Přemýšleli jste někdy, kolikrát týdně jíte brambory nebo pokrmy, které je obsahují? V Rusku jsou brambory nepochybným lídrem spotřebního koše. A jeho pěstování je celá věda! Chcete-li získat bohatou úrodu brambor, potřebujete kompetentní a rozmanitou pěstitelskou strategii. A bod č. 1 je práce s půdou, její příprava k výsadbě a příprava na výsadbu samotných hlíz.
Příprava půdy je přímo závislá na době a ročním období výsadby brambor.
Na jaře určitě začněte s přípravou kypřením půdy. Pokud je půda písčitá nebo hlinitopísčitá, stačí kypření hloubka 12 – 15 cm. A pokud je půda jílovitá nebo s vysokou vlhkostí, pak kromě obvyklého kypření 15 cm za suchého počasí bezprostředně před výsadbou navíc potřeba rozhrabat záhon plnou lopatou, pak ji srovnat hráběmi . To pomůže obohatit půdu kyslíkem a poskytne jí více příležitostí k větrání hlíz.
Hlízy dostávají maximální množství kyslíku při použití metody provzdušňování. Co to je: půda je hluboce prokypřena, mezi hřebeny jsou ponechány cesty široké nejméně 25 cm a hlízy jsou vysazeny do speciálních hřebenů. Tato možnost umožňuje bramborám neustále přirozeně přijímat kyslík.
Pro písčité a hlinitopísčité půdy dostatečně obohacené kyslíkem není tato metoda nutná.
Je důležité vzít v úvahu, že po přípravě půdy do ní nemůžete okamžitě házet hlízy. Nezapomeňte zkontrolovat, zda je půda dostatečně vyvinutá a prohřátá. Teprve poté pokračujte k výsadbě. Hlízy pečlivě prohlédněte, případné nemocné nebo nahnilé vyhoďte, nejsou vhodné k pěstování. Jakákoli vada, ať už plíseň, poškození nebo hniloba, je důvodem, proč hlízu nepoužívat. Jsou potřeba pouze kompletní a zdravé vzorky. Nebojte se, že v tomto případě nebudete mít dostatek sadebního materiálu. Zdravé hlízy lze dělit, ale tak, aby na každém odříznutém kousku zůstalo alespoň jedno naklíčené oko. Rozdělte bezprostředně před výsadbou.
Na podzim musí být půda očištěna od všech rostlinných zbytků: listů, vrcholů, ztracených brambor. Poté proveďte hluboké kopání po celé délce bajonetu lopaty a zároveň obalte hliněnou vrstvu. Vyrovnávání hráběmi po kopání by se nemělo provádět. Země musí trochu zmrznout, aby se přes zimu zabili paraziti a semena plevelů.
Dalším krokem je přidání organických hnojiv do půdy. Podzimní deště a tání sněhu v zimě umožní, aby se mikroživiny hluboce vstřebaly do půdy a obohatily její složení.
Nejlepší variantou pro podzimní hnojení půdy je kompost sbíraný přes léto. Měl by být aplikován do rýh, které se pak lehce zaryjí. Hnědé uhlí a hnůj kvalitativně doplní kompost.
Samozřejmě, pokud jste půdu na podzim nehnojili, můžete postup provést na jaře, ale účinnost bude mnohem nižší..
Chcete-li uvést půdu do správného stavu pro výsadbu brambor, musíte určit její typ. Existuje mnoho způsobů, jak to udělat. Nejjednodušší je toto: vezměte malé množství zeminy a namočte ji do vody. Pokud z výsledné hmoty nemůžete vyvalit kouli, je půda písčitá, pokud koule vyjde, ale nemůžete ji srolovat do „klobásu“, je to písčitá hlína, a pokud je koule i „klobása“ klobása“ a vlastně cokoli jiného, pak je půda jílovitá.
Jílovité půdy jsou špatné pro zemědělství a zahradnictví a brambory nejsou výjimkou. Mladé rostlinky v ní klíčí jen velmi obtížně, vynakládají obrovské množství energie a úsilí, což se samozřejmě odráží na kvalitě a kvantitě úrody.
Nejchutnější brambory, jak ukazuje praxe, rostou na písčitých a hlinitopísčitých půdách a na rašelinových lůžkách.
Shrňme si vše, co bylo napsáno:
příprava půdy pro brambory je nutná dvakrát ročně: na jaře před výsadbou a na podzim po sklizni;
O čem to mluvíme? Dokud ruské obyvatelstvo pěstuje brambory na svých chatách, není třeba myslet na nedostatek potravin. Všichni milují brambory, mladí i staří, a jedí je v jakékoli podobě: vařené, smažené, dušené. Výtěžnost brambor proto není prázdná otázka.
Co bych měl hledat? Brambory se svými velkými hlízami a poměrně slabým kořenovým systémem velmi aktivně vybírají živiny z půdy. A při sklizni se z půdy odstraní většina užitečných hnojiv. Na jaře by proto půda přidělená pro brambory měla dostat další výživu. Jinak bude sklizeň každým rokem menší a menší.
Kdy zasadit brambory
Pro sázení brambor je vhodná půda, která se již zahřála alespoň na 7 o C. Ve středním Rusku k tomu obvykle dochází v polovině jara. Předpokládá se, že pokud se na březích začnou objevovat listy, země se zahřeje.
Přestože se brambory sázejí celé jaro a dokonce i v polovině června. Vše záleží na odrůdě.
Jak připravit hlízy k výsadbě
Jednou z fází přípravy je výběr výsadbových hlíz.
Rozhodněte o odrůdě
Odrůdy se liší nejen chutí, ale i dobou zrání. Rané se sklízejí po 2-2,5 měsících, v polovině sezóny o něco později – po 3-3,5 měsících, pozdní – po 4-4,5 měsících. Všechny rané brambory se používají k jídlu a nelze je skladovat, ale pro skladování jsou nejvhodnější odrůdy střední sezóny a pozdní.
Při výběru odrůdy věnujte pozornost jejímu výnosu, velikosti hlíz a odolnosti vůči chorobám. Každý druh brambor má svou chuť a také se jinak vaří. Můžete si poslechnout rady prodejce nebo si přečíst o různých odrůdách na webových stránkách a fórech. Nebo si kupte od každé odrůdy trochu brambor, uvařte je a vyberte si pro svou zahradu tu nejchutnější.
Naklíčit hlízy
Hlízy nemusíte připravovat, ale okamžitě je položte do země. Ale po vyklíčení se sazenice objeví na zahradě mnohem rychleji. A v této fázi je snazší odmítnout slabé a shnilé brambory.
Výsadbový materiál by měl být umístěn v krabicích nebo bednách v jedné vrstvě a poté umístěn na světlém místě, ale bez přímého slunečního světla. Nebo jen rozložte brambory na podlahu.
Teplota vzduchu v místnosti s naklíčenými bramborami by v prvních 10–12 dnech měla být 18–20 °C. Během následujících dvou týdnů by se měla snížit na 10–14 °C, aby se klíčky příliš neprotáhly.
Poté musíte vybrat silné, zdravé hlízy se silnými výhonky a můžete začít s výsadbou.
Metody výsadby brambor
Existují tři způsoby, jak sázet brambory: hladké, hřebenové a v příkopech. Každý z nich je určen pro specifické podmínky, takže náhodný výběr nebude fungovat. Základní požadavky však zůstávají společné pro všechny možnosti: záhony tvořit striktně od jihu k severu, aby všechny rostliny dostávaly stejné množství světla; dodržujte vzdálenost mezi otvory.
Při výsadbě by měly být hlízy spuštěny do země v určité vzdálenosti od sebe.
Mezi řadami hlíz:
- pro rané odrůdy – 60 cm
- pro pozdní odrůdy – 70 cm.
Mezi hlízami v řadě:
- pro rané odrůdy – 25-30 cm
- pro pozdní odrůdy – 30-35 cm.
Zde je třeba mít na paměti, že vzdálenosti jsou uvedeny pro hlízy standardní velikost přistání – o velikosti slepičího vejce.
Stáhněte si 3 autorské návody od odborníků na Organic Mix a naučte se sklízet 3x více
Připravili jsme pro vás TOP-3 autorské návody od odborníků Organic Mix, se kterými připravíte zahradu na podzim a získáte 3x více úrody, bez chemie!
6 fází přípravy jahod na zimování
Optimální hloubka výsadby je:
- na lehkých půdách – 10-12 cm;
- na těžkých a hlinitých půdách – 8-10 cm;
- na hlinitých půdách – 4-5 cm.
Malé hlízy se vysazují blíže k povrchu země, velké hlouběji, ale bez odchylek od stanovených parametrů o více než 3 cm.
hřebenová výsadba
V oblasti, kde se plánuje výsadba brambor, se nejprve udělají hřebeny vysoké asi 15 cm a vzdálenost mezi nimi je asi 70 cm a do nich se již vysazují hlízy.
Tato metoda se používá tam, kde se podzemní voda přiblíží k povrchu země, což způsobí podmáčení půdy. Nebo v oblasti, kde převládá těžká půda, která rychle spéká a narušuje výměnu vzduchu. Ale v praxi se hřebenová výsadba používá všude tam, kde se pomocí traktoru zrývá zahrada.
Sázení brambor v zákopech
Příkopy jsou hřebeny, ale obráceně. Tam, kde půda dobře nezadržuje vlhkost nebo v suchém podnebí, se hlízy umístí do příkopů v souladu se všemi doporučenými vzdálenostmi.
Tato metoda je zcela nevhodná pro podmáčenou nebo příliš hustou půdu – brambory v takových zákopech buď hnijí, nebo se udusí.
Hladký střih
Pokud se místo nachází na jižním svahu, kde se volná, mírně vlhká půda dobře zahřívá na slunci, pak je pro výsadbu brambor vhodná metoda „lopaty“. Obvykle to dělají dva lidé. Jeden chodí po záhonech a zvedne vrstvu zeminy a druhý následuje a umístí na tato místa hlízy, které se pak posypou. Půdu nemůžete jen odstranit lopatou, ale udělat malé otvory.
Jak pečovat o brambory
Dobrá sklizeň vyžaduje svědomitou práci.
Brambory zalijte
To by mělo být provedeno za úsvitu nebo při západu slunce. Mezi řádky nalijte vodu, dávejte pozor, abyste nenamočili vršky.
Jednou za 7–10 dní je třeba pod každý keř nalít 3–4 litry vody. Poté, co se objeví poupata, je nutné zalévat častěji, až dvakrát týdně, s použitím až 12–15 litrů vody na rostlinu.
Za suchého počasí je třeba záhony častěji vlhčit.
Když vršky na bramborách zcela uschnou, není třeba je již zalévat.
Špuntové brambory
Jak hlízy rostou, začínají vyčnívat ze země a ve slunečních paprscích se zelenají. Aby k tomu nedocházelo, brambory se hromadí pravidelným přihrnováním zeminy z řádků k základně každého keře motykou. To by mělo být provedeno brzy ráno nebo při západu slunce, nejlépe na mokré zemi.
Když se klíčky zvednou 6-8 cm nad zemí, provede se první hilling. Úroveň půdy kolem stonků se zvýší o 2 cm.
Po 2–3 týdnech je třeba přidat další zeminu, aby hromada kolem keře vystoupila 15–17 cm nad úroveň záhonu.
Když keře dorostou na 23-26 cm, půda kolem stonků by měla být zvednuta do výšky 18-19 cm.
OrganicMix hnojivo na brambory
„Hnojivo na brambory“ je komplexní granulované hnojivo obsahující všechny potřebné makro- a mikroprvky v organické formě pro bohatou sklizeň a bohatou chuť brambor.
Vyvážený poměr dusíku, fosforu, draslíku a dalších prvků, speciálně zvolený s ohledem na biologické vlastnosti brambor, pomůže získat bohatou, přirozenou a zdravou sklizeň.
Uspokojení potřeby dusíku rostlin v raných fázích vývoje brambor podporuje rychlou tvorbu vegetativních orgánů, intenzivní fotosyntézu a umožňuje produktivněji využívat zásoby půdní vláhy pro tvorbu plodin.
Fosfor hraje klíčovou roli v metabolismu sacharidů a bílkovin: urychluje růst a vývoj rostlin, zvyšuje aktivitu kořenového systému, podporuje dřívější tvorbu hlíz a hromadění škrobu v nich. Optimální úroveň fosforové výživy brambor zvyšuje jejich odolnost vůči suchu, hustotu slupky a jejich udržovací kvalitu, snižuje traumatizaci hlíz při mechanizované sklizni a přepravě a zlepšuje chuťové a kulinářské vlastnosti.
Zvýšený obsah draslíku má významný vliv na udržovací kvalitu hlíz. Posouvá dynamickou rovnováhu mezi syntézou škrobu a jeho hydrolýzou na glukózu směrem k syntéze škrobu, v důsledku čehož v nich klesá obsah redukujících cukrů.
Díky tomu se obsah škrobu v hlízách znatelně zvyšuje, zrna jsou větší a hustší a hlízy jsou dobře provařené. Také vysoký obsah draslíku v hlízách snižuje intenzitu dýchání a následně i ztráty při skladování.
- 100% přírodní vyvážené složení, vybrané s ohledem na biologické vlastnosti plodiny;
- stimuluje tvorbu hlíz;
- zlepšuje chuť brambor;
- zvyšuje trvanlivost hlíz;
- zvyšuje imunitu a snižuje účinky stresu z nepříznivých podmínek a škůdců;
- zvyšuje odolnost vůči nemocem;
- zvyšuje hladinu škrobu v hlízách;
- pomáhá obnovit úrodnost půdy;
- zlepšuje strukturu a vlhkostní kapacitu půdy.
Způsoby aplikace:
Možnost číslo 1. Plnění záhonů a výsadba.
Při přípravě půdy ji před rytím rovnoměrně posypte po povrchu. Při výsadbě přidejte do jamky a promíchejte s půdou. Pro maximální účinek se doporučuje používat společně s produkty Organic Mix:
- “líný dusík”
- “Koktejl z mořských plodů”
- “Mouka z mořských řas”
- “Organický hořčík”
- “Bioroot” (při výsadbě)
Možnost číslo 2. Krmení po celou sezónu
Aplikujte podél řady a kopce nahoru. Pro maximální účinek se doporučuje používat společně s produkty Organic Mix:
- “Biotonus”
- “Aminorost” (ve fázi vegetativního růstu)
- Při přípravě lůžka 100-200 g/m2.
- Při výsadbě 40 g na jamku.
- Aplikace při svahování 40-60 g/keř.
Jak se vypořádat s chorobami a škůdci
Po výsadbě brambor jsou keře a půda kolem nich neustále ošetřovány speciálními přípravky. To by mělo být provedeno brzy ráno, večer při západu slunce nebo za oblačného počasí, ale bez deště. Je žádoucí, aby roztok zcela namočil listy ze všech stran.
Jak se zbavit mandelinky bramborové
Nejspolehlivějším způsobem je sbírat brouky a larvy ručně, ale to vyžaduje spoustu času a úsilí. Můžete zkusit keře dvakrát postříkat biologickými přípravky „Fitoverm“, „BioKill“ nebo „Bitoxibacillin“ s intervalem 20 dnů. Pokyny pro přípravu roztoku jsou uvedeny na obalu.
Jak se zbavit drátovce
Chemický přípravek “Aktara” vás zachrání před drátovci a mandelincem bramborovým. Bramborové keře postříkejte roztokem a kolem každého z nich nasypte zeminu. Půda musí být vlhká. Na 10 litrů vody budete potřebovat 0,6 g produktu.
Jak se zbavit medvěda
Nejlépe fungují produkty „Grom“ nebo „Medvetox“, které by měly být rozptýleny kolem rostlin v množství 2-3 g na 1 m² a zakopány do hloubky 3-5 cm.
Jak se zbavit plísně pozdní
Proti plísni pozdní – této neustálé noční můře všech pěstitelů brambor, pomůže fungicid Revus. Rostliny se začnou stříkat jeho roztokem od okamžiku, kdy se objeví pupeny, a poté ještě 3krát v intervalu 10-14 dnů. Roztok se připravuje rychlostí 6 ml léčiva na 5 litrů vody.
Kdy sklízet
Každá odrůda má své vlastní období zrání, o kterém musíte při sázení brambor vědět. Ale je tu jeden společný znak – jakmile vrcholy začnou vadnout a schnout, hlízy mohou být vykopány. Brambory musí být sklizeny do tří týdnů.
Jak správně sklízet brambory
Nejprve počkejte na suché, slunečné počasí.
Vykopat bramboru
K tomu použijte vidle, které je třeba opatrně zapíchnout do půdy ve vzdálenosti 15-20 cm od keře, poté zeminu obrátit a hlízy sbírat. Poté keř vytáhněte nahoru za základnu vrcholů a odstraňte zbývající brambory z kořenů. Vykopejte půdu po obvodu jámy, abyste se ujistili, že v ní nejsou žádné další hlízy.
Osušte brambory
Brambory poškozené při kopání by měly být odloženy – nebudou skladovány, je lepší je okamžitě sníst. Kvalitní brambory položte v jedné vrstvě na papír, karton nebo v krabicích na suché a tmavé místo s teplotou 10–15 °C po dobu 1–2 týdnů. To musí být provedeno tak, aby se kůže na hlízách stala silnější. Pak budou brambory skladovány po dlouhou dobu.
5 tajemství bohaté sklizně brambor
Tajemství 1: Dezinfekce sadebního materiálu.
Brambory určené k výsadbě je nutné v období klíčení ošetřit dezinfekčním prostředkem, který je ochrání před případnými chorobami a škůdci. A pokud do tohoto roztoku přidáte kyselinu boritou, výhonky začnou růst mnohem aktivněji.
Toto ošetření zvýší výnos, protože sadební materiál bude silnější a stabilnější. Hlízy se buď namočí na 2-3 hodiny do dezinfekčního roztoku, nebo se jím postříkají z rozprašovače.
Dalším způsobem, jak zvýšit výnos brambor, je speciální řez sázecích hlíz. Čas strávený se vyplatí zvýšením výnosu o 12-13%.
Stimulační řezy se provádějí, když se objeví oči nebo asi 1,5–2 měsíce před výsadbou, a poté se již nařezané hlízy vyklíčí
Tajemství 2: Zeměpisné.
Již výše bylo zmíněno, že bramborové záhony by měly být orientovány od jihu k severu. S tímto uspořádáním se slunce před polednem zahřeje a bude svítit na jedné straně keřů a odpoledne na druhé straně. Celá plocha bude rovnoměrně osvětlena, což bude mít pozitivní vliv na produktivitu.
Tajemství 3: Zavlažování.
Pokud je možné zalévat bramborové výsadby, mělo by to být provedeno. Je jasné, že brambory nejsou okurky, stačí je 2-3x za sezónu pořádně zalít. Pokud se ukáže, že léto je horké, pak včasné zavlažování určitě zvýší výnos bramborových keřů.
Tajemství 4: Zvláštní rozpis.
Slavný ruský zahradník a šlechtitel Richard Ivanovič Schroeder před 137 lety navrhl zvláštním způsobem lámání stonků. Tento postup je třeba provést 14–20 dní po odkvětu, přičemž stonky lámejte ve výšce asi 10–15 cm od úrovně půdy. Přerušení by mělo zastavit růst stonku, ale nenarušit jeho celistvost.
Trik je v tom, že živiny stoupající po stonku dosáhnou zlomu, ale nejdou dále, ale vrátí se zpět a vstoupí do hlíz, což způsobí zvýšený růst. Vršky přitom nevadnou, fotosyntéza se nezastavuje, keř žije dál.
Tajemství 5: Dvojitá sklizeň.
Brambory vysazené brzy na jaře se vykopávají na začátku června, vyberou se velké hlízy a malé se nechají na kořenech. A znovu zasadí keř na stejné místo. Do otvoru musíte nalít asi kbelík vody a do vzniklé kaše umístit keř. 5-7 dní po kopci se stonky brambor zakoření a až do podzimu jsou zarostlé novými hlízami, což majitele potěší druhou sklizní v létě.
