Velkolepá odrůda kapusty se nazývá okrasná. Zemědělská technologie kultury je jednoduchá, ale má také některá tajemství. Takže ne každý ví, že brukev se skladuje až do nové sezóny. Zvažte vlastnosti výsadby okrasného zelí a péče o něj na otevřeném poli.
Pěstování sazenic okrasného zelí ze semen
Okrasné zelí (brassica) se vysévá brzy na jaře, na jihu Ruska – okamžitě na otevřeném terénu. Pro většinu oblastí je vhodné pouze pěstování sazenic. Sazenice se připravují 1,5 měsíce před přemístěním na zahradu (záhon). Pro různá podnebí data jejich setí:
- v jižních oblastech – konec února – začátek března;
- pro střední pruh, včetně moskevské oblasti – od poloviny března;
- na Sibiři, Uralu a severozápadě Ruska – od druhé dekády dubna.
Péče a podmínky pro klíčení semen
Tajemství zdravých a silných sazenic: stín a teplo na začátku pěstování, světlo a chlad na konci.
Tradiční nádoba je obdélníková nádoba vysoká cca 10 cm, je vhodné ji přemisťovat, je nenáročná na péči o sazenice. Jak se rostliny vyvíjejí, ponořují se do samostatných nádob – plastových kazet a rašelinových kelímků o průměru 5–7 cm, výšce 8–10 cm.Taková nádoba zabírá více místa, ale pro rostliny není nutná mezipřesazování, riziko poranění kořenů je minimální. V jakékoli nádobě jsou proraženy otvory pro odvod vody.
Půda se odebírá volná, lehká, s neutrální kyselostí (pH 6,2–7,0). Vhodné složení: zahradní zemina, rašelina a říční písek (1:1:1/2), nebo kbelík bahnité zeminy a humusu (1:1) a 1 polévková lžíce. popel, nebo hotovou univerzální směs pro sadbu zeleniny.
Důležité! V předvečer setí se semena dezinfikují po dobu 30-40 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a nechají se uschnout při pokojové teplotě. Dražovaný sadební materiál nevyžaduje zpracování.
Pokyny pro přistání krok za krokem:
- Do nádoby se nasype 1 cm jemnozrnné drenáže (cihelné štěpky, perlit) a zemina. Povrch se zhutní a navlhčí teplou vodou. Výhodnější je použít stříkací pistoli.
- V nádobě jsou vytvořeny rýhy až do hloubky 5 mm se vzdáleností 2,5–3 cm.Semena se pokládají každé 3 cm, půda se urovná. 2 semena jsou zasazena do kazet a šálků.
- Nádoby jsou zakryty fólií a umístěny v polostínu. Teplota skleníku je +18…+20°C.
- Po 3-5 dnech se objeví klíčky. První den po vyklíčení se film odstraní na 2-3 hodiny a druhý den se odstraní úplně. Sazenice vyžadují dlouhé denní světlo (12–15 hodin) a chlad: přes den – + 10 . + 12 ° C, v noci – + 6 . + 8 ° C. Postačí světlý balkon nebo veranda. Nedostatek světla je kompenzován fytolampou.
- Silný klíček se ponechá v kazetách a kelímcích a slabý se zaštípne. Zalévejte tak, aby byla půda vždy mírně vlhká.
- Po 10 dnech se teplota zvýší na +13…+16°C ve dne a na +8…+10°C v noci.
- Obvaz se aplikuje ve fázi prvních listů a týden po sběru. Použijte hotové komplexní hnojivo pro sadbu zeleniny nebo univerzální Fertika Lux.
- S výskytem 2 pravých listů se sazenice z nádoby ponoří do samostatných květináčů o průměru asi 7 cm.Jsou prohloubeny do kotyledonových listů.
Okrasné zelí je mrazuvzdorná plodina. Pokud budete sazenice udržovat v pokojovém teple, klíčky se natáhnou, ztenčují a zeslábnou. Nad +18°C zdravé sazenice nevyrostou.
Jak zasadit okrasné zelí venku
Od května do poloviny června se Brassica přesazuje do otevřené půdy. Načasování závisí na počasí a stavu sazenic:
- stabilní teplota vzduchu – + 10 ° C;
- sazenice 40-45 dní staré, každá se 4-5 pravými listy.
Příprava půdy
Pro zelí je vhodná hlinitá a písčitá půda. Měl by být volný, neutrální a propouštějící vlhkost. Místo se připravuje od podzimu. Země je vykopána do hloubky bajonetu, oplodněna humusem nebo kompostem (1 kbelík na 1 m²). Pro dezoxidaci se přidává popel, dolomitová mouka nebo hašené vápno (0,5 kg na 1 m²). Na jaře se půda na místě uvolní a vyrovná.
Algoritmus vyřazení
Sazenice se zalévají 6 hodin před přenesením na otevřenou půdu.
Otvory jsou rozmístěny. Pod podměrečnými rostlinami – ve vzdálenosti 30-45 cm, pod vysokými – 50-60 cm. Průměr výsadbové jámy je 2krát širší než hliněná hrudka sazenice (10-15 cm), hloubka – 15 cm Výhodnější je počítat z velikosti sazenice.
Brassica se vysazuje překládkou. Hrnec (sklo) se opatrně vyjme, rostlina se spolu se zemitou hrudkou vloží do otvoru. Otvor je pokryt zeminou až ke spodním listům sazenice a půda kolem stonku je zhutněna. Zalévejte vydatně, ale tak, aby se voda rychle vstřebala a nezůstaly žádné louže.
Help. Rašelinové poháry není třeba odstraňovat – rychle se rozkládají v půdě a vyživují kořeny.
Na ochranu před hmyzem se záhony mulčují jehličím nebo poprašují dřevěným popelem, tabákovým prachem, směsí sody a nového koření (2 lžíce pepře na 500 g sody – špetka kolem stonků).
Péče o ozdobné zelí
Hlavní věcí v péči o brukvu je zalévat ji a dbát na to, aby její bujnou růžici nezkazili škůdci. Po navlhčení se plevel odstraní a vysoké hybridy se rozpráší, aby se stimuloval růst kořenů a posílila se stopka.
Zvažte vlastnosti rostoucí kultury a péče s fotografií.
zalévání
Frekvence zavlažování závisí na místním klimatu a povětrnostních podmínkách. Z nadměrné vlhkosti rostlina začne hnít a z nedostatku deformované růžice. Zalévejte kulturu ráno teplou vodou, aby byla země vždy mírně vlhká.
V prvním týdnu růstu v otevřeném terénu jsou sazenice navlhčeny denně, poté jednou týdně. Během letních veder – 1krát týdně se na každý keř spotřebuje 2-5 litrů vody.
Pokud se brassica pěstuje v dekorativních zahradních květináčích nebo hrncích o objemu 10-15 litrů, zalévá se jednou za 1-2 dny a v teple – denně.
Zalévání pod kořenem se střídá s kropením. Mulčování pomáhá zadržovat vlhkost, chrání před vysycháním a plevelem.
Další hnojení
První zálivka je 2 týdny po výsadbě. Pro rychlé nastavení zelené hmoty se jakékoli dusíkaté hnojivo aplikuje jednou.
Důležité! Nedoporučuje se zapojit se do vrchního oblékání, stačí dva za sezónu. Z přebytku živin rostlina nezemře, výstup bude svěží a zelený, ale dekorativní barva se neobjeví.
3 týdny po prvním hnojivu se aplikuje komplexní bezdusíkatý přípravek na bázi fosforu, draslíku a hořčíku.
Prevence chorob a škůdců
Příčiny nemocí jsou počasí (časté deště, abnormální teplo), hmyzí škůdci, ale nejčastěji chyby v zemědělské technologii a střídání plodin: zahuštěná výsadba, přemokření a zalévání ledovou vodou. Z tohoto důvodu se objevuje hniloba kořenů a padlí a během suchého období s nedostatkem vlhkosti se množí hmyz.
Opatření pro prevenci nemocí:
- na podzim očistěte místo od zbytků rostlin – v nich zůstávají vajíčka škůdců a rozvíjí se patogenní mikroflóra;
- vápněte půdu před zimou – zelí je nemocné v kyselém prostředí;
- dezinfikovat semena před setím;
- ošetřete půdu fungicidem (TMTD, iprodion), pokud byly rostliny v minulé sezóně nemocné.
Jak zabránit napadení škůdci:
- Z brouků se vedle brassica vysazují brukvovité blechy, kapustové mušky, měsíčky, kopr, měsíček, bazalka. Větve Artemisia jsou rozloženy mezi řadami.
- Z housenek, slimáků, mšic, rostlin a půdy se popráší směsí popela a mletého pepře, zamulčují jehličím, postříkají vodou okyselenou octem.
- Univerzální domácí lék – infuze tabákového prachu: 2 polévkové lžíce. tabákový prach na den trvejte v 5 litrech horké vody, přefiltrujte a přidejte 2 polévkové lžíce. l. tekuté mýdlo. Rostliny se stříkají každé 2 týdny.
Jak zachránit okrasné zelí až do jara
Brassica neztrácí svůj dekorativní vzhled po dlouhou dobu. Zimuje klidně v jižních oblastech, ale v oblastech s chladným klimatem nepřežije mrazivou zimu. V tomto případě existuje způsob, jak rostlinu zachránit až do nové sezóny.
Na podzim, před prvními mrazíky, se zelí vykopává spolu s kořenem a setřese se přebytečná zemina. Úplné čištění není nutné, ale půda musí být suchá. Kořen je zabalen v plastovém sáčku. Rostlina je zavěšena hlavou dolů v tmavé a chladné místnosti (suterén, spíž nebo studená veranda).
Podmínky zimního skladování:
- teplota — +1…-1°C;
- vlhkost vzduchu – 85–95 %.
Pokud budete zelí správně skladovat, listy neuvadnou.
Help. Zmrazené rostliny se nevykopávají. Rychle hnijí, a proto nejsou vhodné ke skladování.
Množení okrasného zelí
Okrasné zelí má dvouletý životní cyklus. V prvním roce rostlina tvoří růžici, od druhého kvete a vytváří semena.
Pro získání semene se zelí na podzim vykopává a skladuje až do jara. Do konce března se na stonku vylíhnou poupata. Rostlina se spolu se zemitou hrudkou umístí do květináče s vodou a přenese se do světlé a chladné místnosti.
Koncem dubna – začátkem května se zelí vysazuje na otevřeném prostranství. Jáma se vykope na velikost kořenů, přidá se humus (1/2 kbelíku) a zalije se vydatně (8–10 litrů vody). Rostlina je pohřbena až do úrovně ledvin. V případě mrazů přikryjeme spunbondem.
Brassica vykvete do konce léta. Po 20 dnech se objeví ovocné lusky. Semena se sklízejí o měsíc později, než se lusky otevřou.
Závěr
Okrasné zelí se nazývá dlouhá játra zahrady – svůj atraktivní vzhled ztrácí až v polovině prosince. Kultura se pěstuje v sazenicích. Klíčovými body péče je správná zálivka a ochrana před škůdci. Na podzim se rostlina vykope, uskladní a zasadí další sezónu.
Na první pohled nezvyklá kombinace – jedlá zelenina a okrasná rostlina – to není obvyklé. Okrasné zelí je známé již od starověku, oceňují se jeho prospěšné vlastnosti, ale ještě více – jeho dekorativnost a přitažlivost. S její účastí můžete vytvořit úžasné květinové záhony a mixborders, které nejsou v kráse horší než květiny.
Popis zařízení
Okrasné zelí patří k jeho listové odrůdě. Tento název kombinuje několik forem rostliny, jinak nazývané brassica. Všechny jsou dvouleté a v prvním roce ohromí efektními listovými růžicemi a ve druhém roce kvetou a plodí. Velikost okrasného zelí se může velmi lišit – od 20 do 130 cm na výšku a až metr na šířku. Jedná se o velmi odlišné velikosti. Proto, když jste se rozhodli umístit brukvu do otevřeného prostoru záhonu, nezapomeňte se podívat na rozměry uvedené na sáčku se semeny.
Některé odrůdy okrasného zelí připomínají jiné rostliny, například tato odrůda připomíná růži.
Pro náš případ jsou vhodné ty odrůdy, které mají silný a nízký stonek a růžici se širokými listy. Jedná se o elipsovitý tvar listu, vejčitý s prolamovanými okraji. Právě tyto rostliny jsou nejpozoruhodnější a právě v prvním roce růstu se nejlépe hodí pro zdobení záhonů.
Samostatně je třeba zmínit pestrost barev – jedná se o odstíny zelené (jak bez nečistot, tak s bílými pruhy) a zelené s holubicí, modrou, skvrnami lila nebo růžové. Existují bílé, krémové, růžové, žluté, tmavě fialové rostliny. Okrasné zelí vykazuje své nejlepší kvality na podzim při mrazech, protože snadno snáší mírný pokles teplot v minusové hodnotě. Ve skutečnosti je kritická teplota pro brukvu -12 stupňů, což je již považováno za typické pro zimu ve středních zeměpisných šířkách. A to znamená, že na vaší zahradě, nejen uprostřed podzimu, ale také během téměř úplné absence jiných zdrojů jasných barev, tento nádherný výtvor přírody potěší oko. To však platí pro dospělé rostliny, sazenice jsou schopny vydržet ochlazení na -4 stupně.
Okrasné zelí je díky svému barevnému provedení a tvaru listů jedinečným výtvorem přírody.
Nejběžnější, převládající odstíny okrasného zelí jsou šedozelená a fialová. Nejlepšími společníky pro ni v tomto případě budou rostliny sytě oranžové a žluté barvy. Koncem léta – začátkem podzimu vypadá na záhoně skvěle kombinace okrasného zelí s physalisem a měsíčky. Vydrží až do prvních mrazíků, protože již při teplotě -1 stupeň měsíčky ukončují svůj životní cyklus.
Program “ZaDachnik” o okrasném zelí
Odlišné typy
Okrasné zelí má mnoho odrůd, z nichž každá si zaslouží zvláštní pozornost. Zde si všimneme několika společných a velkolepých, s vlastními jedinečnými vlastnostmi.
- Nagoya – tato odrůda má krásné prolamované listy, které do podzimu získávají vínovou, tmavě karmínovou nebo žlutou barvu.
- Fialová holubice – ospravedlňuje své jméno a vzhled a barvu. Listy shromážděné v těsné růžici mají jasně fialovou barvu.
- Sunrise – velmi podobný krémově zbarvené růži – skvělý dárek pro všechny milovníky nevšednosti.
- Volavka růžová – má listy světle růžové barvy, můžete se na ně dívat bez zastavení po dlouhou dobu.
- Zelené větvené, Kudrnaté červené a zelené, Modré obří, Zelené hrubé kadeřavé – mají výšku až jeden a půl metru a dokonce trochu připomínají palmy ze vzdálené Afriky. Vzhledem ke své velikosti se pěstují jednotlivě.
- Japonské panašované, bílé a šarlatové, Plume panašované, bílé a červené – v průměru mají výšku 0,6-0,8 m a vypadají skvěle na záhonech a ve slevách, stejně jako ve stáncích.
Fotogalerie odrůd
Odrůda ‘Pink Heron’ Odrůda ‘Blue Giant’ Odrůda ‘Japanese Ornamental’ Odrůda Odrůda ‘Sunrise F1’ Odrůda ‘Purple Pigeon’
Kde a jak zasadit
Okrasné zelí lze pěstovat ze semen sazenicemi nebo přímou výsadbou semen ve volné půdě. V prvním případě by setí v minisklenících mělo probíhat v březnu až dubnu. Dvě nebo tři semena se vysévají do jednoho otvoru, mezi otvory – 5 cm. Sběr zelí je poměrně jednoduchý – obvyklé ředění, které spočívá v odstranění slabých klíčků.
Abyste se vyhnuli potížím v podobě nemocí u sazenic, musíte sledovat frekvenci a objem zavlažování. Před výsadbou semen je půda dobře napojena.
Mimochodem, je lepší vzít půdu pro pěstování sazenic okrasného zelí ne z postelí na vašem webu, ale koupit ji v pytlích v obchodě.
Pět až šest dní před vylíhnutím sazenic ze země se při vysychání minimálně zavlažuje vodou.
Klíčky při normální pokojové teplotě se mohou začít vyvíjet příliš rychle a příliš se natahovat. To nepotřebujeme, a proto nádoby se sazenicemi umístíme do chladné a dobře osvětlené místnosti s teplotou 12-16 stupňů. Za takových podmínek se sazenice vytvrdí do 35–40 dnů a již koncem dubna – začátkem května budou připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství.
Aby se sazenice příliš neroztahovaly, skleníky s nimi jsou umístěny v místnosti s teplotním režimem 12-16 stupňů
Je také možné okamžitě zasadit semena do otevřené půdy. Vyrábí se od druhé dekády května a končí v polovině června. Vzhledem k tomu, že okrasné zelí má oproti běžnému bílému zelí výhodu v rychlosti růstu, na podzim již budete mít plnohodnotné barevné keře. Když sazenice získají 3-4 listy, bude možné je proředit. Nejsilnější rostliny se nechají, zbytek se vysadí jinde. Pěkný dárek můžete vyrobit i svým sousedům, kteří to při přechodu z léta na podzim ocení.
Pečlivě se rozhlédněte po stanovišti a vyberte si otevřené místo, kde bude dostatek slunce. Okrasné zelí snadno zakoření ve stínu, ale v tomto případě byste neměli doufat v jasnou barvu. Hlíny a písčité hlíny bohaté na humus jsou pro tuto plodinu nejlepší.
Rostliny jsou vysazeny podle schématu 35x35cm, ale vše je zcela individuální a závisí na odrůdě. Výsadba sazenic na otevřeném terénu se nejlépe provádí na konci dne, kdy aktivita slunce již není stejná jako v poledne. Oblačné počasí je pro tuto akci také skvělé. Před výsadbou se do každé jamky pro výsadbu aplikuje univerzální hnojivo v množství jedné čajové lžičky.
Okrasné zelí lze pěstovat jak výsadbou semen v otevřeném terénu, tak prostřednictvím sazenic.
Při přesazování do otevřené půdy se klíčky přidávají po kapkách na úroveň kotyledonových listů, přičemž se pečlivě zhutňuje půda kolem stonku a kořenů. Aby se sazenice v nových podmínkách lépe uchytily, je lepší je prvních pár dní zastínit.
Užitečné tipy pro pěstování a péči
Pokud nechcete brukvu nechávat na místě až do zimy, můžete si ji vzít na zimu domů. Ještě lépe, vypěstujte si ho doma od začátku. Je tak nenáročný na péči, že nevyžaduje zvláštní pozornost v procesu pěstování.
Zvídaví zahrádkáři, kteří se chtějí dozvědět o poživatelnosti okrasného zelí, budou mít radost – dá se použít pro kulinářské účely. Pokud se rozhodnete brambory vařit, přidejte do pánve během vaření část barevného listu brassica a vyhodnoťte výsledek. Říká se, že brambory jsou mnohem chutnější.
Okrasné zelí může sloužit jako nádherná dekorace na zahradní cestu.
Napájení a krmení
Péče o okrasné zelí není těžké – hlavní věcí je vědět, že jej pravidelně zaléváte, pleníte z plevele, necháváte zemi jít ven a potěšte hnojivy. Močovina nebo divizna budou užitečné pro krmení jeden a půl až dva týdny po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Kbelík vody vyžaduje litrovou plechovku divizna. Po takovém vrchním oblékání začne rostlina rychleji získávat listy.
Po dalších dvou týdnech přijde vhod komplexní minerální hnojivo. Musí být vyroben na základě informací o běžném vrchním obvazu uvedených na obalu. Když je na rostlině 9-10 pravých listů, je čas mezi nimi uvolnit půdu.
Přestože minerální a organická hnojiva stimulují dobrý vývoj rostlin, neměla by být zneužívána – dospělé rostliny s přebytkem organického dusíku ztratí svůj velkolepý vzhled.
Ochrana proti škůdcům
Navzdory tomu, že okrasné zelí je okrasné, je to stále zelí. To znamená, že její nepřátelé jsou vhodní: například moucha zelí. Výsadbu mladého zelí zajistíte pomocí papírových obojků. K tomu jsou z papíru vyříznuty kruhy o průměru 10 cm a řez je proveden od okraje ke středu v přímce. Ve středu kruhu bude stonek, který musí být pevně zabalen papírem. Po dvou nebo třech týdnech mohou být límce odstraněny – do této doby rostliny získají sílu.
Zimní podmínky
Aby se rostliny zachránily pro příští rok, na podzim se vykopou, na kořenech udrží hliněnou kouli, odříznou všechny listy kromě vrchních a zakopou je do písku. Takže ve větrané a suché místnosti budou skladovány až do jara a jejich kořeny nevyschnou. Na jaře se rostliny vracejí zpět do volné půdy. A čím dříve to uděláte, tím lépe.
Aby bylo opylení v příštím roce dokončeno, vysaďte vedle sebe různé odrůdy okrasného zelí.
Okrasné zelí začíná kvést v červnu až červenci a zahradní pozemek se v této době stává obzvláště krásným. Vzhledem k rozmanitosti barev a tvarů brassica můžete zpočátku vytvořit skutečnou vícebarevnou kompozici v květinovém záhonu, která potěší svým vzhledem po zbytek sezóny.
- Autor: Evgeny Udaltsov
Miluji přírodu a krásu okolního světa, věnuji se jí ve svých článcích a snažím se přispívat k realizaci krásy v životě.
