Jak rozeznat oplozené slepičí vejce od neoplozeného?

Každý farmář, který má ve svém hejnu kohouta, potřebuje vědět, zda je vajíčko oplodněno nebo ne. Přítomnost oplodnění je důležitá pro každé plemeno – dekorativní, vejcorodé nebo masné. To je důležité při chovu drůbeže i při získávání vajec, protože se konzumují pouze neoplozená vejce.

Co je ovoskop

Ovoskop je zařízení, které umožňuje určit přítomnost nebo nepřítomnost embrya ve vajíčku. Ovoskopie je nejspolehlivější a nejjednodušší způsob, jak spolehlivě určit oplodnění kuřecího vejce a také ověřit přítomnost nebo nepřítomnost určitých patologií embrya.

Samotný ovoskop je designově jednoduchý – skládá se z těla a do něj našroubovaných žárovek. Víko má oválné drážky, které se přizpůsobí velikosti vajec. Kromě velkých průmyslových zařízení můžete v soukromých zemědělských usedlostech najít kapesní zařízení na 1-2 vejce.

Stanovení oplodnění vajíčka

Slepičí vejce se poprvé zapálí 4-5 dní po snůšce. Po oplodnění vajíčka se na žloutku objeví zárodečný kotouč o velikosti 3-4 mm. Toto je samotné embryo, vyvíjející se mládě. Za normálních podmínek je ve středu pozorována průhledná bělavá skvrna. Také žloutek v této fázi bude mít malé množství krve a krevních cév. Pokud nejsou žádné známky, vajíčko není oplodněno a je jedlé. Pokud při vyšetření nejsou detekovány žíly, ale pás krve kolem žloutku, musí být takové vejce zlikvidováno – to znamená, že embryo v určité fázi vývoje zemřelo.

Nejjednodušší způsob zobrazení vajec je s bílou skořápkou – jsou snadno průsvitná. Prosvěcování hnědých vajec může být obtížné, stejně jako vidět jejich obsah při prosvěcování.

Odmítnutí vajíček během ovoskopie se provádí podle následujících kritérií:

• tmavé skvrny a cizí inkluze v bílku nebo žloutku;
• krevní sraženiny nebo pás;
• nedostatek pohybu žloutku při třepání vejcem;
• dva žloutky;
• žloutek není vizuálně vidět;
• nepřítomnost krevních cév a tmavé skvrny na žloutku;
• zvětšení vzduchové komory;
• mramorování barvy skořápky.

Proč existují vajíčka různých barev? Jak určit, jakou barvu vajec snese slepice a jakou barvu bude mít žloutek?

Jak slepice snáší vejce: Proces tvorby vajec od žloutku a bílku po snášku. Doba trvání procesu

Je možné určit oplodnění bez ovoskopu?

Přítomnost nebo nepřítomnost embrya ve vajíčku lze určit bez ovoskopu nebo si zařízení můžete vyrobit sami. Nejjednodušší náhradou zařízení je obyčejná kapesní svítilna, dostatečně výkonná na osvětlení mušle. Tato metoda však není vždy spolehlivá.

Starý způsob – osvětlete vajíčko ve tmě svíčkou. Toto je metoda používaná ke kontrole přítomnosti zárodečného disku. Metoda je ještě nespolehlivější než s baterkou, protože svíčka neposkytuje rovnoměrné světlo.

Snadný způsob je prohlédnout si vejce na slunci. Tuto metodu však používají pouze velmi zkušení chovatelé, kteří s vaječnými produkty pracují již delší dobu a jsou schopni vidět embrya i při takovém prosvětlení.

Domácí ovoskop si můžete vyrobit vlastníma rukama. Nejjednodušší varianta je vyrobena z lepenky, světelného zdroje a pásky. Karton se sroluje do trubky o průměru 2,5-3 cm a zajistí se páskou nebo lepidlem. Výsledný válec je umístěn na jednom konci na zdroji světla a na druhém je umístěno vejce. Válec pro takový jednoduchý ovoskop může být vyroben z plechové dózy nebo obalu od třísek.

Při inkubaci vajíček je nutné s jistotou vědět, zda je vajíčko oplodněno nebo ne. Článek podrobně popisuje metody stanovení oplození vajíček.

Před zřízením inkubátoru nebo umístěním slepice na vejce se chovatel drůbeže zajímá o otázku: jak zjistit, zda je vejce oplodněno nebo ne. Když znáte odpověď, můžete včas reagovat a nahradit kohouta.

Zkušenosti ukazují, že pozorování kohouta a zaznamenávání samotného aktu páření nezaručuje příjem oplozených vajíček.

Jak určit oplodněné vajíčko

Pro jistotu si zkušený drůbežář chová záložního kohouta a nechává je ke kuřatům přistupovat jedno po druhém. Pokud je kohout pouze jeden, jak pak poznáte, zda je dobrý chovatel nebo ne?

Ve výrobních podmínkách je vše jednoduché:

• semeno se odebírá kohoutovi;
• určit schopnost oplodnění pod mikroskopem;
• inseminovat kuřata – oplodnění je 99,9%.

Doma existují dvě spolehlivé metody:

1. Inkubační metoda;
2. Způsob zobrazení otevřeného vejce.

Inkubace vajíček

K identifikaci oplodněných vajíček potřebujeme:

• inkubátor nebo slepice; .

Umístíme průměrný vzorek vajíček k inkubaci a 11. den provedeme ovoskopii. Je možné dříve odlišit oplozená vajíčka od prázdných, ale je zde velká pravděpodobnost chyby a je potřeba zkušenost. 11. den inkubace, při prosvícení, je jasně vidět, že prázdná vejce jsou světlá a lze je bez větších potíží rozeznat.

Otevření vajec

Bohužel tato metoda neumožňuje vylíhnutí kuřat, i když jsou detekována oplozená vajíčka.

Chcete-li určit, musíte vzít vejce z kuřete a opatrně rozbít skořápku. Obsah vysypte na rovnou plochu (talíř) a prohlédněte.

Chcete-li určit, musíte se podívat na žloutek. Hledáme blastodisk (místo na povrchu žloutku) a určujeme jeho vzor. Mohou být dva výsledky:

1. Vajíčko je oplodněno – blastodisk bude kulatý s tmavým středem a světlým okrajem. Obrazně řečeno to bude vypadat jako prsten. Místo bude velké a jasně viditelné;
2. Oplozené vajíčko je malá, světle žlutá, jednotná skvrna.

Aby mi to nebylo líto

Před umístěním do inkubátoru se vajíčka ovoskopují, aby se identifikovaly praskliny a mramorování. Rozumný majitel určuje oplozená vajíčka pitvou u vadných vajec. Defekty (praskliny a mramorování) nemají vliv na plodnost, ale již nejsou vhodné pro inkubaci a mohou být obětovány.

Vypočítejte procento

Když zjistíte, jak pitvou určit oplozená slepičí vejce, nebudete z nich moci získat potomky, ale můžete určit procento oplodněných vajec.

Asi 20 let chová nosnice, brojlery, husy, kachny a další drůbež. Náš odborník, který čtenářům vždy rád pomůže.

Pokud jsou z pěti otevřených vajíček čtyři oplodněna, pak si můžete prakticky spočítat, že výsledek je 80 %. Otevřená vejce mohou být použita pro potravinářské účely. Je třeba poznamenat, že čím více vajec se otevře, tím menší bude chyba v určení.

Znáte-li procento oplodněných vajíček v inkubátoru, můžete naplánovat další akce k přijetí a usazení vylíhnutých mláďat a také si dát čas na výměnu kohouta.

Pokud je procento oplozených vajec vysoké, neznamená to, že výnos kuřat bude vysoký. Od období oplození do okamžiku vylíhnutí ovlivňuje vajíčko mnoho faktorů:

• genetické složení vajíčka;
• biochemické složení vajíčka;
• teplota před a během inkubace;
• vlhkost
• rychlost vzduchu;
• období od snůšky do začátku inkubace.

Samozřejmě, bez ohledu na podmínky, z prázdného vejce nevznikne kuře. V otázkách chovu drůbeže a inkubace není jediný bod, který by se dal zanedbat. Pozorný přístup a vyvážená strava chovných zvířat vám umožní získat vysoké procento oplozených vajíček a vysoký výnos zdravých mladých zvířat.