Bezinky je nejlepší stříhat v zimě v období vegetačního klidu nebo brzy na jaře, než začne fáze aktivního kvetení. . Je také nutné zastřihnout bazální větve. Aby rostlina neonemocněla, musíte každý řez zakrýt zahradním lakem, který lze zakoupit ve specializovaném obchodě.
Jak vytvořit keř černého bezu?
Bezinka dobře snáší každoroční řez – nejlépe na jaře, než začne vytékat míza. Dvouleté větve, které plodí, stejně jako slabé, zlomené, staré a suché větve jsou zcela vyříznuty. Keř by měl mít větve různého stáří, ale především ty 2-3 roky staré, na kterých se tvoří úroda.
Jak dlouho roste černý bez?
Kanadský bez kvete 20 dní. Plody jsou drobné, jasně červené, bobulovitého tvaru. Větve a listy mají velmi nepříjemný zápach. Tento černý bez rychle roste ve vlhkých půdách.
Proč nemůžete nakrájet bezinky?
Kapky krve světce se proměnily v jasně červené bobule. Bez byl považován za nečistou, nebezpečnou rostlinu, protože byl „zasazen ďáblem“ a nyní pod ním neustále žije. . Spálíte-li černý bez v krbu vašeho domova, smrt brzy přijde do vašeho domu. Zlomit větve černého bezu nebylo možné – zkroutilo by vám ruce i nohy.
Kdy stříhat černý bez?
Stejně jako mnoho zahradních rostlin vyžaduje černý bez každoroční sanitární a formativní prořezávání. Jednou za tři roky se pro zmlazení keře seříznou všechny větve na výšku 10 cm. Nejlepší je zastřihnout černý bez v období vegetačního klidu – brzy na jaře, než začnou bobtnat poupata na větvích.
Kdy řezat černý bez?
Správná doba pro řízky je konec června – začátek července. Pro množení se řízky řežou se dvěma internódiemi, přičemž pod spodním se ponechávají asi 2 cm větve. Toto internodium bude pohřbeno, takže jsme úplně odřízli jeho list. Nad horním pupenem provedeme řez, ustoupíme asi 1 cm od něj.
Jak prořezávat černý bez?
Prořezávání černého bezu
Jak již bylo zmíněno, formativní a sanitární prořezávání se provádí na jaře a na podzim. Jednou za 3 roky je navíc nutné provést zmlazovací řez větví do 10 cm.Tento velkoplošný řez je lepší provádět s příchodem jara – ještě před nabobtnáním poupat.
Kam zasadit černý bez?
Kvůli vlastnosti černého bezu odpuzovat mouchy a jiný škodlivý hmyz se často vysazuje v blízkosti venkovních toalet a drenážních jímek. Ovocné keře a stromy rostoucí poblíž podpoří křížové opylení. Pro normální vývoj černý bez preferuje úrodné, mírně alkalické půdy (hlinité).
Jak vypadá rostlina černého bezu?
Jak vypadá černý bez?
Černý bez: malý strom nebo keř o výšce 3 až 10 metrů. Koruna je zaoblená, borka na starých kmenech je popelavě hnědá s hlubokými podélnými trhlinami, na mladých výhonech je tmavší, šedohnědá, s četnými nažloutlými lenticelami. Kmen má v průměru až 30 cm.
Proč je černý bez nebezpečný?
Bez je jedovatá rostlina, červený je jedovatější než černý. Při předávkování přípravky na bázi černého bezu může začít zvracení, průjem, záněty střevní a žaludeční sliznice a těžké otravy.
Jaké nemoci bezinky léčí?
V lidovém léčitelství se odvary z květů černého bezu užívají při onemocnění ledvin, revmatismu, dně a zánětech kloubů. Mladé listy černého bezu spařené v mléce se používají zevně jako protizánětlivý prostředek na popáleniny, vředy, plenkovou vyrážku a záněty hemoroidů.
Jak se zbavit černého bezu?
Ošetření černého bezu herbicidy by mělo být prováděno pouze postřikem na list, aby se lék nedostal do půdy. Přípravky na bázi glyfosátu pomohou zničit černý bez, a to: Roundup; Chobotnice navíc.
Proč je bezový strom stromem smrti?
Bezinky v Rusku byly považovány za „strom smrti“, „ďáblův strom“, bobule byly nazývány „ďáblovým okem“ a pod kořeny se jistě skrýval zlý duch. Když usnete v keřích černého bezu, možná se neprobudíte: „Démoni vám ukradnou duši“. . Jiné evropské národy zacházely s bezem přibližně stejným způsobem: v jeho keřích se „usadily“ nymfy a dryády.
Kdo vytrhává bezinky?
Někdy byli za tímto účelem najímáni mrzáci nebo duševně nemocní lidé. Odpověď: Crazy (11 písmen). Platil zákaz vytrhávání bezu (pokud bylo nutné je vytrhávat, byli na tuto práci najímáni speciálně mrzáci nebo duševně nemocní).
Rodinný Zimolez. Rod bez černý zahrnuje asi 40 druhů, z nichž je 11 nejrozšířenějších a největší význam mají tři: bez černý, bez červený nebo trsnatý a na rozdíl od „typického bezu“ bezu bylinné nebo černého bezu. Jedlé jsou přitom pouze plody černého bezu (další dva druhy se používají jako zdroje léčivých surovin a/nebo k dekorativním účelům).
Černý bez roste v celé evropské části bývalého SSSR, včetně regionů nacházejících se severně od středního Ruska, zatímco černý bez je jižněji položená rostlina, severní hranice jeho přirozené distribuční oblasti prochází Moskevskou oblastí.
Přestože jeho plody (a místy i květy) byly odedávna využívány k jídlu a černý bez byl ve středověku znám jako léčivá rostlina, jako kultura v naší oblasti zůstal nevyužit, cílevědomá šlechtitelská práce s ním nikdy nebyla provedena., i když některé botanické zahrady mají sbírky různých jeho vybraných forem. Pěstované plantáže černého bezu jsou zakládány především v Německu, Polsku, Slovensku, Dánsku a Rumunsku.
Na Západě se jako kultura stále více rozšiřuje druh kanadského černého bezu, respektive jeho kultivovaná forma, známá jako vyšlechtěný bez, který má i jedlé plody.
Biologické vlastnosti
Černá zelí – keř nebo vícekmenný (velmi zřídka – jednokmenný) strom s klenutou korunou, ve volné přírodě dosahující 10 m vysoký (v kultuře je jeho růst uměle omezen na 2-6 m). Listy se objevují od časného jara, jsou velké (v dospělosti až 30 cm dlouhé) a složité – skládají se z 5-7 eliptických nebo úzce eliptických lístků. Kvete v červnu až červenci, doba květu – až 35 dní. Květenství jsou velká (až 20 cm v průměru), corymbose-paniculate, obvykle zploštělé. Květy jsou drobné, ale velmi četné, žlutavé nebo krémově bílé, vonné. Plody dozrávají v závislosti na regionu od konce srpna do začátku září. Bobule jsou drobné, kulovité, hnědofialové (téměř černé), v jednom trsu jich může být až 120 kusů. Na stromě zůstávají dlouhou dobu, a to i po opadnutí listů.
Bez černý roste rychle (roční přírůstek je asi 60 cm, ale může dosáhnout 1,5-2 m). Plodit může začít od tří let.
Poměrně zimovzdorný druh, v podmínkách moskevské oblasti mohou větve v zimě mírně zmrznout, ale díky rychlému zotavení rostliny neumírají. Odolný vůči stínu. Vlhkomilný. Požadavky na půdu jsou průměrné. Kanadský bez – keř vysoký až 3 m. Listy jsou velké (až 40-50 cm dlouhé), složité. Kvete v polovině července. Květenství – velké konvexní deštníky. Plody dozrávají v září. Bobule, stejně jako černý bez, jsou malé a kulovité, ale trochu jiného odstínu – tmavě fialové.
Mrazuvzdornější než černý bez, ostatní vlastnosti jsou podobné.
Hodnota kultury
Plody černého bezu lze jíst čerstvé i zpracované a džemy, džemy, želé a další sladkosti z něj jsou ceněny výše než původní surový produkt. Dříve byly bezinky svařené v medu považovány za pochoutku. Vůně i chuť (přesněji chuť) černého bezu jsou velmi specifické, což umožňuje jeho široké použití jako ochucovadlo do cukrovinek a koření do polévek a těst. Ve stejné kapacitě se mimochodem používají nejen bobule, ale také květiny, ze kterých se také připravuje originální džem a čaj. A vzhledem k syté barvě šťávy byl do vín přimícháván nejen jako dochucovadlo, ale také jako přírodní barvivo.
Bez je nejen chutný, ale také dobré pro zdraví. Jeho bobule obsahují vitamín C (až 49 mg na 100 g), karoten, antokyanové látky – kyanid glukosid chloridy, třísloviny, karboxylové kyseliny a aminokyseliny. Je pravda, že kvůli stejnému chemickému složení lze bobule černého bezu konzumovat pouze plně zralé – v nezralých je příliš mnoho glykosidů a alkaloidů, které se zráním nebo varem vlivem vysokých teplot rozkládají. Květy černého bezu obsahují hořký glykosid sambunigrin, rutin, cholin, jablečnou, valerovou, octovou, chlorogenovou, kávovou kyselinu, ethyl-, isobutyl- a isoamylaminy, vitamín C (82 mg na 100 g) a silice (až 0,32 %) a mají diaforetické, antipyretické, diuretické, expektorační, protizánětlivé a sedativní účinky.
Listy a mladé výhonky černého bezu jsou také jedlé (můžete vařit saláty nebo je jíst nakládané) a mají léčivé vlastnosti. Listy obsahují sambunigrin, hexen a glykolaldehydy, karoten, vitamín C (až 280 mg na 100 g) a silice. V lidovém léčitelství se používají jako diuretikum, projímadlo, diaforetikum a čistič krve. Ale pokud jsou užitečné pro člověka, pak hmyz je opakem, takže větve černého bezu se odedávna používají k zahánění much, švábů a blech.
Bez je neméně známý jako rostlina, která dokáže zlepšit půdu a obohatit ji o cenné živiny. Používá se také jako okrasná plodina.
Odrůdy
Černý bez nemá odrůdy jako takové a nejběžnější jsou dekorativní formy, zejména Aurea (se zlatými listy) a Laciniata (s členitými prolamovanými listy).
Dnes je známo asi 20 odrůd kanadského bezu, mezi nimiž jsou nejvíce zimovzdorné a nejvhodnější. Pro pěstování v severních oblastech jsou Adams (jedna z úplně prvních odrůd), Jones a Scotia.
Pro pěstování černého bezu neexistuje jednoznačně vyvinutá zemědělská technika, níže uvedená doporučení jsou spíše orientační.
Vyberte místo
Bez má nejraději úrodné volné půdy s pH 6,5-7,5, nejlépe rašelinové nebo s vysokým podílem rašeliny, ale může růst i na jiných, kromě příliš písčitých a jílovitých. Vysoká hladina podzemní vody je nežádoucí. Bez je odolný vůči stínu, takže pro něj můžete vzít nepříliš osvětlené místo, nejlépe – blíže k domovu.
Volba místa může být založena na zcela jiném principu – pokud u černého bezu vidíte přirozenou ochranu proti škůdcům, jeho keře mohou být umístěny na různých místech stanoviště tak, aby před nimi ochránil maximum dalších zahradních či zahradních plodin. .
Metody reprodukce
Může se množit jak semeny, tak jednou z vegetativních metod: vrstvením, zelenými nebo lignifikovanými řízky a kořenovými výhonky (poslední metoda je nejběžnější na Ukrajině). Řízky a vrstvení snadno zakořeňují, nevyžadují speciální techniky péče.
Na podzim lze semena vysévat přímo do země, pro jarní výsev vyžadují 120 dní studené stratifikace.
Přistání, velikost přistávacího otvoru
Při výsadbě sazenic nebo zakořeněných řízků na trvalé místo na dno výsadbové jámy o rozměrech 60 x 60 cm je vhodné položit silnou vrstvu (do třetiny hloubky jámy) zemní směsí rašeliny, humus, hlinitá půda a písek v poměru 1:2:2:1. Tuto směs je možné obohatit minerálními hnojivy, ale ne nezbytně – černý bez lépe reaguje na organická hnojiva.
Kořenový krček při výsadbě by měl být na úrovni povrchu půdy. Po výsadbě by měl být kruh v blízkosti stonku dobře napojen. Mulčování není nutné, ale doporučuje se.
péče
Péče o bezu spočívá v zálivce, přihnojování a kypření přilehlého stébla, přičemž největší roli pro úspěšné pěstování hraje zálivka. V ideálním případě by měla být půda kolem bezu vždy mírně vlhká, ale ne přemokřená, takže pokud je to možné, zalévejte ji raději častěji, ale po malých dávkách. Pokud to není možné, nevadí, bez snáší krátkodobá sucha, ale v tomto případě plodí poněkud hůře, pravidelnou pravidelnou zálivku potřebuje jen v jižních a východních oblastech.
S přiléváním je vhodné začít od 3-4 roku po výsadbě. Nejlepším hnojivem pro bezinky je roztok kejdy nebo Humisol.
Hluboké kypření se provádí na jaře a na podzim a také v případě potřeby (když se na povrchu půdy vytvoří hustá kůra), ke kterému nejčastěji dochází, pokud černý bez roste na těžkých půdách. Na poměrně sypkých půdách to není nutné.
Vzhledem k příliš hojné tvorbě kořenových výhonů v podmínkách příznivých pro bez je třeba přijmout opatření k omezení jeho růstu do šířky. K tomu se listy břidlice nebo plechů vykopávají do země ve vzdálenosti 1-1,5 m od rostliny do hloubky 70 cm.
Prořezávání, tvorba keřů
Neexistují žádná speciální, oficiálně schválená schémata pro formování prořezávání pro bezinky, ale v praxi je jejím hlavním cílem omezit růst keře na výšku. Pro zvýšení dekorativnosti keře můžete také prořezávat.
Povinné je pouze sanitární prořezávání, zejména v oblastech s chladnými zimami, ve kterých mohou větve zmrznout.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Bobule lze sklízet, když dozrávají, včetně opadu listů. Mohou být odstraněny z keře spolu s kartáči. Nejsou dlouho skladovány, proto je vhodné je recyklovat.
Škůdci a nemoci
Bez nejen že prakticky není napadán škůdci a chorobami, ale chrání před nimi i sousední rostliny. Vysazená v blízkosti dveří nebo oken domu odpuzuje komáry. Lidově se také věří, že bezové větve rozložené v domě pomáhají vyhnat z něj šváby, myši a krysy.
