Je těžké uvěřit, že rajčata (alias rajčata) znali Evropané již od poloviny 16. století, ale začala se jíst až na samém konci 18. století. Předtím se keře rajčat pěstovaly výhradně jako okrasné rostliny a jejich plody byly považovány za jedovaté. Už v roce 1774 zahradnické příručky varovaly, že rajčata přivedou ty, kdo je jedí, k šílenství. Snad nebyli tak daleko od pravdy: lahodné šťavnaté rajče opravdu dokáže pobláznit opravdového labužníka!
Tajemství úspěšného pěstování rajčat jsou jednoduché
Rajčata jsou bylinné jednoleté nebo víceleté rostliny patřící do čeledi Solanaceae. Rajče má velmi vyvinutý kořenový systém a jeho semena zůstávají životaschopná asi devět let.
Pěstování sazenic
K setí rajčat je třeba použít speciální nádoby: plastové nádoby, kazety na sazenice atd., Které je třeba před výsevem dezinfikovat. Jakékoli nádoby musí mít na dně speciální drenážní otvory, jinak budou rostliny náchylné k onemocnění černou nohou. Před zahájením setí je nutné zajistit dobré osvětlení, pravidelnou teplotu a větrání vzduchu.
Sazenice rajčat v plastových kelímcích, foto z assets.entrepreneur.com
K výsevu sazenic rajčat můžete použít jakýkoli univerzální substrát nebo směs písku a rašeliny, odebrané ve stejných částech. Neměli byste vysévat příliš hustě, jinak se sazenice natáhnou a budou tenké a slabé. Ve skleníku by se mělo setí provádět v řadách, což umožní maximálně využít osvětlení.
A lampy a svítidla pro osvětlení sazenic si můžete vybrat v našem katalogu, který obsahuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Prohlédněte si výběr lamp a svítidel pro sazenice.
Bezprostředně před setím je nutné substrát důkladně navlhčit. Semena je třeba připravit – pro dezinfekci, zlepšení jejich výsevních vlastností a rychlé objevení přátelštějších výhonků. Suchá semena rajčat s plným tělem se musí zahřívat při různých teplotách: 48 hodin – asi +30 °C a dalších 72 hodin – při +50 °C. Můžete zasít suché nebo předem namočené v 1% roztoku manganistanu draselného. Semena vložte do sklenice s roztokem a nechte asi půl hodiny. Poté je třeba semena omýt v tekoucí vodě po dobu asi 10 minut. Ihned po výsevu musí být substrát pokryt filmem nebo tenkou (asi 5 mm) vrstvou vermikulitu, což pomůže udržet vlhkost půdy.
Semena rajčat, fotografie z moyateplica.ru
Až do prvních výhonků by teplota neměla být vyšší než +23 °C. A ihned po jejich vzhledu musí být film odstraněn z nádob na sazenice. Aby nebyly ještě velmi slabé sazenice vystaveny nadměrnému odpařování, je lepší film odstranit odpoledne. Zalévání by mělo být prováděno jemně rozstřikovaným proudem, sazenice by neměly být příliš zaplaveny vodou. Je také nutné dodržovat teplotní režim: jakmile se objeví první výhonky, teplota by měla být snížena na +8. +10°С v noci a +10. +15°C přes den – po dobu 3 dnů, čímž se sazenice otužují od prvních dnů jejich růstu. Otužování musí pokračovat až do přesazení do skleníku, nejméně však 15 dní po celou dobu růstu.
Příprava sedadla
Pro pěstování rajčat je lepší zvolit jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní oblasti. Dobré výnosy produkují rajčata vysazená u jižní zdi budov nebo plotu. Rajčata lze úspěšně pěstovat na stejném místě i 2-3 roky po sobě, i když pak je nutné před výsadbou aplikovat organická hnojiva. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou okurky, zelí, cuketa a cibule. Nedoporučuje se pěstovat rajčata po paprikách, bramborách, lilku a physalis. V oblastech, kde tyto plodiny rostly, lze rajčata vysadit nejdříve o tři roky později. V opačném případě vystavujete své rostliny riziku onemocnění.
Výsadba sazenic rajčat v otevřeném terénu, foto z monroviaweekly.com
- 0,5-0,9 kg vápna;
- 5-7 kg organických hnojiv (můžete vzít kompost, ptačí trus, rašelinu nebo hnůj);
- 40-60 g superfosfátu.
Půda pro výsadbu rajčat v otevřeném terénu musí být připravena na podzim, foto z greenhobby.ru
Jarní zpracování půdy pro přípravu rajčat by mělo zahrnovat aplikaci 1-30 g superfosfátu a 40-25 g potašových hnojiv na 30 m² půdy. Bezprostředně před výsadbou, těsně před konečným kypřením půdy, je nutné aplikovat 1-15 g draslíku a 20-30 g dusíkatých hnojiv na 40 m².
Výsadba sazenic v zemi
Získání vysokého výnosu rajčat do značné míry závisí na včasné a kvalitní výsadbě ztvrdlých sazenic v zemi.
Rajčata je nutné sázet v první dekádě června a teprve po pominutí nebezpečí mrazů se teplé počasí naplno projeví. Jak v hřebenech, tak na rovném povrchu musí být rostliny umístěny v řadách, se vzdáleností mezi nimi 30-40 cm, mezi řadami – 30-50 cm.
Při výsadbě rajčat na otevřeném terénu je nutné udržovat vzdálenost mezi rostlinami, foto z babyben.ru
Před výsadbou rajčat na místě je nutné udělat otvory a dobře je rozlít vodou – 0,9-1 l na jamku. Zkuste si koupit sazenice rajčat několik hodin před výsadbou, aby nevybledly – zvadlý špatně zakořeňuje, onemocní a zaostává ve vývoji. Kdo si sazenice pěstuje sám, neměl by mít takové problémy, může je vysadit na zahradu ihned po vyndání z kelímků nebo výběru ze skleníku.
Sazenice je nutné zasadit do zahrady ihned po vyjmutí z kelímků, foto z webu teplica-exp.ru
Rostliny je potřeba zasadit poněkud hlouběji, než rostly ve skleníku. Zkušení zahradníci doporučují otrhat několik spodních listů a při výsadbě rostliny zahrabat co nejhlouběji (je možná až polovina stonku). Je třeba sázet mírně se sklonem k severozápadu. Kořeny sazenic musí být pečlivě přitlačeny zeminou, aniž by se ohýbaly, aby konce kořenů směřovaly ke dnu díry. Po výsadbě sazenic rajčat musí být rostliny napojeny a samotná díra musí být posypána suchou půdou nahoře.
Vynikajících výsledků se dosahuje pěstováním rajčat pod jednoduchými filmovými přístřešky a na izolované půdě – parní lůžka. To umožňuje vyšší výnosy raných rajčat a také urychluje dozrávání plodů.
Vynikajících výsledků se dosahuje pěstováním rajčat pod jednoduchými filmovými přístřešky, foto z kan.ucoz.ru
Pro výrobu parních lůžek je nutné vykopat jámu o šířce asi 60 cm a hloubce asi 20 cm.Dovnitř je potřeba naložit biopalivo – zahřátý hnůj (asi 5 cm vrstva) a zasypat zeminou 15 cm shora Sazenice v parních záhonech by měly být vysazeny stejným způsobem jako a ve volné půdě, jediný rozdíl je v tom, že musíte začít s výsadbou o 20 dní dříve, někde v polovině května.
Často se používají také přístřešky z průhledné polyetylenové fólie, jejichž použití, zejména v kombinaci s úhorem, umožňuje sázet sazenice rajčat již začátkem května a získat úrodu rajčat v polovině července. Rámy pokryté fólií by měly být instalovány přes úhor ihned po výsadbě sazenic a ponechat je po celou dobu růstu. Péče o rostliny pod filmem je přesně stejná jako u rostlin rostoucích na otevřeném prostranství: včasné uvolnění, vrchní oblékání, tvorba keřů.
Nuance péče
Péče o rajčata spočívá v kopci, uvolňování půdy, hnojení a zalévání, vytváření keře a včasné kontrole chorob a škůdců.
Půdu v řadách a řadách s rajčaty je třeba uvolnit – přibližně každých 10-12 dní, ale ne méně než několikrát během léta. Pokud pěstujete rajčata na těžkých půdách, je nutné hluboké kypření v prvních 10-15 dnech po výsadbě.
První vysazení rajčat je nutné 9-11 dní po výsadbě sazenic. Bezprostředně před zahájením práce je nutné zalévat: hilling s vlhkou půdou urychlí tvorbu nových kořenů na stonku rostliny. Druhý hilling musí být proveden 16-20 dní po prvním.
Rajčata musí být včas zalévána do otvorů, spotřeba vody je 0,7-0,9 litru na rostlinu. Nejlepší čas je druhá polovina dne a zatažené počasí. Zalévání je nutné během období květu prvního a druhého klastru, před uvolněním půdy, po aplikaci suchých minerálních hnojiv. Rostliny jsou nenáročné na vzdušnou vlhkost, ale pokud je příliš vysoká, mohou trpět plísní a hnědou skvrnitostí.
Biologické produkty pro boj s chorobami rajčat si můžete vybrat v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů. Prohlédněte si výběr biofungicidů.
Je podrobně vysvětleno, jak pečovat o rajčata na otevřeném prostranství od výsadby po sklizeň, aby vás rajčata potěšila chutí a bohatostí sklizně.
- Důležitá práce před výsadbou sazenic rajčat do země
- Výběr místa přistání
- Příprava lůžek
- Data vylodění
- Schéma přistání
- Mrazový přístřešek
- Jak voda
- Důležité hnojení
Řekneme vám, jak se správně starat o rajčata na otevřeném poli od výsadby po sklizeň, abyste získali vysoce kvalitní ovoce před nástupem prvního mrazu v podmínkách severních oblastí a středního Ruska.
Důležitá práce před výsadbou sazenic rajčat do země
Pozemek s postelemi, na kterých budou růst rajčata, musí být připraven předem. Tato zelenina má své vlastní charakteristiky pěstování a nedává dobrou sklizeň, pokud nejsou splněny podmínky pěstování.
Výběr místa přistání
Pěstování rajčat se vyplatí poskytnout jim správnou péči od výsadby až po sklizeň. Rajčata vysazená ve volné půdě milují slunná místa, chráněná před silným větrem.
Pozemek určený k pěstování rajčat by měl být dobře osvětlený po celou dobu denního světla, zastínění stromy je nepřijatelné. Pokud lokalita leží v nížině a půda je bažinatá, je nutné odvodnění nebo vybudování záhonů vyvýšených nad povrch půdy.
Je nepřijatelné sázet rajčata déle než dva roky na stejném pozemku. Tato zelenina je náchylná k škůdcům a chorobám.
Rajčata také nevysazujte na pozemku, kde se pěstovaly brambory, lilky nebo paprika.
Ale po výsadbě těchto plodin můžete půdu využít k pěstování rajčat:
Po rostlinách na zelené hnojení (luštěniny, obiloviny, brukvovité rostliny) je také užitečné sázet rajčata. Nasycují půdu užitečným dusíkem a dalšími stopovými prvky, takže rajčata rostou rychleji a tvoří mnoho chutných plodů.
Příprava lůžek
Pro správnou péči o rajčata na otevřeném poli byste měli dodržovat všechna doporučení od výsadby až po sklizeň. Půda na stanovišti by neměla být příliš kyselá.
Rajčata preferují neutrální nebo mírně kyselé půdy. Lakmusový papírek pomůže přesně určit, jaký typ půdy se na záhonech nachází.
Dolomitová mouka a křída mohou snížit nadměrnou kyselost půdy. Dobré výsledky poskytuje také vápnění. Nejlepší je provést tento postup před zimou, aby se potřebné reakce stihly v půdě objevit před obdobím výsadby.
Černozem je nejlepší půda pro rajčata z hlediska složení a strukturních vlastností. Ostatní půdy bude nutné zlepšit zaváděním různých látek, abychom získali kvalitní výsadbovou zeminu pro rajčata.
Písčité, hlinité nebo jílovité půdy budou vyžadovat obohacení živinami. Mohou to být sapropelové kaly, kompost, humus, rašelina, přidávané v množství 6 kg na 1 m² půdy.
Šířka mezi řadami by měla být 60-70 cm.Na postel můžete nainstalovat malý plast nebo desky vyrobené z desek. Zabráníte tak stékání vody při zalévání.
Přemístění sazenic rajčat do otevřené půdy
Po dokončení přípravy mohou být sazenice vysazeny na nových záhonech ve volné půdě. To je pro citlivé rostliny zásadní okamžik.
Pokud je přistání úspěšné, keře se rychle přizpůsobí a začnou růst. Je velmi důležité pečovat o rajčata od okamžiku výsadby až po sklizeň, takže musíte dodržovat všechna níže popsaná pravidla.
Data vylodění
Zahradníci na Krasnodarském území a jižním Rusku pěstují rajčata na otevřeném prostranství dříve než kdokoli jiný. Klimatické podmínky regionu podporují výsadbu koncem dubna.
Střední pruh a centrální oblasti vysazují sazenice od poloviny května, jakmile pomine hrozba nočních mrazů. Na Sibiři a na Uralu jsou pěstitelé zeleniny zvyklí sázet rajčata na začátku a v polovině června – vše záleží na letošním počasí. Zkušení pěstitelé vědí, že povětrnostní podmínky mohou změnit dobu výsadby a spoléhat se na místní předpovědi.
Hlavním vodítkem pro zahájení výsadby rajčat na otevřeném terénu bude trvale teplá teplota vzduchu vhodná pro tuto plodinu. Jakmile denní normy dosáhnou +13. +15 °C, lze sázet sazenice.
Pokud náhle teplota vzduchu klesne na 9 ° C, rajčata mohou zastavit růst. Se znatelným poklesem teploty vzduchu na 10 ° C sazenice zmrznou a zemřou. Věk sazenic doporučený zahradníky pro výsadbu v půdě se odráží v tabulce:
Schéma přistání
Různé odrůdy rajčat se vysazují podle speciálně navržených schémat v závislosti na velikosti a tvaru keřů. Čím vyšší a rozvětvenější keř, tím větší je vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami a řadami.
U pěstitelů zeleniny jsou nejoblíbenější následující vzory výsadby:
- Řádky. Hlavní výhodou této možnosti je nejlepší osvětlení a větrání jednotlivých rostlin. Pokud je k dispozici volný rozsáhlý pozemek, pak výsadba rajčat v řadách vám umožní získat nejlepší sklizeň. Pro výsadbu do řad jsou vhodné nízko rostoucí odrůdy a vysoké rostliny s jedním stonkem tvořícím keř. Rostliny v řadách se vysazují ve vzdálenosti 30 až 50 cm.Vše závisí na tvaru a výšce keře rajčete. Mezi řadami by měl být volný prostor od 50 do 80 cm. Rajčata, která dozrávají dříve, mají malou velikost keře. Ale pozdní odrůdy jsou obvykle vysoké a náročné na volný prostor.
- Schéma vnořené páskou. V tomto případě jsou keře rajčat vysazeny ve dvou řadách, mezi nimiž je dodržena malá vzdálenost 40-45 cm. Takovéto dvouřady jsou odděleny prostorem 70-80 cm. V každé z nich jsou jednotlivé keře vysazeny po 40 cm přírůstky.Toto je ideální možnost výsadby pro determinantní rajčata. U vysokých se vzdálenost mezi keři zvětšuje.
- Metoda čtvercového hnízda. Při pěstování tímto způsobem dávají rajčata nejvyšší výnosy, ale péče o ně bude o něco obtížnější než v předchozích schématech. Sazenice se vysazují do jamek, které tvoří čtverce. Každá jamka obsahuje 2-3 rostliny. Ty keře, které nezakořenily nebo nevypadají křehce, se následně odstraní. Zbytek dostane příležitost vytvořit pevné kořeny a kvalitní vzdušnou část.
Mrazový přístřešek
Mrazy, často se vracející i v květnu, mohou rajčatům uškodit. Chcete-li chránit přistání, můžete si postavit vysoce kvalitní přístřešky vlastníma rukama. To bude vyžadovat polyethylen nebo jiný materiál a kovovou základnu pro mini-skleník. Kov lze nahradit plastovými oblouky.
Oblíbené krycí materiály:
- hustý polyethylenový film;
- agrospan;
- lutrasil;
- spandbond.
Fólie musí být pevně přetažena přes rám trubek nebo kůlů a zajištěna k zemi, aby ji neodfoukl vítr. Pokud se v noci očekávají vážné mrazy, můžete také provést dvojitý nátěr.
Péče o rajčata venku
Každá zahradní rostlina bude aktivně růst a produkovat bohaté ovoce, pokud budou dodržovány správné zemědělské postupy. Správná péče o rajčata zahrnuje všechny režimy krmení (od výsadby po sklizeň), zalévání rostlin v otevřeném terénu a sledování teplot.
Rajčata jsou velmi náchylná k nemocem, proto je třeba tomuto bodu věnovat zvláštní pozornost. Na plodnost keře má vliv i jeho správná tvorba.
Jak voda
Rajčata preferují občasnou a vydatnou zálivku, aby byla půda mírně vlhká. Chcete-li to provést, navlhčete půdu jednou týdně v teplém počasí a mnohem častěji v horkém počasí. Po deštivém počasí lze zálivku provést až po zaschnutí vrchní vrstvy.
Během kvetení, nasazování plodů a dozrávání by keře neměly trpět nedostatkem vláhy. Pokud je tato podmínka porušena, vaječník se může rozpadat a zbývající rajčata začnou po zrání praskat.
Zalévání se neprovádí na vrcholcích, ale u kořenů rostliny nebo v brázdách mezi nimi. Předejdete tak výskytu houbových chorob. Výborně se osvědčil způsob kapkové závlahy, kdy voda stéká přímo do země a ne na její povrch.
Důležité hnojení
Aby se rostliny správně vyvíjely a rychle nabíraly na síle, je nutné jim poskytnout potřebnou péči, a to hnojení od výsadby až po sklizeň. Ještě před sběrem sazenic rajčat se do otevřené půdy přidává shnilý hnůj.
Žádné rostliny se nehnojí čerstvým hnojem nebo slepičím trusem, aplikuje se do půdy na podzim, aby stihla do jara zahnít. Jako vrchní obvaz můžete použít kompost, humus, dusičnan amonný, síran draselný, kyselinu boritou.
Kořenová hnojiva se používají k hnojení výsadeb rajčat třikrát za celé letní období. První se provádí deset dní po výsadbě sazenic na záhony, po dvou týdnech se znovu přihnojí a třetí se provádí na začátku kvetení keřů.
Hnojiva se aplikují přímo pod keř. Můžete také krmit mimo kořenový systém. K tomu se živiny rozpustí ve vodě a keře rajčat se postříkají nahoře.
Tvorba keřů
Tento postup, prováděný správně a včas, pomáhá zvýšit výnos rajčat, zejména nízko rostoucích odrůd. Pouze mohutné rostliny potřebují tvarování.
Keř má 2 nebo 3 silné stonky, všechny ostatní jsou odstraněny. První výhon je centrální, druhý roste na spodní straně a třetí je vybrán z bočních výhonků nad druhým stonkem.
Při formování do 1 stonku se odstraní všichni nevlastní synové vyrůstající z paždí listů. Tvorba nevlastních dětí se sleduje a odstraňuje, když dosáhnou délky 1,5 cm. Zákrok se neprovádí jejich vytažením z dutin, ale opatrným vylomením dvěma prsty.
Pokud se nevlastní syn zvětšil, lze jej opatrně zastřihnout ostrou čepelí. Procedura se doporučuje provádět brzy ráno, během dne má rána čas vyschnout a zahojit se.
Vázání keřů k podpěře
K péči o rajčata ve volné půdě patří i jejich vyvazování. Od výsadby až po sklizeň se vyplatí vyrobit podpěry pro rostliny. Podvazek lze provést po úplném zakořenění sazenic.
Kolíček se umístí na severní stranu, asi 10 cm od keře, podpěra se volí podle odrůdy rajčat. V průměru může být velikost podpěrného kolíku od 1 do 1,5 metru.
Někdy se používá metoda mřížovinového podvazku. Chcete-li to provést, zajeďte dva sloupky podél okrajů postele a mezi řadami natáhněte drát, ke kterému jsou ze dvou řad současně přivázány keře rajčat. Takový podvazek poskytuje dobré větrání a osvětlení každé rostlině, což výrazně zvyšuje produktivitu.
Mulčování
Postup se používá k řešení mnoha problémů:
- vlhkost v půdě zůstává mnohem déle, což zabraňuje vysychání a přehřívání;
- slouží jako bariéra pro vzcházení plevelů;
- produktivita se znatelně zvyšuje;
- doba zrání ovoce se zkracuje;
- není třeba neustále kypřít půdu.
Mulč vyrobený z organických složek dále obohacuje půdu o živiny. Jako takový můžete použít humus, piliny, seno, jehličí a slámu.
Je však třeba poznamenat, že borové piliny a jehličí se před použitím smíchají ve stejných částech s kompostem, což zabrání zvýšení kyselosti půdy.
Jak se vypořádat se škůdci a chorobami
Na zdravý stav rajčat má velký vliv nejen správná péče (zálivka a hnojení), ale také počasí. S nástupem déletrvajících dešťů a poklesu teploty vzduchu jsou rostliny vystaveny houbovým chorobám, které je třeba hlídat od samotného okamžiku výsadby až do sklizně.
Pozdní plíseň je nejčastější a nejnebezpečnější onemocnění rajčat vysazených na otevřeném prostranství. Léčba je poměrně problematická, ale pokud jsou příznaky onemocnění zaznamenány včas, šance na úspěch se zvyšují.
Kromě chorob rajčata napadají škůdci, jako jsou svilušky, molice, drátovci, háďátka a krtonožci. K hubení škůdců se používají následující léky:
- Jiskra;
- Aktar;
- fosfamid;
- Fitoverm.
Možné problémy se sazenicemi rajčat a jak je řešit
Pokud se na listech rostlin nacházejí hnědé skvrny a mycelium, měly by být keře ošetřeny roztokem fungicidních přípravků. Nejúčinnější z nich:
- fytosporin;
- Quadris;
- fundazol;
- Ano – 25.
Sklizeň a skladování plodin
Pro sklizeň sklizně používají zkušení zahradníci některá tajemství:
- Aby rajčata zůstala dlouho čerstvá, měla by být sklízena ne zralá, ale hnědá.
- Délku skladování ovlivňuje i doba odběru. Rajčata sbíraná v časných ranních hodinách jsou odolnější a vydrží mnohem déle.
- Zkažené a nemocné plody jsou také odstraněny z keře, což zabraňuje šíření choroby na zdravá rajčata.
Zahradníci rádi pěstují různé odrůdy rajčat na svých pozemcích, navzdory jejich náchylnosti k chorobám. Pokud je péče o výsadbu rajčat v otevřeném terénu správně organizována, veškeré hnojení je aplikováno včas a je prováděna prevence nemocí, pak vás postele jistě potěší bohatou sklizní chutných a zdravých plodů.
