Sladká paprika obsahuje mnoho vitamínů. Je považován za antidepresivum a slouží jako preventivní opatření u mnoha nemocí. Abyste měli tento vitamín na stole kdykoli během roku, můžete si ho zasadit do vlastního skleníku. A aby byla sklizeň bohatá, je důležité znát rysy a jemnosti péče o tuto křehkou rostlinu.
Příprava půdy na výsadbu
Vzhledem k tomu, že pepř je velmi teplomilný, je nutné vysazovat sazenice, když je průměrná denní teplota vzduchu 10 stupňů Celsia. Pro pěstování paprik se dobře hodí polykarbonátový skleník. Je to ona, kdo chrání před teplotními extrémy.
Výsadba sazenic se nejlépe provádí koncem jara – začátkem léta. Nezasazujte pepř do studené půdy, měla by být teplá, proto na ni můžete umístit hnůj.
S přípravou zahrady na výsadbu je nejlepší začít na podzim. Aby půda nezamrzla, je třeba seno nebo trávu na podzim zahrabat do hloubky asi 30 centimetrů. Díky této metodě můžete také na jaře zahřát zemi.
Před výsadbou pepře musí být půda řádně připravena. Nejprve se musí dobře vykopat, aby byl sypký. Poté přidejte hnojivo. K tomu se připraví směs následujících složek:
- 1 sklenice popela;
- humus;
- 1 sklenice dvojitého superfosfátu;
- 25 gramů ledku na každý čtvereční čtverec. půdní metr.
Půdu musíte pohnojit 24 hodin před výsadbou papriky a těsně před výsadbou byste měli zeminu znovu zrýt.
Půda pro pepř by neměla být kyselá. Dolomitová mouka může pomoci odstranit kyselost. Použití je velmi jednoduché: 15-20 dní před výsadbou rozsypejte 100 gramů mouky na čtverec. metr záhonů připravených na pepř.
Pokud nevíte, jaká je kyselost půdy, lze ji snadno určit. Vezměte lžičku zeminy, ale ne z nejvyšší vrstvy, položte ji na tmavý rovný povrch a zalijte 9% octem. Pokud se objeví pěna, pak je v půdě více alkálií, pokud je pěny málo, pak je v ní dostatečné množství alkálií i kyselin, a pokud není vůbec žádná pěna, pak je půda kyselá.
Výsadba pepře
Před výsadbou by měly být sazenice dobře napojeny (2-3 hodiny před výsadbou). Papriky je nejlepší sázet večer. Při přistání musíte vzít v úvahu následující pravidla:
-
Papriky nesázejte na místo, kde dříve rostla rajčata. Nejlepší půda pro pepř je po zelí.
Další informace o tom, jak správně zasadit sazenice papriky do skleníku, najdete ve videoklipu:
Další hnojení
Ihned po zasazení papriky se doporučuje nakrmit půdu minerály, aby paprika rychleji rostla a stonky byly pevné. K přípravě tohoto hnojiva smíchejte:
- 10 gramů dusičnanu amonného;
- 30 gramů dvojitého superfosfátu;
- 20 gramů dusičnanu vápenatého.
Tento podíl se počítá na 10 litrů vody. Tímto prostředkem zalévejte všechny vysazené rostliny.
Kromě takového vrchního dresinku musíte také použít bio, protože přibližuje dobu zrání pepře. Pro jeho přípravu smíchejte divizna s vodou v poměru 1:4. Necháme asi týden louhovat. Poté přidejte stejné množství vody a promíchejte. Je žádoucí používat takový vrchní obvaz večer při zalévání.
Teplota ve skleníku pro pepř by měla být alespoň +16 stupňů. Sladká paprika je teplomilná rostlina, ale teplota by neměla přesáhnout 35 stupňů. V tomto případě je nutné pro papriku vytvořit stín.
Papriky je třeba zalévat často, malým množstvím vody. Nezalévejte příliš – kořeny mohou začít hnít.
Pepř je nenáročný, roste a dozrává při pokojové teplotě a nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Potřebuje však kompetentní péči: podvazek, vrchní oblékání, pletí a mulčování.
Po prvním krmení, popsaném výše, se druhé provádí po 2 týdnech. Vyrábí se ze stejných ingrediencí, ale minerály ve složení jsou dvojnásobné.
Velmi užitečné je také krmit papriku kopřivovým nálevem. Pro přípravu smíchejte kopřivu s vodou 1:10 a nechte dva dny louhovat. Během sezóny je nutné krmit slepičí trus 4krát, smíchat s vodou 1:10. Tento typ hnojiva by se měl střídat s listovým hnojivem, například s minerálním hnojivem, jako je nitrofoska. 1 polévková lžíce by měla být zředěna kbelíkem vody.
V horkém a vlhkém počasí by měly být odstraněny boční výhonky, zejména u nižších nevlastních dětí. Pokud je suché počasí, nestojí to za to. Vyplatí se také odstranit květinu z keře, který se nachází uprostřed a vyrůstá z první větve. To vám pomůže získat větší výnos.
Během vegetačního období musí být pepř prořezán, přičemž se odstraní nejdelší výhonky – procesy umístěné pod hlavní vidličkou stonku a uvnitř koruny. Tuto akci pořádejte každých 10 dní.
Papriky je potřeba mulčovat slámou s vrstvou asi 10 centimetrů. Díky tomu může být rostlina zalévána méně často a bude také chráněna před chorobami. Sláma nepropustí slunce, proto ji používejte ve sklenících, které nejsou vytápěné, pouze po mrazech. A pokud se ve skleníku topí, pak můžete papriku mulčovat kdykoliv po výsadbě.
Papriku je také nutné zavázat, protože je velmi křehká. To se provádí po mulčování. Nejlepší je přivázat k mřížové instalaci, ale můžete ji jednoduše přivázat ke kolíkům. Dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili.
Paprika neroste dobře v husté půdě, proto se vyplatí ji kypřít jednou týdně. To by mělo být provedeno opatrně, s malými hráběmi, aniž byste se dotkli kořenů rostlin.
Škůdci a nemoci
Běžnými škůdci, kteří postihují papriky ve skleníku, jsou mandelinky bramborové, mšice, larvy chrousta, medvědi a klíšťata. Pro prevenci je třeba pravidelně pečlivě zkoumat rostliny.
Pokud na paprice najdete roztoče, Fitoverm a Lepidocid jsou nejlepší pro jeho odstranění.
Nejnebezpečnějším parazitem pepře je mšice, jejíž počet se zvyšuje 35krát denně. Můžete si vyrobit vlastní návnadu na mšice. K tomu budete potřebovat:
- 1 čajová lžička kyseliny borité;
- 1 lžička moučkového cukru;
Smíchejte všechny ingredience a vytvořte z nich kuličky, které rozložte po skleníku.
Aby úrodu nezkazil medvěd, hodinu před výsadbou sazenic naplňte otvory čistou vodou. Po výsadbě papriky postříkejte rozprašovačem. Každou sezónu 3x je nutné postřikovat rostliny dřevěným popelem. To pomůže pepři před chorobami a škůdci.
Z chorob pepře jsou nejčastější: makrosporióza, hniloba horní a bílé, černá noha a plíseň.
Tvorba keřů
Pro zvýšení výnosu je nutné vytvořit keř. Existují odrůdy pepře, které není třeba tvořit, mezi nimi jsou slabě větvené odrůdy a hybridy pepře: Vlaštovka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak a další.
Pokud jsou paprikové keře poddimenzované – asi 50 cm, stačí slabé výhonky jednoduše odříznout. Vysoké – stanou se těžké a velké a není dostatek živin pro vývoj ovoce.
Vysoké keře jsou ty, jejichž výška je více než metr. Za takových podmínek se vyvíjejí choroby a objevují se škůdci. Abyste tomu zabránili, musíte keř méně často a také zlepšit podmínky: osvětlení, teplotu a vlhkost.
Tvorba keře probíhá v několika fázích:
- Pokud pěstujete sazenice sami, pak byste měli začít tvořit keř, když jsou stonky vysoké asi 15 cm. V této výšce se stonek začíná dělit na větve. V místě jejich spojení se objeví pupen. Nejlepší je to odstranit.
- Když sazenice přenesete do skleníku, zasaďte je tak, aby keř mohl být zvětšen o několik větví. Obvykle se tyto papriky vysazují 4-6 kusů na 1 metr čtvereční.
- Chcete-li vytvořit keř, musíte odstranit přebytečné neplodné výhonky a oříznout rostlinu. Měly by být odstraněny výhonky a listy, které se nacházejí níže před prvním rozvětvením.
- Větve, které se tvoří po rozvětvení, se nazývají boční větve prvního řádu. Rostou ve stoncích s listy. V paždí těchto listů se tvoří výhonky, nevlastní děti. Měly by být odstraněny špetkou.
- Střední větev prvního řádu je rozdělena na 2 výhonky. Silnější musíte nechat spolu s listy a pupeny. Slabší únik musí být odstraněn.
Všechny tyto akce musí být provedeny, dokud růst keře nedosáhne 1-1,2 metru. Poté musíte odříznout horní část rostliny, což pomůže přesměrovat všechny vitamíny ze stonku na samotné plody. A měsíc a půl před sklizní je nutné odříznout vrcholy všech objednávek.
Sklizeň
Sklízet můžete, když se počasí ochladí. Mrazy nejsou pro pepř ve skleníku hrozné, ale v tomto případě se jeho vývoj a zrání zastaví.
Chcete-li zvýšit výnos, trhejte plody, jakmile dozrají. Udělejte to alespoň jednou týdně. Je však třeba pamatovat na to, že zralé papriky by se měly konzumovat téměř okamžitě a mírně nedozrálé se hodí ke konzervování a mrazení.
Od fáze technické zralosti k biologické zralosti trvá několik dní až několik týdnů. Záleží na podmínkách, ve kterých paprika roste, a teplotě vzduchu. Mělo by to být pohodlné, paprika pak rychleji dozraje. Sklízejte opatrně, nejlépe nožem nebo zahradnickými nůžkami krájejte spolu se stonkem.
Skladování pepře
Pokud si chcete úrodu uložit na nějaké období, musíte dodržovat několik pravidel:
- Odstraňte poškozené ovoce.
- Nezralé papriky (stádium technické zralosti) by měly být skladovány při teplotě nepřesahující 10 stupňů Celsia. Aby paprika rychleji dozrála, dejte ji na teplejší místo.
- Ve fázi biologické zralosti skladujte papriku při nula stupních. Můžete jej tedy používat dva měsíce.
- Nejlepší je skladovat v dřevěných nebo plastových krabicích, položit na dno papír nebo zabalit každé ovoce zvlášť.
- Červené a oranžové odrůdy pepře lze skladovat déle než zelené.
Sladká paprika není příliš náladová, její pěstování nevyžaduje zvláštní podmínky ve skleníku. Je však třeba vyvinout určité úsilí. Pokud však dodržíte všechna pravidla, budete se sklizní spokojeni a na vašem stole bude čerstvá, přírodní a chutná zelenina.
Abyste si vypěstovali dobrou úrodu sladké nebo pálivé papriky, nemusíte trávit den a noc ve skleníku nebo na zahradě. Je důležité znát některé vlastnosti péče, o kterých si dnes povíme.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Pepř je rostlina, jejíž původ je extrémně zmatený. První zmínka o něm, psaná v sanskrtu, byla nalezena v Indii. Za rodiště pepře je ale považována Jižní Amerika. Dnes se pepř zabydlel téměř ve všech koutech planety a podle místa růstu vypadá spíše jako tráva, keř nebo liána. V našich zeměpisných šířkách se pěstuje sladká paprika, často nazývaná „paprika“, a pálivá. Aby se rostlina cítila pohodlně, potřebuje dobré světlo, vysokou vlhkost a vydatnou zálivku.
Očkování semínka pepře pro sazenice
Chcete-li přesně určit načasování setí semen pro sazenice, musíte se rozhodnout, kde zasadíte své zelené mazlíčky. Pokud máte vytápěný skleník, pak lze semena vysévat v polovině února. Pokud plánujete pěstovat papriku v nevytápěném skleníku nebo na otevřeném prostranství, pak by se výsev měl provádět v první polovině března a měly by být vybrány pouze rané odrůdy.
Existuje mnoho půdních receptur vhodných pro pupalku. Můžete použít univerzální základní nátěr nebo smíchat rašelinu, hlinitou zeminu a písek v poměru 2:1:1. Aby se rostliny lépe vyvíjely, můžete na každých 30 litrů půdy přidat 60 g dusičnanu amonného, 40 g superfosfátu a 10 g síranu draselného.
Semena se vysévají do hloubky 0,5 cm a přikryjí se igelitem. Později, ve fázi 1-2 pravých listů, se provádí sběr (pokud byla semena vyseta do sazenic) a vrchní hnojení ve dvou fázích. Poprvé – týden po sběru (10 g dusičnanu amonného, 25 g superfosfátu a 15 g síranu draselného na 10 litrů vody), podruhé – po dalších deseti dnech. Dva týdny před výsadbou na trvalém místě je žádoucí vytvrdit sazenice.
Pokud se na sazenicích objevily první květy před výsadbou do země, je vhodné je odříznout, aby se veškerá výživa nasměrovala na tvorbu zelené hmoty
Technologie pěstování pepře v otevřeném terénu
Péče o pepř v zemi má své vlastní nuance. Místo přistání je lepší vybrat na podzim. K tomu jsou vhodné neutrální písčité a hlinité půdy, na kterých dosud nerostly solanovité půdy (například rajčata nebo lilky). vaše rostliny mohou „zdědit“ řadu chorob číhajících v zemi. Před nástupem podzimních mrazů se půda na zahradě vykope a přidá se kbelík kompostu smíchaný s 1 g superfosfátu na 20 m1. Pokud jste neměli čas oplodnit půdu předem, můžete to udělat na jaře (kbelík humusu a 1 sklenice popela na XNUMX mXNUMX).
Výsadba sazenic pepře v otevřeném terénu
Mladé rostliny lze vysadit do země začátkem června, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. Zároveň se nedoporučuje papriky prohlubovat. Hodilo by se ale posypat půdu kolem nich rašelinou. A nezapomeňte zalít každý keř 0,5 litrem vody.
Pokud záhon zakryjete igelitem nebo netkaným materiálem a pak v podlaze uděláte otvory, do kterých zasadíte papriky, budou rostliny bolet méně. Odpadá také nutnost pravidelného odplevelování.
Po přesazení mohou být keře pokryty fólií nebo spunbondem, aby byly chráněny před změnami teploty a umožnily rostlinám aklimatizaci.
Vrchní dresink z pepře v zemi
Papriky rostoucí venku se krmí podle potřeby – 2 až 4krát za sezónu. První krmení se provádí dva týdny po výsadbě rostlin ve volné půdě (15 g dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu a 25 g síranu draselného na 10 l vody). Můžete také použít komplexní hnojivo nebo ptačí trus rozředěné ve vodě (1:20). Ale u toho druhého je třeba být extrémně opatrní a nedovolit překročení dávkování. Mnoho začínajících zahradníků si myslí, že organická hnojiva jsou naprosto bezpečná, ale ptačí trus je docela schopný spálit kořeny. A čpavek z rozkladu kyseliny močové může zpomalit růst mladých rostlin.
Druhý vrchní oblékání se provádí, když se na paprice tvoří vaječníky. Současně se snižuje dávkování (10 g dusičnanu amonného, 25 g superfosfátu a 25 g síranu draselného na 10 litrů vody). Následné hnojení se provádí pouze v případě potřeby, pokud se vývoj rostlin zpomalil.
Technologie pěstování pepře ve skleníku
Pěstování papriky ve vytápěném skleníku je poměrně pracný proces, protože rostliny jsou protáhlé na výšku, dávají hodně postranních výhonů a kromě zálivky a zálivky vyžadují také pravidelné zaštipování.
Sazenice se přesazují do skleníku v dubnu až květnu, kdy jsou rostliny ve fázi pučení, a každá z nich má asi osm pravých listů.
Výsadba sazenic papriky ve skleníku
Den před přesazením je vhodné rostliny vydatně zalít a postříkat růstovým stimulátorem (Epin, Energen apod.). To pomůže paprikě rychleji zakořenit a lépe odolávat různým chorobám.
Pro zajištění dostatečné výživy se na 1 m30 záhonů přidává 30 g superfosfátu, 20 g síranu draselného, 1 g dusičnanu amonného a 300 kbelík humusu. Pokud je půda kyselá, můžete také přidat 1 g vápna na 3 mXNUMX nebo použít dřevěný popel (XNUMX šálky popela na mXNUMX na kopání nebo hrst do jámy).
Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Trpasličí odrůdy se vysazují každých 20 cm.
Chcete-li co nejlépe využít svůj skleníkový prostor, můžete mezi běžné vysoké rostliny vysadit odrůdy zakrslé papriky.
Půdu kolem rostlin lze mulčovat. Díky tomu v budoucnu ušetříte čas a úsilí, které by bylo vynaloženo na kypření půdy a odplevelení.
Jak správně zalévat papriky ve skleníku
Pepř netoleruje nedostatek vlhkosti, takže je třeba jej zalévat jednou týdně a během období nalévání ovoce – jednou za 4-5 dní. Důležité je zalévat teplou vodou (asi 25°C), aby se půda neochladila, protože. Papriky to nemají rády. Dobrou možností by byla dešťová voda nebo usazená voda ohřátá sluncem. Na jednu mladou rostlinu je potřeba přibližně 1 litr tekutiny a na dospělou 2 litry. Technologie pěstování pepře zajišťuje povinné zalévání pod kořenem.
Pepř dobře roste a vyvíjí se při 22-26°C. Při vyšších teplotách rostlině začne růst zelená hmota a může opadávat květy.
Krmení papriky ve skleníku
První vrchní oblékání pepře ve skleníku lze provést již dva týdny po výsadbě sazenic. K tomu jsou vhodná organická hnojiva. Například ptačí trus zředěný vodou (1:20). Do roztoku lze přidat superfosfát (20 g na 10 l roztoku). Můžete také krmit rostliny hnojem zředěným ve vodě (1: 5).
Následné hnojení minerálními hnojivy se provádí každých 15 dní před plodem. K tomu se 10 g dusičnanu amonného a 10 g superfosfátu rozpustí v 30 litrech vody (na 5 m1 se spotřebuje asi XNUMX litrů roztoku). Hnojení je nejlepší spojit s další zálivkou. Chráníte tak kořeny rostlin před popálením.
V období plodů můžete papriku krmit rozpuštěním 10 g dusičnanu amonného a 10 g popela v 200 litrech vody.
Jak jsou rostliny nataženy, jsou přivázány k mřížoví. A po nasazení ovoce, aby zachránili větve, udělají kruhový podvazek
Škůdci pepře ve skleníku
Nejčastějšími vetřelci v paprikových sklenících jsou mšice a skleníkové molice. A kořeny rostlin někdy drátovce poškodí. K jejich hubení lze použít insekticidy. Inta-Vir, Kinmiks, Decis, Fitoverm, stejně jako odvar z pelyňku nebo řebříčku pomáhají vyrovnat se s mšicemi. Proti molice se můžete chránit rozvěšením lepicích žlutých pásek po celém skleníku. Abyste se s drátovcem vyrovnali, použijte pasti na brambory.
Musíte kupovat sladkou papriku a platit za ni přemrštěné ceny? Dost tolerování! Vypěstujte si vlastní papriku ve skleníku.
Jak vytvořit pepř ve skleníku
Ve filmových sklenících se obvykle pěstují středně a nízko rostoucí odrůdy, které nepotřebují speciální tvarování. Ale ve stacionárním skleníku je třeba vytvořit keř po 10. listu, jinak se rostliny velmi natahují, vzájemně se stíní a v důsledku toho někdy vylévají květiny.
Když se na paprice objeví boční výhonky, 2 nejsilnější se přivážou na mřížovinu a zbytek se zaštípne na 1 list a 1 květ. Téměř totéž se provádí s každým dalším větvením. Nejsilnější nadějný výhon ponechte a druhý zaštípněte po prvním listu. Vrcholy výhonů se zaštipují měsíc před koncem vegetačního období, aby se všechny živiny nasměrovaly k plodům. Tato jednoduchá technika pomáhá získat nejlepší výnosy pepře ve skleníku.
Sladká paprika může být odstraněna z keře 45 dní po vytvoření vaječníků. Do této doby se stěny plodu již vytvořily, ale mají nazelenalou barvu. Feferonky se sklízejí pouze plně zralé
Technologie pěstování pepře doma
Pokud si myslíte, že doma lze pěstovat pouze okrasné odrůdy pepře, jste na velkém omylu. Paprika sladká i pálivá je vhodná pro pěstování na parapetu. Samozřejmě je lepší volit poddimenzované kompaktní odrůdy. Některé z nich jsou schopny růst ve vnitřních květináčích bez přesazování až 5 let.
Mladé rostliny potřebují 12–14 hodin denního světla, takže pokud zasejete pepř příliš brzy, budou muset být sazenice osvětleny speciálními fitolampami. Ale už v polovině jara obvykle pepři stačí přirozené světlo.
Chcete-li pěstovat papriky doma, vyberte okna směřující na jihovýchod nebo jihozápad
Chcete-li poskytnout pepři vhodný teplotní režim, musíte květináč chránit před teplem baterie. K tomu můžete použít ochrannou clonu z překližky nebo lepenky. Rostliny se cítí dobře při teplotách od 22 do 26 °C. Pokud ale chcete svému zelenému mazlíčkovi vytvořit ideální podmínky, pak se snažte udržovat denní teplotu na 22 °C, v noci pak na 17 °C.
Jak zalévat pepř doma
Pepř by měl být zaléván, když země vysychá, nezapomeňte, že netoleruje nedostatek vlhkosti, příliš mnoho zalévání však vyvolává vývoj řady nemocí (například černá noha). Pokud ve vašem bytě není příliš vlhký vzduch, můžete vedle hrnce postavit misku s vodou.
Pravidelné zalévání lze kombinovat s vrchním oblékáním. K tomu se používají stejná hnojiva jako ve skleníku.
Na konci léta lze papriku ze zahrádky přesadit do květináče.
Pokud rostlina z nějakého důvodu upustila květiny – nechte ji odpočívat. Chcete-li to provést, na podzim můžete odříznout 1/3 koruny a snížit zálivku. Na začátku jara je důležité vybrat dobře osvětlený okenní parapet a provést zálivku, aby paprika získala potřebné živiny a začala znovu tvořit vaječníky.
Svěží pepřový keř s bohatým listím a jasným ovocem je mimořádně originálním způsobem, jak ozdobit jakýkoli parapet a dobrou volbou pro ty, kteří chtějí své zahradě přidat barvu. Ale buďme upřímní, málokdo pěstuje papriku jen proto, aby ji obdivoval. Pokud jste nejen zkušený zahradník, ale i zručný kuchař, pak vyzkoušejte guláš z červené papriky nebo si vyzdobte svůj domov v etnickém stylu.
