Zelí je jednou z nejběžnějších zelenin, která se pěstovala a jedla už od starověku. Existuje mnoho různých typů, které mají jak obvyklé praktické, tak dekorativní účely. Nejčastěji se bílé zelí vysazuje na sazenice, ale zahradníci-zahradníci mají místo pro květák, peking, brokolici, kedlubny a další zástupce kultury.
Ve většině regionů Ruska se zelí pěstuje výhradně v sazenicích.
Optimální načasování
Doba, kdy je lepší zasadit semena zelí pro sazenice, se určuje s ohledem na klima konkrétní oblasti, podmínky pro následné pěstování v otevřené nebo chráněné půdě, dobu zrání vybraných odrůd a hybridů plodiny. Mezi nimi se rozlišují rané, střední a pozdní.
Sazenice bílého zelí raných odrůd se obvykle vysazují na trvalé místo ve věku 50-55 dnů, u odrůd středního zrání trvá přípravná doba 40-45 dnů. Pozdní se vyvíjejí rychleji – za 35-40 dní.
Je také nutné vzít v úvahu délku vegetace rostlin – například u pozdních odrůd je celková doba od okamžiku výsadby po sběr hlávek zelí 185-190 dní
Navzdory skutečnosti, že u konkrétních odrůd výrobci osiva uvádějí na svých obalech přibližné načasování setí a výsadby sazenic, tato doporučení se obvykle vztahují na podmínky středního Ruska, kde se setí obvykle provádí na začátku března. V severnějších oblastech, stejně jako na Uralu na Sibiři, teplo přichází téměř o měsíc později a setí začínají blíže k dubnu a výsadba na otevřeném terénu je plánována na červen.
Výběr odrůd a příprava semen
Je důležité pochopit, že brzy zrající zelí je chuťově jemnější, ale není dostatečně skladováno. Pokud je tedy cílem zachovat úrodu během zimy, je nutné provést volbu ve prospěch odrůd s pozdním zráním.
V první řadě je potřeba dbát na kvalitu osiva. Je vysoce nežádoucí nakupovat “ručně” nebo “ve velkém” od neznámých prodejců.
Nejlepší volbou je nakupovat produkty od důvěryhodných výrobců ve specializovaných prodejnách
Doporučujeme nelenit a přečíst si všechny informace na zadní straně sáčku se semínky. Označuje také období, během kterého si sadba zachovává dobrou klíčivost a je vhodná k setí. To platí zejména pro ty zahrádkáře, kteří si rádi dělají zásoby předem. Semena je žádoucí skladovat při teplotě asi +5 stupňů a relativní vlhkosti 50-60%.
Kalibrace
Prvním krokem je vizuální kontrola osiva. Vybírejte velká zrna bez mechanického poškození, mající přirozenou barvu bez plaku.
Určit kvalitu semen s vysokou mírou pravděpodobnosti umožňuje fyziologický test. Jedna čajová lžička stolní soli se zředí ve sklenici vody, poté se semena zelí ponoří do roztoku, promíchají a inkubují po dobu 10 minut. Neúspěšná prázdná semena plavou, jsou okamžitě vyhozena. Po klesnutí na dno sklenice jsou vhodné k setí. Vyjmou se, umyjí a osuší.
Granulovaná (obalená) semena, pokrytá barevným ochranným a výživným obalem, nevyžadují další předseťovou přípravu
dezinfekce (dezinfekce)
Aby se snížilo riziko infekce houbovými a bakteriálními infekcemi, je výsadbový materiál dezinfikován. Nejběžnější a tradiční způsob je zpracování v roztoku manganistanu draselného. Třetina čajové lžičky manganistanu draselného se umístí do sklenice vody, výsledný roztok by měl mít jasně růžovou nasycenou barvu. V něm se semena uchovávají 20-30 minut.
Místo manganistanu draselného můžete použít peroxid vodíku. Semena se umístí do 3% roztoku zahřátého na teplotu + 35 . 40 ℃ po dobu 10 minut. Postačí jakékoli nádobí, kromě kovu.
Dobrého účinku se dosáhne s zpracování v česnekové vodě. 30 g drceného česneku se přidá do půl sklenice vody a důkladně se promíchá, poté se semena zelí ponoří do tekutiny na 1 hodinu.
Také z improvizovaných prostředků je vhodný slabý roztok octa (jeden%). Doba zpracování – 1 hodiny.
Může použít šťáva z aloezředěné ve vodě ve stejných poměrech. Výsadbový materiál se v něm namočí po dobu 5 hodin.
slouží ke zpracování a specializované přípravky, jako je “Fitosporin-M”: 1,5 gramu prášku se zředí v 1 litru vody, semena se namočí po dobu 2 hodin.
Po kterémkoli z popsaných postupů se semeno promyje v čisté tekoucí vodě a suší.
Pro dezinfekční ošetření používejte různé improvizované prostředky dostupné v kuchyni nebo v domácí lékárničce.
Používá se také „suchá“ metoda dezinfekce, která poskytuje stejně účinný výsledek – ozáření ultrafialovou germicidní lampou. Provádí se 3 minuty bezprostředně před výsevem.
Namáčení
Provádí se 2-3 dny před výsevem sazenic, aby se stimulovalo klíčení. Semeno se namočí do usazené taveniny nebo dešťové vody při pokojové teplotě. Semena by měla pouze bobtnat, ne klíčit.
Kalení
Provádí se za účelem zvýšení odolnosti rostlin proti chladu. Namočená semena se uchovávají 1 den při teplotě +1. 3 ℃ (spodní police chladničky), poté začnou vysévat.
Výběr táry
Zelí pro sazenice se vysévá do společných nebo samostatných nádob. Každá metoda má své pro a proti.
Výsev do společné nádoby v počáteční fázi je mnohem jednodušší, ale další péče o sazenice zahrnuje ředění a vybírání.
Se zahušťováním se zvyšuje riziko hromadného úhynu sazenic na onemocnění, jako je “černá noha” – hniloba kořenového krčku.
Pěstování sazenic v jednotlivých nádobách bude zpočátku vyžadovat trochu více času a práce, ale v budoucnu vás ušetří zbytečných problémů a také eliminuje poškození kořenového systému, které je při sběru nevyhnutelné.
Výběr jednotlivých nádob je široký – od rašelinových tablet, květináčů, plastových kazet až po jednorázové kelímky na potraviny a řezané kartony od mléka
Příprava půdy
Pro správný růst a vývoj vyžadují rostliny půdu s neutrální nebo nízkou kyselostí. Podle fyzikálních vlastností musí být sypký, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenovému systému.
Nejjednodušší je použít hotový substrát prodávaný ve specializovaných prodejnách.
Pokud existuje touha a příležitost, můžete si takovou půdu připravit sami. Za tímto účelem se rašelina, prašná půda a písek smíchají ve stejných poměrech.
Je povinné měřit index kyselosti, index pH musí být v rámci z 6,8 7,4 na.
Substrát se zpravidla připravuje předem, od podzimu. Pro snížení kyselosti se do směsi podle doporučení výrobce přidává vápenná nebo dolomitová mouka. Přes zimu tyto komponenty upraví výkon na požadovanou úroveň. Pokud je půda připravena bezprostředně před použitím a má vysokou kyselost, můžete ji rozlít roztokem dusičnanu vápenatého.
Technologie setí
Pro pěstování sazenic použijte jakoukoli nepříliš hlubokou nádobu, která je naplněna půdní směsí. Na povrchu půdy se vytvoří drážky hluboké asi 1 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být 1,5-2 cm.
Semena jsou položena v drážkách, které nejsou příliš blízko u sebe, aby se minimalizovalo následné ředění, a navrchu se posypou zeminou. Vlhčení půdy se provádí postřikem z rozprašovače.
Pro vytvoření skleníkového efektu je nádoba pokryta fólií s malými otvory (nejlepší je vzít párátko)
Při výsevu do samostatných nádob je rozdíl pouze v tom, že místo drážek jsou v každém šálku vytvořeny 3-4 prohlubně, do kterých se vyskládá jedno zrno. Jsou také posypány nahoře, navlhčeny a pokryty filmem. Vzhledem k omezenému objemu půdy je nutné v každé buňce nebo misce zajistit drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti.
Nádoby jsou instalovány na tmavém a teplém místě s teplotou vzduchu asi 20 stupňů.
Péče o sazenice
První klíčky se objeví asi za týden, hromadné výhonky – do 10. dne. Když k tomu dojde, musí být nádoby se sazenicemi přemístěny na světlé místo, kde denní teplota neklesne pod +17 . 18 ℃ a v noci stačí + 8 . 10 ℃. Udržet takový teplotní rozsah doma je poměrně obtížné, nejvýhodnější je umístit sazenice do skleníku nebo skleníku.
Po vzejití sazenic je nutné zajistit 12 hodin denního světla, jinak mladé výhonky začnou slábnout a protahovat se. Pro dodatečné osvětlení se používají speciální fytolampy.
Je nutné neustále sledovat vlhkost půdy: neměla by vyschnout nebo být nadměrně vlhká, aby se zabránilo houbovým chorobám a smrti rostlin.
Při setí do společné nádoby je nejdůležitější událost výběry sazenice, která se provádí 8-10 den po vyklíčení. Zpravidla do této doby sazenice již vyhodily 1-2 pravé listy.
Pokud se ponoříte později než za 15–17 dní, kvalita sadebního materiálu a tím i budoucí sklizeň se znatelně sníží.
7.-9. den po sběru první vrchní oblékání. Nejlepší je použít hotové roztoky nebo koncentráty zakoupené ve specializovaném obchodě, které obsahují kompletní a vyvážený komplex potašových a fosforových hnojiv. Ředění těchto roztoků by mělo být prováděno přesně podle pokynů výrobce uvedených na obalu hnojiva.
Druhý vrchní obvaz se provádí 2 týdny po prvním a třetí – několik dní před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství.
Hraje důležitou roli vytvrzování, která začíná 10 dní před přesazením na trvalé místo. Teplota vzduchu se postupně snižuje, větrání místnosti, vynášení sazenic na balkon nebo lodžii (v prvních dnech bude potřeba stínění před přímým slunečním zářením), zalévání se snižuje. Na konci otužování by se mladé keře měly přizpůsobit venkovním podmínkám.
Video
Metody pro výpočet správných termínů setí a další praktické aspekty výsadby zelí pro sazenice jsou podrobně vysvětleny zkušenými pěstiteli zeleniny ve videích, která vám dáváme do pozornosti:
Od dětství měl blízko k péči o domácnost – nejprve jako pilný pomocník rodičů a poté sám a stal se vášnivým zahradníkem. Na svých šesti hektarech se snažím nejen experimentovat, abych měl dobrou úrodu, ale také poskytnout chalupářský komfort a pohodu pro celou rodinu a hosty, ze kterých máme vždy velkou radost. Rád se se čtenáři podělím o své znalosti a nabyté praktické dovednosti.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Bez zelí si nelze zahrádku snadno představit, je to zdravá a chutná zelenina. Celou zimu ji můžete skladovat ve sklepě a používat ji k přípravě velmi odlišných pokrmů. Pouze nejprve musí být zelí správně zasazeno a pěstováno, aby bylo dosaženo dobré a zdravé sklizně.
Termíny
Existují rané odrůdy, jsou střední a pozdní. Rané hlávky zelí jsou zřídka velké, obvykle neváží více než 1,5 kg. Jsou skvělé na přípravu letních salátů. Mezisezónní vzorky jsou vhodné do salátů a dobré k nakládání. Pozdější se vysazují hlavně pro fermentaci a dlouhodobé skladování v chladném období. A pokud chcete získat přesně křupavé kysané zelí, musíte si vzít pozdní odrůdy. Doba výsadby závisí na druhu odrůdy:
- předčasné zrání – od 10. do 30. března;
- střední zrání – od 15. března do 15. dubna;
- pozdní zrání – od 1. do 20. dubna.
Ale i tato charakteristika je dost obecná. Například bílé zelí (nejběžnější druh) se sází od konce března do 10. dubna, červené zelí od 10. března do 30. dubna, květák od 1. dubna do 10. dubna a brokolice od poloviny března do poloviny května. Pokud chcete pěstovat pekingské zelí na své zahradě, pak musíte stihnout výsadbu od konce února do 20. března. Zahradníci obvykle sledují konkrétní příznivé dny podle lunárního kalendáře.
Načasování přistání také závisí na regionu. Pokud se jedná o centrální pás, stejně jako oblast Volhy, k výsadbě v průměru dochází 15. března – 15. dubna, na Uralu a Sibiři – od 15. dubna do 30. května a na jihu lze zelí sázet od února 10. V bytě můžete začít pěstovat sazenice (lodžie nebo okenní parapet) v únoru, v polovině dubna se přesadí do školky nebo skleníku (hlavní věc je pod filmem) a uprostřed – koncem května – na ulice.
Pokud je skleník vyroben z polykarbonátu, je lepší přesadit zelí uprostřed jara a v květnu jej zasadit do otevřeného terénu.
Trénink
Jedná se o objemový proces, protože musíte připravit jak semena, tak směs půdy a nádoby.
Semena
Prvním bodem je třídění semen. Je nutné vybrat ty, které nejsou menší než 1,5 mm. Vybraný materiál je zabalen do trojitého gázového kokonu, odeslán do termosky s vodou + 15 ° po dobu 45 minut a poté na několik minut také pod studený proud. Po provedení vodních procedur zůstává materiál semen při pokojové teplotě po dobu jednoho dne. Poté se semena umístí na talíř, stratifikují se asi jeden den v chladničce při +1 . +2 °. A poté úplně osušte (aby semena stala volně tekoucí). Pokud se jedná o semena z obchodu, musíte si prostudovat pokyny na obalu. Snad všechny přípravné postupy již byly dokončeny a semena jsou připravena k výsadbě. Pokud jsou vícebarevné, pak určitě můžete vysévat bez jakékoli přípravy.
Zelí se pěstuje s ponorem nebo bez něj. V případě potřeby sběru lze semena poslat do společné nádoby a po sběru se klíčky rozptýlí do jednotlivých nádob. Ale pokud se nechcete vůbec zabývat sběrem (někteří zahradníci se domnívají, že to vede ke zranění kořenů sazenic), pak je lepší okamžitě zasít do samostatných nádob: do květináčů, šálků, kazet s velkými oky, rašelinových tablet.
Země by měla být volná a lehká, takže na její základně je potřeba rašelina. Recept na optimální půdu vypadá asi takto: 75% rašelina + 20% drnová půda + 5% písek. Existuje další možnost: vzít stejné části rašeliny, humusu (nebo kompostu), drnu, přidat malou část písku. A můžete také vzít humózní a hlinitou půdu ve stejných poměrech, smíchat s dřevěným popelem a přidat komplexní minerální hnojivo (lžíci na 1 kg půdní směsi).
Lze použít i skladovací zeminu. Ale bez ohledu na to, která možnost je vybrána, musí být kompozice dezinfikována: po dobu 15-17 minut ji pečte v troubě při 200 ° (nebo 5 minut v mikrovlnné troubě). Dále musí být půdní směs ochlazena, poté odeslána do nádoby, která je ošetřena 1% roztokem manganu, a ponechána v teple po dobu několika týdnů, dokud se v zemi nevytvoří bakterie užitečné pro semena.
Kapacity
K setí můžete použít hrnky, krabice, kazety, hrnce. Kapacita se volí podle počtu pěstovaných rostlin. Pro velké objemy je lepší vzít sazenice a kazety. Na dně nádrže by měly být otvory pro odtok vody.
Nádoba musí být ošetřena roztokem manganu. V téměř vroucím kbelíku s vodou by se mělo zředit 5 g manganistanu draselného, to bude stačit. Připravený roztok zpracovává nádobu a nástroje, které se používají k výsadbě.
Metody setí
Je jich několik. Začněme tím nejznámějším.
klasický
Odeberou se standardní krabice, jejichž hloubka je asi 5 cm, tam se umístí vrstva připraveného půdního substrátu o tloušťce asi 4 cm, tato směs se zalije roztokem, na který se použijí 2 tablety Gamaira a Alirin B zředěný v 10 litrech vody. Je lepší, když je půda vytvořena a napojena několik dní před výsevem. Přímo v den setí by měly být v půdě vytvořeny rýhy 3 cm od sebe a 1 cm hluboké.
Připravená semena jsou do nich položena s centimetrovým krokem. Poté je třeba drážky posypat substrátem. Dále je povrch mírně zhutněn a nádoba s plodinami je odeslána na parapet. Musíte ji tam udržovat při teplotě + 18 . + 20 °. Po 4-5 dnech jsou vidět výhonky.
V tabletách
I toto přistání je zajímavé a tento způsob má stále více příznivců. Zejména metoda osloví ty, kteří nechtějí poranit kořeny rostlin trsátkem. Tablety jsou lisovaná rašelina, do které se přidávají stopové prvky užitečné pro sazenice.. Proto se před přistáním do země nevyžaduje vrchní oblékání zelí. Samotné tablety jsou „zabalené“ v síťce, která je zase ošetřena fungicidem, což znamená, že kultura je také chráněna před plísněmi.
Výsadbové tablety musí mít průměr alespoň 4 cm. Posílají se do hluboké nádoby, nalijí se teplou vodou, aby bobtnaly. Když se tablety zvětší, přebytečná voda se vypustí a semena 2 kusů se rozloží do otvorů na tabletách. Dále jsou otvory pokryty rašelinou. Poté je nádoba s tabletami odeslána na světlé místo a stojí tam při + 18 . + 20 ° až do vzniku sazenic.
Když semena vyklíčí a zesílí, v každé tabletě se slabší sazenice vyřízne přímo pod kořenem. Ale nemůžete ho vytáhnout, stačí ho odříznout, protože jeho vytažení může poškodit kořenový systém silného klíčku.
v kazetách
Tato metoda pomáhá vyhnout se vybírání. Musíte si vybrat kazetu s buňkami, jejichž hloubka je 8 cm. Buňky jsou potřeba alespoň 7X8 cm pro rané odrůdy zelí, 5X6 cm pro střední sezónu, 5X5 cm pro pozdní odrůdy. Buňky musí být naplněny připraveným substrátem a do každého by měla být zaslána 2 semena. A můžete zasadit semena do pilulek a poslat pilulky do buněk.
Pokud kořeny vyraší skrz mřížku z tablet, lze zeleninu přenést do hrnce s tabletou. A pokud je tableta již v buňce kazety, musíte do buňky přidat směs půdy a vyplnit prostor.
Ve skleníku nebo skleníku
Ve skleníku semena dávají dobré sazenice. Přes průhledný skleníkový povlak světlo dokonale proniká. Zároveň se vlhkost ze země ve skleníku nebude odpařovat velmi rychle (ve srovnání s pokojovými podmínkami, kde baterie neustále pracují). A také plus pěstování zeleniny ve skleníku je vytvoření dobrého mikroklimatu pro mladé zelí. Semena určená k výsevu musí být vysušena. Na zahradě je třeba udělat pár rýh 15–20 cm od sebe, vydatně je zalévat. Poté semena nasypte do drážek, dodržujte interval 2-3 cm.Semena padají do hloubky 1-2 cm.
Když se na mladých rostlinách vytvoří první pravé listy, bude nutné je ošetřit insekticidy. Ve fázi 4 pravých listů je potřeba na záhon přidat 3–4 cm zeminy – to se děje kvůli stabilitě stonku. Pokud sazenice zhoustne, je třeba ji proředit. Slabé sazenice jsou řezány u kořene, po kterém je postel napojena.
Jak správně se starat?
Péče o rostliny je vždy složitá. Pokud se vzdáte jedné věci, další opatření nepřinesou požadovaný efekt.
Teplotní podmínky
Optimální teplotní rozsah, který by měl být doma, je – +18… +20°. Když se však objeví výhonky, teplota se během dne sníží na +16 a v noci na +10 ° (toto opatření se vztahuje pouze na bílé zelí). To se provádí za účelem posílení sazenic, což znamená, že se sazenice nebudou protahovat.
Výběr
Musíte potápět zelí, které bylo vysazeno ve společné nádobě. 1,5 týdne po upevnění rostlin mohou být sazenice distribuovány do nádob. Měly by být zalévány připraveným roztokem (1 tableta Alirin-B a Gamaira na 10 litrů vody) a to po dobu 2-3 dnů, dokud není jasné, že sazenice zakořenily.
Sazenice je nutné prohloubit podél listů kotyledonu a po výsadbě by měl být povrch půdy pro preventivní účely pokryt říčním pískem. Stačí vrstva 2 mm. To ochrání zelí před černou kýtou. A když si sazenice zvyknou na nové nádoby, můžete snížit denní teplotu na + 13 . + 14 °, noční teplota může být až + 10 °.
Kalení
Otužování je nezbytné pro posílení kořenového systému rostliny. Zelí lépe zakoření, zvýší se klíčivost. Sazenice budou muset být vytvrzeny asi 1,5 týdne před zasazením do země. První 2-3 dny v prostoru, kde sazenice stojí, stačí na 3 hodiny pootevřít okno. Poté lze sazenice vynést na balkon nebo verandu, kde na ně již čekají sluneční paprsky. Poprvé můžete rostlinu před sluncem zastínit gázou, jinak může dojít k popálení.
Šestý den otužování lze zálivku omezit, ale půda by stále neměla vyschnout. Sazenice se přenesou na balkon, kde zůstanou, dokud nebudou poslány na zem.
V době výsadby by zelí mělo mít 4-5 listů a bude potřeba ho dobře zalévat.
Další hnojení
První se provádí 9 dní po ponoru. V 1 litru vody, 2 g draselných přípravků a dusičnanu amonného lze rozpustit 4 g superfosfátu. 1 litr takového živného roztoku „nakrmí“ 50–60 sazenic. Abyste nespálili mladé kořeny, musíte kulturu nejprve zalévat a poté ji krmit. Nový vrchní obvaz proběhne za 2 týdny. Hnojiva budou stejná, ale voda bude potřebovat o 1 litr více. Pokud sazenice zelí trochu zežloutnou, můžete to napravit přidáním roztoku fermentované kaše v poměru 1:10.
Další vrchní oblékání se provádí 2 dny před přenosem sazenic na ulici. Na 1 litr vody vezměte 3 g dusičnanu amonného, 5 g superfosfátu a 8 g sloučenin draslíku. Jejich dávka se zvyšuje, aby sazenice lépe zakořenily.
Nemoci a škůdci
Nejčastěji sazenice napadá černá nožka a zvláště nebezpečná hniloba kořenů. Chcete-li překonat první, musíte uvnitř nádoby vysušit půdu, poprášit samotné sazenice popelem a uvolnit půdu. Pokud kořenová hniloba překonala rostlinu, musí být sazenice ošetřeny Rizoplanem nebo Trichoderminem (jedná se o bezpečné biologické přípravky, které pomáhají specificky pěstovat mycelium, které uvolňuje látky nebezpečné pro patogeny).
Blecha brukvovitá velmi „miluje“ zelí. Jedná se o malé pruhované chyby, jejich invaze brání normálnímu růstu sazenic. A pokud se jejich útok nepodaří zastavit, bude pro sazenice zcela problematické vyrůst ve vzrostlou rostlinu. V tomto případě pomůže Intavir, který potřebuje zpracovat sazenice. Pokud zelí zežloutne, může jít o přebytek výživy. To znamená, že krmení bylo nadbytečné nebo bylo aplikováno v nepřijatelně vysokých dávkách.
Je-li tomu tak, je nutné velmi hojně rozlít zemi vodou a postavit nádobu tak, aby odtud voda vytékala. A také sazenice mohou zežloutnout kvůli přidání mořského písku do směsi půdy.
Časté chyby
Příprava zelí pro výsadbu v zemi není tak náročná. Rostlina není vrtošivá, je citlivá na péči a nemusíte se s ní moc trápit. Chyby se však stávají, ale téměř všemu se dá předejít. Pěstitelé zeleniny se nejčastěji dopouštějí následujících chyb:
