostředí příznivé pro patogeny .
Negativní účinky má i nízká vlhkost. A čím je nižší, tím více je ve vzduchu prachu, který dráždí sliznice orgánů zraku a dýchání, tím je pravděpodobnější podchlazení a další nepříjemné vyhlídky.
Co se rozumí optimálními podmínkami pro chov brojlerů a nosnic?
Optimální mikroklima je takové, které maximalizuje projevy všech produkčních vlastností a je pozitivně spojeno s imunitním stavem ptáků.
Čím jsou brojleři mladší, tím jsou citlivější na teplotu, vlhkost a plynné složení vzduchu. Proč? Faktem je, že u kuřat v prvním období postembryonálního období se imunitní systém teprve vyvíjí a rozvíjí ochranné mechanismy.
Jak poznáte, že je malým brojlerům zima? Reakce mladých zvířat na nízké teploty se projevuje touhou zaujmout místo pod lampou a schoulit se k sobě. Kvůli vysoké teplotě mají mláďata neustále žízeň, a proto neopouštějí napáječky. Kuřata mají neustále otevřené zobáky.
Po zjištění faktu takových reakcí na teplotu musíme okamžitě začít s optimalizací. V této záležitosti pomůže teploměr a techniky, které uvedeme na konci článku.
Teplota (stupně) a vlhkost (%) v závislosti na věku ptáků:
- 1-4 dny – 34-35 (v místě s mladými zvířaty) a 24-26 stupňů. (v kurníku), 75-80 %;
- 5-14 dní – 33-34 stupňů. a přibližně 65 % (dále).
- 15-21 dní – 32-30 stupňů;
- 22-28 – 29-25 stupňů;
- 29-35 stupňů;
- 1,5-4 měsíce. – asi 18 stupňů.
Teplotní podmínky a hluboká podestýlka
Toto je nejběžnější způsob chovu brojlerů. Méně často jsou ptáci chováni v klecích a na farmách a průmyslových farmách – v takzvaných klecových bateriích. Tradičními materiály podestýlky jsou sláma, seno, dřevěné hobliny a piliny.
Před vytvořením prvního podkladu se provede vnitřní izolace nosných stěn. Pěnový plast je považován za optimální izolační materiál v amatérském chovu drůbeže. Je levný, dostupný, snadno se instaluje a ovládá.
Hluboké stelivo vydává nejen vlhkost, ale i nepříjemný zápach a plyny včetně čpavku. To naznačuje potřebu vybavit místnost spolehlivým ventilačním systémem.
Předpokladem je ochrana drůbežárny a ptáků před hlodavci. S tím pomáhá jed zvaný „krysí smrt“. Pokud je podlaha z prken, může být roh tvořený podlahou a stěnami dokončen železným plechem. Nikdo nezrušil pasti na myši a krysy.
Aby byl zachován normální hygienický stav drůbežárny, doporučují zkušení chovatelé drůbeže pokrýt konstrukční prvky kurníku vápnem a vrstvu pravidelně aktualizovat. Ke staré vrstvě je vhodné přidávat čerstvou podestýlku denně nebo alespoň při navlhčení substrátu. Podlaha zbavená starého materiálu je vyčištěna. Poté se na něj nalije hašené vápno.
Tloušťka vrstvy podestýlky v létě je 5-10 cm, v zimě se tvoří podestýlka hluboká 15-20 cm.
Jaké jsou výhody používání hluboké podestýlky?
Za prvé, tradiční ložní materiály se vyznačují poměrně vysokou tepelně izolační schopností. Absorbují vlhkost a plyny jako houba. Samozřejmě, že vše má své meze. Za třetí, díky těmto pozitivním účinkům se zlepšuje mikroklima v drůbežárně.
Teplota a vlhkost vzduchu pro dospělá kuřata
A nyní o podmínkách vytvořených pro dospělé ptáky. U nosnic začíná první snáška vajec ve 4 měsících věku, i když fyziologická zralost nastává o něco později – asi za měsíc. Proto je správnější nazývat ptáka dospělým ve věku pěti měsíců.
V místnosti se zralými nosnicemi se teplota udržuje na 10-25 stupních.
Aby nosnice maximalizovaly svůj genetický potenciál, potřebují dostatečné množství denního světla. Nejvyšší hodnoty ukazatelů produktivity u kuřat jsou pozorovány při 14-15 hodinách osvětlení.
Blíže k podzimu není možné dosáhnout požadovaného výsledku bez umělého osvětlení. Z tohoto důvodu je v přechodných obdobích a zimě nedostatek světla kompenzován umělými zdroji světla, včetně žárovek. Zkušení drůbežáři doporučují místo žárovek používat zářivky.
Důležité: pokud to se světlem přeženete, začne línání a kladení vajec se zastaví.
Pokud jde o teplotu, nosnicím je příjemnější 14-15 stupňů.
Systém pochozího ustájení a teplotní režim
Pro brojlery i nosnice se doporučuje každodenní cvičení. Za účasti UV paprsků je syntetizován vitamín D, jehož nedostatek způsobuje zhoršení výživy vápníku. Proto křivice a další problémy s kostmi.
Důležitá je nejen teplota v drůbežárně, ale také venkovní teplota. Ptactvo je vhodné vypouštět do prostoru pro vycházky, když je chladno do minus pěti stupňů. Horní hranice teploty je 28 stupňů.
V horkém počasí je nutné mláďata chránit před spalujícím sluncem. Během abnormálního horka by se kuřata neměla vůbec potulovat. Pokud je v místnosti horko, teplota se sníží pomocí ventilátoru a rozstřikování vody. Vycházková plocha je vybavena baldachýnem.
Ptáci by měli mít volný přístup k vždy naplněným napáječkám.
Jak vytápět drůbežárnu v zimě?
Když ptačí obydlí není dostatečně připraveno na zimu, mnoho zkušených chovatelů drůbeže používá ohřívače k optimalizaci teplotního režimu. Použití takových zdrojů tepla je opodstatněné při 9 stupních a nižších teplotách. Pojďme se tedy podívat, jaká topidla se nejčastěji vyskytují v soukromých chovech drůbeže.
IR lampy
Mezi takovými zdroji světla a krmítky, napáječkami a hřady je udržována vzdálenost 1-1,5 metru. Hlavní výhody infračervených lamp:
- poskytují teplo velké ploše. Jeden zdroj stačí k ohřevu 10-12 čtverců;
- rychle vysušte ložní materiál;
- nevysušují vzduch a tudíž neztěžují dýchání ani nevysušují sliznice.
Nevýhodou IR lamp je jejich selhání, když se na ně dostane voda.
IR ohřívač
Infračervený ohřívač plní svůj hlavní úkol skvěle, ale je velmi drahý z hlediska spotřeby elektrické energie. Navíc tyto zdroje musí být neustále zapnuté.
Upéct
Mluvíme o pekáčích na břicho. Tento typ kamen nespotřebovává elektřinu, ale při nesprávném použití povede k požáru. Pro normální a bezpečný provoz trouby je nutný přídavný výfuk. Další povinnou podmínkou je vyloučení kontaktu ptáků s vařičem. Kuřata jsou velmi zvědavý pták.
Topný radiátor
Jedná se o drahé vybavení. A přitom topné radiátory drůbežárnu efektivně vytápějí, jsou bezpečné a udržují teplotu na požadované hodnotě.
V tuto chvíli se asi přestaneme bavit o teplotě a vlhkosti. A přejeme vám i vašim svěřencům pevné zdraví a vše ostatní bude následovat.
Přihlaste se k odběru aktualizací webu a našeho kanálu “Kurochka” v Yandexu.
Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a zajímavé informace!
Na velkých drůbežích farmách snášejí kuřata vejce po celý rok, ale v domácnostech se produktivita velmi snižuje s nástupem chladného počasí. Je zřejmé, že teplota v kurníku ovlivňuje produkci vajec ptáků. Aby ptáci mohli i nadále poskytovat drůbežářům vejce v zimě, je nutné pro ně vytvořit dobré podmínky.
Závislost užitkovosti nosnic na teplotě ustájení
Slepice kladou vajíčka, aby produkovaly potomky. Jejich nejvyšší produktivita nastává na jaře a v létě. V této době jsou vytvořeny nejlepší podmínky pro odchov mláďat – kolem je dostatek potravy a venku je teplo. Na podzim se mění hormonální pozadí nosnic a začíná línání. V přírodě se ptáci v zimě nemnoží, takže jejich produkce vajec klesá.
Signálem pro kuřata, aby přestala snášet vejce, jsou vnější podmínky – snížení okolní teploty a zkrácení délky dne. Pokud jsou ptáci chováni v chladném domě, jistě budou reagovat na změny teploty snížením produkce vajec. Proto se drůbežáři snaží pro ně vytvořit podmínky, ve kterých by se kuřata cítila pohodlně a nadále snášela vejce.
Při jaké teplotě kuřata dobře snášejí vejce?
Pro většinu plemen kuřat je vhodný teplotní rozsah od +15 do +25 stupňů. S takovými hodnotami rtuti pokračují v kladení vajec jako obvykle, ale za předpokladu, že denní světlo je 12–13 hodin.
Důležité! V zimě by teploměr neměl klesnout pod minimální hodnotu. V opačném případě ptáci nejen sníží produkci vajec, ale také ohrožují jejich zdraví.
Chcete-li vytvořit vhodné podmínky pro ptáky, musíte vzít v úvahu klimatické vlastnosti oblasti. V jižních krajích se kurník na zimu ani nemusí zateplovat. V centrální zóně a severních oblastech Ruska je nutné používat topná zařízení k udržení požadované teploty.
Při jaké teplotě kuřata chovat závisí také na jejich plemeni. Zástupci plemen dobře aklimatizovaných na ruskou zimu se cítí pohodlně a snášejí vejce, když teploměr v drůbežárně kolísá mezi +7. +12 stupni.
Příprava kurníku na zimu
Farmář se musí předem připravit na nástup chladného počasí. Než začne první mrazík, začne se zateplování drůbežárny. K pokrytí místnosti se používají různé materiály, které se od sebe liší strukturou, hustotou a cenou:
- Pěna;
- minerální vlna;
- penoplex;
- fólie penofol je nejekonomičtější varianta.
Izolace kurníku
Stěny jsou opláštěny zvenku a v případě potřeby i zevnitř vybraným materiálem. Na izolaci se pokládají plastové panely nebo břidlicové desky. Střecha je zkontrolována na praskliny a netěsnosti. Problémová místa se opravují. Pokud je nad drůbežárnou půda, je v ní položena hustá vrstva slámy, pak chlad nepronikne do místnosti přes střechu.
Zvláštní pozornost je věnována izolaci oken. Stávající trhliny jsou utěsněny pěnovou gumou nebo vatou. Mnoho farmářů zakrývá okenní otvory zevnitř silným polyethylenem nebo je přikrývá starými přikrývkami. Strop je vhodné zevnitř opláštit šindelem nebo deskami.
Použití hluboké podestýlky
Na podlahu je položena hustá podestýlka ze slámy, rašeliny a pilin. Dobře absorbuje vlhkost a udržuje teplo. Doporučená tloušťka vrstvy je minimálně 20 cm.Podle použitého materiálu jej každých 5–7 dní obracejte. Jednou měsíčně farmáři aktualizují podestýlku přidáním 10 cm vrstvy a její kompletní výměna se provádí na jaře a na podzim.
Pozornost! V důsledku činnosti mikroorganismů se hluboká podestýlka zahřeje až na 30 stupňů, takže kuřata nezmrznou. Uvolňuje však škodlivé výpary čpavku a sirovodíku, proto musí být v kurníku zajištěno větrání.
Způsoby vytápění místnosti
V oblastech, kde jsou kruté zimy, používají zemědělci různé způsoby vytápění domu. Každý z nich má své výhody a nevýhody.
Ohřívače pro domácnost
Nejjednodušší způsob, jak udržet kurník v teple, je použít elektrický ohřívač. Jsou několika typů:
Moderní zařízení je vybaveno tepelným senzorem, který automaticky reaguje na pokles teploty vzduchu a zapne zařízení. Nastavením termostatu na požadovanou hodnotu má chovatel drůbeže jistotu, že ptáci neumrznou. Hlavní nevýhodou tohoto způsobu vytápění jsou působivé účty za elektřinu.
plynové vytápění
Nákup plynového zařízení a platba za jeho instalaci je nerentabilní, pokud je farma malá. Vytápění prostor plynem se využívá především ve velkochovech drůbeže. Další nevýhodou tohoto způsobu udržování tepla je kromě vysokých nákladů nutnost kontroly ze strany zemědělce a zvýšená míra nebezpečí. V případě problémů s plynovým zařízením budete muset vynaložit další náklady na údržbu a opravu kotle.
Vařič na břicho
Topení v kamnech je nejlevnější způsob vytápění, hojně se využívá na vesnicích. Použití této metody předpokládá přítomnost komína v kurníku a dodržování bezpečnostních doporučení.
Nevýhodou vytápění kamny je nutnost zásobit se dostatečným množstvím palivového dřeva nebo uhlí a řídit proces spalování.
Infračervené ohřívače
Moderní farmáři aktivně používají infračervené ohřívače pro vytápění drůbežárny. Ohřívají nejen vzduch, ale i předměty v místnosti. Taková zařízení jsou také vybavena snímačem teploty. Nastavením požadovaného režimu se nemusíte starat o ptáky – teplota v kurníku zůstane v normálních mezích.
IR zářiče jsou ekonomické z hlediska spotřeby energie. K ohřevu kurníku pro 10-20 kuřat budete potřebovat 500 wattový spotřebič. Další výhodou takového zařízení je možnost montáže na stěnu nebo strop. Ptáci se nebudou moci přiblížit k ohřívači.
Infračervené lampy
Kromě topidel existují také infračervené lampy. Farmáři je často používají, aby udrželi svá kuřata v teple. Šroubují se do standardní kazety. Výhody IR žárovek:
- nízká spotřeba energie;
- jsou zdrojem nejen tepla, ale i světla;
- ohřev vzduchu, IR lampy eliminují přebytečnou vlhkost v kurníku;
- nespalujte kyslík;
- jemná záře uklidňuje ptáky a zvyšuje produktivitu.
Pozornost! Jedna IR lampa o výkonu 250 W efektivně vyhřeje plochu 10–12 m2. Pro rovnoměrné rozložení tepla se doporučuje použít několik žárovek s nižším výkonem a umístit je do různých částí domu.
Ohřev vody
Tento způsob vytápění mají k dispozici chovatelé, jejichž drůbežárna sousedí s obytným domem. Není těžké vést vytápění v kurníku protažením potrubí stěnou domu. Budete si muset koupit radiátor, který se skládá z několika sekcí, a zaplatit za služby instalace zařízení.
Při jaké teplotě se mohou kuřata pohybovat?
Zimní procházky jsou pro slepice prospěšné. Při absenci pohybu se u ptáků zhoršuje metabolismus a psychický stav.
Ptáci se mohou dokonce začít klovat z nudy. Zkušení drůbežáři pravidelně vypouštějí své hejno ven i v mrazivém počasí. Jedinou podmínkou je, že procházky by neměly být dlouhé. Poklop do kurníku zůstává pootevřený, aby se ptáčci mohli kdykoli vrátit domů a ohřát se.
Pozornost! Kuřata mohou chodit, pokud venku nefouká vítr nebo srážky a teploměr je nad -8 stupňů.
Délka dne a produkce vajec
I když se farmář postaral o vytápění kurníku, produkce vajec kuřat v zimě se může snížit kvůli krátkému trvání denního světla. Aby se tomu zabránilo, jsou v drůbežárně instalovány lampy s konvenčními žárovkami. Jejich výkon by neměl přesáhnout 40 W.
Pozornost! Pokud chovatel drůbeže používá k vytápění infračervené lampy, není potřeba další osvětlení.
Kuřata kladou vejce dobře, když den trvá alespoň 12–13 hodin. Přesně takový režim je potřeba zavést do kurníku. Když se venku setmí, farmáři zapnou světla na 4–5 hodin. Důležité je správné umístění světelných zdrojů. Hnízda by měla být umístěna v tmavých koutech domu. Nejlepší je instalovat světla nad hřady, kde ptáci rádi odpočívají.
Plemena kuřat, která se nebojí zimy a spěchu v zimě
Chovatelé vyšlechtili řadu plemen kuřat, která dobře snášejí chlad a v zimě nepřestávají snášet. Spojují je společné vlastnosti:
- malá velikost hřebenu a náušnic – tyto nemrznou v chladu;
- husté husté opeření s bujnou podsadou;
- masité tělesné konstituce.
Pozornost! Pro život v kurníku bez možnosti pravidelného venčení jsou vhodná plemena, která se vyznačují klidným charakterem.
Seznam plemen kuřat odolných proti chladu:
- brama;
- Wyandotte;
- australorp;
- langshan;
- Plymouthská skála.
Po péči o izolaci drůbežárny na podzim si farmář může být jistý, že kuřata nezmrznou, a pokud se jejich produkce vajec sníží, pak jen mírně. Hlavní věcí je nedovolit, aby teplota v kurníku v zimě klesla pod +15 stupňů, i když některá plemena kuřat nadále spěchají i při nižších hodnotách teploměru. Stejně důležité je postarat se o osvětlení drůbežárny a zajistit ptákům dobrou výživu.
