Třešně zbavíme pecky, přidáme skořici, přidáme ocet, necháme 2 dny odležet. Poté filtrovat.
Višňový ocet je dobré podávat k zeleninovým jídlům, zejména ke kapustě. Je dobré ho přidávat k masu, nejlépe smaženému. A grilované maso marinované v třešňovém octu je nepřekonatelné!
Přečtěte si také
Potravinářský ocet
Potravinářský ocet Všechno začíná vinnou révou. Během sklizně hroznů Slovo „ocet“ nyní označuje dva zcela odlišné produkty. Jeden z nich se nazývá „stolní nebo alkoholový ocet“ a je to vodný roztok kyseliny octové získaný fermentací vodného
Ocet Ocet je nepostradatelným dochucovadlem mnoha pokrmů a občerstvení. Je součástí omáček a marinád a lze jej přidat do boršče. Je však třeba pamatovat na to, že nadměrné množství octa je škodlivé a že toto koření lze v dětské výživě a dietní výživě používat opatrně.
Domácí ocet
Domácí ocet Na přípravu domácího octa na 1 litr vody je třeba vzít 1 sklenici cukru nebo medu, 50 g žitného chleba, 15 g čerstvého droždí a 6 rozinek. Cukrový nebo medový roztok povařte 15 minut, nechte vychladnout mírně a do teplé tekutiny vložte chléb a droždí, přeneste do
Aromatický ocet
Aromatický ocet Aromatický ocet si můžete připravit doma. To je to, co dělá mnoho kuchařů, louhování octa s citronovou kůrou, celerem, listy černého rybízu, jablky Antonov atd. K dochucení běžného stolního octa je třeba přidat celer, lípu
Jablečný jablečný ocet
Jablečný ocet K přípravě jablečného octa je potřeba nastrouhat jablka na hrubém struhadle. Syrovou jablečnou dužinu vložte do skleněné nádoby a zřeďte teplou převařenou vodou v poměru 800 litr vody na 1 g dužiny. Na každý litr vody přidejte 100 g medu a pro urychlení kvašení
Ocet Ocet (nebo kyselina octová) je čirá, světle zbarvená kapalina, která se obvykle používá při vaření jako roztok vody nebo alkoholu. Získává se kvašením hroznových vín nebo ovocných a bobulových šťáv.Je známo, že kyselina octová byla široce používána v
Domácí ocet
Domácí ocet Pokud po očištění chlebového vína nebude uhlí destilované, zalijeme studenou vodou, podle podílu uhlí, necháme dva týdny odležet, poté přecedíme, procedíme přes kabelku a nasypeme do sudu. Můžete do něj nasypat různé sladké zbytky, dát
Hruškový ocet
Hruškový ocet Vezměte zralé hrušky, z nichž se obvykle dělá hruškový kvas, naplňte půl sudu, zalijte studenou vodou, vložte sud do spíže a nechte šest týdnů uležet. Poté ocet ze sudu sceďte do kádě nebo kádě, hrušky vyklepejte a roztlučte v hmoždíři
Ocet Ocet (nebo kyselina octová) je čirá, světle zbarvená kapalina, která se obvykle používá při vaření ve formě vodného nebo alkoholového roztoku. Získává se kvašením hroznových vín nebo ovocných a bobulových šťáv.Je známo, že kyselina octová byla široce používána v
Třešňový ocet
Třešňový ocet 3 lžíce. zralé třešně, 20 g skořice, 1 l 9% octa Třešně zbavíme pecek, přidáme skořici, zalijeme octem a necháme 2 dny odležet. Višňový ocet je dobré podávat k zeleninovým jídlům, zejména ke kapustě. Je dobré ho přidat k masu,
Ocet Existují octy lihové, vinné, ovocné a bobulovité a roztok z octové esence. Kromě toho jsou známé jeho ochucené odrůdy, naplněné kořenitými rostlinami: estragon, celer, listy černého rybízu, bazalka, pikantní, máta, Antonov
OCET Nejlepší je jíst domácí ovoce a bobulový ocet. K přípravě octa můžete použít ovoce a bobule horší kvality (jablka, angrešt, rybíz atd.). Musí projít mlýnkem na maso a peckovina se musí rozdrtit
česnekový ocet
Česnekový ocet • česnek – 2-3 stroužky • několik hrášek bílého pepře, pár lístků bazalky a tymiánu • stolní ocet – 1/2 l Česnek nakrájíme na plátky, přidáme koření, zalijeme octem. Pak nechte ocet alespoň týden působit
OCET* Ocet je víno, ve kterém došlo k octovému kvašení. Ocet lze padělat několika způsoby, účelem všech těchto padělků je zvýšit jeho sílu. Za tímto účelem se do octa, který se získá, přidá koncentrovaná kyselina octová
