V zimě můžete snadno pěstovat okurku u okna – a podávat čerstvé lahodné okurky na stůl přímo z parapetu. Ale abyste získali dobrou úrodu, nestačí koupit vysoce kvalitní semena – musíte znát biologické vlastnosti a podmínky pro růst a vývoj této plodiny doma.
Okurku lze snadno pěstovat doma
Okurka pro domácí pěstování
Okurka je jednoletá bylina. Jeho hlavní kořen v přírodních podmínkách zahrady může proniknout do hloubky 1,2 m, ale hlavní síť krmných kořenů se nachází v horní vrstvě půdy, ne hlouběji než 30 cm. lze pěstovat ve velkém květináči, krabice nebo sáček s živnou půdou.
Proč jen partenokarpické odrůdy a hybridy?
Pro indoor chov, ani teoreticky, je nemožné koupit první pytel semen, který se objeví v obchodě, bez ohledu na to, jak atraktivní je obrázek. Nejprve si musíte pamatovat, že okurka může mít samčí, samičí a hermafroditní květy. Staré odrůdy tvoří mnoho samčích květů (květy neplodné). Většina moderních hybridů má převážně ženský typ kvetení. Ty jsou zase opylované včelami a partenokarpické – pro násadu plodů nevyžadují opylení. Pro pěstování na parapetu byste si měli vybrat moderní partenokarpické hybridy, z nichž můžete získat úrodu domácích okurek.
Hybridní ‘Gift F1’ ideální pro pěstování v květináči
Proč jsou rané okurky lepší?
Dalším parametrem, kterému byste měli věnovat pozornost při výběru semínek, je načasování sklizně. Liší se poměrně hodně: u ultraraných odrůd a hybridů lze první plody trhat již 38.–40. den po vyklíčení, zatímco odrůdy s pozdním zráním začnou plodit až po 60–70 dnech. Samozřejmě, v interiéru je lepší chovat raně zralé okurky.
Pro výsadbu na parapetu si musíte vybrat kompaktní, nenáročné odrůdy a hybridy, které dobře snášejí suchý vzduch bytů, jsou odolné vůči slabému světlu a normálně se vyvíjejí pod fytolampou. Mezi takové hybridy patří například ‘Lady’s Man F1’, ‘Gift F1’ a ‘City Cucumber F1’. Poslední dvě odrůdy jsou zařazeny do řady FOUR SUMMER, vyvinuté specialisty Agroholdingu POISK speciálně pro domácí pěstování. Tyto kompaktní rostliny začínají produkovat brzy a rostou tiše v malém množství půdy.
Hybridní „Urban Cucumber F1“
Optimální podmínky
- +25°C – během klíčení,
- +23. +25°C – od vyklíčení do pučení,
- + 20 ° С – během období květu.
Na stísněném a tmavém parapetu z toho nic dobrého nevzejde.
Tato kultura je poměrně citlivá na vlhkost. Optimální parametr pro vzduch a půdu je 80 %. V zimě, kdy radiátory fungují v každém domě, je dost těžké takovou vlhkost udržet. Problematiku částečně řeší správný výběr odrůdy nebo hybridu – od těch, které jsou odolné vůči suchému vzduchu. Vyžaduje také neustálou údržbu půdy vlhké, ale ne zaplavené, protože „bažina“ v květináči s okurkou vyvolá rozvoj nemocí a reprodukci pakomárů.
V podmínkách krátkého zimního dne nelze okurky pěstovat bez dodatečného osvětlení. Tento rostlina potřebuje 14-16 hodin světla denně, proto bez fitolampy dostatečného výkonu můžete začít pěstovat okurky na parapetu nejdříve v polovině března. V zimě a na podzim je nutné dodatečné osvětlení. O tom, jak vybrat správné osvětlovací zařízení, si přečtěte v publikaci Výběr fytolampy na zahradu: co doporučuje odborník.
Okurky pěstované pod fytolampami FitoLed
Sejení
- rašelina + humus (3:1, 2:1 nebo 1:1);
- rašelina + humus + piliny (5:1:1);
- drnová půda + humus + rašelina (1:1:1).
Hrnce nebo kazety se naplní směsí živin. Pro sazenice se 4-5 listy je zapotřebí květináč o objemu nejméně 0,5 litru. Pokud se rozhodnete přesadit sazenice dříve (například se 3-4 pravými listy), můžete vzít menší květináče. Výsev se provádí do vlhkého substrátu, do jámy hluboké asi 1 cm, která se následně zasype rašelinou. Nádoby jsou pokryty fólií. Když se objeví výhonky (3-5 den), film se odstraní.
Je velmi důležité dodržovat správný režim pro pěstování sazenic. Teplotu od výsevu do klíčení udržujte na +25. +27°С. Poté, 3-4 dny po vyklíčení, udržujte denní teplotu na +23. + 25 ° С – a +17 v noci. +18°С. Stejně důležité je udržovat vlhkost vzduchu na 85-90%. Zalévání by mělo být prováděno při vysychání ornice.
Zalévání by mělo být prováděno při vysychání ornice.
Transplantace
Poté, co vaše sazenice vyroste a bude mít 4-5 pravých listů, je třeba ji přesadit do trvalého květináče. Pro normální vývoj rostliny je zapotřebí nádoba o objemu 5-7 litrů. Okurka má mohutný kořenový systém – v menším květináči bude trpět a v důsledku toho nezískáte úrodu.
Transplantace okurek by měla být provedena velmi opatrně
Je důležité mít na paměti, že kořeny mladých rostlin jsou velmi křehké. Na rozdíl od například rajčete by transplantace okurky měla být provedena velmi opatrně. Nejlepší možnost – přesná překládka aniž by narušil hliněné kóma. V jedné nádobě byste neměli pěstovat více než jednu rostlinu: začnou soutěžit o jídlo a světlo, což úrodě neprospěje.
Nepěstujte více než jednu rostlinu v jedné nádobě
Další hnojení
Okurku lze považovat za poměrně žravého zeleného mazlíčka. Pokojové rostliny jsou navíc náročnější na výživu, protože jejich objem půdy je omezený. V období nabírání zelené hmoty je dobré krmit hnojivem s vysokým obsahem dusíku. Během kvetení a plodů jsou vyžadovány doplňky draslíku a fosforu. Dobrým řešením je „Cucumber Nutrition System“ od Buysky Chemical Plant. Obsahuje vše, co k pěstování této plodiny potřebujete.
Při přípravě půdy zavádíme OMU “Growth” (jedná se o organominerální hnojivo) v dávce 1 sáček (50 g) na 5 litrů půdy. Ve stáří 3-4 pravých listů sazenice krmíme roztokem hnojiva Aquarin for Seedlings, 1 balení (20 g) zředíme v 10 litrech vody. Během pučení si z Universal Aquarin (1 balení, 20 g) a dusičnanu vápenatého (0,5 balení, 10 g) připravíme výživný koktejl, rozpustíme je v 10 litrech vody a zaléváme jím naše rostliny.
Dobré řešení – “Feeding System for Cucumber” od Buysky Chemical Plant
Po odkvětu, abychom podnítili rozvoj zeleně, krmíme pokojové okurky roztokem dvou hnojiv: Universal Aquarin (1 balení, 20 g) a Magnesium Sulfate (0,5 balení, 10 g) na 10 litrů vody. V procesu plodování rostliny každých 10 dní přihnojujeme roztokem přípravku Aquarin for Fruiting, 1 balíček (20 g) rozprostřeme v 10 litrech vody.
Nemoci a škůdci
Okurky jsou náchylné k mnoha nemocem, které způsobují houby a bakterie. Škůdci nejsou tak četní, ale také existují. Dobrou zprávou je, že při pěstování uvnitř nehrozí tak velké nebezpečí, jako při pěstování venku nebo ve skleníku.
Okurky jsou postiženy různými chorobami a škůdci.
Nemoci okurky
sazenice černé nohy – napadení, postihující nejčastěji velmi mladé rostliny. Způsobeno různými fytopatogeny. V bazální části stonku se objeví zhnědnutí, poté se stonek ztenčí a rostlina rychle zemře.
Prášková plíseň je jednou z nejčastějších nemocí. Nazvaný houbou Oidium erysiphoides. Při zasažení se na listech okurky objeví bílý práškový povlak – to je mycelium. Po dozrání spor se tvoří kapičky kapaliny. Houba zatím „spí“ v půdě a za příznivých podmínek se začíná množit. Infekce se pohybuje zdola nahoru, nejprve zachycuje spodní listy a poté se pohybuje výše. Existuje také plíseň, je způsobena houbou Pseudoperonospora cubensis. Příznaky jsou podobné pravé padlí, ale skvrny, které se objeví, jsou mastné, hnědé barvy. Ze spodní strany listové desky je vidět šedý povlak.
Anthracnóza (měď) je také houbové onemocnění, původce – Colletotrichum lagenarium. První známky lze pozorovat v bazální části stonku – objevují se depresivní hnědé zóny. Při šíření choroba zachycuje listy, objevují se na nich zaoblené skvrny, na kterých je patrný měděně růžový povlak (spory). V budoucnu skvrny zasychají, listy a další orgány postižené rostliny se rozpadají a na plodech se tvoří plačící vředy.
Doma méně časté bílá hniloba (sklerotinie, původcem je houba Sclerotinia sklerocia). Vypadá jako bílý „bavlněný“ povlak na stoncích, listech a plodech. Po chvíli se změní na sliz.
Bílá hniloba doma se zřídka projevuje
Abyste těmto chorobám zabránili, musíte si nejprve vybrat hybridy, které jsou vůči nim odolné. Vysoce kvalitní semena jsou dezinfikována ihned při výrobě, a proto je riziko vzniku patologických stavů sníženo na minimum. Před výsevem a přesazováním rostlin byste měli také dezinfikovat půdu. Dobře pomáhá pravidelné zavlažování a postřik rostlin roztokem Fitosporinu-M. Nezapomeňte, že příznivé podmínky pro rozvoj fytopatogenů vznikají především v rozporu se zemědělskou technologií.
Pokud onemocnění stále začalo, je nutné reagovat co nejdříve.
Pokud onemocnění stále začalo, je nutné reagovat co nejdříve. S černou nohou by bylo nejsprávnějším opatřením odstranění sazenice. V tomto případě je téměř nemožné postiženým rostlinám pomoci. Pokud se objeví houbová onemocnění, je nejprve nutné odstranit napadené listy a postříkat rostliny fungicidem obsahujícím měď nebo biologickým přípravkem Alirin-B.
škůdci okurek
Spider roztoč může ovlivnit rostliny nejen v otevřeném terénu, ale také při domácím pěstování. Je velmi obtížné ho vidět pouhým okem, ale můžete si všimnout „plodů jeho práce“. Na spodní straně listu mezi řapíkem a listovou destičkou se objevují tenké pavučiny. Vzhledem k tomu, že roztoč saje šťávu z rostliny, list se pokryje tenkými, vysychajícími skvrnami a poté zcela uschne. Pro boj je lepší použít drogu “Fitoverm”. Jedná se o biologický insektoakaricid, který si poradí s celým seznamem škůdců.
Spider roztoč na okurce
Vůně se může usadit i na vašich domácích okurkách. Tento hmyz je větší – je dobře vidět pouhým okem. V pokojových podmínkách můžete bojovat postřikem infuzí nebo odvarem z tabákového prachu – nebo použitím stejného biologického přípravku Fitoverm.
Mšice se mohou usadit i na vašich domácích okurkách.
Whitefly – vzácný “host” při domácím pěstování okurek, ale může se také osvědčit. V první řadě bude dobré vysbírat dospěláky vysavačem. Proti tomuto škůdci pomáhá použití fumigátoru s destičkami (tekutými) od much nebo komárů a také postřik bioinsekticidy.
Podvazek a tvarování
Několik dní po transplantaci začít vázat rostliny. Nejčastěji se k tomu používá provázek, který se musí nahoře připevnit k nějaké podpěře. Provázek přivážeme volnou smyčkou ke stonku okurky pod děložními listy, poté jej opatrně omotáme kolem rostliny tak, aby prošel každým internodiem. Provázek se nesmí příliš přitahovat: nesmí se zařezávat do stonku. Jak rostlina roste, každé další internodium je obaleno podvazkem.
Pro podvazek je vhodné použít provázek
Další důležitý bod – tvorba rostliny okurky. Provádí se po celou vegetační sezónu, ale je třeba si uvědomit, že neexistuje univerzální schéma pro všechny hybridy. Tvorba a tedy i zatížení rostliny plody závisí na období růstu, vlastnostech hybridu, výšce vaší mřížoviny a samozřejmě na stavu rostliny. Doma, protože oblast jídla je omezena objemem nádoby, doporučuje se vytvořit rostlinu v jednom stonku.
V podmínkách domácího pěstování musíte vytvořit okurku v 1 stonku, zaštípnout boční výhonky a kníry
Zde je návod, jak to dělají. V paždí prvních 3-4 pravých listů provedeme oslepování, to znamená, že květy a výhonky opatrně otrháme. V dalších 3-4 uzlech plody necháme a opatrně odstraníme boční výhony. V dalších 3-4 uzlech ponecháváme jak plody, tak postranní výhony. Boční výhony zaštipujeme (omezíme jejich růst) po prvním listu. Postranní výhony v následujících uzlech zaštipujeme po 2-3. listu. Hlavní výhon přehodíme přes podpěru, ke které jste uvázali provázek, a když dosáhne délky 50-60 cm, také jej zaštípneme. Současně s formací odstraňte vytvořené antény a suché, nemocné listy.
