Dříve jsme měli kuřata, ale pak jsme přestavěli dvůr, odstranili starý kurník a odstranili i kuřata. A nyní jsme se rozhodli pořídit si opět nějaké ptáčky – hlavně za účelem získání domácích vajec.
Když jsem šel nakupovat ptáky, musel jsem si vzpomenout na svou minulou zkušenost s výběrem. Protože se kuřata na trhu prodávají „po hlavě“, potřebujete jich tucet – vezměte si to! A kde je kuře, kde je kohout, to se ukáže, až vyrostou. Je to pochopitelné, protože to není rentabilní ani pro prodejce.
Z vajec se líhne přibližně polovina slepic a polovina kohoutků (i když existují i lidové pověry, jak poznat, zda se z vejce vylíhl kohoutek nebo slepice, nevím, nakolik jsou pravdivé).
Pokud se prodávající rozhodne kuřata sexovat a kupující ve většině případů chce slepice a jednoho nebo dva kohouty, výsledkem bude spousta neprodaných kohoutů. Co s nimi potom dělat? Určení pohlaví proto není v obchodu výhodné.
Sami pro sebe ale stejně chceme nějak zjistit, koho kupujeme. Takže jsem se samozřejmě pokusil vybrat kuřata a pokusím se vám říct, jak jsem to udělal.
Tyto možnosti nedávají 100% odhad, s největší pravděpodobností z 10 vybraných slepic vyrostou 2 nebo 3 kohouti. Ale stále se zvyšuje šance vybrat si požadované pohlaví kuřete.
První metoda
Při nákupu jednodenních nebo týdenních kuřátek dbám na barvu křídel. Barva křídel slepic v poměru k barvě těla je zpravidla tmavší než u kohoutků.
Denní dávku jsem bohužel nevyfotil, teď už peříčka trochu pelichala. Ale když se na takové kuře podíváte, všimnete si, že některé chmýří na křídlech má stejný tón jako na těle nebo tmavší – to jsou pravděpodobně kuřata, zatímco jiné mají křídla, která vystupují ve světlejším tónu – tyto jsou kohouti.
Druhá cesta
Pokud mládě opatrně vezmete za tlapky a otočíte ho dnem vzhůru, bude se slepice snažit přisunout hlavu k hrudi a pokud je to možné, zastrčit tlapky.
Zde:
Nebo dokonce takto:
A kohout naopak narovná nohy, uvolní křídla a hodí hlavu ještě více dozadu, k zádům, ve snaze rozhlédnout se.
Nebo tak:
Kuře můžete také zakrýt dlaní a jednoduše ho převrátit na záda.
Kuře přitlačí tlapky k sobě a seskupí se:
A kohoutek je roztáhne a roztáhne.
třetí provedení
Toto je způsob určení pohlaví podle opeření.
Podívejme se na křídla. Chcete-li to provést, opatrně otevřete křídlo. U kuřete jsou základy letek umístěny ve 2 řadách různých úrovní – řada dlouhých a řada krátkých nad nimi.
Zde jsem se to pokusil schematicky nastínit:
A kohouti mají řady peří přibližně stejné délky:
Toto je jeden den věku, zde je bližší pohled pro srovnání:
Níže je rozdíl v opeření již týden starý.
Kuře – peří ve dvou vrstvách různých výšek.
Kohout – peří ve dvou úrovních, ale téměř na stejné úrovni délky.
Když se kuřata začnou lítat, můžete vidět rozdíl v jejich opeření. Slepice ztrácejí chmýří a získávají peří dříve než kohouti. Při výběru týdenních kuřat si proto dejte pozor na ta, která už mají na ocase opravdové peří.
Kohouti chodí déle s chmýřím na ocase.
A u kuřat se opeření na ocase objeví dříve.
Existují i jiné způsoby, jak určit pohlaví kuřete, například v továrnách je nějak určuje kloaka. Ale neznám je, takže při výběru spoléhám na možnosti, které jsem uvedl výše.
Pokud provedete pouze jeden test, nemusí dát správný výsledek, ale pokud jsou použity v kombinaci, zvyšuje se pravděpodobnost správného výběru požadovaného pohlaví kuřete.
Určení pohlaví rostoucího mláděte je důležité zejména pro profesionální chovatele. Mohou si tak sami zmapovat výši budoucích zisků a také kontrolovat počet kohoutů na počet slepic v jednom hejnu. Chcete-li se dozvědět, jak to udělat a čím se řídit při určování pohlaví ptáků, přečtěte si tento článek.
Bereme v úvahu věk
Kuřata poznáte podle pohlaví téměř od jejich narození, nemluvě o věku, kdy jsou pokrytá peřím a už se živí sama. Existuje mnoho metod a technik pro správné určení pohlaví budoucího ptáka. Některé z nich jsou téměř 100% spolehlivé, zatímco jiné jsou lidové metody. Abyste si byli jisti svým výsledkem, musíte použít několik metod.
Pokud se kuřata právě vylíhla, můžete budoucího kohouta určit podle peří – jsou v něm o něco lehčí než u samice. Tato metoda funguje, pokud od vylíhnutí kuřat uplynul méně než jeden den.
Právě v tomto období života kuřátka padá japonská metoda, která má vysokou přesnost. Přečtěte si o tom níže.
O něco později, asi ve věku dvou nebo tří dnů, si u budoucích samců můžete všimnout rozdílu v barvě peří na křídlech. Jsou v něm lehčí než v nosnici. Třetí den po vylíhnutí je tento barevný rozdíl méně patrný. Když jsou mláďatům již 2 týdny, zjistíte pohlaví podle ocasu. U samců roste pomaleji a časem se jim na ocase vyvinou zaoblené peří. Do této doby se samice vyznačují žlutým opeřením a samci jsou načervenalí.
Věk tří týdnů je pro kuřata spojen s velkými změnami. U samic začíná aktivně růst peří, zatímco u mužů k těmto změnám dochází o něco později. Ale tou dobou se stanou znatelně většími než samice a začnou bojovat o jídlo a nejlepší místo. Právě v tomto období se projevují rozdíly v chování různých pohlaví.
Ve věku 1 měsíce lze samce od slepic odlišit mnohem agresivnějším chováním. Právě měsíční betty se od slepic začínají lišit větší masovostí a celkově o něco rychlejším vývojem. Pouze kohouti jsou pokryti peřím později než nosnice.
Když jsou kuřata stará již 1,5 měsíce, lze samce rozeznat podle hřebenatek a vousů. Vousy samců mají žlutý odstín. Později je lze odlišit masivnějšími a delšími nohami než nosnice. Každá z těchto změn závisí na počtu týdnů, které uplynuly od vylíhnutí kuřat, a lze je pozorovat až do 2,5 měsíce.
Ve věku tří měsíců se u mladých samců vyvinou ostruhy a jejich hřebeny jsou natřeny jasně červenou barvou. Samice hřebenatky jsou žluté a malé velikosti. Ve věku 4 měsíců se projevují rozdíly mezi samci a samicemi.
Je třeba si uvědomit, že všechny výše uvedené metody nemusí být vždy spolehlivé. Je to dáno tím, že jednotlivá plemena mají své vývojové rysy.
Je třeba poznamenat, že obecně jsou samci od prvního dne života o něco větší než samice. Mají mohutnější a delší nohy, jsou mnohem aktivnější až agresivnější. U kohoutů s krátkou životností je tento rozdíl malý, ale postupem času se stále více zvětšuje. Existuje několik způsobů, jak určit pohlaví budoucího jedince také podle vajíčka. Nejsou příliš přesné, ale často se používají a dokonce si získaly určitou oblibu. Tento proces lze provést pouze před inkubací nebo v prvním týdnu. Oani takové metody nezahrnují.
- Vajíčko se vezme do ruky a pečlivě se prohlédne. Vajíčko, které má zaoblený tvar, v sobě „nese“ samičku. Vejce s hranatějším a protáhlejším koncem je sameček.
- Nosnice žije ve vejcích s hladkým, prodlouženým koncem a kohoutek žije v hlízách.
- Pro další metodu budete potřebovat baterku. Vajíčko je potřeba osvětlit a přitom přejít od ostrého konce k tupému a najít vzduchovou kapsu. Pokud se nachází uprostřed vajíčka, pak je obvykle embryo uvnitř samec. Pokud je posunut na kteroukoli stranu, pak se s největší pravděpodobností jedná o samici. Pro pohodlí se při provádění této metody dnes stále více používá ovoskop. Vajíčka na něm musí být uspořádána tak, aby světlo šlo od ostrého konce k tupému. Dále se analogicky musíte pokusit detekovat vzduchovou kapsu a postupovat podle výše popsaného algoritmu.
Někteří farmáři si všimli, že nosnice se líhnou rychleji než samci. Jednoduše řečeno, většina z prvních vylíhnutých mláďat jsou samice. O vysoké přesnosti tak zvláštního způsobu určování pohlaví samozřejmě není nutné mluvit. Někdy může vše záviset na zdravotním stavu slepice, která snesla vajíčko, a na individuálním vývoji embrya. Při umělém vylíhnutí vajec, stejně jako jejich kultivaci v inkubátoru, dosahuje podíl následně vylíhnutých samčích kuřat 70 %.
Jemnosti určování pohlaví kuřete ve videu níže.
Japonský způsob určování
Japonská metoda, nazývaná také ventsexig, dokáže s vysokou přesností odlišit kohouty od nosnic. Jeho vlastností je vysoká přesnost. Složitost této metody spočívá v možném nedostatku zkušeností a také v přísných časových rámcích. Mláďata musí být vylíhnuta alespoň 5 hodin, ale ne více než 15 hodin. Méně než 5 hodin po vylíhnutí je mládě velmi jemné a křehké. V tomto období se snadno poškodí. Po incidentu, 15 hodin po „narození“, se u kuřete vytvoří záhyb, který ztěžuje spolehlivé určení pohlaví.
Tato metoda je založena na banální znalosti stavby reprodukčních orgánů ptáků. K procesu páření u ptáků dochází prostřednictvím spojení řitního otvoru samic a samců. U kloaky se u slepic vylučují vejcovody a u kohoutků vejcovody. Posledně jmenované mají takzvaný genitální tuberkulum, který je nutné najít během ventseksigu.
Pokyny pro tuto metodu zahrnují následující kroky.
- Opatrně kuře zvedněte a jemně zatlačte na jeho břicho. To se provádí za účelem zajištění maximální produkce přírodního odpadu a čištění řitního otvoru kuřátka.
- Nyní musíte odstranit všechny výkaly z oblasti kolem řitního otvoru kuřátka. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je mírně navlhčeným tamponem.
- Poté, co budete muset kuře otočit, roztáhněte jeho nohy od sebe, abyste odhalili kloaku. Jemně zatlačte na břicho.
- Kloaka je důkladně prozkoumána. Budoucí kohout se liší od kuřete přítomností malého výčnělku nebo procesu v žumpě ze strany břicha. Kloaka samice nemá výrazný výběžek. Je to červený uzel bez jakýchkoliv vyboulenin.
- Kuřata musíte umístit do samostatných sekcí v závislosti na jejich pohlaví.
Na závěr této kapitoly stojí za zmínku, že touto metodou lze distribuovat až 700 kuřat za hodinu. Je třeba mít na paměti, že je třeba dodržovat hygienu, aby nedošlo k infekci kuřat. Za zvážení stojí i vysoká míra křehkosti kuřat po vylíhnutí, jak je uvedeno výše. To je velmi důležité, takže pokud osoba provádějící tento postup nemá dostatek zkušeností, je nejlepší jej odmítnout.
reflexní cestou
Na první pohled složitý název skrývá metodu, která je založena na rozdílnosti reakcí různých pohlaví na rušivé faktory. Je pozoruhodné, že tato metoda je také vysoce účinná pro kuřata téměř všech věkových kategorií – od týdne do měsíce.
Dalším znakem reflexní metody je, že zahrnuje skupinu jednoduchých experimentů s pozorováním, o kterých budeme hovořit níže.
- Pro první způsob, jak zjistit rozdíl mezi kohoutkem a nosnicí, je nutné mládě obrátit dnem vzhůru. Pokud se pokusí zvednout hlavu nebo ji otočit, aby se rozhlédl, pak je to kohout. Pokud je pták pasivní a přitahuje hlavu do těla, jedná se o nosnici. Je třeba pamatovat na křehkost kuřat, takže je třeba je brát opatrně a snažit se je rychle neotočit vzhůru nohama.
- Pro druhý „experiment“ je třeba vzít kuře za pahýl a mírně ho nadzvednout nad hladinu. Kohout se bude viset nebo se rozhlížet, nosnice přitiskne tlapky k tělu.
- Při tomto pozorování je nutné mládě vyplašit. Pokud se začne schovávat poblíž bidýlka, pak je to samice. Pokud se mládě pokusí odrazit útok, pak je to kohout. Někdy se stane, že se nejprve leknou, ale pak se snaží přejít k útoku.
Jiné metody
Mezi chovateli známá metoda určování pohlaví je vážení. Samci jsou o 1-2 gramy těžší než nosnice již ve věku jednoho dne po vylíhnutí. Ale kuřata jsou velmi mobilní, takže tato metoda není příliš pohodlná, protože úroveň chyb v měřítku je během procesu vysoká. Používá se také metoda určení pohlaví podle velikosti. Samci mají větší hlavy a tlapky než nosnice.
Další poměrně známou metodou určování pohlaví jsou křídla a peří. Kohouti mají větší rozpětí křídel, na kterých se nacházejí letky. U samců jsou také delší než u nosnic. Navíc jsou tato peří stejně dlouhá. U samic je peří vzácné a má různou délku.
Později stejně dlouhá dlouhá peří vytvoří širokou klapku kohoutích křídel a krátká pomohou samicím k dřívějšímu pokrytí peřím. O dalším způsobu určování pomocí peří jsme psali výše – u nosnic se peříčka objevuje dříve. Obecně může přesnost způsobu určování podle křídel a peří dosahovat od 60 do téměř 80 %.
Ptáci se dají rozlišit i podle barvy. Je pravda, že tato metoda funguje pouze u plnokrevných kuřat. Kohouti kříženeckého plemene mají bílou barvu a nosnice béžové nebo žluté. U plemen “Legbar” a “Leghorn” je vše mnohem jednodušší. Kohouti se vyznačují pruhovaným zbarvením a nosnice se rodí v jedné barvě (šedá, černá nebo bílá). Samci stříbrného plemene Adler mají na hlavě na rozdíl od samic černý pruh. U plemen New Hampshire a Rhode Island se naopak černé pruhy objevují u nosnic druhý den po vylíhnutí, zatímco u samců nikoliv.
Obecně je určení pohlaví podle barvy u plnokrevných kuřat nejjednodušší ze všech. Určete pohlaví jedinců a chůzi. U kohoutků je to překotné, jejich krok je široký. Při chůzi mají tendenci zvedat nohy vysoko. Nosnice chodí, zvedají a spouštějí nohy v rytmu chůze.
Metoda, která zaručuje 100% spolehlivý výsledek, se nazývá cytogenetická. Zkoumá se chromozomová sada každého kuřete. Je známo, že se liší u obou pohlaví všech zvířat. Chromozom, který odlišuje ženy, se nazývá ZW. Výrazný mužský chromozom se nazývá ZZ. Tato metoda je poměrně drahá a provádí se pomocí speciálního vybavení, takže si ji mohou dovolit pouze profesionální chovatelé. Jako biomateriál se používá peří nebo jakýkoli jiný buněčný materiál. Tato metoda se používá, když je potřeba přesné určení pohlaví velmi důležité, stejně jako tam, kde jsou krátké termíny.
Další podobnou technikou je DNA identifikace pohlaví. Dalším názvem je molekulárně genetická metoda. Metodou je blotová hybridizace DNA s primerem. Vyznačuje se také vysokou přesností a mimorozpočtovou cenou. Vzhledem k tomu, že tato metoda vyžaduje vzorky krve od kuřat, může to být pro ně docela stresující. Je považován za jeden z časově nejnáročnějších a nejnákladnějších způsobů určování pohlaví.
Závěrem se sluší podotknout, že stádo s převažujícím počtem samců je chováno na maso, s velkým počtem samic na vejce. Mimochodem optimální počet jedinců v jednom stádě je 1 kohout na 10 slepic. S více kohouty mohou začít bojovat o území a samice. Ve skutečnosti je kvůli těmto úvahám důležité okamžitě správně předstihnout pohlaví budoucího ptáka.
Pouze drahé vědecké metody mohou poskytnout absolutně správný výsledek., ale existují i jiné metody, například japonské, které mají vysokou úroveň přesnosti, zatímco jiné mohou poskytovat různé výsledky.
Nejsprávnějším řešením je použití několika typů metod, jak je uvedeno výše. Pamatujte, že pouze zpočátku se zdá, že vzhled a chování kuřat jsou stejné, ve skutečnosti je mezi samci a nosnicemi poměrně velké rozdíly.
