Suchý led může být velmi užitečný. Nejčastěji se používá ke konzervaci potravin. Pokud jdete ven a potřebujete si s sebou vzít studené jídlo, suchý led je správná cesta. Aby se Vám uskladněné potraviny během cesty nezkazily.
Suchý led je zmrzlý oxid uhličitý, který začíná „tajit“ při teplotách nad -79 °C. Je velmi chladný a můžete jej použít k chlazení nebo mrazení potravin tam, kde není lednice ani mrazák.
Jako všechno, suchý led může ztratit své kvality. A při práci s ním musíte být opatrní.
Jak dlouho vydrží suchý led?
Jak dlouho váš suchý led vydrží, závisí na dvou faktorech: na způsobu skladování a velikosti ledového bloku. Průměrná cihla suchého ledu váží asi dva kilogramy. S ohledem na to vám vaše briketa vydrží 18-24 hodin, pokud je uchováváte v chladničce.
Pokud necháte briketu venku, vydrží vám jen 3-5 hodin. Pokud se rozhodnete vložit do tekutiny suchý led, vydrží pouze 15-45 minut.
Trvanlivost suchého ledu zcela závisí na použitém způsobu skladování. Vzhledem k tomu, že suchý led je běžně dostupný v briketách, patří mezi ně následující měření času. Suchý led přetrvává po následující časová období:
K čemu se používá suchý led?
Suchý led je úžasný a vypadá skvěle na večírcích, divadelních představeních a prostě na jakékoli události. Vyrábí se z oxidu uhličitého ztuhlého při velmi nízkých teplotách.
To znamená, že se nikdy neroztaví, ale místo toho se změní na plyn, který vypadá úžasně. Mělo by se však používat pouze v dobře větraném prostoru. Je to proto, že současně přidáváte do místnosti velké množství CO2.
Za prvé, stojí za zmínku, že suchý led se nezmění v mlhu, dokud nepřijde do kontaktu s kapalinou. Ale udržet jej v neaktivním stavu je téměř nemožné. Vždy uvolňuje oxid uhličitý a ať děláte, co děláte, nevydrží déle než jeden den.
Suchý led se velmi obtížně skladuje a často je nejlepší jej koupit co nejblíže vaší akci. Ale přesto se podíváme na nejlepší způsoby, jak ji udržet inertní. Co nejdál, aby se to nezměnilo v plyn. A byl pryč, než začala párty!
Jak bezpečně zacházet se suchým ledem?
I když suchý led není „led“ v tom smyslu, že voda zamrzá. A nemá tekutou formu. Delší kontakt se suchým ledem na nechráněné pokožce zmrazí buňky a způsobí poranění podobné popáleninám.
Pokud se vám na kůži tvoří puchýře nebo se loupe, měli byste navštívit lékaře. Pokud ne, tak s největší pravděpodobností budete v pořádku a časem se vše zahojí. Nikdy nenechávejte suchý led bez dozoru v blízkosti dětí.
Nejezděte na dlouhé vzdálenosti se suchým ledem v autě. Oxid uhličitý, který bude unikat z lednice, vás může udusit. Ujistěte se, že máte otevřená okna a zkraťte dobu cestování na minimum.
V domácnosti je třeba upřednostnit nalezení větraného prostoru. Bez ohledu na to, jak vzduchotěsná je skladovací nádoba, určité množství oxidu uhličitého musí uniknout. Proto je velmi důležité umístit led na místo s dobrým větráním.
Pokud tak neučiníte, může se stát, že se místnost překvapivě rychle zaplní oxidem uhličitým, což může být nebezpečné.
Uchovávejte led v chladničce, ve které jste jej zakoupili. A snažte se to udržet co nejchladnější. Nevyjímejte však suchý led z nádoby a umístěte ji do chladničky nebo mrazničky.
Suchý led by nikdy neměl být skladován ve vzduchotěsné nádobě, protože jakmile plyn unikne, musí někam jít. Pokud je nádoba pod příliš velkým tlakem, může explodovat. Proto je bezpečnější nechat část plynu uniknout, než se snažit vše zachytit.
Jak skladovat suchý led
Suchý led nelze dlouhodobě skladovat, protože má teplotu -79 °C stupňů. Zmizí tedy i při uložení do mrazáku. Musíte jej přijmout nebo doručit krátce před použitím.
NESKLADUJTE suchý led v mrazáku! Je mnohem chladnější než teplota v domácím mrazáku. A termostat mrazničky vypne mrazničku nebo ji poškodí.
Jediným způsobem, jak jej efektivně uskladnit, je použití izolované nádoby s víkem. Zbývající prostor v nádobě byste také měli vyplnit zmačkanými novinami, abyste snížili obsah kyslíku.
V podstatě se snažíte „udusit“ suchý led a pomoci zpomalit rychlost sublimace. Aby to vydrželo v pevné formě co nejdéle. Ale bez ohledu na to, co děláte, stále ztratíte více než 50 % během 24 hodin.
Neexistuje jediný způsob, jak prodloužit životnost suchého ledu. Nejlepší, co můžete udělat, je uchovávat ho v lednici, tím se proces sublimace zpomalí.
Izolace v chladničce zajišťuje, že váš suchý led vydrží déle než několik hodin.
Nakonec to nejjednodušší, co můžete udělat, je koupit více, než potřebujete. Tímto způsobem si dáte více času na manévrování, a pokud vyprší, budete mít více místa.
Jak zjistit, zda je suchý led špatný
Suchý led jednoduše zmizí, jakmile se stane nepoužitelným. Neustále se mění zpět na oxid uhličitý, takže se nebude na co dívat!
Pokud vám ale zbyl suchý led, je nejbezpečnější jej sublimovat venku. Chladničku můžete nechat venku s pootevřeným víkem. Ale ujistěte se, že nepřitahuje zvědavé ptáky, zvířata nebo jiné lidi, kteří by se ho mohli dotknout.
Neměli byste se pokoušet likvidovat suchý led jeho vyhazováním do koše, do záchodu nebo do umyvadla. Extrémní teploty je mohou vážně poškodit. Nechte to venku a nechte to rozptýlit se ve svém vlastním čase. V teplém prostředí by měla poměrně rychle zmizet.
wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 12 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.
Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 95 254.
Suchý led je pevná forma oxidu uhličitého a je velmi studený. [1] X Zdroj informací Suchý led má mnoho použití, ačkoli jeho primární použití je jako chladicí kapalina. Suchý led má důležitou výhodu – nezanechává vodu, protože sublimuje, to znamená, že se při teplotě -78,5 ° C mění v plyn. [2] X Zdroj informací Suchý led může být velmi nebezpečný a může způsobit vážné popáleniny, proto je důležité vědět, jak s ním správně zacházet a jak jej skladovat. [3] X Zdroj informací
Suchý led kupujte co nejblíže tomu, kdy ho potřebujete. Proces sublimace můžete samozřejmě zpomalit, ale nemůžete jej zastavit. Proto kupujte led ihned v okamžiku jeho použití. I při správném skladování ztratíte 2 až 4,5 kilogramu suchého ledu denně. [4] X Zdroj informací
Používejte ochranné rukavice, chraňte si ruce. Suchý led může kvůli své extrémní teplotě popálit pokožku. Izolační rukavice ochrání vaše ruce před omrznutím při dotyku s ledem. Dotýkejte se ledu co nejméně. [5] X Zdroj informací Navíc nošení dlouhých rukávů ochrání vaše ruce při manipulaci se suchým ledem. [6] X Zdroj informací
Suchý led skladujte v izolované nádobě. K dlouhodobému skladování suchého ledu postačí silnostěnný pěnový chladič. Můžete si také vzít standardní chladicí tašku, ve které budete mít nápoje vychlazené. [7] X Zdroj informací
Do nádoby přidejte zmačkaný papír. Zbývající prostor v nádobě vyplňte zmačkaným papírem. To pomůže zpomalit proces sublimace a snížit prázdný prostor v nádobě. [8] X Zdroj informací
Udržujte nádobu uzavřenou. Čím více nádobu otevřete, tím více teplého vzduchu dovnitř vpustíte. Teplý vzduch urychluje proces sublimace a suchý led se rychleji odpařuje. [9] X Zdroj informací
Uchovávejte chladič na chladném místě. Pokud je venku zima, nechte chladničku venku. Pokud je venku teplo, umístěte chladič na nejchladnější místo. Jinými slovy, vnější část chladiče byste měli udržovat co nejchladnější, abyste zpomalili proces sublimace suchého ledu. [10] X Zdroj informací
Dávejte pozor na popáleniny. Pokud máte lehké popáleniny, pouze zarudnutí na kůži, to odezní samo. Pokud se ale na kůži vytvořil puchýř nebo se kůže začala odlupovat, měli byste jít k lékaři. [11] X Zdroj informací
