Zelené hrozny se pěstují po celé planetě Zemi. Tato odrůda zahrnuje technické. A také stolní odrůdy.
Odrůdy zelených hroznů mají pozitivní vliv na lidský organismus. Protože složky hroznů jsou užitečné mikroelementy a vitamíny. Stále však záleží na barvě plodů hroznového keře. Zelené hrozny obsahují třísloviny a mikroelementy. A také vitamíny přesně ve stejném množství jako modré a růžové odrůdy. Obsahují však mnohem více antioxidantů.
200 gramů zelených hroznů obsahuje 1/4 denní potřeby vitamínu K, mědi, 15 % draslíku, 10 % sacharidů. Stejně jako vitamín C, železo, hořčík, mangan, tokoferol. A k tomu 5% vitamin B1, fosfor, vápník. Různé odrůdy mají různé úrovně vitamínů a mikroprvků, které obsahují.
Skořápka bobulí a její dužina působí blahodárně na lidský organismus. Semena hroznů se nejedí. Používaly se ale v lidovém léčitelství. Pro udržení tónu a zlepšení imunity se doporučují odrůdy zelených hroznů. A také pro osoby s poruchou funkce trávicího traktu, kardiovaskulárního systému as vysokou pravděpodobností nádorů.
Zelené hrozny: nejznámější odrůdy
Zelené hrozny preferují růst v oblastech s dostatečným slunečním zářením a teplem. Rostlina roste také v chladném podnebí. Ne však často. A zpravidla ne stolní odrůdy, ale technické. Stolní odrůdy totiž do doby sklizně nezískají potřebné množství cukru na požadovanou chuť. Jaké technické odrůdy zelených hroznů jsou rozšířené a známé?
Bílý muškátový oříšek
Získal širokou popularitu. Protože se pěstuje mnoho let. Což znamená, že je ověřeno. Štětec má tvar pravidelného válce a je volný. Plody jsou kulovité, zelené barvy. Uvnitř jsou naplněné sladkou šťávou. Výhody: chuťové vlastnosti, rozmanité použití, velké množství sklizně. A také rané zrání (140 dní). Zápory: snadno náchylný k různým infekčním chorobám. Stejně jako útoky hmyzích parazitů. Nízká úroveň odolnosti vůči chladu. Používá se při výrobě bílého vína.
Aligote
Odrůda byla vyšlechtěna ve Francii. Štětec běžné velikosti. Ve tvaru pravidelného válce. Plody jsou drobné, kulovitého tvaru. Barva je zelená, někdy má narůžovělý nádech. Skořápka je tenká, ale hustá. Výhody: velké množství sklizně (90 – 150 centů na 1 hektar). V bobulích je také vysoký obsah cukru (14 – 22 %). Zápory: běžné chuťové vlastnosti. Nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám. A také na hmyzí parazity. Používá se především k výrobě džusů a stolních vín.
Ryzlink rýnský
Odrůda vyšlechtěná v Německu. Má malé nebo běžné štětce. Ve formě pravidelného válce. Plody obvyklé velikosti. Ve formě koule. Barva je zelená a žlutá zároveň. Skořápka je tenká, obvykle hustá. Výhody: velké množství sklizně (40 – 120 centů na hektar). Chuť, vůně, vysoká odolnost vůči mrazu. Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám. Používá se při výrobě vinných materiálů pro šampaňské. Stejně tak stolní suchá vína.
Známé jsou i další odrůdy stolních odrůd zelených hroznů.
Husain bílý
Tato odrůda si získala širokou oblibu díky neobvyklému tvaru ovoce. Totiž podlouhlé a dlouhé. Kvůli tomu jí obyčejní lidé přezdívali lady prsty. Keř se stává širokým a objemným. Doba zrání nastává zpravidla do 150 dnů. Štětec je ve tvaru pravidelného kužele, volný. Jeho hmotnost zpravidla dosahuje 800 gramů. Plody jsou velké, podlouhlé. Barva je zelená a žlutá zároveň. Výhody: úžasná chuť. A také vysoká odolnost vůči chorobám, jako je hniloba. Zápory: náladová odrůda. Vyžaduje neustálou pozornost. Nízká úroveň odolnosti vůči chladu (až -18 stupňů).
Zelené hrozny Chasselas doré
Tato odrůda byla vyšlechtěna již dávno v Egyptě. Štětce běžné velikosti. Ve tvaru pravidelného kužele. Někdy se vyskytují podlouhlé, ve tvaru pravidelného válce. Plody jsou běžné velikosti, kulovitého tvaru. Barva je zelená a žlutá zároveň. Někdy se vyskytuje s oranžovým nádechem na straně, kam dopadá slunce. Výhody: možnost přepravy na velké vzdálenosti, chuťové vlastnosti. Stejně jako velké množství sklizně (až 90 centů na hektar). Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám. Preferuje teplé oblasti. Úroveň odolnosti vůči chladu je běžná.
Rozkoš bílá
Široce známý pro své pěstování v chladném klimatu. V zimním období je v klidu až do -27 stupňů. Má velké, výkonné kartáče. Jejich hmotnost je zpravidla 400 – 500 gramů. Dozrávají během 110 – 120 dnů. Plody jsou velké velikosti, s dochutí muškátového oříšku. Výhody: velké množství sklizně (až 120 centů na hektar), chuť. Vysoká úroveň odolnosti vůči teplu a šedé hnilobě. A také možnost přepravy na velké vzdálenosti. Zápory: vysoká pravděpodobnost infekce Oidium a phylloxera.
Zelené hrozny: oblíbené stolní odrůdy
Odrůdy stolních odrůd zelených hroznů lze konzumovat syrové, tepelně neupravené. A také na výrobu různých dezertů.
Bazhena
Odrůda byla získána selekcí. Plody jsou velké, až 15 gramů. Protáhlý tvar, zelená barva. Chutná sladce, s příchutí jablka nebo třešně. Výhody: velké množství sklizně, chuť, rané zrání (sto dní). A také vysoká úroveň přepravitelnosti a vzhledu. Zápory: nízká úroveň odolnosti proti chladu.
Bílé divu
Odrůda byla získána selekcí. Shluky této odrůdy zelených hroznů se nacházejí o hmotnosti až 900 gramů. Barva plodů je zelená. A po dosažení konečné zralosti – žlutá. Vnitřek bobule je hustý. Každý rok přináší stabilní množství úrody. Výhody: chuť, prezentace. A také současné zrání. Zápory: běžné množství sklizně, slabé roční větve.
Valentina
Tato odrůda zelených hroznů rychle roste. Štětce jsou velké, volné, těžké. Dorůstají délky až 40 centimetrů. Štětce jsou podlouhlé, zelené barvy. V době plné zralosti mají žlutou barvu. Výhody: plody neubývají, chuť, příchuť šalvěje. Stejně jako malé množství semínek a velké množství úrody. Zápory: Obtížná přeprava na dlouhé vzdálenosti.
Zelené hrozny Laura
Raná odrůda Laura (110 – 115 dní). Štětce ve tvaru pravidelného kužele. Hmotnost zpravidla dosahuje 1 kilogram. Plody jsou zelené barvy. Hmotnost dosahuje 9 gramů. Prodloužené tenkou vrstvou vosku. Výhody: chuť, velká semena. Vysoká úroveň mrazuvzdornosti (až -23 stupňů). vysoká odolnost vůči různým infekčním chorobám. A také možnost přepravy na velké vzdálenosti. Zápory: pokud je na výhonech velké množství bobulí, zrání trvá déle. Chuť může být také poškozena (bude méně sladká).
Zelené hrozny Kishmish číslo 342
Raná odrůda (100 – 115 dní). Jeho štětce jsou malé. Ve formě pravidelného válce. Plody 2-3,5g. Oválné a zelené. Výhody: nemá semena, velké množství sklizně, chuť. Stejně jako vysoká úroveň odolnosti proti mrazu (až -6 stupňů). Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám.
Zelené hrozny: nejoblíbenější technické odrůdy
Nejznámější odrůdy zelených hroznů se obvykle pěstují pro výrobu koňaků, vín a džusů.
Chardonnay
Je to nejlepší zelená odrůda pro výrobu bílých vín. Kartáče mají správný tvar válce. Plody jsou zelené. Skořápka je tenká, ale hustá. Chuť je sladká, výrazná příjemná vůně. Výhody: velké množství sklizně, raná zralost (140 dní), chuť. Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám a parazitům. Stejně jako nízká úroveň odolnosti vůči chladu.
Maxi bílá
Patří do skupiny elitních odrůd (používaných k výrobě nejlepších vín). Raná odrůda. Má těsný kartáč ve tvaru pravidelného kužele. Hmotnost zpravidla dosahuje 900 gramů. Plody jsou velké (až 5 centimetrů široké). Plody jsou oválného tvaru. Skořápka je žlutá a zelená zároveň. Výhody: velké množství sklizně (až 50 kilogramů z jedné větve), chuť. A také vysoká odolnost vůči hrachu. Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám. A také na parazity.
Sauvignon zelený
Kartáče ve formě pravidelného válce, volné. Plody jsou malé nebo pravidelné velikosti. Mírně zploštělý, oválný tvar. Barva skořápky je zelená. Výhody: chuťové vlastnosti. Stejně jako velké množství sklizně (až 150 centů na hektar). Zápory: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám. Stejně jako nízká úroveň mrazuvzdornosti. Používá se k přípravě stolního vína, vinných materiálů na šampaňské. Stejně tak elitní soky.
Hrozny se zelenými bobulemi jsou klasifikovány jako bílé odrůdy.
velmi brzy (176) brzy (204) brzy střední (101) střední (69) středně pozdní (55) pozdní (46) velmi pozdní (1)
vypeckované (51) nezakrývat na zimu (64) přepravitelné (261) bez hrachu (54) na altán (33)
Přednosti: Hrozny Guna nás již při prvních plodech příjemně překvapily jak vnějšími vlastnostmi (velikost bobulí, atraktivní světle růžová barva), tak příjemnou chutí dužnatých bobulí.
Nevýhody: Bobule v trsu nedozrávají současně.
Komentář: Vhodné pro pěstování ve středním Rusku.
Výhody: Velmi dobrá a sladká, ve 3. roce mi dala dobrou úrodu. Roste ve skleníku – a to je Leningradská oblast.
Výhody: Velmi brzy.
Nevýhody: Hrozen není hustý.
Komentář: Chutné, sladké.
Výhody: Pěstujeme tuto odrůdu Lowland. Moc se mi líbí, bobule jsou velké, sladké, hrozny jsou krásné a velké. Při správné péči poskytuje dobré výsledky.
Nevýhody: Neexistují žádné nevýhody.
Komentář: Doporučuji k přistání.
Výhody: Nevyžaduje úkryt.
Nevýhody: Po dobu 4-5 let je velmi obtížné zastavit její růst. Poupata začínají růst poměrně brzy. Spadají pod zpětné mrazy.
Výhody: Dlouhá doba zrání, výborná směs s jinými odrůdami révy vinné.
Nevýhody: Všechno je dobré.
Komentář: Dobré barvivo.
Výhody: Velmi velké, husté bobule. Chuť je příjemná a šťavnatá. Doporučuji zasadit.
Komentář: Dobré vnější vlastnosti trsu.
Výhody: Nenáročný. Docela velké a velmi sladké, krásná odrůda!
Komentář: Momentálně mám na svých stránkách 54 odrůd hroznů a Timur je na seznamu mých oblíbených!
Výhody: Bobule je velká, chuť příjemná. Docela odolná vůči chorobám a mrazu. Jsem velmi rád, že jsem si tuto odrůdu koupil.
Nevýhody: Náchylné k praskání, ale s tímto jevem lze bojovat – pravidelné zavlažování keře po celou sezónu, přibližně každých 10 dní.
Komentář: Rostu v Ťumenu.
Výhody: Skvělá chuť, odolný vůči chorobám. Nedaleko byla odrůda Tukay, vysazená ve stejném roce jako Timur, na zimu přikrytá stejným způsobem, odumřela a Timur kvete a plodí.
Proti: Zatím žádné.
Komentář: Krásné bobule.
Výhody: Král hroznů!
Nevýhody: Náročné na pěstování a péči kvůli náchylnosti k chorobám.
Komentář: Není lepšího hroznu!
Výhody: Líbilo se mi, že listy jsou krásné a nic víc.
Nevýhody: Tento hroznový “Aleshenkin” 90% růstu pro sezónu je v čerstvě “nastříkaném” stavu, tzn. nemocný pořád. Po 4 letech jsem to vyhodil a nikdy jsem toho nelitoval. Hrozny „Valek“ jsou na tomto místě vysazeny již 5. sezónu a také toho nikdy nelitovali – hrozny jsou chladné.
