Proces štípání rajčat je poměrně jednoduchý, i když má své vlastní jemnosti. Hlavním úkolem letního rezidenta je pochopit, která rajčata musí být nevlastními dětmi a která se bez nich obejdou. Můžete o tom rozhodnout v praxi, nebo si pečlivě prostudovat teorii.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Co jsou nevlastní děti? Jedná se o odstranění bočních výhonů, které se tvoří v paždí listů. Rajčata jsou ve svém přirozeném prostředí „biotopu“ vytrvalé rostliny a první 3–4 měsíce stráví budováním zelené hmoty a kořenového systému a teprve poté začnou kvést. V záloze mají dlouhé teplé období a na každém výhonu postupně dorůstají vaječníky, takže je není potřeba zaštipovat.
V podmínkách našeho krátkého léta prostě nemáme právo dopřát keřům rajčat takový luxus – budou svěží, zelené a v nejlepším případě sotva stihnou rozkvést před chladným počasím a neměli byste ani sen o zralém ovoci. Proto se využívá tvorba keře pomocí štípání a štípání.
Jak správně odebrat nevlastní děti
Zdálo by se, že na vyřezávání či vylamování nevlastních dětí není nic těžkého, ale mnoho zahradníků si s tímto úkolem neví rady a rok co rok jsou poraženi v „zelené válce“. Hlavním pravidlem bojovníka s nevlastními dětmi je, že to musí být provedeno včas, to znamená nejpozději do délky 4–5 cm. V tuto chvíli jsou ještě tenké, nečerpají sílu z mateřské rostliny a jdou snadno odstranit rukama nebo nůžkami.
První zaštípnutí se provádí dva týdny po zasazení sazenic do země a poté se pravidelně opakuje každých 10–14 dní. To vám umožní včas sledovat rostoucí nevlastní děti a zabránit zahušťování keře.
Nevylamujte nevlastního syna úplně, nechte „pahýl“ vysoký 2 cm – v tomto případě se nový proces na tomto místě již dlouho neobjeví.
V závislosti na odrůdě se rajčata různě větví a tvoří. Keře neurčitelných (vysokých) odrůd jsou nejvíce náchylné k růstu – bez sevření se mohou proměnit ve skutečný strom, jehož plody, bohužel, nebudete čekat. Taková rajčata musí být nejen nevlastními dětmi, ale také štípnout, to znamená omezit růst centrálního stonku.
Aby bylo zaštipování pro vás i pro keř co nejjednodušší, zalévejte rajčata večer a ráno, než na listy dopadá přímé slunce, začněte odstraňovat přebytečnou zeleň.
Pasynkovanie rajčat na otevřeném poli
Pro venkovní pěstování si většina letních obyvatel vybírá nízko rostoucí odrůdy rajčat, protože se snadněji formují a vážou. Takové odrůdy nelze úplně zbavit všech nevlastních dětí – to povede k zastavení růstu keře.
Takovým rajčatům zůstane pokračovací výhon – stonek, který roste pod prvním květinovým kartáčem. Navíc to opouštějí ne jednou, ale mnohokrát, což umožňuje nevlastním dětem, aby se navzájem nahradily a přinesly ovoce.
Pokud pěstujete cherry rajčata venku, pak byste neměli zapomínat ani na tvorbu keřů. Je na nich tolik drobných plodů, že se stopka vyčerpaná nevlastními dětmi může snadno zlomit. Neurčité odrůdy třešní je nutné zaštípnout, zformovat do 1-2 stonků a zaštípnout. Určité se dají pouze zaštípnout a semideterminantní se dají tvořit kompaktně, ve 2-3 stoncích, ale i tak je potřeba nevlastní dítě a zaštipovat.
Neurčitá rajčata – jedná se o rostliny s neomezeným růstem, jejichž výška může bez sevření vrcholů dosáhnout 2 m nebo více. Na určující rajčata na vrcholcích výhonů se tvoří pupeny, takže po svázání určitého počtu květenství přestanou růst (výška keřů u takových rostlin obvykle nepřesahuje 110 cm).
Pěstování rajčat ve skleníku
Skleník je ideální pro pěstování neurčitých odrůd rajčat. Léto v něm je uměle prodlouženo, takže keř má více času na růst a plodování. Nicméně determinantní odrůdy se také zvětšují ve skleníkových podmínkách a aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, takže je budete muset všechny počít nevlastním dítětem, pokud ovšem nechcete na svých 6 akrech uspořádat malou džungli.
Neurčité odrůdy se často pěstují v jediném stonku s 5-10 kartáči rostoucími přímo na hlavním výhonu. Všechny boční větve a další listy, které zakrývají vaječníky, musí být odstraněny.
Schéma tvorby keřů rajčat v jednom, dvou a třech stoncích
Determinantní odrůdy ve skleníku s náležitou péčí mohou dobře „krmit“ 2-3 stonky. Samozřejmě, že na horních kartáčích už plody nebudou tak velké a možná nestihnou dozrát, ale to není příliš výrazný problém. Pro vytvoření druhého kmene je vybrán silný nevlastní syn, který se nachází pod prvním kartáčem na hlavním kmeni, co nejblíže k němu. Je ponechán a všechny ostatní procesy, které se nakonec objeví, včetně na něm, jsou odstraněny.
Ve skleníku rostou keře rajčat aktivněji než na otevřeném prostranství, takže štípání by mělo být prováděno častěji – jednou za 7-10 dní.
Pasynkovanie standardních rajčat
Prodejci semen nebo sazenic se často snaží nalákat kupujícího na odrůdy, které údajně nepotřebují nevlastní dítě. Standardní odrůdy rajčat (a mluvíme o nich) opravdu nevlastní v obvyklém smyslu, protože rostlina je tvořena několika stonky a na každém z nich dozrává plnohodnotná plodina.
Pokud hledáte odrůdy rajčat, které nepotřebují nevlastního syna, věnujte pozornost Akvarel, Aljaška, Meloun, Červený tesák, Krakovjak, Vityaz, Lord, Bílá lití 241, Bettu, Boni MM, Gavrosh, Raketa, Něvský, Trpaslík, Dub, Sněženka, Červená Karkulka, Buyan, Ladyfingers, Pitl.
A přesto jsou na nich nevlastní děti, i když se objevují mnohem později než stonky květin a v boji o potravu si tolik nekonkurují. Zpočátku jsou na takovém keři ponecháni všichni nižší nevlastní synové (4-5 kusů), čímž je keř kulatý a hustý, ale ti, kteří se zdají vyšší a zahušťují korunu, jsou nemilosrdně odstraněni ještě ve stavu embryí (3-4 cm).
Pasynkovanie velkoplodých rajčat
Velkoplodé odrůdy rajčat zasáhnou úrodou jen zřídka, ale při správném vytvoření keře mohou vzbudit obdiv vaší rodiny nebo respekt vašich sousedů. Je známo, že největší plody s odrůdovými vlastnostmi rostou na prvních hroznech a výše rostou menší. Totéž platí pro plody na postranních stoncích – nejsou větší než slepičí vejce a dozrávají jen zřídka.
Největší plody se tvoří na spodních vaječnících
Proto je zaštípnutí velkoplodých rajčat nezbytným postupem. Zvláštní pozornost by měla být věnována těm procesům, které se objevují těsně pod kartáči – zpožďují veškerou výživu a zabraňují vývoji a dozrávání plodů. V procesu sevření můžete také odstranit horní kartáče a na keři ponechat ne více než 5-7 kusů. Tím se sníží počet získaných rajčat, ale zvýší se jejich kvalita.
Jak vidíte, ve většině případů není sevření rajčat rozmarem letních obyvatel, ale agrotechnickou nutností. Zapojte se do štípání včas a rajčata vám jistě poděkují bohatou úrodou.
Téměř všichni zkušení zahradníci v létě neustále věnují pozornost pěstování rajčat. Navzdory skutečnosti, že tento postup je poměrně pracný a zdlouhavý, neměli byste ho opustit, jinak nezískáte dobrou sklizeň. Možná, že bez odstranění přebytečných výhonků bude spousta ovoce, ale jejich velikost vás nepotěší. A jen málo z nich stihne dozrát a objem zůstane viset v zelených shlucích i na konci září. Proč se to děje a jak správně zasadit rajčata, abyste získali dobrou úrodu? No, pojďme to zjistit.
Co jsou nevlastní děti a proč jsou odstraněny?
V botanice se nevlastní synové obvykle nazývají postranní stonky bylin, které vyrůstají z paždí listů. Nejprve vyroste hlavní stonek, na kterém se objeví několik řad listů. Poté, co se na vrcholu keře rajčat vytvoří shluky květů a nasadí plody, začnou se v paždí listů objevovat nevlastní synové. Zpočátku jsou to jen tenké stonky zakončené několika listy, ale později nabývají na síle a sami vyhazují vaječníky a také získávají vlastní nevlastní syny druhého řádu. Pokud nejsou včas odstraněny, rajčatový keř se promění v kouli posetou květinami a ovocnými vaječníky.
Ptáte se, co je na tom špatného? Více vaječníků znamená více sklizně, z toho byste měli mít radost. Všechno je tak, ale ne tak. Bohužel nás zklamal věčný problém Ruska – drsné kontinentální klima s krátkým létem. Faktem je, že rajčata jsou v přírodě vytrvalé rostliny, které během první poloviny roku neplodí, ale pouze zvyšují svou zelenou hmotu. Nemají kam spěchat, protože je v jejich vzdálené vlasti nečeká krutá zima se zmrzlou půdou. Proto po dlouhou dobu rostou zelenou hmotu a teprve poté začnou přinášet ovoce.
Pokud neomezíme divoké vegetační období rajčat, pak pravděpodobně nebudeme čekat na sklizeň, protože prostě nebude mít čas dozrát. Odřezáváním výhonů nutíme rostliny, aby veškeré úsilí směřovaly k vývoji a dozrávání plodů, kterým se během krátkého ruského léta podaří dozrát. Příliš mnoho zeleně navíc oslabuje kulturní rostliny, které se tak stávají snadnou kořistí pro plísňové a bakteriální infekce. Rajčatové keře by měly být dobře profouknuté větrem a prosvítat sluncem, jen tak porostou zdravě a budou moci věnovat veškerou svou sílu bohatému plodu.
Správný postup přišpendlení
Rajčata jsou choulostivé rostliny: pokud se o ně nesprávně staráte, začnou bolet. Aby k tomu nedošlo, musí se stepsoning provádět podle všech pravidel agrotechnické vědy.
Boční stonky je nejlepší odstranit, když je jejich délka přibližně 5-7 cm, výhony jsou v této době ještě velmi křehké a křehké, snadno se odlamují a rány způsobené na rostlině se rychle hojí. Odstraňování velkých výhonů je pro rostlinu stresující, což způsobuje, že keř rajčete zpomaluje růst a dozrávání plodů.
Ke stříhání silných větví je vhodné použít ostrý nůž nebo dobře nabroušené zahradnické nůžky, aby nedošlo k rozmačkání stonků a zůstal rovnoměrný úhledný řez. Nevlastního syna můžete odlomit přímo u sinusu, ale je lepší nechat ocásek dlouhý 1-2 cm, aby na jeho místě nevyrostl nový stonek.
Ujistěte se, že dezinfikujete čepel po každém keři, abyste náhodně nepřenesli infekci z jedné rostliny na druhou. Někdy nemoc probíhá tiše po dlouhou dobu. Abyste nezničili celé lůžko, nezapomeňte nůž při přesunu z jednoho keře do druhého omýt dvouprocentním roztokem manganistanu draselného.
Z jednoho keře byste neměli odstraňovat více než tři nevlastní syny, abyste rostlinu nezranili. Pokud se v dutinách objeví příliš mnoho stonků, prodlužte proceduru na několik dní. Nejprve odstraňte největší výhonky, poté dopřejte rajčeti den nebo dva odpočinku a zbytek odřízněte.
Nenechávejte nasekanou zeleninu na zahradě, ale dejte ji do kbelíku a odneste ji ze zahrady pryč. Zlomené výhonky zbývající v blízkosti keřů se mohou stát zdrojem šíření šedé hniloby a dalších chorob.
Jak často by měli být odebráni nevlastní synové?
Musíme vás zklamat: s postelemi budete muset šťourat celé léto až do konce sezóny. Jak již víte, v přírodě vegetační období rajčat trvá minimálně 4-5 měsíců. V praxi to znamená, že se snaží větvit celé léto. Je velmi dobré, když přebytečné výhony týdně zastřiháváte, aby nestihly dorůst do velkých rozměrů a ubíraly sílu mateřským keřům.
Každé zameškané nevlastní dítě je navíc, zcela zbytečná spotřeba živin, které mohly být využity pro růst a dozrávání rajčat. Ale protože květinové shluky se vždy objevují na nových stoncích, mnoho zahradníků prostě nezvedne ruku, aby je zničili. V důsledku toho se zpomaluje dozrávání již nasazených plodů a rajčata visí na keřích dlouho zelená. Tuto chybu dělají začátečníci i zkušení zahradníci.
Kdy prořezávat
Nejvhodnější dobou pro zaštipování je časné ráno po vydatné večerní zálivce. Stonky jsou doslova nasycené vlhkostí a proto se snadno odlamují i bez nože nebo zahradnických nůžek. Samotné denní teplo je pro rostlinu vážným stresem, takže je lepší nezpůsobit jí další zranění během dne nebo večera.
Pokud se pokazí počasí, valí se mraky a horko ustupuje chladu a vlhku, nemůžete se dočkat večera. Chlad a vlhkost jsou vynikajícím pozadím pro odstranění všech nepotřebných prvků keře: boční výhonky, přebytečné listy, apikální růstový bod.
Jak rozlišit nevlastního syna od květinového vaječníku
Výhonky, které mají být odstraněny, lze snadno rozpoznat podle následujících znaků;
vývoj začíná v paždí listu, zatímco hrozny plodů vyrůstají přímo ze stonku;
Na nevlastním synovi se okamžitě objeví listy a na kartáči se objeví poupata.
Pokud výhonek ještě není dostatečně vyvinut, aby bylo možné přesně určit, zda je třeba jej odstranit, počkejte jeden nebo dva dny. Během této doby je rozdíl obvykle jasně viditelný.
Základní schémata stepsoningu
Zničení bočních výhonků je nejen nezbytným postupem pro zvýšení výnosů rajčat, ale také způsobem, jak vytvořit keř. V závislosti na odrůdě vyberte jedno z následujících schémat.
V jednom stonku. Keř rychle roste, tvoří se na něm velké, ale nepříliš početné plody. Chcete-li to provést, musíte odstranit všechny nevlastní děti bez výjimky, abyste se vyhnuli větvení. Stonku nezapomeňte svázat, aby se nezlomila vlivem silného větru nebo tíhy dozrávajících rajčat.
Ve dvou stopkách. Jako druhý stonek se zpravidla volí výhonek, který se tvoří pod prvním květinovým kartáčem, který se objeví na keři. Obvykle se ukáže, že je nejsilnější. Všichni ostatní jsou vystaveni nemilosrdnému zničení. Tak se ukáže, že keř je rozeklaný.
Tři stonky. Kromě centrálního výhonu jsou na keři ponecháni dva nejúspěšnější nevlastní synové: poblíž spodního plodového trsu a nedaleko od něj.
Můžete však nechat více, ale zkušení zahradníci nedoporučují vytvářet keře se šesti nebo více stonky, protože plody na nich pravděpodobně nebudou dostatečně velké a zrání se výrazně zpomalí.
Prořezávání v závislosti na typu keře
Existují tři hlavní druhy rajčat, které se liší schopností růstu.
Neurčité odrůdy
Keře tohoto typu nejsou nijak omezeny v růstu a za příznivých podmínek dosahují výšky dvou metrů i více. Pro ně je nejvhodnější schéma jeden stonek. Taková rajčata je třeba neustále prořezávat, protože velmi rychle vyhazují postranní výhonky a na místě odříznutého stonku nezapomeňte nechat pahýl. Kromě toho musíte sledovat počet květních hroznů: pokud jich je více než deset, rostlina nemusí být schopna dodávat plody živiny. Přebytečné květinové kartáče by měly být také odstraněny.
Odrůdové determinanty
Rajčata, jejichž výška keřů je omezena na určitou výšku, se nazývají determinanty. Jejich boční výhony se objevují méně často, ale přesto se vyskytují, takže bychom neměli zapomínat na zaštipování. Keře se obvykle stříhají dvoukmenným nebo tříkmenným vzorem, proto dobře rostou do šířky. U takových rajčat musíte mezi sousedními rostlinami ponechat vzdálenost nejméně 70 cm, aby se navzájem nerušily. A je snazší uvolnit otvory motykou, pokud keře nejsou zasazeny blízko sebe. Kromě výhonů by se měla ztenčovat i květenství. Vzhledem k tomu, že výška keře je malá, doporučuje se ponechat ne více než 3-4 ovocné shluky na keř.
Standardní odrůdy
Často můžete slyšet, že standardní rajčata není třeba zakořeňovat. Ve skutečnosti jejich boční stonky nerostou tak aktivně jako u jiných odrůd. Navíc se pěstují hlavně ve volné půdě. Nízké keře rostou do šířky, protože na spodních listech zanechávají až 4-5 nevlastních synů. Zbývající výhonky je nutné bezpodmínečně odstranit a je vhodné je odlomit ve velmi útlém věku, kdy jejich délka nepřesahuje 3–4 cm.
Velkoplodé odrůdy
Tato rajčata se nepěstují pro bohatou sklizeň, ale pro chuť a velikost plodů. Abyste získali opravdu velká rajčata, která ve vaší dači vzbudí obdiv i závist vašich sousedů, musíte nemilosrdně odříznout všechny boční výhonky, a to čím dříve, tím lépe. Navíc nemá smysl nechávat na keři více než tři shluky květin, protože plody v každém následujícím shluku budou menší než na předchozím. Šampioni obvykle rostou na prvním shluku, a proto na něm musíte ponechat pouze dvě nebo tři poupata. Nemá vůbec smysl získat sklizeň od nevlastních dětí, protože rajčata na nich nepřesahují velikost slepičího vejce a jen zřídka mají čas dozrát.
Pasynkovanie ve skleníku
Při pěstování v interiéru je důležité co nejefektivněji využít každý kousek půdy. Ve sklenících se proto obvykle vysazují neurčité odrůdy, které se formují do jednoho stonku. Pěstují se do určité výšky, po které se bod růstu zaštípne. Pokud mluvíme o vytápěném skleníku, kde životnost rajčete není omezena na letní sezónu, pak po objevení se 3-4 shluků plodů a sevření růstového bodu se keř přenese na boční výhonek, který je speciálně za tímto účelem ponechány pod prvním nebo druhým shlukem. Poté, co od něj obdrželi několik kartáčů, stejným způsobem přepnou růst na výhonek druhého řádu.
Při pěstování ve skleníku můžete na jednom keři ponechat více květních shluků, abyste získali vyšší výnos, i když rajčata dozrávají o něco déle než obvykle. Musíte si však pamatovat, že nevlastní děti rostou mílovými kroky v příznivých podmínkách, takže je nebudete muset odstraňovat jednou týdně, ale každých 4-5 dní.
Jak zasadit rajčata na otevřené zahradě
V podmínkách otevřeného terénu je důležité nezapomenout na klimatické vlastnosti oblasti. Čím delší je letní období, tím více stonků můžete na keři rajčat ponechat. Jinak jsou pravidla prořezávání uvedena výše. Měli byste začít ihned poté, co se sazenice zasadí do země a objeví se první nevlastní synové.
Prořezávání listů
V druhé polovině června se doporučuje odstranit přebytečné listy z keřů rajčat. Listy ke stříhání:
vykazující známky onemocnění, tj. moučné, žluté nebo hnědé skvrny, hnilobné oblasti, zvlněné okraje atd.;
ty nižší, staré a dotýkající se země.
Ráno zastřihněte listy, aby se během horkého dne rána stihla uzavřít filmem. Z jednoho keře byste neměli odstraňovat více než dva nebo tři listy. Pokud jste nevlastní syny odstranili ve stejný den, přesuňte prořezávání listů o jeden nebo dva dny dopředu, protože přílišný traumatický stres na rostliny je škodlivý. Veškerou nepotřebnou zeleň však zvládnete zastřihnout za jeden den, po něm ale rozhodně keře postříkejte fungicidním přípravkem.
Co dělat s ořezanou zelení
Samozřejmě můžete výhonky hodit do kompostu nebo je jednoduše spálit, ale je lepší na to nespěchat. Jsou výborným hnojivem, ke kterému je potřeba stonky trochu rozmačkat a přidat vodu a pak je nechat týden louhovat. Scezený nálev přidejte do vody na zálivku keřů rajčat – rostliny vám za to budou vděčné.
Jak si pamatujeme, rajčata patří do extrémně jedovaté rodiny lilek. Tuto vlastnost lze využít k ochraně jiných rostlin. Umístěte kilogram výhonků a vrcholů do kbelíku, naplňte je teplou vodou a nechte jeden den. Poté sceďte, přidejte 100 gramů mýdlových hoblin, dobře promíchejte a použijte na postřik záhonů, stromů a keřů. Nálev je výborný proti blešivkám, mšicím, housenkám a molicím, při nedostatku deště vydrží na listech asi týden.
