Ukládání řízků zima je velmi důležitou fází procesu množení hroznů. Pro úspěšné zakořenění řízků je nutné zajistit skladování s minimální ztrátou plastických látek v řízcích.
Příprava řízků na zimní uskladnění
Aby řízky lépe odolávaly dlouhé zimě skladování a ztratily méně vláhy a živin, při podzimním řezu hroznů se řežou na 4-6 oček, jsou-li internodia krátká, lze je řezat i déle. Po odřezky označeny a uloženy.
Podmínky skladování určují kvalitu řízků, jejich čerstvost a životaschopnost.
na skladování řízků hroznů je nutné pro ně vytvořit podmínky, které by vyloučily možnost vysychání, přispěly k úplnému zachování očí, minimalizovaly spotřebu plastických látek v řízcích a nebránily průchodu procesu tvorby jejich kořenů. Při zvýšené teplotě a vysoké vzdušné vlhkosti pupeny předčasně vykvétají, na řízcích se objevuje plíseň a dochází k jejich zahnívání. Při nedostatečné vlhkosti řízky vysychají.
Na ochranu před mrazem a vysycháním během skladování se řízky ihned po sklizni shodí nebo dočasně umístí spodními konci do vody. Před uložením k dlouhodobému skladování jsou ošetřeny 5% roztokem síranu železa nebo mědi na ochranu proti plísním. Řízky získané externě je třeba před výsadbou namočit na XNUMX hodin do vody.
Skladování řízků v zemi
Dlouhodobé skladování řízků lze provádět v příkopu nebo jámě, ve vlhké půdě nebo písku, v hloubce pod bodem mrazu půdy v dané oblasti. Místo pro kopání řízků by mělo být vybráno na malém kopci, na jižní straně zastíněné a dobře chráněné před možnými záplavami.
Skladování řízků v suterénu
Nejlepším místem pro skladování řízků mohou být suché, chladné sklepy. Řízky svázané do svazků se ze všech stran obalí vlhkou, ale ne příliš mokrou pytlovinou ve dvou až třech vrstvách a vloží se do igelitového sáčku, který se pevně sváže nebo pevně zabalí do plastové fólie. Nejlepší skladovací teplota pro řízky je 1-5°C.
Během zimy alespoň 2-3x zkontrolujte stav řízků. Pokud je zjištěna plíseň, odstraní se otíráním řízků, následuje krátkodobé provětrání, po kterém se znovu zabalí. Když pytlovina zaschne, mírně se navlhčí, pokud se objeví plíseň, pytlovina se vypere ve vodě, a pokud shnije, vymění se za novou.
Chladný sklad
Skladování řízků v lednici je nejjednodušší a nejdostupnější metoda pro každého a zároveň nejspolehlivější.
Pro malý počet řízků je ideálním skladovacím místem lednička. Řízky se zabalí do suchých novin nebo balicího papíru, poté do sáčku, aby se zabránilo vysychání.
Neskladujte ve vlhkých hadrech, mokrých novinách, vlhkých pilinách, odřezky ve vlhku mohou vyklíčit předem a častěji plesniví a dokonce i hnijí, pokud nejsou včas přijata opatření.
Během skladování by měly být řízky pravidelně kontrolovány, pokud se objeví plíseň, měly by být ošetřeny slabým (růžovým) roztokem manganistanu draselného.
Řízky se přepravují na velké vzdálenosti zabalené v plastových pytlích.
Po úspěšném dokončení zimního skladování začíná další neméně důležitá etapa – zakořenění řízků hroznů.
