Pro normální vývoj a růst včel i pro normální život včelstva je nezbytné krmivo s optimálním obsahem bílkovin, tuků a sacharidů.
Perga (včelí chléb) pro včely je hlavním zdrojem bílkovinné výživy, zvláště je nutné, aby včely krmily plod. Včelí chléb obsahuje všechny pro včely esenciální a nahraditelné aminokyseliny, vitamíny, enzymy a řadu minerálů nezbytných pro normální růst a vývoj včel. V přírodě je zdrojem pylu pyl. Při sběru z květů včely tento pyl sbírají svými čelistmi, přidávají k němu malé množství nektaru nebo medu a tvoří ho ve formě malých zploštělých kuliček v košíčcích na zadních nohách, kde je držené docela pevně za chloupky. Včelaři nazývají tyto kuličky pylu v košících pylem. Včely z dobrých, silných včelstev, s dobrou královnou a četnými snůškami, nosí hodně včel. Včela dělnice po příchodu do úlu vyhodí včelu do buňky, ve které již byly dělnice vyšlechtěny. Při podrobném zkoumání se vnitřní tvar těchto buněk blíží válci, protože zámotky zbývající po vylíhnutí včel vyhlazují rohy. Mladé včely složené do buněk včely hustě zhutňují pomocí hlav, se kterými pracují jako paličkou. Tresky slisované do celkové hmoty nezaberou buňku úplně, včely na ně nalijí med a poté je zalepí voskem.
V důsledku toho se vrchní vrstva pylu nasáklého medem a utěsněného voskem stane vzduchotěsnou. Působením bakterií ve hmotě pylu obsahující cukry dochází k mléčnému kvašení, jehož výsledkem je tvorba kyseliny mléčné, která zakonzervuje obsah buňky.
Délka fermentačního procesu je 15 dní.
V závislosti na druhu rostliny, ze které včely dělnice sbírají pyl, je barva pylu různá. V souladu s tím se pyl a čerstvá perga liší barvou. V závislosti na síle a charakteru vývoje včelstva se roční potřeba pylu včelstva pohybuje cca od 20 do 25 kg. Zejména hodně včel perga utrácí během svého intenzivního růstu – na jaře.
Složení včelího pylu.
Studie zjistily, že 100 gramů včelí pergy obsahuje 235 až 240 kalorií. Nutriční hodnota:
- bílkoviny – 21 g.
- sacharidy – 34 g.
- tuky – 1,6 g.
- vláknina (zastoupená dietní vlákninou) -1g.
A co je nejdůležitější, včelí chléb obsahuje velké množství biologicky aktivních látek: vitamíny, makro- a mikroelementy.
Složení včelího chleba obsahuje pro člověka životně důležité vitamíny:
- Vitamín A – 50 mcg.
- Beta karoten (provitamin A) -112 mg.
- Vitamin C (kyselina askorbová) – 175 mg.
- Vitamín D (kalciferol) – 4 mcg.
- Vitamin E (alfa tokoferol) -170 mg.
- Vitamín H (biotin) – 100 mcg.
- Vitamín K (fylochinon) – 130 mcg.
- Vitamín PP – 20 mg.
vitamíny skupiny B:
- Vitamín B1 (thiamin) -3,5 mg.
- Vitamín B2 (riboflavin) – 2 mg.
- Vitamin B5 (kyselina pantotenová) – 8 mg.
- Vitamín B6 (pyridoxin) – 1,5 mg.
- Vitamín B9 (foláty) – 900 mcg.
Makro- a mikroprvky:
- Vápník – 750 mg.
- Fosfor – 840 mg.
- Draslík – 1750 mg.
- Křemík – 350 mg.
- Sodík – 840 mg.
- Hořčík – 420 mg.
- Síra – 70 mg.
- Chlor – 64 mg.
- Železo – 1,2 mg.
- Zinek – 1,5 mg.
- Měď – 12 mcg.
- Kobalt – 7 mcg.
Včelí pyl obsahuje 16 aminokyselin (esenciálních a neesenciálních): aspartová, glutamová, leucin, isoleucin, glycin, threonin, alanin, valin, prolin, tyrosin, arginin atd.
13 mastných kyselin: Omega-3, Omega-6, palmitová, stearová, olejová, laurová, myristová, lipoová atd. Různé enzymy.
Výhody včelí pergy pro lidský organismus
Pravidelným příjmem včelí pergy můžete dosáhnout následujících pozitivních účinků na zdraví organismu:
Normalizace funkce gastrointestinálního traktu z důvodu obnovy prospěšné střevní mikroflóry a sliznic, zvýšení chuti k jídlu, normalizace funkce jater, sekrece žluči a odstranění toxinů z těla.
Stimulace oběhového systému (periferní, koronární a cerebrální). Hořčík, kyselina asparagová a vitamín B3 přítomné v perze normalizují metabolické procesy v samotném srdečním svalu. Aminokyseliny arginin a lysin, vitamin E, mangan, hořčík, zinek zabraňují progresi aterosklerózy v lidském těle. Přítomnost železa, mědi, zinku, vitaminu C a E, aminokyselin – lysin, histidin, methionin atd. ve včelím chlebu ve vysoké koncentraci podporuje syntézu hemoglobinu v krvi. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Stimulace imunitního systému v lidském těle.
Včelí pyl díky obsahu baktericidních (organické kyseliny) a antivirových (zinek, lysin) složek zvyšuje odolnost organismu vůči nepříznivým vlivům prostředí vůči působení patogenních mikroorganismů (viry, bakterie, plísně, prvoci).
Regenerace poškozených tkání a potlačení zánětu.
Přítomnost v perga вvitamíny C, K, E, karotenoidy, organické kyseliny a stopové prvky (vápník, zinek, měď, kobalt, hořčík) zajišťují jeho vysokou schopnost regenerace;
Normalizace hormonálního stavu. Včelí pyl díky přítomnosti polynenasycených mastných kyselin zvyšuje vitalitu spermií a vajíček, což má příznivý vliv na reprodukční funkce mužského a ženského těla. Zinek, mangan, arginin, vitamín E stimulují produkci testosteronu, mužského hormonu, který zlepšuje erektilní funkci. Také tyto složky v kombinaci s vitamínem B6 a fytosteroly zlepšují fungování genitální oblasti v ženském těle.
Zabraňuje předčasnému stárnutí organismu.
Vysoký obsah antioxidantů a látek nezbytných pro syntézu kolagenu dělá z včelího pylu nepostradatelný kosmetický přípravek, který dokáže nejen zpomalit, ale i obnovit původní stav tkání a zejména pokožky.
Na základě výše uvedeného můžeme konstatovat, že systematické používání včelí pergy přispívá nejen k podpoře a posílení samotného lidského těla, ale také pomáhá při léčbě řady onemocnění:
- Nemoci trávicího systému.
- Nemoci kardiovaskulárního systému.
- Onemocnění jater (hepatitida).
- Otrava jídlem a intoxikace.
- Leukémie.
- Nemoci genitourinárního systému u mužů.
- Onemocnění genitální oblasti u žen.
- Kožní choroby.
- Onemocnění ledvin.
Jak vzít včelí pergu
Otázka, jak užívat včelí pergu, její dávka, průběh léčby závisí na věku, stavu pacienta a co je nejdůležitější, k jakému účelu se používá. Pokud za účelem prevence, pak je dávka přijatého včelího chleba obvykle dvakrát menší než při léčbě. Ve většině případů se používají následující standardní schémata pro odběr včelího perga:
Při onemocněních trávicího traktu (gastritida, kolitida, pankreatitida) užívejte 1 čajovou lžičku 30 minut před jídlem. U těžších forem onemocnění (hepatitida, peptický vřed – užívejte 3x denně.
S onemocněním srdce (ischemická choroba, myokarditida, srdeční vady) – polévková lžíce směsi (perga a med 1: 2) až 3krát denně. Průběh léčby je 2 měsíce.
Při problémech s krevním tlakem). S hypertenzí se perga smíchá s medem (1: 2) a užívá se 30 minut před jídlem 2-3krát denně. Při nízkém krevním tlaku (hypotenzi) se doporučuje podobná dávka s jídlem.
S prostatitidou včelí chléb se užívá 1 gram v kombinaci s jinými léky 2krát denně.
Na ženskou neplodnost perga se užívá 1x denně XNUMX lžička, při ovulaci se dávka zdvojnásobí.
Posílit imunitu. Pro profylaktické účely užívejte 1 čajovou lžičku smíchanou s medem (1 čajová lžička) a citronem (1 polévková lžíce) jednou denně ráno. Prevence se provádí v 15denních cyklech, na jaře a na podzim.
Ke stabilizaci erektilní funkce perga užívat 16 gramů dvakrát denně s intervalem 12 hodin.
S obezitou urychlením metabolických procesů dochází ke spalování kalorií. Recept – 1 g medu a 200 g včelího chleba se rozmíchá v 50 litru vody, trváme 3 dny, poté začneme pít 200 ml tohoto nálevu před jídlem.
S diabetem mellitus– včelí chléb se užívá 1 lžička 2x denně, nezapomeňte neustále sledovat hladinu cukru v krvi.
Kontraindikace pro použití včelího pylu
Navzdory tomu, že perga je jedním z nejbezpečnějších včelích produktů, vzhledem k jejím silným stimulačním vlastnostem ji nelze použít pro pacienty se závažnými onemocněními. Povinná konzultace s lékařskými specialisty je nutná, když:
Blahodárné vlastnosti včelího pylu mohou výrazně převyšovat vlastnosti medu a také dvojnásobně až trojnásobně převyšují léčivé schopnosti čistého květového pylu. Tento včelařský produkt není vzácný, ale ne každý včelař se s ním chce rozloučit. Perga je považována za skutečnou přírodní zásobárnu biologicky aktivních látek. Vzhledem k jejich vysokým koncentracím vyžaduje použití včelího chleba přísné dodržování dávek doporučených odborníky.
Včelí pyl je někdy označován jako „včelí chléb“. Pro zimování je pro ně nezbytný produkt, který včely skladují. Pracovitost hmyzu je úžasná. Někdy plásty, které včelaři odmítají, obsahují hodně včelího chleba. Ve včelařství přirozeně nevzniká žádný odpad. Sesbíraný včelí chléb tak může spadnout na trh nebo pult obchodu. Zvláštní štěstí pro kupující – není možné předstírat produkt. Sice to stojí hodně, ale za správných skladovacích podmínek to přinese jen výhody, takže takový nákup lze nazvat dobrou investicí do vašeho zdraví a dlouhověkosti.
Charakteristickým znakem pergy je její hypoalergennost. Vědci nemohou odhalit tajemství, proč je zpracovaný včelí produkt z tisíců květů bezpečný i pro ty, kteří trpí alergií na med.
Informace o produktu
Lidé, kteří nejsou příbuzní včelína nebo známí včelaři, nemusí vědět, co je včelí perga. Jedná se o produkt včelařství, který vzniká při fermentaci a zpracování pylu hmyzem. Hmota se sbírá do plástů, po zalití medem a uzavření voskem je skladovatelná velmi dlouho. Až do okamžiku, kdy včely potřebují využít zásoby na zimu.
“Včelí chléb” se sbírá v granulích, šestihranného podlouhlého tvaru (podle tvaru plástů). Jeho struktura je poněkud porézní a samotné granule se mechanicky rozpadají. Jedna taková granule se získává z asi 10-15 letů včely do úlu a jedná se o zpracovaný květový pyl. Výroba „pruhovaného“ včelího chleba probíhá ve čtyřech fázích.
- Sbírka. Včely sbírající pyl, který jej zpracovaly slinami, si produkt přilepí na nohy.
- Dodávka. Po příchodu do úlu se hmyz zbaví “nákladu”.
- Zpracování a pěchování. Včely domácí také zpracovávají pyl se slinami, načež ho hlavou vrazí do plástu. Když je otvor ze dvou třetin plný, plnění se zastaví. Po naplnění plástů se volný prostor každého z nich zaplní medem.
- Obal. Včely si před zimním spánkem „zabalí“ zásoby vrstvou vosku, čímž se prodlouží jejich trvanlivost.
Dá se říci, že včelí chléb je pylová „konzerva“, kterou připravují včely jako zimní zásoby.
Užitečné vlastnosti včelího pylu
Perga je považována za nejcennější produkt včelařství, protože ji dosud nebylo možné uměle vytvořit v laboratorních podmínkách. Důvodem je unikátní seznam a poměr včelích enzymů zapojených do procesu skladování pylu.
Květinový nektar přenášený hmyzem se sliní nejméně třikrát. Existuje předpoklad, že sliny včel s různým povoláním se liší složením a koncentrací, což je důvodem jedinečnosti chemických reakcí probíhajících v úlu. Léčivé vlastnosti včelího pylu se znásobují a umocňují v procesu tvorby konečného produktu. Tento proces probíhá ve dvou hlavních krocích.
- Kvašení. Lisovaný pyl v plástech působením speciálních kvasinek začíná kvasit, čímž se uvolňuje kyselina mléčná. Paralelně se zvyšuje aktivita slinných enzymů a aktivně se zpracovává složení pylu.
- “Zachování”. Kyselina mléčná působí jako přírodní konzervant a zastavuje proces fermentace, čímž vytváří v plástech téměř sterilní prostředí. Včely pro větší bezpečnost zalijí hotový produkt medem.
Perga je tělem téměř úplně absorbována, poté okamžitě začne mít terapeutické účinky. Stav pacientů, kterým je léčba doplňována pergou, se nám zlepšuje přímo před očima. Neobvyklou skutečností je podobnost minerálního složení přípravku s lidskou krví, což zlepšuje vstřebávání a využití všech cenných mikro a makro prvků tělem.
Struktura
Chemické složení včelího chleba je velmi proměnlivé, protože k jeho tvorbě se vždy používají nové suroviny a samotný proces závisí na vlastnostech „pruhovaných dělnic“. Ale díky četným studiím bylo možné stanovit společné přísady pro všechny druhy včelího chleba. Mezi nimi jsou následující.
- Enzymy. Nacházejí se v produktu v aktivní i spotřebované formě. Významně usnadňují proces asimilace včelího chleba a také zlepšují lidské trávení jako celek, normalizují enzymatickou aktivitu sekrečních žláz a odstraňují nedostatek potřebných katalyzátorů pro zpracování potravin.
- Veverky. Představují je lehce stravitelné aminokyseliny, mezi nimiž jsou všechny sloučeniny nepostradatelné pro lidský organismus. Je stavebním materiálem pro buňky tkání a orgánů, jakož i pro tvorbu vlastních enzymů, hormonů a dalších regulátorů fyziologických procesů.
- Sahara. Sacharidy různé složitosti fungují jako zdroje rychlé energie, stejně jako ta, která se používá k podpoře práce těla ve statickém režimu. Současně je známo, že sacharidy z včelího chleba nejsou u diabetes mellitus nebezpečné, protože nezpůsobují skoky v hladině glukózy v krvi.
- Mastné kyseliny. Představují je nenasycené a nasycené glyceridové sloučeniny nezbytné pro regulaci metabolismu, normalizaci kardiovaskulárního systému, tvorbu hormonů, enzymů. Působí jako hlavní strukturální složky buněčných membrán, mají obecně posilující a antioxidační vlastnosti.
- sloučeniny podobné hormonům. Regulujte hormonální pozadí v lidském těle. To je způsobeno speciálními výhodami produktu pro muže a ženy v plodném věku. Kromě toho jsou tyto látky nezbytné pro regulaci metabolismu na úrovni žláz.
- Vitamíny. Podle složení živin se perga nevyrovná ani v přírodě. Snadno stravitelný vyvážený seznam živin zahrnuje všechny vitaminové sloučeniny známé lidstvu. Vitamín E, A, C, PP, komplex skupiny B zaujaly přední místa z hlediska koncentrace.
- Minerály. Složení včelího chleba zahrnuje téměř celou periodickou tabulku. Terapeuticky významné koncentrace patří vápník, draslík, křemík, jód, bór, kobalt, měď, železo, fosfor, hořčík, chrom. Všechny minerály jsou aktivně využívány lidským tělem k vyrovnání stávajících nedostatků. Zvýšená koncentrace železa poskytuje antianemický účinek.
Použití včelího pylu by mělo brát v úvahu pouze doporučené dávkování přípravku. To je způsobeno vícesložkou a koncentrací kompozice.
Dopad na lidské tělo
Perga je schopna poskytnout tělu bílkoviny pro stavbu nových buněk a také uspokojit všechny energetické potřeby těla. Všimněte si mírného stimulačního účinku přípravku na centrální nervový systém. Přijímání včelího chleba aktivuje duševní činnost, zlepšuje procesy zapamatování a reprodukce informací zaznamenaných v paměti. Z tohoto důvodu se látka užívá pouze během dne, aby nevyvolala nespavost. Další účinky přípravku na nervový systém:
- normalizuje procesy excitace-inhibice;
- odstraňuje úzkost;
- pomáhá bojovat s depresí
- zlepšuje vedení nervových vzruchů.
Imunostimulační účinek
Perga je považována za užitečný produkt v boji proti nachlazení, virovým a bakteriálním onemocněním a také jejich komplikacím. Příjem během chřipky zajistí rychlé uzdravení, žádné komplikace, odstraní apatickou náladu, malátnost a bolesti těla. Přípravek také příznivě působí na stav sliznic horních cest dýchacích.
Mezi imunostimulační vlastnosti včelího chleba patří nejen normalizace tvorby protilátek, ale také zvýšení jejich aktivity proti cizím agens a také zlepšení schopnosti rozpoznávat a eliminovat buňky s atypickou strukturou. Přípravek tak výrazně snižuje riziko rozvoje onkologie. Užívání látky v předstihu před chladným obdobím zajistí, že imunitní systém bude připraven rozhodným způsobem odrazit i ty nejtěkavější patogeny (jako plané neštovice a příušnice).
Škodou, která může nastat při konzumaci včelího chleba, je hypervitaminóza. Tento jev je vzácný a vyskytuje se pouze v případě dlouhodobého podávání příliš vysokých dávek přípravku.
Výhody pro muže, ženy i děti
Mezi výhody včelího pylu patří schopnost stimulovat tvorbu krvinek. Kurzová léčba odstraňuje anémii, zabraňuje opětovnému rozvoji anémie, normalizuje srážlivost a také odstraňuje cholesterol a zabraňuje ateroskleróze. To platí zejména pro muže, u kterých dochází k většině reprodukčních problémů v důsledku počínající aterosklerózy. Perga se používá při komplexní léčbě poruch potence, prostatitidy a neplodnosti. Přispívá k tomu i obsah vitamínu E v přípravku. Mezi užitečné vlastnosti pro dámy patří:
- normalizace menstruačního cyklu;
- návrat k fyziologickému stavu hormonálního pozadí;
- prevence novotvarů, nádorů, cyst (děložní myomy, myomy);
- prevence rakoviny prsu;
- odstranění symptomů PMS;
- zmírnění příznaků menopauzy;
- zajištění pozdního nástupu menopauzy;
- zlepšený metabolismus vedoucí ke snížení hmotnosti;
- prodloužení mládí.
Přípravek je podáván i dětem. Léčivými vlastnostmi včelí pergy je eliminovat beri-beri A, E, C. Tyto vitamíny jsou zodpovědné za růst a vývoj svalové a kostní tkáně dítěte a také za jeho reprodukční systém.
Vliv na cévy a trávicí orgány
Perga je často doporučována trenéry pro sportovce. Použití vysokých dávek poskytuje účinek podobný steroidům a anabolickým lékům. To znamená, že včelařský produkt bude vyhovovat těm, kteří jsou odhodláni budovat svalovou hmotu. Nástroj má pozitivní vliv na stav srdce a krevních cév:
- zvyšuje vytrvalost srdečního svalu;
- zajišťuje saturaci myokardu kyslíkem;
- reguluje sílu a frekvenci srdečních kontrakcí;
- zajišťuje pevnost cévních stěn;
- optimalizuje jejich elasticitu;
- odstraňuje nebo zeslabuje příznaky hyper- a hypotenze;
- vrátí tlak do normálu;
- zabraňuje aterosklerotickým lézím;
- léčí křečové žíly, vaskulitidu, hemoroidy.
Recenze včelího pylu naznačují okamžitou obnovu gastrointestinálního traktu (GIT). Pálení žáhy je odstraněno, proces trávení je aktivován, pocit těžkosti po jídle, plynatost a poruchy stolice zmizí. Tradiční léčitelé zdůrazňují hepatoprotektivní vlastnosti včelího chleba. Přípravek stimuluje obnovu hepatocytů, což pomáhá v boji proti hepatitidě a cirhóze. Použití včelího chleba s alkoholismem pomůže chránit tělo před škodlivými účinky.
Nasycení užitečnými látkami vám umožňuje používat včelí chléb doma jako omlazující koncentrát. Na jeho základě můžete vytvořit masky na obličej a krk, které eliminují a zabraňují vzniku vrásek. Látka se používá v některých recepturách na tělo a vlasy. Recenze žen naznačují bleskurychlý projev účinnosti kosmetiky s včelím chlebem.
Způsoby a schémata aplikace
I přes potenciální bezpečnost pylu nepoužívejte přípravek nedbale. Mezi kontraindikace pro včelí pyl patří důležitý bod – individuální reakce. Před zahájením terapeutického a profylaktického podávání je proto lepší provést test citlivosti. Chcete-li to provést, vložte několik pelet pod jazyk, pomalu je rozpouštějte a sledujte stav těla. Opakujte testování po dobu tří dnů, poté, pokud je vše v pořádku, můžete zahájit aktivní příjem.
Perga se doporučuje používat úplně každý – děti, dospělí, starší lidé. Přítomnost chronických onemocnění nijak neovlivňuje možnost odběru včelích zásob, protože včelí chléb pouze zlepšuje fungování organismu, omlazuje orgány, cévy a kůži. Při profylaktickém užívání, stejně jako jako imunostimulant, je dávka pergy následující:
- děti od roku – třetina čajové lžičky denně;
- děti od tří let – půl čajové lžičky dvakrát denně;
- děti od šesti let – lžička dvakrát denně;
- dospělí – až tři čajové lžičky denně;
- těhotné ženy – dvě lžičky.
Je třeba zvýšit dávku pro léčbu nemocí a také stimulaci nárůstu svalové hmoty. Zavedení používání včelího chleba v komplexu terapeutických opatření pro dítě, těhotné ženy a starší osoby by mělo být koordinováno s lékařem. Dospělí se mohou sami léčit zvýšením dávky včelího chleba na dvě dezertní lžíce denně.
Průběh léčby včelím chlebem trvá měsíc. Po čtyřech týdnech lze opakovat, nicméně včelaři nedoporučují absolvovat více než tři chody ročně. Doporučení pro použití:
- vzít – lépe v čisté formě, rozpouštějící se v ústech;
- denní dávka – lze rozdělit na části a konzumovat po celý den;
- pro děti – včelí chléb je smíchán s medem, což zlepšuje jeho chuť;
- používejte med – v minimálním množství, vzhledem k obsahu kalorií;
- kombinace terapie včelím chlebem a bylinných tinktur – je lepší koordinovat se s lékařem.
Včelí pergu je nutné skladovat na chladném místě, chráněném před světlem. Chladnička se perfektně hodí. Bez ohledu na místo vybrané pro včelí chléb je důležité vědět, že teplota by tam neměla překročit +15 ºС.
Před odběrem včelí pergy je důležité se ujistit, že je čerstvá. Výrobek je platný dva roky od data vytěžení. Leží-li včelí chléb rok, zhustne, méně se drolí. Hmota by neměla být velmi hořká nebo cítit plísní, vlhkost. Obecně je chuť a vůně včelího chleba velmi příjemná, pokud tomu tak není, pak je produkt zkažený.